市場(chǎng)

全國(guó)生豬價(jià)格連續(xù)回升 生豬養(yǎng)殖開(kāi)始扭虧為盈

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，6月第2周，全國(guó)生豬平均價(jià)格達(dá)到15.87元/千克，已經(jīng)超過(guò)生豬養(yǎng)殖盈虧平衡線。據(jù)監(jiān)測(cè)，5月生豬出欄環(huán)比下降0.2%，加上消費(fèi)回暖帶動(dòng)，生豬價(jià)格持續(xù)回升，生豬養(yǎng)殖開(kāi)始扭虧為盈。能繁母豬存欄量處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域，后市供應(yīng)有保障。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專(zhuān)家王祖力表示，隨著生豬價(jià)格持續(xù)回升，養(yǎng)殖開(kāi)始扭虧為盈，按照全國(guó)生豬養(yǎng)殖平均成本價(jià)每千克15.4元計(jì)算，最近養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭商品豬頭均盈利在60元左右，市場(chǎng)普遍認(rèn)為生豬養(yǎng)殖最困難的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去。

隨著豬價(jià)上漲，生豬去產(chǎn)能已經(jīng)接近尾聲，5月全國(guó)能繁母豬存欄結(jié)束連續(xù)10個(gè)月的回調(diào)，環(huán)比增長(zhǎng)0.4%。5月末全國(guó)能繁母豬存欄量4192萬(wàn)頭，相當(dāng)于4100萬(wàn)頭正常保有量的102.2%，處于生豬產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域。養(yǎng)殖場(chǎng)戶普遍看好后市行情，加快仔豬補(bǔ)欄，生豬養(yǎng)殖積極性有明顯提高，后市豬肉市場(chǎng)供應(yīng)有保障。

預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格仍有一定的下降可能

6月13日雞蛋價(jià)格為8.64元/千克，6月17日雞蛋價(jià)格為8.82元/千克，價(jià)格上漲2.2%，較2021年同期上漲4.37%。

目前雞蛋市場(chǎng)流通恢復(fù)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)適量采購(gòu)，加之隨著氣溫升高，養(yǎng)殖單位出欄積極性稍增，淘汰雞出欄量恢復(fù)性增加，450日齡以上老雞占比9.91%，環(huán)比減少0.06個(gè)百分點(diǎn)。

6月高溫天氣持續(xù)，雞蛋存儲(chǔ)時(shí)間及質(zhì)量問(wèn)題影響貿(mào)易環(huán)節(jié)的需求量，各級(jí)批發(fā)商多謹(jǐn)慎采購(gòu)。南方“梅雨”季節(jié)，貿(mào)易商多保持低庫(kù)存，在產(chǎn)區(qū)的采購(gòu)積極性減弱，同時(shí)亦影響終端消費(fèi)者的采買(mǎi)行為。隨著各院校陸續(xù)放假，原有的集中消費(fèi)分散為家庭消費(fèi)，雞蛋消費(fèi)量有一定減少。

6月雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)面變化或十分有限，各環(huán)節(jié)參市心態(tài)謹(jǐn)慎，多以清理庫(kù)存規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)為主，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格仍有一定的下降可能。