文│屈衛(wèi)東(河南省泌陽縣畜牧技術(shù)服務(wù)中心)
泌陽驢是我國優(yōu)良的地方驢種之一,因其中心產(chǎn)地位于豫西南部的泌陽縣而得名。但泌陽驢除泌陽縣飼養(yǎng)外,與泌陽相鄰的遂平縣、舞陽縣、方城縣、社旗縣、唐河縣、桐柏縣均有飼養(yǎng),主要分布在以泌陽縣為中心方圓150千米范圍內(nèi)。
泌陽驢被毛細密,黑色似錦緞,嘴頭周圍、眼圈及下腹部為粉白色,且黑白界限分明,具有“三白一黑”明顯的外貌特征,又稱“三白驢”。泌陽驢具有耐粗飼、抗病力、適應(yīng)性強、遺傳性能穩(wěn)定等優(yōu)良特性。
泌陽驢具有體格高大、結(jié)構(gòu)緊湊、體質(zhì)結(jié)實,體型側(cè)視近似正方形,外表清秀“靚麗”等特點。泌陽驢頭方正、清秀,耳內(nèi)多有一簇白毛;頸長適中,頭頸結(jié)合良好;背長平直,多呈雙脊背;腰短而堅,尻高寬而斜;四肢端正,肌健明顯;蹄小而圓、質(zhì)堅。被毛細密,毛色主要為粉黑色。
1.役用性能。泌陽驢屬于中型驢,體高1.25米左右,體重220~250千克。最大挽力203.3千克,馱重100~150千克。使役、肉食兼用。公驢一般挽力在200千克以上,母驢為180千克左右。
2.肉用性能。營養(yǎng)中等的驢屠宰率為48%,凈肉率達34%,經(jīng)育肥的公驢屠宰率可達53%,凈肉率達40%。胴體出肉率為73%左右,眼肌面積39平方厘米。
3.繁殖性能。公驢1~1.5歲性成熟,初配年齡2.5~3歲;母驢9~12月齡性成熟,初配年齡2歲,懷孕期平均357天,繁殖率為65%~70%。營養(yǎng)好的母驢終生可產(chǎn)驢駒14~15頭,幼駒初生重10~15千克。
公驢平均射精量65毫升左右,本交配種每天可配一次;人工授精可2天采精一次,每次可制顆粒150枚,人工授精準(zhǔn)胎率為65%左右。
4.藥用性能。驢皮可熬制阿膠,阿膠是名貴的中藥材,驢皮厚0.35厘米,平均每頭驢產(chǎn)血皮10千克以上,產(chǎn)血皮占活體重的1/16。
泌陽驢場對18頭成年母驢進行體尺測量,結(jié)果為體高132.7厘米,體長134.5厘米,胸圍140厘米,管圍16.4厘米。
泌陽驢的食量小,抗病力強,且適用于各種農(nóng)活,深受農(nóng)戶喜愛。建國后的五十多年來,由于其名揚中外,不僅全國各地進行引種,而且還遠銷朝鮮、越南等國。
泌陽驢在早春即可放牧,每年牧草旺盛期采取半日或全日放牧,并于夜間補以2.5~3千克的青草。精料根據(jù)季節(jié)給予不同的種類,有豌豆、大豆及其餅渣、大麥、谷子、麥麩、玉米、甘薯干等,以豌豆最好。粗飼料多喂有熱性的大豆,夏季喂有涼性的豌豆和麥麩,在粗飼料以麥秸為主的地區(qū),為防止驢便秘,飼草內(nèi)常加麥麩,且多加水拌后喂給。
一般情況下,種公驢日喂谷草3.5~4千克,精料2~2.5千克,配種任務(wù)較重時加至3~4千克。母驢日喂谷草5~6千克,精料1~1.5千克。一般日飲3次,夏飲5次,冬飲溫井水,夏飲日曬熱水,平時不放露水草。
采取保種場保護。泌陽保種場始建成立于2006年,是國家級泌陽驢保種場。保種場以泌陽驢種質(zhì)資源保護為目的,以泌陽驢提純復(fù)壯、擴群繁育為生產(chǎn)主線,為社會選育優(yōu)良種驢,促進泌陽驢種質(zhì)資源的保護和利用。先后數(shù)次在全縣17個泌陽驢示范村按照《泌陽驢標(biāo)準(zhǔn)》集中鑒定選育種公驢30頭,其中特級種公驢10頭;一級以上種母驢120頭,特級種母驢40頭。經(jīng)過近年來的提純復(fù)壯及擴群繁育工作,保種場現(xiàn)存欄系譜清晰原種母驢150頭;系譜清晰(6個血統(tǒng))的種公驢12頭。嚴格按照《泌陽驢標(biāo)準(zhǔn)》對照體質(zhì)外貌、體尺、生產(chǎn)性能,預(yù)留種驢母系以繁殖性狀為主選性狀,兼顧育肥性狀。父系以品質(zhì)為主選性狀,兼顧育肥性狀。同時嚴格按照血統(tǒng)、體尺、體質(zhì)外貌進行評定;父系、母系均注重體質(zhì)外貌和肢蹄結(jié)實度。在綜合評定時,種母驢應(yīng)參考斷奶后代等級。同時,種公、母驢還應(yīng)參考父母血統(tǒng)等級,以斷奶后代品質(zhì)為主,并經(jīng)鑒定及后代表現(xiàn)進行適當(dāng)調(diào)整。
保種場對現(xiàn)存欄種驢按程序科學(xué)防疫,嚴格按國家相關(guān)規(guī)定進行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理。同時嚴格按照《泌陽驢標(biāo)準(zhǔn)》組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。按此標(biāo)準(zhǔn)操作年可產(chǎn)健康后代135頭,按公母對半,依據(jù)各項標(biāo)準(zhǔn)嚴格選育后可向社會提供一級以上種公驢15頭;二級以上種母驢35頭,其余轉(zhuǎn)為商品驢育肥至出欄。