‘萊格西’藍(lán)莓在熊岳的試栽表現(xiàn)及溫室栽培技術(shù)

魏 鑫，王興東，楊玉春，高樹清，劉 成

（遼寧省果樹科學(xué)研究所，遼寧熊岳 115009）

‘萊格西’ 藍(lán)莓是1970年由美國農(nóng)業(yè)部新澤西農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站推出的南高叢藍(lán)莓種。遼寧省果樹科學(xué)研究所于2012年從丹東市引進(jìn)，在藍(lán)莓種質(zhì)資源圃試栽，連年觀察、 鑒定，同時(shí)系統(tǒng)研究優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。該品種果個(gè)大，品質(zhì)優(yōu)，抗性強(qiáng)，豐產(chǎn)，需冷量600 h 左右，綜合表現(xiàn)優(yōu)良。近年來陸續(xù)開展示范推廣，逐漸取代原有設(shè)施栽培的‘北陸’‘藍(lán)豐’‘伯克利’等需冷量較高的半高叢和北高叢藍(lán)莓品種，已成為遼寧省溫室栽培的優(yōu)選品種。

1 試栽概況

遼寧省果樹科學(xué)研究所位于遼寧省營口市鲅魚圈區(qū)熊岳鎮(zhèn)，海拔20.4 m，屬溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫9.4 ℃，7月平均氣溫24.5 ℃，1月平均氣溫-8.6 ℃，極端最高氣溫36.6 ℃，極端最低氣溫-31.6 ℃，≥10 ℃積溫3 563 ℃，年日照時(shí)數(shù)2 664 h，年降水量614 mm，無霜期179 d。試驗(yàn)園土壤為沙壤土，土層厚200 cm，土壤pH 值6.2～7.3，有機(jī)質(zhì)含量≥2%。定植的6 株2年生 ‘萊格西’ 藍(lán)莓，第2年平均株產(chǎn)1.32 kg，第3年2.51 kg，第4年3.66 kg，第5～第7年達(dá)到豐產(chǎn)、 穩(wěn)產(chǎn)，株產(chǎn)4.01～4.13 kg。2018年溫室定植2年生 ‘萊格西’ 藍(lán)莓30 株，行株距2.0 m×1.2 m，第2年平均株產(chǎn)1.43 kg，第3年2.24 kg，第4年3.79 kg。經(jīng)多年系統(tǒng)調(diào)查，性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。同時(shí)在丹東、 大連、 葫蘆島等地試栽，均表現(xiàn)良好（圖1）。

圖1 ‘萊格西’藍(lán)莓溫室栽培豐產(chǎn)狀

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

樹體為灌木，5年生株叢高139 cm，主叢枝5～7個(gè)。一年生枝長19.80 cm，粗4.32 mm，向陽面紅色或黃綠色，背面綠色； 多年生枝灰色。葉互生、 綠色、 平展、 斜向上，橢圓形，葉尖漸尖，葉基楔形，葉片全緣，長6.01 cm、 寬3.02 cm?；ㄑ抠N生，總狀花序，每個(gè)花序6～10 朵花； 花瓣基部聯(lián)合，外緣5裂，白色，盛開時(shí)呈下垂鐘狀形； 兩性花，雌蕊1枚，柱頭花冠相平或略高，雄蕊10 枚，位于花冠內(nèi)，花粉多，子房下位。根系多而纖細(xì)，分布淺，無主根和根毛。表1、 表2 為該品種與 ‘北陸’ 的比較。

表1 ‘萊格西’與‘北陸’枝芽形態(tài)與生長習(xí)性的比較

表2 ‘萊格西’與‘北陸’葉片形態(tài)的比較

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)扁圓形，藍(lán)色，果粉厚，果蒂痕淺、 干，萼洼深、 廣，平均單果重2.77 g，最大3.12 g。果肉乳白色、 細(xì)膩，汁液較多，果實(shí)硬度0.31 kg/m，含水量84.04%，含可溶性固形物15.75%、 可溶性糖12.18%、可滴定酸0.80%，糖酸比15.23，果糖43.16mg/g，葡萄糖45.65 mg/g，維生素C 16.57 mg/100 g，草酸0.37 mg/g，奎尼酸1.38 mg/g，蘋果酸0.36 mg/g，莽草酸0.01 mg/g，檸檬酸5.83 mg/g，兒茶素0.03 mg/g，綠原酸0.44 mg/g，風(fēng)味甜、芳香，品質(zhì)上（圖2）。該品種藍(lán)莓平均單果重、最大果重、可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比和維生素C 等項(xiàng)指標(biāo)均高于‘北陸’，可滴定酸低于‘北陸’，果實(shí)硬度與‘北陸’接近。綜合比較，‘萊格西’藍(lán)莓果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀明顯優(yōu)于對照品種‘北陸’（表3）。

圖2 ‘萊格西’藍(lán)莓結(jié)果狀

表3 ‘萊格西’與‘北陸’果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀的比較

2.3 生物學(xué)特性

基生枝形成能力居中，樹姿半開張，新梢生長勢強(qiáng)。以中、長果枝為主，極易成花，自花坐果率高，開花結(jié)果性良好。組培苗定植第2年開始正常結(jié)果?？购圆睿荒秃?。夏季土壤溫度過高，或土壤過度黏重、有機(jī)質(zhì)含量較低，葉片失綠，植株生長不良；嚴(yán)重時(shí)植株矮小、枝條枯萎、葉片萎蔫焦枯，甚至整株死亡?？共?、抗蟲及抗?jié)承暂^強(qiáng)。

2.4 物候期

熊岳地區(qū)溫室栽培低溫需冷量600 h 左右。10月下旬扣棚休眠，升溫時(shí)間11月25日； 花芽萌動(dòng)期12月中下旬，葉芽萌動(dòng)期12月下旬，初花期1月下旬，花期15～25 d；3月末至4月上旬開始成熟，果實(shí)發(fā)育期80 d 左右；采收期4月上旬至5月上中旬。

3 溫室優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

3.1 土壤改良與整地

選擇交通方便、地勢平坦、水質(zhì)空氣無污染、有排灌水條件、土壤疏松、有機(jī)質(zhì)含量達(dá)3%以上的微酸性棕壤或草甸土地段建園，土壤pH 值＞5.5 時(shí)要求調(diào)至4.3～5.2。土壤改良可采取定植溝或全園改良高畦栽培方式，標(biāo)準(zhǔn)為每666.7m加入草炭20～30m，腐熟有機(jī)肥20～30 m，硫磺粉150～200 kg（原土pH 值6.5～7.0），回填表土與之充分拌勻，灌水沉實(shí)。按行距2.0～2.2 m、畦寬80～100cm、畦高30 cm 做床。

3.2 苗木選擇與定植

選擇二三年生枝條粗壯、根系發(fā)達(dá)、生長健壯、無病蟲害的組培苗木，按株距1.2 m、行距2.0～2.2 m 定植，每666.7 m定植250～280 株。定植時(shí)間在早春芽萌動(dòng)前（3月末至4月初）為佳，或秋季停止生長后（10月中旬至11月）進(jìn)行（適宜大樹移栽）。定植后及時(shí)灌水（定植第2 天灌緩苗水）。定植壟覆蓋松針或粉碎的枝條等有機(jī)物，行間鋪設(shè)園藝地布。

3.3 水肥管理

水分管理 有規(guī)律供水，保證土壤濕度相對穩(wěn)定，一般1 周澆1 次，視天氣和土壤墑情適當(dāng)增減澆水次數(shù)；果實(shí)膨大期、花芽分化、形成期保證水分充足供應(yīng)，休眠前澆足水。以滴灌效果最佳；條件允許情況下應(yīng)加裝噴灌設(shè)施，在高溫情況下可增加空氣濕度、降低空氣溫度。

基肥 8月中下旬至9月上旬施入有機(jī)肥，以牛糞或羊糞為主，可適當(dāng)添加秸稈或鋸末為輔料，同時(shí)施用菌劑，混拌發(fā)酵腐熟后使用，在根系外緣對側(cè)開溝深施，每666.7 m施3～5 m，間隔一二年輪換施用。施用時(shí)應(yīng)加入綠僵菌等菌劑防治地下害蟲。

追肥 升溫后萌芽前追肥宜硫酸銨與復(fù)合肥1∶1混配，穴施或溝施。滴灌園可在花后果實(shí)膨大期供EC值2.0～3.5 ms/cm 的全元素營養(yǎng)液二三次?；ㄑ糠只诳扇~面噴施0.1%磷酸二氫鉀二三次，同時(shí)可在生育關(guān)鍵時(shí)期噴施0.1%～0.2%含海藻素、黃腐酸鉀、氨基酸類的葉面肥，促進(jìn)花芽膨大、新梢生長，提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)膨大和新梢木質(zhì)化。

3.4 整形修剪

升溫前定枝修剪 疏除徒長枝、無花枝、過密枝、細(xì)弱枝、病蟲危害枝，適當(dāng)調(diào)整花芽量，長果枝（≥20 cm）留6～8 個(gè)花芽，中果枝（10～20 cm）留四五個(gè)花芽，短果枝（≤10 cm）留2 個(gè)花芽。

采后修剪 操作時(shí)間為6月上旬。修剪目的是建立“塔松型”豐產(chǎn)樹形。豐產(chǎn)期樹剪留結(jié)果母枝數(shù)量20～25 個(gè)，分上、中、下3 個(gè)層次梯度分布，下層高度30～40cm、上層120～140 cm、中間層60～100 cm 為主要結(jié)果區(qū)域。

夏剪 操作時(shí)間為7月（整月）。修剪目的是調(diào)節(jié)樹體結(jié)構(gòu)，增加新梢枝量。只對直立壯枝留15～20 cm短截，促發(fā)新梢，擴(kuò)大樹冠。

促花修剪 可以調(diào)節(jié)過長枝結(jié)果位置及果枝分布，確保所有枝條形成花芽。時(shí)間為9月中下旬。主要對過長枝、未封頂枝短截，促進(jìn)木質(zhì)化，剪留15～25 cm。同時(shí)適當(dāng)疏除內(nèi)膛枝、過密枝，保證通風(fēng)透光，促進(jìn)花芽分化。

3.5 溫室環(huán)境調(diào)控

休眠期 遼寧地區(qū)溫室栽培一般在10月下旬進(jìn)行促成休眠，溫度控制在7.2 ℃以下，低溫需冷量600 h左右，全天無光管理，升溫時(shí)間為11月25日前后。

萌芽期 白天溫度23～25 ℃，夜溫不低于8 ℃，濕度60%～80%。

開花期 白天溫度20～22 ℃，不超過22 ℃，夜溫8～13 ℃；濕度50%～60%。

果實(shí)發(fā)育期 白天溫度24～27 ℃，夜溫10～13 ℃；濕度60%～70%。

果實(shí)成熟，采摘期 白天溫度25～28℃，最高30℃，降低夜溫，加大溫差管理，夜間溫度最高13 ℃。

3.6 病蟲害防控

做好枯枝病、灰霉病等病害的預(yù)防工作，溫室生產(chǎn)以熏蒸預(yù)防為主，以四霉素或中生菌素、多抗霉素、嘧霉胺或異菌脲為組合配方藥劑噴施，有效防治枯枝病和灰霉病等，效果良好。蟲害主要是薊馬，以阿維菌素和蘇云金桿菌藥劑防治為主。

3.7 適時(shí)采收

果面全藍(lán)時(shí)即可采摘，每隔3～5 d 采果1 次，分批次采收。避免強(qiáng)光和溫度過高時(shí)采收。采收時(shí)采收盤用遮陽網(wǎng)遮蓋，可以有效避免陽光對果實(shí)的傷害。果實(shí)采摘后立即澆水或施肥。采摘前3 d 內(nèi)不澆水，既能保證果實(shí)膨大，又能保證果實(shí)品質(zhì)和貯運(yùn)。