中國與越南水果貿(mào)易特征及潛力分析

陳 紅，LY QUOC DAT ，劉 鵬

（東北林業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院， 黑龍江 哈爾濱 150040）

一、引言

中越兩國依山傍水，經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和文化交往歷史悠久，自中越建交以來, 雙邊貿(mào)易得到了快速發(fā)展。自從1991年中越兩國關(guān)系恢復(fù)正常后，兩國積極推進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作，增進(jìn)在經(jīng)濟(jì)、文化等多個(gè)領(lǐng)域的交流與合作，得益于兩國的協(xié)同努力，雙邊經(jīng)貿(mào)深度和廣度明顯擴(kuò)大。作為鄰國，中越水果貿(mào)易具有互補(bǔ)優(yōu)勢，既可以滿足兩國消費(fèi)者的不同需求，還可以創(chuàng)匯增收，滿足國內(nèi)食品的需求。

中國是世界上水果生產(chǎn)大國，水果產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。對于樹種而言，蘋果、梨、桃和橙子的產(chǎn)量均為世界前5 位。在中越兩國開展的雙邊經(jīng)貿(mào)合作中，水果產(chǎn)業(yè)占據(jù)著舉足輕重的地位。近年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展以及國際環(huán)境的日趨好轉(zhuǎn)，越南越來越多的水果涌入中國市場，受到眾多國人的歡迎。越南對中國的水果出口額占到越南對東盟水果出口總額的32%以上，2020 年越南對中國的水果出口額再次創(chuàng)下新高，突破了16 億美元，大約是越南對東盟水果出口總額的38.20%，達(dá)到該國水果出口總額的22.85%左右，現(xiàn)如今，越南也成為中國最大的水果出口市場。

一直以來，學(xué)者對于中越水果貿(mào)易特征及潛力分析的研究始終是中越水果貿(mào)易研究中的重點(diǎn)內(nèi)容: 李鈺對中國與越南水果貿(mào)易逆差拉大的原因進(jìn)行了深入分析，他表示，中越兩國在水果貿(mào)易方面表現(xiàn)出良好的互補(bǔ)性。隨著兩國邊貿(mào)合作的日益加深，大量越南水果涌入中國，造成中國對越南的水果出口量明顯低于進(jìn)口量，特別是在進(jìn)入2003 年第二季度之后，貿(mào)易逆差明顯擴(kuò)大。蘇青娥等在研究過程中，選取比較優(yōu)勢指數(shù)這一指標(biāo)評估中越水果貿(mào)易競爭力，通過分析發(fā)現(xiàn)，中國出口至越南的水果多以溫帶水果為主。在整個(gè)龐大的東盟市場中，中國的水果貿(mào)易優(yōu)勢非常薄弱，而越南則憑借著得天獨(dú)厚的氣候條件、豐富的自然資源等表現(xiàn)出強(qiáng)大的競爭實(shí)力，尤其是在腰果行業(yè)。蘇文在進(jìn)行實(shí)證分析后表示，中越兩國的水果貿(mào)易規(guī)模日益壯大，但是貿(mào)易品種比較單一。莊麗娟，鄭旭蕓中國-東盟熱帶水果貿(mào)易強(qiáng)度及潛力分析,運(yùn)用ARIMA 模型與引力模型檢驗(yàn)了中國—東盟熱帶水果貿(mào)易潛力及出口影響因素。結(jié)果“早期收獲計(jì)劃”使東盟成為中國熱帶水果最大的進(jìn)口來源地與出口市場，區(qū)域之內(nèi)熱帶水果貿(mào)易互補(bǔ)性較強(qiáng)。CAFTA 的建立能在短時(shí)期內(nèi)促進(jìn)雙方熱帶水果貿(mào)易流量增加的流量，但長期作用不明顯，自貿(mào)區(qū)外貿(mào)易轉(zhuǎn)移效應(yīng)短期內(nèi)亦不突出。

上述文獻(xiàn)可以看出：關(guān)于中國與越南關(guān)于水果貿(mào)易發(fā)展?jié)摿Φ难芯可刑幱诔跫夒A段。隨著國際環(huán)境的變幻莫測以及“一帶一路”倡議的穩(wěn)步推進(jìn)，中越兩國之間的水果貿(mào)易呈現(xiàn)出新的特征，先前的數(shù)據(jù)已無法對當(dāng)前的貿(mào)易現(xiàn)狀進(jìn)行準(zhǔn)確描述及合理闡釋，有必要搜集更準(zhǔn)確、更全面的信息探討兩國水果貿(mào)易的實(shí)際發(fā)展情況。

二、中國與越南水果貿(mào)易的現(xiàn)狀和特征

(一)中國與越南水果貿(mào)易的現(xiàn)狀

中國與越南都有豐富的水果和水果生產(chǎn)來源，中越雙方互為彼此重要的水果貿(mào)易伙伴。研究從2006 開始，截至2020 年，中越兩國之間的水果貿(mào)易規(guī)模明顯擴(kuò)大，無論是出口量，還是進(jìn)口量，皆持續(xù)提高。

關(guān)于出口貿(mào)易，根據(jù)表1 可以看出，2006 年中國水果出口總額為21.04 億美元，2020 年達(dá)到52.49 億美元；2006 年越南水果出口總額相較于中國明顯較低，大約只有1.79 億美元，2020 年則驟增至11.5 億美元。尤其是在中國實(shí)施“一帶一路”倡議后，兩國水果的出口總額皆明顯增加，特別是越南，2000 年其水果出口額超過了52 億美元，第一次居于中國之上。

表1 中國水果進(jìn)出口貿(mào)易情況(2006-2020 年)(單位：億美元)

關(guān)于進(jìn)口貿(mào)易，根據(jù)表1 可以看出，中越兩國之間存在較大差距。作為全球首屈一指的人口大國，中國龐大的人口規(guī)模直接決定了市場需求的多元化和強(qiáng)烈化。2006年，中國水果進(jìn)口總額為14.54 億美元，2020 年增加至61.3 億美元，增速之快令人驚嘆。盡管從進(jìn)口總量的角度來講，越南落后于中國，不過其增速也比較快，甚至超過了中國。15 年間，越南水果進(jìn)口總額提高了6.5 倍。

雙方水果進(jìn)出口貿(mào)易量仍呈上升趨勢。中國對越南的水果出口額以及中國從越南的水果進(jìn)口額均呈不斷增長的趨勢，中國對越南的水果出口額從2006 年的1.79億美元、占中國水果總出口額的9%到2020 年的11.5 億美元、占中國水果總出口額的20%；中國從越南的水果進(jìn)口額從2006 年的1.65 億美元、占中國水果總進(jìn)口額的15%增長到2015 年的8.83 億美元、占中國水果進(jìn)口總額的16%。2016 年略有下降，占中國水果出口總額的11%。但是2020 年又增長了達(dá)到10.74 億美元、占中國水果進(jìn)口總額的14%.總體來看，中國對越南的水果出口增速一直保持較高水平，雙方水果貿(mào)易在中國水果貿(mào)易總額中的占比變化情況也不容輕視。

(二)中國與越南水果貿(mào)易的特征

1.中國與越南的水果貿(mào)易規(guī)模呈不斷增長態(tài)勢

中國與越南的水果貿(mào)易規(guī)模持續(xù)壯大。在2006-2020年期間，年均增速大約為28.76%，貿(mào)易額由1.79 億美元飆升至11.5 億美元，特別是在中國大力推進(jìn)和實(shí)施“一帶一路”倡議的今天，兩國之間的水果貿(mào)易合作明顯深化，水果貿(mào)易總額明顯增加，2021 前6 個(gè)月(截至6 月18日初步統(tǒng)計(jì))水果出口達(dá)到20.63 億美元，較2020 年同期增長17.4%。在新冠疫情嚴(yán)重影響國際進(jìn)出口貿(mào)易的背景下，雙方水果進(jìn)出口貿(mào)易額仍然在上揚(yáng)(數(shù)據(jù)來源：玉映，青人，越南水果出口發(fā)展)。

2.中國與越南水果產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易分析

圖1 可以看到，在2006-2020 年間中國與越南水果總體的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)平均為0.174，這說明中國與越南水果貿(mào)易多為產(chǎn)業(yè)間貿(mào)易，此現(xiàn)象與兩國的氣候條件、自然資源分布現(xiàn)狀相適應(yīng)。關(guān)于水果貿(mào)易，中國與越南產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指數(shù)大于0.5，為0.764 和0.730，只有在冷凍水果及堅(jiān)果，鮮或干的甜瓜等方面多為產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易，反映了中越兩國之間在此類產(chǎn)品方面呈現(xiàn)出較強(qiáng)的互補(bǔ)性。其它12 類水果的產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易指皆未在0.5 以內(nèi)，意味著此類水果貿(mào)易多屬于產(chǎn)業(yè)間貿(mào)易。

水果上處于凈出口狀況的有鮮或干的柑桔屬水果(HS0805)、鮮或干的葡萄(HS0806)、鮮的蘋果、梨及榅(HS0808)、鮮的杏、櫻桃、桃 (包括油桃)、梅及李(HS0809)、和柑桔屬水果或甜瓜(包括西瓜) 的果皮(HS0814)。并且中國在鮮果干的香蕉，包括芭蕉(HS0803)只有這類水果上處于凈進(jìn)口狀況。

這表明不同的氣候會有不同的水果，越南在熱帶水果生產(chǎn)方面具有比較強(qiáng)的優(yōu)勢，而中國在有溫帶的水果生產(chǎn)方面具有很強(qiáng)的優(yōu)勢。

三、中國與越南水果貿(mào)易潛力分析

(一)顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)分析

RCA 指數(shù)是美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家貝拉·巴拉薩(BalassaBela)于1965 年建立提出的。此指數(shù)是指在某國或者某區(qū)域，某類產(chǎn)品的出口值在各類產(chǎn)品出口總值中的占比，現(xiàn)在，很多學(xué)者放眼于全球，對產(chǎn)品出口值展開細(xì)致深入地研究。

其中RCA是指i 國的k 種產(chǎn)品的RCA 指數(shù)。X是i國的k 產(chǎn)品出口值，X是i 國農(nóng)產(chǎn)品的出口總值；X是全球各國k 類農(nóng)產(chǎn)品的出口值；X是全球各國農(nóng)產(chǎn)品的出口總值。

一般來講，若RCA＞2.5,表示出口實(shí)力比非常強(qiáng)，更容易形成強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢；若1.25≤RCA＜2.5,表示出口實(shí)力較強(qiáng)，產(chǎn)生競爭優(yōu)勢的可能性比較大；若0.8≤RCA＜1.25，表示出口實(shí)力一般，若RCA＜0.8,表示出口實(shí)力差，難以形成良好的競爭優(yōu)勢。

根據(jù)圖2 可以看出，在所有的水果種類中，首先，中國所有水果種類最具國際競爭力的品種就是暫時(shí)保藏的水果及堅(jiān)果，但不適于直接食用(HS0812)，RCA 指數(shù)平均很高達(dá)到7.2，其次是平均RCA 指數(shù)達(dá)到3.8 的鮮的蘋果和梨(HS0808)。對于RCA 表明具有較強(qiáng)的出口競爭力有堅(jiān)果和干果(HS0813)和冷凍水果，不論是否蒸熟，加糖或其它甜物質(zhì)(HS0811。對于RCA 表明具有中度的出口競爭力有柑桔屬水果或甜瓜(包括西瓜)的果皮(HS0814)，柑橘類水果(HS0805)和鮮或干的葡萄(HS0806)。其他種類水果的RCA 指數(shù)均小于0.8，則表明出口競爭力較弱。雖然RCA 指數(shù)高，但是也有鮮或干的椰子、巴西果及腰果(HS0801)是中國競爭薄弱環(huán)節(jié)，最重要的是在此方面的競爭實(shí)力不斷降低。

圖2 2006-2020 年中國水果的RCA指數(shù)

近15 年，中國水果貿(mào)易競爭力下降的品種主要包括椰子、巴西果及腰果(HS0801)、柑橘類水果(HS0805)。從最高的1.65 下降到0.17 下降幅度較大是柑橘類水果(HS0805)。隨著部分水果種類競爭力的下降，也有部分水果的競爭力在不斷提升，如鮮或干的葡萄(HS0806)的RCA指數(shù)從0.42 上升到2.26、榴蓮等其他鮮果(HS0810)及柑橘屬水果(HS0814)。

根據(jù)圖3 可以看出，越南的椰子、巴西果及腰果(HS0801) 表現(xiàn)出國際競爭優(yōu)勢，RCA 指數(shù)曾一度保持在17.8 的高水平線上，盡管受各方面因素的影響，此類水果的競爭力目前出現(xiàn)減弱的趨勢，不過其國際市場競爭優(yōu)勢不容小覷。另外，越南的榴蓮、荔枝等其他鮮果(HS0810)的競爭優(yōu)勢也較為突出，RCA 指數(shù)的最大值為1.79，并保持著不斷升高的發(fā)展態(tài)勢，總體結(jié)果可以看表2。

圖3 2006-2020 年越南水果的RCA指數(shù)

表2 中國與越南優(yōu)勢水果比較

從2006-2020 年總體看來，根據(jù)RCA 指數(shù)能夠了解到，中越兩國的水果種類存在明顯差異，國際競爭力也存在很多差異。在越南是榴蓮、椰子、巴西果等熱帶水果比較優(yōu)勢明顯。在中國的出口水果種類中，蘋果、梨、葡萄等溫帶水果比較優(yōu)勢突出，中越兩國在水果貿(mào)易方面競爭性較低，更多是互補(bǔ)性。不過也需要注意到，中國云南、海南等地也生產(chǎn)熱帶水果，所以與越南的某些水果之間具有競爭性。

(二)貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)分析(TCI)

通過比較優(yōu)勢指數(shù)評估貿(mào)易互補(bǔ)性，根據(jù)出口國的出口比較優(yōu)勢、進(jìn)口國的進(jìn)口比較劣勢分析出口國出口結(jié)構(gòu)與目標(biāo)市場進(jìn)口結(jié)構(gòu)的相關(guān)程度及貿(mào)易國間的互補(bǔ)性，貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)公式為:

根據(jù)圖4 可知，以中國出口和越南進(jìn)口衡量的水果貿(mào)易互補(bǔ)性與以越南出口和中國進(jìn)口衡量的水果貿(mào)易互補(bǔ)性差異顯著，不僅反映了中越兩國在水果出口方面擁有各自優(yōu)勢，也意味著兩國水果貿(mào)易互補(bǔ)性較強(qiáng)，雙邊貿(mào)易的擴(kuò)大空間比較可觀。

圖4 2006-2020 年中國與越南水果貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)

圖4 的互補(bǔ)性指數(shù)是以中國為出口國越南為進(jìn)口國計(jì)算得出的，近15 年來，大部分水果的貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)皆超過了1，且呈現(xiàn)出不斷升高的發(fā)展態(tài)勢。中越兩國在柑桔屬水果(HS0805)、鮮或干的甜瓜(包括西瓜)及木瓜(HS0807)、鮮的杏、櫻桃、桃 (包括油桃)、梅及李(HS0809)、鮮或干的葡萄(HS0806)、鮮的蘋果、梨及榅桲(HS0808)和其它鮮果(HS0810)這幾大類水果上具有較強(qiáng)的貿(mào)易互補(bǔ)性，尤其是鮮或干的柑桔屬水果(HS0805)貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)最大，2020 年達(dá)到206.148，鮮或干的甜瓜(包括西瓜)及木瓜(HS0807)最高達(dá)到40.192，鮮的杏、櫻桃、桃(包括油桃)、梅及李(HS0809)最高達(dá)到13.592。相反，椰子、巴西果及腰果(HS0801)、鮮果干的香蕉、芭蕉(HS0803)，暫時(shí)保藏的水果及堅(jiān)果，但不適于直接食用(HS0812) 和柑桔屬水果或甜瓜(包括西瓜) 的果皮(HS0814)這四類水果上貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)趨向于0；反映了上述水果不具有較強(qiáng)的貿(mào)易互補(bǔ)性?；谏鲜龇治?，在溫帶水果方面，越南對中國比較依賴。另外，根據(jù)圖4 可以看出，在熱帶水果領(lǐng)域，中越兩國之間表現(xiàn)出良好的互補(bǔ)性。主要包括鮮的甜瓜(包括西瓜)及木瓜(HS0807)，榴蓮、荔枝、紅毛丹等其他鮮果(HS0810)的互補(bǔ)性指數(shù)均大于1。具體是鮮的甜瓜及木瓜(HS0807)的依賴性明顯增強(qiáng)，2020 年，依賴度為21.136，這是因?yàn)閮蓢幘暥炔煌?，氣候條件方面存在明顯差別，受熱帶季風(fēng)氣候的影響，越南西瓜成熟得比較早，基本上在3、4 月份就能夠進(jìn)入市場，而中國西瓜的成熟比較晚，早則6 月份，晚則8月份，正好填補(bǔ)了中國此時(shí)段的西瓜生產(chǎn)空白。自然條件方面的差異使得中越兩國之間的水果貿(mào)易互補(bǔ)性日益增強(qiáng)。而且，鮮或干的椰子、巴西果及腰果(801)的互補(bǔ)性指數(shù)不斷降低，2006 年為4.059，2020 年為0.418，反映了在此類水果方面，中國對越南的依賴性日益減弱；在柑桔屬水果(HS0805)、葡萄(HS0806) 和蘋果、梨及榅桲(HS0808)、鮮的杏、櫻桃、桃 (包括油桃)、梅及李(HS0809)、暫時(shí)保藏的水果及堅(jiān)果，但不適于直接食用(HS0812) 和柑桔屬水果或甜瓜 (包括西瓜) 的果皮(HS0814)這六種類水果上幾貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)均低或等于0，說明這類水果具有較弱的貿(mào)易互補(bǔ)性。

(三)貿(mào)易結(jié)合度分析

貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)主要是用來衡量雙方的貿(mào)易關(guān)系密切程度的國際貿(mào)易學(xué)數(shù)據(jù)算法的指標(biāo)，可被用于評估兩國在貿(mào)易領(lǐng)域的依存度。該指數(shù)是指一國對合作國的出口量在其出口總額中的占比，與合作國進(jìn)口總額占全球進(jìn)口總額的比值之比。一般來講，其值愈高，兩國的貿(mào)易關(guān)聯(lián)愈強(qiáng)?？赏ㄟ^下式測算貿(mào)易結(jié)合度的值。

其中：TCD為i 國對j 國的貿(mào)易結(jié)合度，X為i 國對j 國k 類水果出口額，X為i 國k 類水果出口總額；M為j國k 類水果進(jìn)口總額；M為k 類水果的全球進(jìn)口總額。若TCD＞1，即意味著i、j 兩國在k 類水果貿(mào)易方面關(guān)聯(lián)較強(qiáng)，反之，則意味著貿(mào)易關(guān)聯(lián)較弱(項(xiàng)義軍，湯保君2016)。

根據(jù)圖4、圖5 可知，中越兩國在鮮或干的甜瓜(包括西瓜)及木瓜(HS0807)、鮮或干的柑桔屬水果(HS0805)、鮮的杏、櫻桃、桃(包括油桃)、梅及李(HS0809)和鮮或干的葡萄(HS0806)上表現(xiàn)出良好的貿(mào)易互補(bǔ)性，并且貿(mào)易關(guān)系較為親密。

圖5 以中國出口和越南進(jìn)口衡量的水果貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)

根據(jù)圖5 可知，中越兩國之間開展的水果貿(mào)易活動主要是在中國存在一定比較優(yōu)勢而越南沒有的水果產(chǎn)品上開展的。但是，在鮮或干的椰棗、無花果、菠蘿、鱷梨、番石榴、芒果及山竹果(HS0804)、其它鮮果(HS0810)、鮮或干的其它堅(jiān)果，不論是否去殼或去皮(HS0802)和鮮的蘋果、梨及榅桲(HS0808)這幾類水果上，中國與越南的貿(mào)易互補(bǔ)性雖然不高，但貿(mào)易聯(lián)系緊密，這說明中國在向越南出口這八類水果時(shí)面臨著與其它出口國的競爭。

中國與越南基本上無貿(mào)易互補(bǔ)性，但也保持著親密的貿(mào)易聯(lián)系，特別是在2020 年之后，甜瓜及木瓜(HS0807)上貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)達(dá)到500，呈增長的趨勢，這說明中國在向越南出口這類水果時(shí)面臨著與其它出口國的競爭非常激烈；鮮或干的椰子、巴西果及腰果(HS0801)與香蕉(HS0803)等方面中越兩國的貿(mào)易互補(bǔ)性較差，貿(mào)易聯(lián)系不緊密，意味中越兩國在這類水果上的合作空間比較小。

四、主要結(jié)論及政策建議

(一)主要結(jié)論

1.中越兩國之間的水果貿(mào)易規(guī)模日益壯大，貿(mào)易品種亦更加豐富多樣，從2008 年開始進(jìn)入穩(wěn)步增長態(tài)勢，并且中越水果貿(mào)易增長是由進(jìn)出口同步拉動，反映了中越水果貿(mào)易合作的良好發(fā)展態(tài)勢。在中越水果貿(mào)易快速發(fā)展過程中，中國對越南貿(mào)易順差是在不斷加強(qiáng)。從中國方面看，越南作為中國水果貿(mào)易出口市場的地位在加強(qiáng)，但進(jìn)口市場的地位在不斷變化;從越南方面，中國作為越南水果貿(mào)易出口市場的地位變化幅度較大，進(jìn)口市場的地位保持不變。中國與越南的水果貿(mào)易得到了迅速發(fā)展，水果貿(mào)易總額也在逐年上升，特別是2015 年達(dá)到了18%。2015 年爆發(fā)了比較嚴(yán)重的金融危機(jī)，縱然在國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境不景氣的情況下，兩國之間的水果貿(mào)易總額依舊強(qiáng)勢提升。

2.中越水果貿(mào)易比較優(yōu)勢方面，兩國優(yōu)勢水果品種具有較明顯的差異，并且中國水果出口競爭優(yōu)勢要優(yōu)于越南，越南則在鮮或干的椰子、巴西果及腰果，不論是否去殼或去皮(HS0801)和其它鮮果(HS0810)方面表現(xiàn)出良好的出口競爭優(yōu)勢。但是中國在暫時(shí)保藏的水果及堅(jiān)果(HS0812)、鮮的蘋果、梨及榅桲(HS0808)、冷凍水果及堅(jiān)果(HS0811)、品目0801～0806 以外的干果(HS0813)、鮮或干的葡萄(HS0806)、柑桔屬水果或甜瓜(包括西瓜)的果皮(HS0814)和鮮或干的柑桔屬水果(HS0805)這七類水果上具有較強(qiáng)的出口競爭優(yōu)勢。

3.中越水果貿(mào)易互補(bǔ)性方面，中國出口與越南進(jìn)口的水果貿(mào)易結(jié)構(gòu)的互補(bǔ)性不斷增強(qiáng)，為兩國深化水果貿(mào)易創(chuàng)造了有利條件。根據(jù)以中國出口和越南進(jìn)口衡量的貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)，中國與越南在鮮或干的柑桔屬水果(HS0805)、鮮或干的甜瓜(包括西瓜)及木瓜(HS0807)、鮮的杏、櫻桃、桃(包括油桃)、梅及李(HS0809)、鮮或干的葡萄(HS0806)、鮮的蘋果、梨及榅桲(HS0808)和其它鮮果(HS0810)這幾大類水果上具有較強(qiáng)的貿(mào)易互補(bǔ)性；而從以越南出口和中國進(jìn)口衡量的貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)來看，越南與中國在鮮的甜瓜(包括西瓜)及木瓜(HS0807)，榴蓮、荔枝、紅毛丹等其他鮮果(HS0810)這兩類水果上具有較強(qiáng)的貿(mào)易互補(bǔ)性，使中越相互進(jìn)口的水果在類別上也有很大差異。因此兩國具有互補(bǔ)性的水果少有重疊，不具互斥性，兩國水果有著不同品種，表現(xiàn)出良好的互補(bǔ)性。

4.中國水果出口至越南的空間比較大，不過也面臨著一系列嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。在中國與越南在鮮或干的甜瓜(包括西瓜)及木瓜(HS0807)、鮮或干的柑桔屬水果(HS0805)、鮮的杏、櫻桃、桃(包括油桃)、梅及李(HS0809)和鮮或干的葡萄(HS0806)上，中越兩國具有較強(qiáng)的貿(mào)易互補(bǔ)性，同時(shí)顯示出緊密的貿(mào)易關(guān)系。在鮮或干的椰子、巴西果及腰果(HS0801)與鮮或干的香蕉(HS0803)和柑桔屬水果或甜瓜(包括西瓜)的果皮(HS0814)方面，中越兩國之間的貿(mào)易互補(bǔ)性非常差，貿(mào)易關(guān)聯(lián)也非常差，意味著在這兩類水果方面，中國與越南的貿(mào)易潛力不大。

(二)政策建議

1.提高中國與越南水果貿(mào)易重視程度

把握中越兩國水果貿(mào)易合作的歷史機(jī)遇，繼續(xù)鞏固水果貿(mào)易發(fā)展成果，防止兩國水果貿(mào)易出現(xiàn)較大的波動和后退情況。中國繼續(xù)擴(kuò)大對越南水果出口貿(mào)易，增加從越南水果進(jìn)口貿(mào)易，特別是增加從越南進(jìn)口多樣化水果貿(mào)易，減少中越水果貿(mào)易順差，增進(jìn)中越水果貿(mào)易聯(lián)系的緊密程度。

2.深入交流、拓展合作，進(jìn)一步提升貿(mào)易互補(bǔ)性

中越兩國之間應(yīng)加強(qiáng)溝通，依托各種先進(jìn)技術(shù)構(gòu)建起專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃a(chǎn)業(yè)協(xié)作體系，在充分考慮各自水果生產(chǎn)量、生產(chǎn)種類等相關(guān)因素的基礎(chǔ)上，雙方深化交流，積極拓展合作，以期在優(yōu)化雙方生產(chǎn)要素的基礎(chǔ)上，促進(jìn)彼此的資源配置效率進(jìn)一步提升，從而使得雙方在水果貿(mào)易方面保持更強(qiáng)的互補(bǔ)性。中越兩國在深化交流、拓展合作的過程中，既需要充分發(fā)揮中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)的便利與優(yōu)勢，也需要以“一帶一路”為依托，在文化、經(jīng)濟(jì)、政治等多個(gè)領(lǐng)域加強(qiáng)交流、增進(jìn)了解，積極組織水果展覽會，促進(jìn)兩國企業(yè)準(zhǔn)確全面地掌握水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，深入挖掘各自潛能，充分彰顯各自優(yōu)勢，促進(jìn)中越兩國在水果貿(mào)易方面著力構(gòu)建起健康有效的貿(mào)易格局，促進(jìn)雙方在水果貿(mào)易中互惠互利，實(shí)現(xiàn)共贏。

3.提高中國對越南出口水果品質(zhì)

中國的水果生產(chǎn)加工企業(yè)要注重依靠科技進(jìn)步、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及品牌營銷繼續(xù)提高中國水果品質(zhì)競爭力，只有達(dá)到過硬的水果品質(zhì)才會有進(jìn)入對方市場的保證，另外還應(yīng)主動深入了解越南水果市場和越南水果國際貿(mào)易動態(tài)，豐富產(chǎn)品類型，滿足對方的水果需求。同時(shí)，中國農(nóng)業(yè)企業(yè)要利用好“一帶一路”倡議契機(jī)，通過對越南農(nóng)業(yè)投資、農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)、農(nóng)業(yè)勞務(wù)流動、跨國涉農(nóng)企業(yè)運(yùn)營管理、飲食文化等領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)合作，以合作帶動中越水果貿(mào)易更深層次的發(fā)展。