要命的三餐

張嘉

二戰(zhàn)期間，在德國，有15個(gè)女孩一日三餐都“享用”著大廚精心炮制的美食?？擅恳活D飯對她們來說，也許就是最后的一餐。這15個(gè)女孩就是希特勒的“試毒員”，其中便包括瑪格特·沃爾克。

瑪格特·沃爾克1917年出生于德國柏林，二戰(zhàn)爆發(fā)前，她是一個(gè)普通的姑娘，工作、結(jié)婚，和其他人無異，可是戰(zhàn)爭爆發(fā)后，一切都改變了。為了逃避戰(zhàn)火，瑪格特從柏林逃往東普魯士的格羅斯·帕特斯奇村，這里是她丈夫的老家。

距離瑪格特婆婆家3公里外，就是“狼穴”，“狼穴”是希特勒的一個(gè)軍事指揮部。到了這里沒多久，瑪格特就成為給希特勒試毒的15名女性之一。

瑪格特回憶說：“當(dāng)時(shí)一直有傳聞?wù)f英國要毒死希特勒，所以，他從不吃肉。給我們吃的是米、面條、辣椒、豆子和花菜，有些女孩因?yàn)楹ε?，邊吃邊流淚。我們必須全部吃光。等待一小時(shí)，每次我們都怕得要死，以為會(huì)中毒死去?！敝挥性?5名試毒員吃了食物全都沒事之后，這些食物才會(huì)繼續(xù)送給希特勒本人品嘗。

在戰(zhàn)爭期間的饑寒交迫之際，可以享受到美味，而享受美味的同時(shí)又是在與死神打交道，這究竟是一種怎樣的心理體驗(yàn)？小說家羅塞拉·波斯托里諾在其《希特勒的試毒者》中做了精準(zhǔn)的描述，比如，剛開始，這些試毒員每天都是食不果腹，生理上本能的饑餓讓她們開始試吃時(shí)狼吞虎咽，但心理上其實(shí)是抗拒的，因?yàn)樗齻兲宄恳豢诮o予她們生命的食物，同時(shí)也可能會(huì)要了她們的命。而到了第二階段，這些試毒者為了活著，就必須要面對吃飯這件每天都必須發(fā)生的事情。一方面是酒足飯飽后的滿足感，一方面是試毒后害怕死亡的恐懼感，這兩種情緒交織在一起，將人向兩端不斷地拉扯。到了第三階段，她們已經(jīng)變得習(xí)以為常甚至麻木。

在“狼穴”兩年多的時(shí)間，瑪格特并未見過希特勒本人，但是震驚世界的“希特勒遇刺事件”，她卻是親身經(jīng)歷者。

1944年7月20日，一個(gè)反希特勒的軍官組織企圖暗殺希特勒。希特勒被炸彈炸傷。刺殺發(fā)生時(shí)，瑪格特正和士兵們在看電影，“我們聽到一聲巨響，聲音大得不可想象，所有人都被震下了椅子，有人大喊希特勒死了，事實(shí)是他沒有死?！?/p>

之后，希特勒展開血腥報(bào)復(fù)，拘捕了7000名涉案男女，并處決了其中的5000人，瑪格特她們也被看管起來。不久，趁著混亂，瑪格特被一位好心的德國中尉偷偷送上了一列開往柏林的火車，沒想到這讓瑪格特成為15個(gè)試毒者中的唯一幸存者。戰(zhàn)后，她從這名中尉口中得知，其余14名姑娘都被當(dāng)作“狼穴”的幫兇，被蘇軍槍斃了。

瑪格特一直把試毒員的經(jīng)歷視為一種恥辱。直到95歲時(shí)，她才打破沉默，向一名德國當(dāng)?shù)赜浾呤状握f出了那段準(zhǔn)備帶進(jìn)墳?zāi)沟耐隆?/p>

（袁仁薦自《特別文摘》）