基于學(xué)生主體地位的課程《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》 混合式教學(xué)資源建設(shè)及應(yīng)用

韓德紅　劉娜娜

摘? 要：本文以基于學(xué)生主體地位的課程《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》混合式教學(xué)資源建設(shè)及教學(xué)應(yīng)用，從學(xué)情分析、資源建設(shè)、課程平臺(tái)建設(shè)、教學(xué)實(shí)施建議作了介紹，重點(diǎn)闡述了混合式教學(xué)資源的建設(shè)及應(yīng)用，在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生分析檢驗(yàn)的知識(shí)和技能。

關(guān)鍵詞：課程資源;線上線下;混合式教學(xué)

課程建設(shè)是教學(xué)改革的核心，課程質(zhì)量直接影響教育質(zhì)量。在信息化爆發(fā)式發(fā)展的趨勢(shì)下，在線教育越來越凸顯出優(yōu)勢(shì)，教與學(xué)可以不受時(shí)間、空間和地點(diǎn)條件的限制，知識(shí)獲取渠道靈活多樣，促成了現(xiàn)在線上線下混合式教學(xué)的發(fā)展，尤其疫情發(fā)生以來，線上線下混合式教學(xué)更加廣泛，建設(shè)基于學(xué)生主體地位的課程教學(xué)資源，充分發(fā)揮課程優(yōu)勢(shì)和教學(xué)資源優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)新時(shí)代技術(shù)技能人才。本文就《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程混合式教學(xué)資源建設(shè)，服務(wù)學(xué)生主體地位的混合式教學(xué)應(yīng)用，探討建設(shè)基于學(xué)生主體地位的課程優(yōu)質(zhì)資源建設(shè)與應(yīng)用。

一、面向開設(shè)專業(yè)，學(xué)情分析找共性和差異

《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程是高職院校應(yīng)用化工技術(shù)、環(huán)境工程技術(shù)、藥品生物技術(shù)等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，開設(shè)在一年級(jí)下學(xué)期，前行課程有《無機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》《有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》，學(xué)生掌握了一定的化學(xué)知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)生活潑好動(dòng)，對(duì)枯燥乏味的化學(xué)原理知識(shí)學(xué)習(xí)興趣低，更愿意利用動(dòng)畫、仿真、游戲等方式來學(xué)習(xí)新知識(shí)，喜歡動(dòng)手參與有挑戰(zhàn)性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，個(gè)別同學(xué)需要引導(dǎo)著學(xué)習(xí)或者做事。

二、重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容，圍繞學(xué)生主體建設(shè)課程資源

《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》是一門理論和實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中該課程起到承上啟下的作用，是質(zhì)檢員、化驗(yàn)員的必修課，本課程主要是將分析化學(xué)、儀器分析課程重構(gòu)后的理論知識(shí)與實(shí)踐技能重新整合，以完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目引領(lǐng)知識(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，目的在于教會(huì)學(xué)生質(zhì)量控制工作崗位所需要的化學(xué)分析檢驗(yàn)基本技能。

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入每一個(gè)家庭，各類教學(xué)如春筍般的生長(zhǎng)，線上教學(xué)和線下教學(xué)是兩種不同的教學(xué)方式，線上學(xué)習(xí)能夠利用碎片化時(shí)間來學(xué)習(xí)，因此在教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，兼顧學(xué)生共性與個(gè)性差異，改革本課程教學(xué)內(nèi)容，遵循由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單項(xiàng)到整體的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目操作規(guī)律序化，形成三個(gè)教學(xué)模塊，分別是化學(xué)分析檢驗(yàn)基礎(chǔ)理論、化學(xué)分析檢驗(yàn)常用儀器、分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)，把各模塊的理論劃分成知識(shí)點(diǎn)，顆粒化，變成文字、圖片、短視頻、PPT、動(dòng)畫、習(xí)題、自測(cè)、試題庫、試卷庫、仿真等資源形式，按照國家資源庫資源建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)，便于學(xué)生利用零碎的時(shí)間分散學(xué)習(xí)。

課程教學(xué)資源的建設(shè)，充分調(diào)研企業(yè)分析檢驗(yàn)工作崗位標(biāo)準(zhǔn)、工作內(nèi)容和要求，結(jié)合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的最新國家標(biāo)準(zhǔn)，分析課程教學(xué)內(nèi)容，建設(shè)邏輯緊密、體系完整的結(jié)構(gòu)化課程，把冗長(zhǎng)的理論內(nèi)容劃分成短小精悍的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，把枯燥的理論變成學(xué)生比較感興趣的視頻和動(dòng)畫，增加操作視頻和彩色圖片，視頻中間加入測(cè)試題，完成測(cè)試題才能繼續(xù)觀看視頻，堅(jiān)持以學(xué)生為本，融入和諧的團(tuán)隊(duì)精神，敬業(yè)、誠信的道德準(zhǔn)則，通過學(xué)生獨(dú)立完成一個(gè)整體的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，從儀器選擇、洗滌、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，完成實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析到文明結(jié)束，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、綠色環(huán)保及實(shí)驗(yàn)室的勞動(dòng)精神，通過小組實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生個(gè)體之間交流、溝通、互幫互助的團(tuán)隊(duì)合作精神，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。

三、建設(shè)課程平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)資源共享，服務(wù)專業(yè)師生

為了促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，將課程學(xué)習(xí)內(nèi)容化整體為顆粒，系統(tǒng)而不凌亂的設(shè)計(jì)超星學(xué)習(xí)通《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程平臺(tái)網(wǎng)站，設(shè)計(jì)教學(xué)模塊-教學(xué)單元-學(xué)習(xí)任務(wù)-知識(shí)點(diǎn)4個(gè)層次的課程框架，每個(gè)層次建設(shè)相關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容，融入課程思政，突出以學(xué)生為主體，采用課前案例導(dǎo)學(xué)，課中理論和實(shí)踐任務(wù)達(dá)標(biāo)，課后討論、作業(yè)、在線測(cè)試、知識(shí)拓展等閉環(huán)設(shè)計(jì)，學(xué)生足不出戶就能學(xué)到自己想要的東西，建立在線討論，引導(dǎo)學(xué)生在交流和碰撞中產(chǎn)生新的想法。教師可以在線或者線下組織教學(xué)，建立教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)機(jī)制，充分利用學(xué)生學(xué)習(xí)行為數(shù)據(jù)分析，了解學(xué)生在線學(xué)習(xí)情況，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。

《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》課程平臺(tái)上傳課程教學(xué)基本資源600多條，其中自學(xué)指導(dǎo)文本71個(gè)，教學(xué)課件70個(gè)、教學(xué)短視頻（理論講解和實(shí)操兩種）80個(gè)、教學(xué)動(dòng)畫56個(gè)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書1冊(cè)、圖片120個(gè)、趣味文獻(xiàn)庫文本54個(gè)、技能鑒定試題28個(gè);拓展資源70個(gè)，含應(yīng)用案例13個(gè)、技能大賽資料4個(gè)、相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)52個(gè)、試題庫632個(gè)題。

四、優(yōu)化教學(xué)實(shí)施，探索混合式教學(xué)應(yīng)用

本課程的教學(xué)采取線下線上混合式教學(xué)，課前通過平臺(tái)發(fā)布任務(wù)自學(xué)，課中在教室或者實(shí)驗(yàn)室完成學(xué)習(xí)任務(wù)，課后通過平臺(tái)完成在線測(cè)試、作業(yè)等，鞏固所學(xué)知識(shí)。教學(xué)中，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成一系列與學(xué)生的生活和認(rèn)知相關(guān)的、學(xué)生感興趣的問題引導(dǎo)整堂課的開展，設(shè)置有層次和梯度接近學(xué)生生活或認(rèn)知的化學(xué)問題、時(shí)代熱點(diǎn)的企業(yè)案例，引導(dǎo)學(xué)生到達(dá)一定的思維高度。另外，探究式分析企業(yè)真實(shí)產(chǎn)品作為工作任務(wù)，如純堿總堿度測(cè)定，角色扮演企業(yè)質(zhì)檢部工作人員完成質(zhì)量指標(biāo)分析任務(wù)，提升課堂學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)積極性。

線上教學(xué)，可以利用超星學(xué)習(xí)通同步課堂，組織學(xué)生在線上課，教師通過通軟件播放講解PPT課件，同步語音授課，開展課中互動(dòng)（簽到、投票、選人、搶答、主題討論等），課后進(jìn)行作業(yè)布置、在線考試等。學(xué)生通過電腦或手機(jī)學(xué)習(xí)通APP進(jìn)入同步課堂，在線觀看老師的PPT講解，收聽老師的授課語音，參與課中互動(dòng)。同時(shí)，教學(xué)督導(dǎo)人員可以進(jìn)入同步課堂檢查上課情況;超星泛雅平臺(tái)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)課程互動(dòng)、課后作業(yè)、課后答疑輔導(dǎo)的數(shù)據(jù)。

課程資源建設(shè)不僅要考慮教學(xué)效果的達(dá)成，更要考慮通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行全方位的交流，通過線上線下混合教學(xué)實(shí)施過程中的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，便于教師了解學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的疑問、難點(diǎn)和主要問題，更加有針對(duì)性地指導(dǎo)學(xué)生，培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索[J].陳海春，王宏.大學(xué)教育.2018（04）

作者簡(jiǎn)介 韓德紅，女，教授，山東科技職業(yè)學(xué)院生物與化學(xué)工程系教師，研究方向：職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式研究和化學(xué)化工專業(yè)教學(xué)。

劉娜娜，女，碩士，山東科技職業(yè)學(xué)院生物與化學(xué)工程系教師，研究方向：分析化學(xué)教學(xué)。

課題項(xiàng)目：本文是2021年度全國輕工職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)立項(xiàng)課題——基于學(xué)生主體地位的輕化類專業(yè)課程《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)》混合式教學(xué)線上資源建設(shè)研究、QGHZW2021077