建盞之藝術(shù)創(chuàng)作*

陳 穎

(南平市建陽區(qū)九段乾工建盞陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

建窯為中國宋代八大名窯之一,建窯建盞至今已有一千多年的歷史。建窯的古窯址在福建省南平市建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)后井村、池中村一帶,遺址面積約為12萬m2。建窯的黑釉瓷器產(chǎn)品以茶盞為主。長期以來,建窯建盞以它樸實的釉色和實用的器型,被人們所熟知。

1 宋代建盞的藝術(shù)精神寄托

宋代初期,曾盛行“斗茶”,“斗茶”又稱“茗戰(zhàn)”,即要斗出勝負。斗茶不僅是為了斗出茶品質(zhì)的優(yōu)劣,更是一項追求精神愉悅的藝術(shù)活動。而在斗茶藝術(shù)不斷提高的過程中對茶具的品質(zhì)要求也越來越高。宋代初期建盞的出現(xiàn),也能反映宋代品茶藝術(shù)對茶具的講究,提升到一個全新的高度。

宋代常用的茶盞,有定窯、耀州窯、建窯、吉州窯、湖田窯等窯口的茶盞。不同的窯口產(chǎn)品不同,展現(xiàn)出百家爭鳴,百花齊放的景象,藝術(shù)水平達到了巔峰,真正成為中國先民的智慧結(jié)晶,令人嘆為觀止。

據(jù)說在宋代年間,古窯址一帶曾有百條龍窯。百窯相連,窯工近萬,窯火晝夜不熄。迄今,站在建窯的古窯址上仍然可以看到數(shù)百年至一千多年前遺留下來的古瓷片、半成品和當時裝燒用的匣缽等,足已讓人聯(lián)想到當年窯場燒窯的盛況。宋代茶盞的藝術(shù)美主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

1.1 源于生活的自然之美

建盞尊崇自然,基礎(chǔ)形態(tài)與抽象的形體相融合,創(chuàng)造出自然和諧之美。所以說,建盞不是對自然的簡單模仿,而是對自然有著更深的理解和寓意,通過對自然事物的模仿,讓其曲折起伏,極富圓潤和韻律之美。

1.2 建盞造型的質(zhì)樸典雅之美

建盞的造型主要以簡約為主,富有道家的美學,且具有高雅的韻味。造型明朗簡潔,優(yōu)美的造型來自曲與直的線條組合,并且呈現(xiàn)出源于自然、簡單樸素的藝術(shù)韻味。從而達到典雅質(zhì)樸的藝術(shù)境界。

1.3 建盞釉色的淡雅美

在我國古代建盞通常有黑、青、青白等釉色,色調(diào)樸實無華,透明的釉層本身豐富細膩的變化是建盞特有的裝飾效果,再加上窯變所帶來的肌理色彩變化,讓建盞的淡雅之美處處綻放。

1.4 建盞的自然肌理之美

建盞從古至今都以窯變釉色自然變幻為美。建盞燒制過程中出現(xiàn)釉色變化實屬偶然,其變幻莫測的窯變效果,是人工修飾所無法比擬的,它所展示的意境和傳達的信息,無疑是一種含蓄而典雅的極致韻味。

1.5 建盞樸素的裝飾美

建盞具有多種多樣裝飾技法。宋代時期建盞通常采用刻、劃花和印花的裝飾技法,線條流暢,線條之間深淺變化自然和諧。印花是使用有花紋的陶瓷印具,在陶胎尚未全干時按壓印出花紋,或者使用有紋樣的模具制作坯體時印出花紋,再進行施釉工藝,待干燥到一定程度后,放入窯具中焙燒,燒制成的制品具有淺浮雕的效果。宋瓷茶盞的裝飾手法之一彩繪,有釉上描金、釉上紅綠彩、釉下彩繪等技法。

2 品鑒建盞藝術(shù)創(chuàng)作的工藝之美

建盞是火與土的藝術(shù)結(jié)合體,也是1 000℃高溫塑造的藝術(shù)品。在理論上,燒制一只完美無瑕的建盞需要滿足以下條件:胎土和釉料的配比完美,在燒制過程中每時每刻都要精確地把控溫度,且盞的每一個角落受熱溫度要一樣,溫度的使用時間要精確到分秒。

柴燒作為一種古老的陶瓷燒制技藝,它的發(fā)展伴隨了中國瓷從粗放到精致,由原始到高級的演化過程。柴燒是火與土相伴共舞的藝術(shù),建盞的胎、釉在窯爐內(nèi)柴、火形成的氛圍中相互作用,讓建盞擁有了其獨特的藝術(shù)氣息。千年來建盞歷史融匯著無數(shù)建盞人的智慧和辛勞,凝聚著工匠豐富而簡潔的思想和藝術(shù)語言。

3 建盞創(chuàng)作中的釉色之美

建盞釉料是特殊的,由純天然的草木灰加含鐵量較高的紅色粘土加優(yōu)質(zhì)礦土而形成的,在燒制過程中氣氛還原的時間、溫度的變化都能產(chǎn)生不同的筋脈和色彩,建盞成品的釉面會呈現(xiàn)不同的斑紋,溫潤晶瑩,具有典型中國民族風。常見的建盞釉色主要分為以下幾類。

3.1 兔毫建盞

兔毫釉建盞是建窯最為典型且產(chǎn)量最大的產(chǎn)品(見圖1),兔毫盞作為建盞的代名詞在一段時間內(nèi)相當盛行。兔毫釉是黑色的底釉中析出一根根細密的絲狀條紋,如兔子身上的毫毛,所以將這種釉色的建盞稱為兔毫盞。

圖1 兔毫建盞

3.2 油滴建盞

據(jù)考證,現(xiàn)存的極品油滴建盞保存在日本,國內(nèi)很少能見到完整的油滴建盞。根據(jù)建窯遺址出土的殘片推斷,油滴建盞的殘件數(shù)不足兔毫的十分之一。油滴建盞突出的特點是:斑點大小不一,形狀多為圓形或橢圓形,銀、銀灰、黃為主要色調(diào),斑點分布有密有疏,很像水面上漂浮的油滴,所以日本茶盞界將其形象地稱為“油滴”(見圖2)。

圖2 油滴建盞

3.3 烏金建盞

建盞的釉色呈現(xiàn)純黑色(見圖3),表面細膩無斑紋,被譽為建窯經(jīng)典的釉色。氧化鐵為黑色釉的主要呈色劑,黑色釉面有的烏黑如漆,有的則是黑中泛青,釉面肥厚溫潤被譽為上品。

圖3 烏金建盞

3.4 曜變建盞

曜變必然有彩色且斑紋形態(tài)分布特別(見圖4),存世量極為稀少,全世界僅有3只曜變建盞,均藏在日本的博物館內(nèi)。2009年,我國首次在杭州的出土殘件發(fā)現(xiàn)了“曜變天目”,約為整盞的三分之一。

圖4 曜變建盞

3.5 雜色釉

除了上述的4 種色釉外,還有其他雜色釉(見圖5),雜色釉主要有:柿紅釉、茶葉末釉、青釉、龜裂紋釉、灰皮釉、灰白釉、醬釉等。雜色釉建盞也較為常見。

圖5 茶葉末釉建盞

4 結(jié)語

中國傳統(tǒng)文化與宋代陶瓷藝術(shù)審美的傳承,造就了傳統(tǒng)建窯建盞的至善至美,傳統(tǒng)建盞的造型、釉色審美也承載了中國傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的美學訴求,其造型設(shè)計在使用功能的基礎(chǔ)上融入了自然和諧的美學特征,這正是中華傳統(tǒng)工藝美術(shù)在歷史變遷中不斷演化、發(fā)展的審美內(nèi)核。注重內(nèi)在的精神品質(zhì)是中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)審美的關(guān)鍵,它將精神審美和外在形態(tài)進行融合,構(gòu)建成中國傳統(tǒng)工藝美術(shù)的審美體系。不管何種陶瓷工藝的表現(xiàn)形式,作品的內(nèi)外因素之間的作用必須和諧統(tǒng)一?？梢赃@樣認為,傳承傳統(tǒng)建窯建盞的燒制技藝,最重要的是釉色、造型等外形與文化內(nèi)涵的統(tǒng)一協(xié)調(diào),應(yīng)在傳承傳統(tǒng)建盞文化、形式審美品質(zhì)的基礎(chǔ)上,融入時代精神,是當代建窯建盞的創(chuàng)新之路,沿著這條創(chuàng)新之路,必將創(chuàng)作出具備時代精神的建盞作品。