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    茶盞

    • 宋代點(diǎn)茶的美學(xué)特征研究
      茶末后,用沸水在茶盞里沖點(diǎn)。這種點(diǎn)茶法雖不是宋代獨(dú)創(chuàng),但到了宋代,點(diǎn)茶已發(fā)展到一定高度,形成了標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范,它要求極高的操作技巧和文化修養(yǎng),這也就意味著在制茶工序、茶具茶器的選擇、沖煮法等等方面有嚴(yán)格且詳盡的要求。2.2 制茶工序中的感官享受北宋茶學(xué)家蔡襄為了向宋仁宗推薦建安茶,特作《茶錄》,分上、下兩篇分別論述了茶葉的選擇標(biāo)準(zhǔn)、烹煮方式和煮茶所用的器具,集中反映了宋人品茶的技藝及其審美特征。《茶錄》上篇論茶,由茶的色、香、味講起。色:“茶色貴白。而茶餅多

      福建茶葉 2023年10期2023-12-14

    • 論清代詩(shī)歌中的陶瓷茶盞
      大量?jī)?nèi)容涉及陶瓷茶盞,目前相關(guān)研究較少,有鑒于此,特寫作本文。1 茶盞的稱謂茶盞常被稱為盞,下舉數(shù)例。清高士奇《臨江仙·試新茶》詞曰:“清泉烹蟹眼,小盞翠濤涼?!盵1]清王錫振《金盞子·秋茗》詞:“泛盞古銚清泉,有仙風(fēng)盈腋?!盵2]清王鵬運(yùn)《水龍吟·惠山酌泉》詞:“孤懷誰識(shí),臨風(fēng)把盞,低徊問水?!盵3]鄭板橋詩(shī)云:“烹茶亦已熟,洗盞猶細(xì)捫?!盵4]茶盞也被稱為碗。如清曹寅《茗碗》:“卯君茶癖與吾同,對(duì)客長(zhǎng)愁放碗空?!盵5]乾隆帝《竹壚山房》:“竹壚茗碗自如

      山東陶瓷 2023年5期2023-11-06

    • 白鳥與茶盞
      這都是一只普通的茶盞。誠(chéng)然,如果是它最初的樣子——深黑色釉面打底,釉色晶瑩剔透,杯沿呈現(xiàn)出通透的紅棕色,從杯沿到杯底,密布銀白色的短條紋——無疑,這是一只華美而貴重的茶盞,可是,現(xiàn)在的它已經(jīng)“破相”了。茶盞內(nèi)外,光滑的釉面上遍布丑陋的裂痕,讓它從身價(jià)不凡,一下變得一文不值了。奇怪的是,縱使布滿了裂痕,卻一點(diǎn)都不影響這只茶盞盛水的功能,倒進(jìn)去的茶水絲毫不會(huì)滲漏出來。誰也說不清,茶盞上的裂痕究竟是怎么造成的,不像是摔的、磕的,倒像是由內(nèi)往外碎裂開來,好像茶盞

      福建文學(xué) 2023年6期2023-06-18

    • 宋代陶瓷茶盞的裝飾藝術(shù)探究
      滿足飲茶的同時(shí)對(duì)茶盞的裝飾藝術(shù)和造型有了獨(dú)特的見解:茶盞造型趨于小型化、口大足小、瘦高清秀。隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展,飲茶方式的不斷改善,以及工藝技術(shù)的不斷發(fā)展,人們更加注重實(shí)用,追求精神感受,因而對(duì)茶盞的設(shè)計(jì)提出了新的要求。1 文人文化對(duì)茶盞裝飾藝術(shù)的影響中國(guó)茶史上歷來就有“茶興于唐,盛于宋”的說法[1]。宋代政策“重文抑武”的施行,讓士大夫文人文化和地位空前高漲??婆e取士的革新促進(jìn)了文化發(fā)展,市民教育的普及淡化了等級(jí)制度,相對(duì)來說也普及了大眾教育,士

      福建茶葉 2023年2期2023-02-28

    • 茶洋窯單色釉茶盞的燒制工藝研究*
      3000)茶洋窯茶盞中的單色釉就像是“隱士”,低調(diào)深沉、不喧賓奪主,占有舉足輕重的地位。茶洋窯茶盞的單色釉又被稱作是“純色釉”或是“一色釉”,因?yàn)榇捎灾泻械幕瘜W(xué)成分不同,燒制之后,茶盞表面也會(huì)顯現(xiàn)不同的色澤,分別為白釉、黑釉、綠釉、紅釉等,統(tǒng)稱為茶洋窯單色釉系。1 茶洋窯單色釉分類1.1 古樸清麗,韻味雅致——綠釉(青釉)宋代人對(duì)茶盞的審美追求中,對(duì)于“氣韻”的追求尤為最盛,認(rèn)為韻味是美的最高級(jí),宋代詩(shī)人范溫的《潛溪詩(shī)眼》一文就體現(xiàn)了宋代人對(duì)于“氣韻”的

      陶瓷 2022年3期2023-01-14

    • 茶洋窯黑釉茶盞的燒制工藝研究*
      之為“盞”,宋代茶盞以黑釉盞居多,因此燒制黑釉瓷茶盞的窯口也隨之多了起來。建窯建盞在宋代名氣空前,像建盞這樣的黑釉盞在宋代需求量大,使得當(dāng)時(shí)其他窯口爭(zhēng)相仿制建盞來滿足市場(chǎng)需求。在建陽周邊,包括閩北、福州等在內(nèi)的很多地區(qū)形成了大規(guī)模的黑釉瓷窯群和產(chǎn)地,比較有名的窯口當(dāng)屬茶洋窯。茶洋窯位于福建省南平市東南約25公里的葫蘆山村的茶洋,因而得名茶洋窯,亦稱南平窯。從地理位置來看,茶洋窯位于閩北,是進(jìn)入閩江通向海路的必經(jīng)之路,便利的水運(yùn)條件有利于其創(chuàng)燒和發(fā)展。茶洋窯

      陶瓷 2022年3期2023-01-14

    • 茶洋窯雜色釉茶盞的燒制工藝研究*
      玩的熱愛,茶洋窯茶盞在模仿建盞的基礎(chǔ)上開始興盛,雜色釉茶盞也隨之開始流行起來。1 建盞的釉色特征和歷史地位建盞都是采用正燒,故口沿釉層較薄,而器內(nèi)底聚釉較厚。外壁往往施半釉,以避免在燒窯中底部產(chǎn)生粘窯。由于釉在高溫中易流動(dòng),故有掛釉現(xiàn)象,俗稱“釉淚”、“釉滴珠”,這是建盞的特點(diǎn)之一。束口、撇口、敞口、斂口是建窯建盞器型的基本特征。在建盞最盛行的宋代,上流社會(huì)流行斗茶,普通市井茶肆流行分茶,因?yàn)檫@兩種飲茶方式,應(yīng)運(yùn)而生出不同類型的茶盞,就用途而言,束口盞用于

      陶瓷 2022年3期2023-01-14

    • 遇林亭窯黑釉盞的美學(xué)研究*
      大、存世數(shù)量少、茶盞的造型精美。黑釉茶盞造型沿口描以金邊,內(nèi)有粗細(xì)不一樣的條紋,足底附以釉色淺痕,茶盞內(nèi)壁上有文字、花鳥等。圖1 日本及國(guó)內(nèi)收藏的宋代遇林亭窯金彩天目日本著名美術(shù)館所編撰的《天目》一書就收錄有金彩黑釉茶碗,被日本認(rèn)定為重要的美術(shù)作品。1998年,國(guó)家開展了對(duì)“手工藝品的搶救和復(fù)興建盞文化”的活動(dòng)。其中,在福建武夷山地區(qū)開展“重拾舊燒制工藝”活動(dòng),開展對(duì)遇林亭窯遺址搶救工作。在搶救工程中,挖掘出了許多宋代遇林亭窯黑釉盞殘片,通過殘片與金彩天目

      陶瓷 2022年12期2023-01-04

    • 黑釉茶盞的燒制工藝研究*
      的發(fā)展息息相關(guān)。茶盞作為宋代最受歡迎的茶器,也是宋代八大名瓷之一黑瓷的代表,享有“瓷壇明珠”的美譽(yù)。宋代盛行斗茶,而在建安貢茶產(chǎn)地尤甚,雖然不能代表茶文化的歷史,但卻可以反映茶文化在盛行的過程當(dāng)中所達(dá)到的一種高度。而斗茶的標(biāo)準(zhǔn)不僅要看茶湯的色澤和均勻程度,以湯花色澤白,茶面細(xì)碎均勻?yàn)榧?而且還要看茶盞內(nèi)沿與湯花相接處有無水痕,以湯花保持時(shí)間較長(zhǎng),貼緊盞沿不退為勝。宋人斗茶時(shí)喜歡用白茶,以茶色白者為上品,而為了創(chuàng)造最佳的斗茶效果,不僅要茶品好,還要有適合的茶

      陶瓷 2022年5期2022-12-06

    • 考古材料中的遼金元茶具辨析*
      所見的茶具主要有茶盞托、茶盞、茶瓶、荷葉罐、茶點(diǎn)容器、渣斗、備茶工具等幾類。1.茶盞托。由盤和托兩部分組成的一體式器形,盤下帶圈足。盤有圓形、菱花形、葵花形;托有弧腹、曲腹、直腹之分,個(gè)別托心中空,材質(zhì)有金、銀、瓷、漆、陶,部分裝飾紋樣;金銀材質(zhì)有的在紋飾處鎏金。具體情況參見次頁圖1、表1。表1 茶盞托圖1 出土遺物中的茶具器形[2]2.茶盞。曲口或圓口,弧腹或斜直腹,有的在內(nèi)壁或口沿裝飾紋飾。75頁表2所列盞均為與盞托共存關(guān)系比較明確,或者尺寸、造型、紋

      農(nóng)業(yè)考古 2022年5期2022-10-27

    • 微雨茶館
      面的當(dāng)數(shù)在茶館的茶盞中流傳著的宋代點(diǎn)茶。宋韻在徑山的宋代點(diǎn)茶中慢慢浮現(xiàn)。古話“茶興于唐,盛于宋”,將宋代點(diǎn)茶推到了一個(gè)崇高的地位。在茶館中,一位茶師正在煮茶,我的目光隨之落在了茶盞中。茶師將嫩茶碾成細(xì)膩的茶粉,放置在小小的茶盞中,用煮好的沸水點(diǎn)沖。在點(diǎn)沖時(shí),要像蜻蜓點(diǎn)水般少量注水,讓茶粉在茶盞中慢慢調(diào)成膏,繼之量茶注湯,邊注邊用茶筆輕輕擊拂。在擊拂的過程中,一股淡淡的茶香從小小的茶盞中溢出,一抹新綠在茶盞中出現(xiàn)。我迫不及待地品了一口茶,茶湯輕輕流入喉嚨,一

      作文新天地 2022年27期2022-10-09

    • 淺談盞現(xiàn)水中之美
      中國(guó)傳統(tǒng)文化中的茶盞中國(guó)傳統(tǒng)文化豐富多彩,幾千年來的經(jīng)典文化遺產(chǎn)也相當(dāng)豐富,其中茶盞的傳承便是重要一項(xiàng)。在很早以前古人就有飲茶的習(xí)慣,在古代,茶實(shí)際上是當(dāng)作藥來使用的,作為調(diào)理身體的一種方法,那么喝茶必然要有一個(gè)器物,這一器物也隨著茶飲的盛行而創(chuàng)制并流行起來,后代統(tǒng)稱為“盞”,也就是杯子的意思。就歷史資料的考證,最早的瓷盞在東晉時(shí)期就已經(jīng)有窯口燒制了,所見的歷史器物為直口腹壁平底沙足,掛施青色釉,開片細(xì)微。等到南北朝時(shí)期,飲茶的習(xí)慣逐漸成為社會(huì)的風(fēng)貌開始流

      青年文學(xué)家 2022年15期2022-07-06

    • 黑釉茶盞的復(fù)古與創(chuàng)新*
      福建更是專燒黑釉茶盞而聞名。導(dǎo)致黑釉茶盞成為黑馬的原因,不僅是宋代點(diǎn)茶盛行,也是因?yàn)樗未霈F(xiàn)建窯這個(gè)窯口。鐵本是青瓷、白瓷需要控制降低的成分,建窯卻反其道而行之,在當(dāng)?shù)靥ビ栽虾F量本就偏高的限制下,將劣勢(shì)轉(zhuǎn)換為優(yōu)勢(shì),燒制出以鐵為主打,自然形成的斑紋的瓷器,令黑釉茶盞藝術(shù)有了更廣闊的發(fā)展空間。使用含鐵量高的胎釉,且控制好還原氣氛,能燒出比宋以前黑瓷薄釉、黃胎更為純粹的黑色,部分茶盞不僅斑紋像兔子的毫毛,胎體也微厚容易保溫,顏色也是“紺黑”,比他處“色紫”的

      陶瓷 2022年5期2022-06-02

    • 微雨茶館
      面的當(dāng)數(shù)在茶館的茶盞中流傳著的宋代點(diǎn)茶。宋韻在徑山的宋代點(diǎn)茶中慢慢浮現(xiàn)。古話“茶興于唐,盛于宋”,將宋代點(diǎn)茶推到了一個(gè)崇高的地位。在茶館中,一位茶師正在煮茶,我的目光隨之落在了茶盞中。茶師將嫩茶碾成細(xì)膩的茶粉,放置在小小的茶盞中,用煮好的沸水點(diǎn)沖。在點(diǎn)沖時(shí),要像蜻蜓點(diǎn)水般少量注水,讓茶粉在茶盞中慢慢調(diào)成膏,繼之量茶注湯,邊注邊用茶筆輕輕擊拂。在擊拂的過程中,一股淡淡的茶香從小小的茶盞中溢出,一抹新綠在茶盞中出現(xiàn)。我迫不及待地品了一口茶,茶湯輕輕流入喉嚨,一

      作文新天地(小學(xué)版) 2022年9期2022-05-30

    • 黑釉茶盞燒制工藝的傳承與發(fā)展
      濃郁的茶文化,而茶盞作為飲茶的器具也深受我國(guó)民眾的喜愛,其延伸出的文化內(nèi)核也得到了極大的提升,是我國(guó)重要的傳統(tǒng)文化藝術(shù)之一。茶盞文化起源于南北朝時(shí)期,至宋代時(shí)發(fā)展鼎盛,宋代時(shí)期政府大肆修建官窯,文人墨客皆推崇黑釉茶盞,原因有二,一是黑釉茶盞珍貴,燒制泥礦獨(dú)特,含鐵量較高,只有福建部分地區(qū)的龍窯產(chǎn)出;二是因?yàn)樗纬瘯r(shí)期興盛斗茶文化,而彼時(shí)文人墨客都喜歡斗白茶,黑盞盛白茶,意為黑白分明,為君子之德,此文化一直流傳至今。在當(dāng)今社會(huì),黑釉茶盞仍舊是廣受歡迎的茶盞之一

      江蘇陶瓷 2022年2期2022-05-25

    • 宋朝飲茶方式和茶洋窯黑釉茶盞的關(guān)系研究*
      。3 茶洋窯黑釉茶盞的特征3.1 黑釉建盞的特點(diǎn)黑釉建盞的使用和宋朝點(diǎn)茶、斗茶的文化息息相關(guān)。為了迎合點(diǎn)茶和斗茶文化中對(duì)色澤的要求,逐漸形成茶色白,盞宜黑的斗茶基礎(chǔ)理論。烏黑中耀射出分明的茶色,“雪白湯花”色彩對(duì)比明顯,宋代茶人也以此作為判定茶藝高低的依據(jù)。黑釉建盞大小合適,口大底深、胎體厚重,釉色漆黑光亮,釉面布滿了由氧化鐵結(jié)晶而形成的各種斑紋,整體造型簡(jiǎn)潔,符合宋朝人的審美觀點(diǎn)。建窯黑盞截面色黑,是含鐵量較高所致;胎骨厚實(shí)堅(jiān)硬,叩之有金屬聲,俗稱鐵胎,

      陶瓷 2022年3期2022-04-22

    • 溫潤(rùn)奇絕梅花玉茶盞
      是一件清代梅花玉茶盞。若入一盞清茶,托盞而飲,那溫潤(rùn)奇特的古代梅花玉盞杯中,便有悠悠茶香自遙遠(yuǎn)的時(shí)空裊裊飄來。這件清代梅花玉茶盞,高7.2厘米,寬6.5厘米。下有底盤,上有圓蓋。整個(gè)盞面,黛青的底色上布滿了絳紫色連枝梅花。形狀天然的梅,疏影濃淡相宜,清逸飄灑自如,好一幅上天賜予的美奐佳圖,可謂天功神奇,想象無窮,輕瞥一眼便會(huì)樂淘其中,舒心而開懷。說起材質(zhì)和質(zhì)地,更是精巧難尋。很多人都是知道和田玉、岫玉和獨(dú)山玉,這非脂非翡的梅花玉,便稀少而奇絕了,溫潤(rùn)滑膩的

      北京紀(jì)事 2021年12期2021-12-10

    • 盞中窺見萬般釉色
      趙趙兩宋燒造茶盞的窯口眾多,北方有定窯、邢窯、耀州窯、懷仁窯……南方有官窯、龍泉窯、吉州窯、建窯……各窯口主燒的瓷器,青瓷、白瓷、黑瓷不盡相同。黑瓷中以建窯最具代表性,同時(shí)建窯也是當(dāng)時(shí)燒造茶盞最為專業(yè)的窯口。建窯,又稱建州窯?,F(xiàn)今遺址位于福建省北部建陽市水吉鎮(zhèn)一帶。建窯是采用龍窯燒造瓷器的窯口,龍窯順應(yīng)山勢(shì)而建,長(zhǎng)為幾十米乃至上百米,其中大路后門山更是發(fā)現(xiàn)有長(zhǎng)達(dá)127米的龍窯窯址。龍窯一次可燒造多達(dá)數(shù)萬只的茶盞,在歷史文獻(xiàn)中甚至有一窯燒盞十萬只的記載。但縱

      中國(guó)收藏 2021年9期2021-09-13

    • 后唐伊德妃墓出土的一對(duì)遼代銀盞托
      之父”,如果說是茶盞容納了茶身,賦予了茶形,那茶盞下方的盞拖則是讓喝茶這件事變得“雅”的關(guān)鍵。盞托,又稱為茶托、托子,唐人也寫成“茶拓”,即置于茶盞下方的托盤,托盤的中間部分有作為承托之用的凸口,稱為托圈,托圈可以避免端杯飲茶時(shí)茶盞在托內(nèi)左右滑動(dòng),增加了茶盞的安全和穩(wěn)定。盞托良好的隔熱阻熱功能,讓人們?cè)僖膊槐貙L燙的茶盞端于手中,可以愜意雅致的飲茶了。傳說盞托由蜀相崔寧之女發(fā)明,唐·李匡乂《資暇集》中記載:“始建中(公元780 年-783 年),蜀相崔寧之

      魅力中國(guó) 2021年21期2021-08-07

    • 建盞之美在于型
      之初就是為了燒造茶盞、茶具。對(duì)于建盞,人們往往傾向于提及建盞的釉色,而忽略建盞繁多的器型。隨著宋朝點(diǎn)茶文化的興起,眾多的建盞流通到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域,上至皇帝官員,下至黎民百姓,無不使用建盞。作為人們飲茶的實(shí)用器,不同的飲茶方式以及飲茶受眾直接影響著建盞的變化,造就了豐富多樣的器型。相比在釉色方面的主觀判斷以及今天對(duì)過去審美標(biāo)準(zhǔn)的揣測(cè),每種器型所對(duì)應(yīng)的使用方式,則象征著客觀的燒造制度。場(chǎng)景一:佛門清凈地器型實(shí)際上就是茶盞使用環(huán)境影響下的結(jié)果。當(dāng)胎土經(jīng)過淘洗、拉

      中國(guó)收藏 2021年5期2021-05-14

    • 茶湯與茶盞間的互動(dòng)
      〕徐夤《貢余秘色茶盞》北京人民廣播電臺(tái)的知名主持人王為,與我搭檔做茶文化欄目多年。每周二的電臺(tái)直播中,我負(fù)責(zé)聊聊茶,他負(fù)責(zé)打打岔,配合默契,相得益彰。王為是北京人,自然也特別鐘愛茉莉花茶。我總想讓他換換口味,就送去兩包鳳凰單叢。后來想到烏龍茶最好還是小杯品飲,于是又捎上一套我自制的寶鼎天地杯。兩周以后,直播間里發(fā)生了如下對(duì)話:“單叢喝了嗎?”我問。“已經(jīng)送人了?!蓖鯙榇?。聞聽此言,我心里涼了半截。但還不死心,趕緊追問道:“那寶鼎天地杯呢?”杯子我可舍不得給

      月讀 2021年3期2021-04-16

    • 宋代文人集會(huì)茶事圖中“點(diǎn)茶法”器具研究
      個(gè)人面前都有一套茶盞。食案右下角的文士端起茶甌正欲搜腸潤(rùn)吻,食案旁兩名侍從正在給文士們端茶送水。第二組是在楊樹左側(cè)竹林中交談的兩名文士。第三組就是畫面下方侍僮備茶場(chǎng)景中的五人,此場(chǎng)景中的備茶場(chǎng)面和點(diǎn)茶流程被著意表現(xiàn)出來,宋徽宗所著的《大觀茶論》中所介紹的茶事器具在《文會(huì)圖》中均可找到相應(yīng)的對(duì)照。趙佶的《文會(huì)圖》描繪的是皇家雅集的盛況,而劉松年的《攆茶圖》則是三兩摯友的小型文人集會(huì)(圖2)。劉松年此畫所繪為歷史人物,其所繪器具及茶藝程式,皆為典型的宋代點(diǎn)茶法

      家具與室內(nèi)裝飾 2020年10期2020-12-09

    • 淺談吉州窯與茶文化
      是茶托改為盞托。茶盞要凸顯白色泡沫持久不退,黑色茶盞效果最佳,所以斗茶者往往采用黑色茶盞。而且黑色茶盞胎體厚重,能長(zhǎng)時(shí)間保持茶湯溫度,又具有價(jià)格低廉等優(yōu)勢(shì),中低檔黑釉茶盞被普通百姓廣泛使用,使用者也不乏文人士大夫、商賈貴族甚至皇室。黑釉色本非令人喜愛,正是出于觀茶色和斗茶風(fēng)尚的需求,才受到世人的推崇,也正是這種茶文化背景,這種市場(chǎng)消費(fèi)潮流的導(dǎo)引,促使吉州窯黑釉瓷茶具得到長(zhǎng)足發(fā)展。在元代,我國(guó)飲茶習(xí)俗發(fā)生了轉(zhuǎn)折性的重大變化。元代的統(tǒng)治者——蒙古人,不再嗜好制

      錦繡·中旬刊 2020年5期2020-08-13

    • 宋代黑釉茶盞
      。宋代燒制黑釉瓷茶盞的窯口較多,本篇介紹宋代福建省建陽窯窯口生產(chǎn)的黑釉建盞和江西省吉州窯生產(chǎn)的黑釉木葉天目茶盞。一、建盞品種建盞制作,釉料配方獨(dú)特,窯變后會(huì)顯現(xiàn)出不同斑紋和色彩。建窯在平常窯溫下燒造均是普通品,只有在非常高溫條件下才會(huì)出現(xiàn)神奇的曜變,有兔毫條紋、鷓鴣斑點(diǎn)、珍珠油滴斑、曜變天目等名品。兔毫條紋中有金毫、銀毫、柿紅、烏金等呈色。油滴、曜變天目中暈斑五彩紛呈,變化萬千,猶如璀璨的星空,絢爛精妙。日本學(xué)界稱宋代黑釉類瓷為“天目”。鐮倉(cāng)時(shí)代(1192

      收藏家 2020年4期2020-06-08

    • 飲茶用盞
      。流傳至今的宋代茶盞精美質(zhì)樸、各具特色,其中有一種名盞叫油滴盞,盞上的小斑點(diǎn)就像油滴一樣,寶寶和爺爺來欣賞一下吧。幸福小目標(biāo)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》:社會(huì)——向幼兒介紹反映中國(guó)人聰明才智的發(fā)明和創(chuàng)造,激發(fā)幼兒的民族自豪感。幸福加點(diǎn)料1.茶盞品類豐富,各具特色,爺爺掃描二維碼,和寶寶一起來詳細(xì)了解各類茶盞的特點(diǎn)吧。2.現(xiàn)代人喝茶很少用盞,常用茶壺。爺爺掃碼,和寶寶聽兒歌《茶壺精靈》,體會(huì)茶壺煮茶的樂趣。3.延伸問題:寶寶,你家喝茶用什么器具呢?

      動(dòng)漫界·幼教365(小班) 2020年2期2020-02-03

    • 流轉(zhuǎn)與鑒藏(下)英國(guó)館藏三件汝窯茶盞
      加納爵士舊藏汝窯茶盞托二十世紀(jì)八九十年代亞洲經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展,維多利亞和阿爾伯特博物館于一九八七年開放了中國(guó)外銷展廳。一九八八年,徐展堂先生(一九四一年~二〇一〇年,香港著名商人、慈善家、藝術(shù)文物收藏家)資助維多利亞和阿爾伯特博物館建立中國(guó)展廳,并于一九九一年正式開放。本文將要介紹的第三件汝窯茶盞托便是展廳展品之一,并從此一直在維多利亞和阿爾伯特博物館的四十四號(hào)廳(即中國(guó)展廳)向公眾展示。這兩件汝窯盤原屬尤莫霍浦路斯的私藏,均帶有乾隆皇帝御題詩(shī)。此件為本文介紹

      紫禁城 2019年8期2019-11-18

    • 真味
      沒過幾秒鐘便倒入茶盞,深深地呷了一口。一股令人難以忍受的苦澀肆意漫游在我的舌尖,似乎每個(gè)味蕾都在緊縮。我重重將茶盞放在桌上:“這哪里是極品碧螺春,只怕連黃連青杏也不過如是吧。”外公笑而不語,輕輕用白巾拭盡桌上的茶水,又倒了些水進(jìn)去,輕輕蓋上茶壺,搖了搖,徐徐注入另一個(gè)茶盞中:“來,再嘗嘗這個(gè)?!蔽医舆^茶盞,謹(jǐn)慎地喝了一口,苦澀依然,但這次有一絲甘醇緩緩地從苦中涌出,不過只是一瞬便即褪盡,取而代之的是更濃的苦。這極品碧螺春,也不過如此嘛。當(dāng)外公再一次向茶壺中

      作文成功之路·教育前言 2019年11期2019-07-14

    • 葉子
      。捧起面前玉色的茶盞,望著長(zhǎng)居在這古院的參天大樹,我呆呆出神。隨著秋的到來,葉子們心潮澎湃。這是它們一年中歡呼雀躍的時(shí)候。葉子的凋零,是因?yàn)轱L(fēng)的追逐,還是樹的不挽留?錯(cuò)了,都錯(cuò)了……那是葉子心甘情愿地隨風(fēng)起舞。它們使勁地一點(diǎn)點(diǎn)地從樹梢上脫出,耗盡所有力氣,體會(huì)那鉆心刻骨的痛,留下那丑陋的疤痕,最后脫離樹梢,只為了隨風(fēng)飄揚(yáng)。在半空中跳圓舞曲的那一瞬間,它們不顧一切。即便傷痕累累,也不愿放棄自己所做的一切。葉子們落在地上,直到凋零的最后一刻,也沒有放棄微笑。即

      作文周刊·小學(xué)六年級(jí)版 2019年48期2019-02-02

    • 真味
      沒過幾秒鐘便倒入茶盞,深深地呷了一口。一股令人難以忍受的苦澀肆意漫游在我的舌尖,似乎每個(gè)味蕾都在緊縮。我重重將茶盞放在桌上:“這哪里是極品碧螺春,只怕連黃連青杏也不過如是吧。”外公笑而不語,輕輕用白巾拭盡桌上的茶水,又倒了些水進(jìn)去,輕輕蓋上茶壺,搖了搖,徐徐注入另一個(gè)茶盞中:“來,再嘗嘗這個(gè)?!蔽医舆^茶盞,謹(jǐn)慎地喝了一口,苦澀依然,但這次有一絲甘醇緩緩地從苦中涌出,不過只是一瞬便即褪盡,取而代之的是更濃的苦。這極品碧螺春,也不過如此嘛。當(dāng)外公再一次向茶壺中

      作文成功之路(高考沖刺) 2019年11期2019-01-13

    • 論明代小說中的茶盞
      小說中有大量涉及茶盞的內(nèi)容。在中國(guó)古代用于品飲茶水的茶盞,又被稱為碗、甌、杯、盅和盂等。小說雖然會(huì)有許多虛構(gòu)夸張的成分,但畢竟是建立在現(xiàn)實(shí)生活的基礎(chǔ)上,在相當(dāng)程度上能夠反映當(dāng)時(shí)的社會(huì)真實(shí)。研究明代小說中的茶盞,有利于進(jìn)一步發(fā)掘明代茶文化的內(nèi)涵。一、茶盞推動(dòng)明代小說情節(jié)的發(fā)展明人馮夢(mèng)龍《喻世明言》第10 卷中描繪滕大尹茶甌中的茶水偶然潑到畫上,使他發(fā)現(xiàn)了畫中的秘密:“丫環(huán)送茶來吃,(滕大尹)將一手去接茶甌,偶然失挫,潑了些茶把軸子沾濕了。滕大尹放了茶甌,走向

      中國(guó)茶葉 2019年8期2019-01-04

    • 觀南宋《斗漿圖》 賞館藏宋代茶盞
      茶,還有的則手拿茶盞似乎在探討茶的品質(zhì)、調(diào)茶的技藝……整幅《斗漿圖》都在描畫街頭巷尾斗茶之景,凸顯出宋代斗茶風(fēng)氣之盛,但從中不難發(fā)現(xiàn),畫作者其實(shí)對(duì)斗茶中所使用的各式茶具的繪制也頗為用心,像執(zhí)壺、茶碗、茶盞這些常見茶具,均可在圖中一一尋見。二、黑龍江省博物館藏宋代茶盞茶,興于唐而盛于宋。宋代蔡絳《鐵圍山叢談》載:“茶之尚,蓋自唐人始,至本朝為盛,而本朝又至祐陵(即宋徽宗)時(shí),益窮極新出,而無以加矣。”可見,茶文化在宋代已空前繁榮。而隨著茶文化漸臻至高境界,宋

      文物天地 2018年9期2018-11-28

    • 宋代建盞的歷史地位及其影響
      ,在當(dāng)時(shí)相對(duì)其他茶盞而言是最適合“斗茶”的器具,深受世人追捧。建盞在宋代的流行使其對(duì)當(dāng)時(shí)整個(gè)黑釉瓷的發(fā)展都產(chǎn)生了巨大的影響,并且建盞作為茶具在整個(gè)中國(guó)茶文化史上都占用舉足輕重的地位。一、宋代首選的茶具中國(guó)的茶與茶具的搭配是茶文化高度藝術(shù)化的表現(xiàn)。中國(guó)有句名言“美食不如美器”,宋人飲茶講究色彩對(duì)比反差,即黑釉茶具配白茶,黑白分明。宋代的茶盞有五色,黑、青、青白、醬、白,宋代茶色尚白,因此黑釉茶盞最受斗茶者的喜愛。而建盞又是黑釉茶盞中最受歡迎的茶具?!恫桎洝吩?/div>

      天工 2018年1期2018-04-24

    • 陶瓷杯:“一輩子”的前世今生
      唐代及五代時(shí)期的茶盞以南方越窯和北方邢窯最富盛名。宋代斗茶之風(fēng)大盛,因便于觀察茶沫白色的緣故,所以特別崇尚建窯和永和窯的黑釉盞。連宋徽宗趙佶皇帝也不例外。他在《大觀茶論》中直言:"盞色貴青黑,玉毫條達(dá)者為上。"有玉毫條的盞即是人們常說的兔毫盞,產(chǎn)自福建建陽窯。宋時(shí)盞型大致有兩種:一為小淺圈足,斜弧腹,口沿直;另一種為撇口,如喇叭,小淺圈足,腹壁斜直。元代黑釉茶盞相對(duì)減少,多見青白釉制品。元代茶盞多直口、胎體較為厚重。明代以宣德白釉盞制作最為精美。成化、嘉靖

      飲食與健康·下旬刊 2018年2期2018-04-11

    • 小人物
      他對(duì)面無人飲過的茶盞中。在這片濃郁的橙紅色中,他的臉上依舊是淡然的模樣,只是眼角微垂,嘆道:“他,真的走了啊?!边€記得昔日小區(qū)的棋桌上,退休的老大爺們各顯神通,好像把畢生的故事都傾注在這粒粒棋子上了。其中,技藝最高的當(dāng)屬“白眉”和“長(zhǎng)須”了。人如其名,“白眉”年過七旬,兩條眉毛似撒滿了糖霜;“長(zhǎng)須”年過八旬,固執(zhí)地保養(yǎng)著他的山羊胡。這對(duì)可是出了名的“冤家”,下起棋來便是拼了命的較勁,仿佛自己是身處國(guó)際聚光燈下的“大人物”。棋盤是他們無言的戰(zhàn)場(chǎng),激戰(zhàn)中他們?nèi)?/div>

      新作文(教育教學(xué)研究) 2018年3期2018-02-22

    • 汪曾祺的“眼力”
      光聚攏在汪曾祺端茶盞的手指上。一個(gè)年約七十的老人發(fā)話:“剛才端茶盞的那位朋友雖相貌平平,穿著打扮與普通市民沒有多大區(qū)別,可他筆下功夫非常深厚,一般人不能與之相比?!崩先说脑捪癫柘惆泔h進(jìn)了汪曾祺和他朋友的耳朵里,兩人甚為驚奇。汪曾祺的朋友帶著疑問來到老者面前,微笑著探問:“打擾一下,您認(rèn)識(shí)那位拿筆桿的人嗎?”老人微笑著如實(shí)回答:“不認(rèn)識(shí)。”朋友更納悶了,再問:“既然不認(rèn)識(shí)他,為何您說他筆下功夫非常深厚,您是根據(jù)什么判斷的呢?”老者輕輕地呷了一口茶,說:“物以

      雜文月刊 2017年24期2017-11-14

    • 空谷留香話茶盞
      69)空谷留香話茶盞萬秦文(金陵科技學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院,江蘇 南京 211169)作為中國(guó)古代藝術(shù)和傳統(tǒng)工藝的杰出代表,宋瓷被稱為高格調(diào)、高境界美的象征,并被抽象為一個(gè)堪與唐詩(shī)、宋詞、元曲、明劇以及宋元山水畫、明清園林等并列的“文化符號(hào)”。本文從宋瓷的歷史淵源和造型特色出發(fā),闡釋宋瓷的藝術(shù)價(jià)值。宋瓷;茶盞;美中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。唐朝以前“茶”這個(gè)字還沒有統(tǒng)一和確認(rèn),一方面是被求仙者當(dāng)做神異功能的靈物,另一方面又是被百姓與達(dá)官視為尋常的漿飲。直到

      南京藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)(美術(shù)與設(shè)計(jì)) 2017年5期2017-10-18

    • 花滿玉壺
      是,想想我日常的茶盞里,不光盛茶,還盛花,盛月色,盛相敬的光陰。端起一盞,清水里養(yǎng)著花色,養(yǎng)幾瓣簡(jiǎn)單的白,以一場(chǎng)儀式般的隆重,與自己相處一段光陰,眉目如畫卷展開。所以我的茶盞,是花盞,也是光陰盞。能在人間擁有這樣一盞茶的光陰,我一直感恩著所有的遇見與擁有。我們能走多遠(yuǎn)?沒有舟車勞頓,沒有他鄉(xiāng)酒旗,沒有長(zhǎng)亭連短亭,仿佛只需一眨眼,便可去到想去的地方??戳藙e人的風(fēng)景,看風(fēng)景的自己,大多還是自己。能走多遠(yuǎn)呢?我曾這樣問過自己好多次。直待越來越喜歡靜處,走的路,看

      哲思2.0 2017年6期2017-09-03

    • 淺析唐宋時(shí)期中國(guó)茶具的美學(xué)風(fēng)格嬗變
      所用的器物,稱為茶盞。茶盞在唐代的詩(shī)文中,有時(shí)候叫碗,有時(shí)候稱為甌。唐代茶盞以陶瓷制品為主,器型比碗要小,敞口、淺腹、斜直壁,制作工藝精湛,適于飲茶。唐代偏好青茶,故常用青色或白色的茶盞搭配茶色,兩色意境交融給人以感官享受。如唐代詩(shī)人徐寅的《貢秘色茶盞》:《陸羽品茶圖》捩翠融青瑞色新,陶成先得貢吾君。巧剜明月染春水,輕旋薄冰盛綠云。古鏡破苔當(dāng)席上,嫩荷涵露別江濱。中山竹葉醅初發(fā),多病那堪中十分。一個(gè)“染”字和一個(gè)“盛”字則將茶色美和瓷色美完美地結(jié)合在一起,

      藝術(shù)生活-福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) 2017年2期2017-05-14

    • 千年茗香
      最細(xì)膩的茶粉置入茶盞中,用沸水沖點(diǎn),再用茶筅充分擊蕩攪拌,使茶與水充分交融,直到茶盞中出現(xiàn)大量白色茶沫為止。飲茶之風(fēng)的盛行以及對(duì)茶事活動(dòng)的重視,對(duì)于茶器也愈發(fā)講究。宋代斗茶之風(fēng)盛行,特別流行于上流社會(huì)和文人雅士中,因此對(duì)于茶器更是窮極精巧以彰顯身份,尤以茶盞為甚。好的茶盞需要兼具實(shí)用性與觀賞性。將樂宋代隸屬于朝廷貢茶產(chǎn)地南劍州,當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的茶文化氛圍濃厚,因此對(duì)茶盞也有較大的需求。早在唐朝時(shí)期,將樂便是生產(chǎn)陶瓷的重要產(chǎn)地。將樂物產(chǎn)豐饒,民風(fēng)淳樸,歷史上

      文物鑒定與鑒賞 2017年2期2017-03-09

    • 茶具小史
      筅(xiǎn)、茶盞、茶托和湯瓶等。點(diǎn)茶不再把茶末放到鍋里煮,而是用湯瓶先煮好水,用茶匙把茶末放入茶盞,直接沖入開水,將其調(diào)成均勻的茶膏。然后一邊沖水,一邊用茶筅擊拂茶湯,直到溢出細(xì)密的白色泡沫,即可慢慢品嘗了。這個(gè)過程要有茶匙、茶筅、茶帚、茶盞、茶托和茶巾。茶匙要重而有力。“茶筅”就是一把小竹帚,一頭破竹成絲,差不多相當(dāng)于今天攪蛋器一類的工具,日本茶道至今還保留著這種茶具。宋代的茶盞,主要產(chǎn)于福建建陽窯的黑釉瓷備受推崇,取代了唐代唯淡青色越瓷為佳的局面。

      月讀 2016年11期2016-11-28

    • 唐茶宋盞明秘閣 紅漆黑釉綠茶香
      自論語。點(diǎn)茶需將茶盞預(yù)熱,茶盞灼熱易燙手,有茶托才能用于持卮,使之不顛。以其弭執(zhí)熱之患,無坳堂之覆:“弭者,止也,坳堂之覆”。典出《莊子·逍遙游》。其意為盞托端茶盞無傾翻之險(xiǎn)。再其名為“承之”,意即承茶盞與茶之重。字“易持”,則指其“盞托”真實(shí)身份,起便于端持之用。所號(hào)“古臺(tái)”,指其外形似臺(tái)。“漆雕秘閣”其名漆雕,顧名思義,漆器剔犀或剔紅。漆器之漆,非油漆也,取于漆樹,秘制而成。于古時(shí),漆器之工可繁可簡(jiǎn)。簡(jiǎn)則素漆彩繪,價(jià)廉物美;奢則金銀螺鈿,雕花篆鳳。上至

      收藏與投資 2016年4期2016-05-30

    • 茶盞,一人一盞一世界
      享受的明顯傾向。茶盞在唐以前就已有記載,《博雅》說:“盞杯子”宋代時(shí)開始有“茶杯”之名,陸游就曾寫過:“藤杖有時(shí)緣石瞪,風(fēng)爐隨處置茶杯”的詩(shī)句。茶盞、茶杯是飲茶的用具,它的基本器型為敞口小足,斜直壁,一般比飯碗小,比酒杯大。據(jù)考古或文獻(xiàn)資料證明,瓷盞在東晉時(shí)已有制作,南北朝時(shí)飲茶之風(fēng)興起。唐及五代時(shí)期的茶盞以南方越窯和北方邢窯最富盛名,并且茶盞開始配有盞托。宋代時(shí)斗茶之風(fēng)大盛,極為崇尚茶具的精美。茶盞的形狀大致有兩種:一種是口沿較直;另一種則是撇口,像喇叭

      寧夏畫報(bào) 2016年3期2016-04-21

    • 珍惜一碗茶
      的心,去感受端起茶盞的人的需求。天寒時(shí)推門而入,需要的是一捧熱泉,頻喝頻添,直至一道暖意由背脊而上,又順血脈游走全身,溫暖你的身心。若是不溫不涼的茶水,隨來隨倒,那樣的漫不經(jīng)心,只會(huì)讓人的寒意,由腳底走到心里。夜來容易輾轉(zhuǎn)難眠的人,則贈(zèng)予一碗溫柔,選擇柔和的熟普,不著痕跡的滿上,讓時(shí)光與風(fēng)月都慢慢的談,把心跳和腳步都逐漸放緩,卸去重?fù)?dān),今晚必定是一夜安眠。若是數(shù)人一起,便要把穩(wěn)手里的茶海,關(guān)注好眼前的數(shù)只杯,讓眼前的杯中茶水總在同一線上,平了那些高低波瀾,

      醒獅國(guó)學(xué) 2015年6期2015-09-02

    • 鼓式乳釘紋黑釉茶盞爐賞析
      件鼓式乳釘紋黑釉茶盞爐,個(gè)人認(rèn)為它是一件具有歷史文化價(jià)值的藏品。長(zhǎng)期以來,由于黑釉茶盞的稀缺性,導(dǎo)致人們對(duì)它認(rèn)識(shí)的不足,今天筆者有幸將此茶盞爐分享,以供大家交流。該鼓式乳釘紋黑釉茶盞爐為宋代建白瓷品種。瓷質(zhì)滋潤(rùn)緊密,胎體白細(xì)厚重,釉面溫潤(rùn)透光,修胎雕刻工藝精細(xì),釉色呈烏黑,并帶有金色窯變,特別是在口沿、開窗邊緣、乳釘、弦紋處都有漂亮的窯變效果。整體看有明顯的寶光感,可認(rèn)定其年代久遠(yuǎn)。該爐的最大直徑10.5厘米,高6.5厘米,壁厚0.5厘米,開窗3.8厘米,

      文物鑒定與鑒賞 2015年6期2015-07-06

    • 油滴盞 斗茶香
      小,一個(gè)黑乎乎的茶盞,我到底不曉得好在哪兒。后來,我明白了那茶盞是宋代的油滴盞,油滴盞與古代斗茶息息相關(guān)。說起古代斗茶,可真是一件趣事。斗茶,即比賽茶的優(yōu)劣,又名斗茗、茗戰(zhàn)。始于唐,盛于宋,是古代有錢有閑人的一種雅玩。每年清明節(jié)期間,新茶初出,最適合參斗。斗茶者各取所藏好茶,輪流烹煮,相互品評(píng),以分高下。古人斗茶,大都為一些名流雅士,圍觀者眾多,像今天看一場(chǎng)球賽一樣熱鬧?;蚨嗳斯捕?,或兩人捉對(duì)“廝殺”,三斗兩勝。斗茶內(nèi)容包括:斗茶品、斗茶令、茶百戲。斗茶品

      當(dāng)代人 2015年4期2015-05-30

    • 宋 建窯兔毫盞
      茶盞翻邊、束口、底足無釉,為宋代典型的福建建陽窯產(chǎn)品,是最為流行的品種。該物件釉色青黑,釉呈上薄下厚勢(shì)態(tài),滿布如兔毫般上下通達(dá)的流紋,因而俗稱“兔毫斑”。此外,其口沿呈黃褐色,內(nèi)施滿釉,外施釉不到底,釉面有開片和使用痕跡,?;潭雀撸畛凉鉂?rùn)、古拙樸素。其底足部露胎,削足工整。參考目前國(guó)內(nèi)外拍賣價(jià)格,應(yīng)在人民幣三十萬元以上。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),而中國(guó)古代的茶具,在中華民族文化史中占有重要的一席之地,以福建建窯兔毫盞為代表的黑釉瓷茶盞,因其精湛的工藝水平和適應(yīng)

      愛尚生活 2015年9期2015-05-30

    • 唇齒生香 杯盞成趣
      艾丹的大作《宋金茶盞》,先生深入淺出、沁透著嚴(yán)肅思考和率真情懷的文字配之一件件樸素天成的高古茶盞,讓筆者眼前一亮,聯(lián)想到之前課堂上所學(xué)的內(nèi)容,心中戚戚之感不覺而生。眾所周知,目前在國(guó)內(nèi)瓷器收藏領(lǐng)域,占據(jù)主流的依然是明清瓷器,高古瓷器的受眾尚不為多。抱著探究艾丹先生為何選擇宋金茶盞這樣一個(gè)相對(duì)小眾的領(lǐng)域進(jìn)行收藏的疑問以及對(duì)中國(guó)的茶文化進(jìn)行更多了解的愿望,我們?cè)?月初的一個(gè)陽光明媚的午后,與艾丹在北京朝陽區(qū)的一所公寓內(nèi)聊起了他的這些寶貝們。一壺普洱、一壺綠茶,

      中國(guó)收藏 2015年4期2015-05-25

    • 靜心凈心—茶香道
      幾款精致的“宋代茶盞”,宋朝被茶學(xué)界稱為“龍鳳盛世”,上至帝王將相下至市井小民,皆有飲茶之風(fēng),茗茶已是生活社交不可或缺的一環(huán),茶具進(jìn)而走向精致化,“茶盞”便是此種文化下應(yīng)運(yùn)而生,此次即有耀州窯、龍泉窯、吉州窯及湖田窯所燒制的精品,光素典雅,含蓄別致,既品茗亦參禪,深富文人情懷。茶壺此次亦推出高級(jí)工藝師名作,如顧景舟的《僧帽壺》、汪寅仙《九頭南瓜提梁壺》(1壺4杯4墊)、高振宇《大仿古壺》、張正中《大南瓜壺》及陳國(guó)良的《天池壺》,精致典雅,其中不乏或出版、或

      文物天地 2014年6期2014-09-15

    • 武夷山購(gòu)壺記
      每壺配有兩只鎏金茶盞,畫的也是彩蝶青花,呼而應(yīng)之,相得益彰;另一把是除壺蓋之鈕和壺柄壺口壺底鎏金外,用赤紅作底,白花作襯,既喜氣洋洋,又不失文雅,也配有兩只茶盞,如同一母雙胎,隨行如影。我將兩壺輪流捧在手里,反復(fù)端詳,心想用這樣的壺泡綠茶、用這樣的盞盛其湯該多美麗。女?dāng)傊饕彩钱嫀煟闯鑫覑鄄会屖?,便咬死價(jià)格,說這次參展,每樣作品只帶來一件;我雖心疼,但終于難抵誘惑,只好付錢取貨。臺(tái)灣的“陶作坊”在大陸已久負(fù)盛名,我看中了它的一把“懷汝”系列的茶壺,顧名思義

      茶博覽 2013年12期2013-09-25

    • 韓國(guó)茶道與緩慢美學(xué)
      的基本程式是感覺茶盞、把盞之手的上下移動(dòng)、品茶三步驟,把此三步驟交叉重復(fù),就是韓國(guó)熱衷的茶冥想。我們不妨了解一下其基本程式:飯后,家中或者辦公室,抽時(shí)間準(zhǔn)備茶盞。如果沒有自備茶盞,用紙杯也可;如果沒有葉子茶,袋泡茶也無妨。茶葉無所謂其產(chǎn)地,韓國(guó)產(chǎn)、中國(guó)產(chǎn)、日本產(chǎn)、印度產(chǎn)、歐洲產(chǎn)等的茶葉,都可以用來做茶冥想用茶。除了綠茶、紅茶等傳統(tǒng)茶葉之外,現(xiàn)在還有不少功能性茶品,比如減肥茶、安神茶等,都可以用來做茶冥想用茶。如果條件允許,可以去購(gòu)買一人用的茶具。茶盞最好是

      武夷學(xué)院學(xué)報(bào) 2012年1期2012-08-15

    • 禪釋徑山茶
      的茶頭僧在釉黑的茶盞中沖點(diǎn)出青綠色的茶湯。大慧禪師端起茶盞,飲啜一口,席間諸人隨之輕輕端起,慢慢品飲。徑山的晚風(fēng)從松林中吹來,透過戶牖吹進(jìn)這靜默的明月堂,茶香隨之四溢。大慧禪師看著諸人,用中氣十足的聲音說道:茶,如何?幾位僧人又飲了一口,蹙眉思索著茶的味道。數(shù)位士子神情興奮地急欲作答。大慧禪師目光如炬地盯著蹙眉的僧人。再次問到:茶,如何?僧人低著頭,嗅了一下手中的茶盞。大慧禪師“啪”的一聲將茶盞放置在案上,眾人一驚。禪師厲聲言道:整日里參一句“祖師西來意”

      茶博覽 2010年4期2010-06-20

    • 盤點(diǎn)歷史老茶具
      ”、“湯瓶”和“茶盞”,且以瓷制的為好。茶盞,唐朝就有,但因唐朝茶貴綠,最宜青瓷茶具,而宋因茶貴白,故獨(dú)宜黑釉茶具,建窯黑釉茶盞應(yīng)需而生。建窯茶盞,口大足小,不僅易于茶末的沉淀和倒渣,且在口沿與腹部交接處的內(nèi)壁有一道環(huán)形凸圈,正好能約束好茶湯的量,否則的話“茶少湯多則云腳散,茶多湯少則粥而聚”。建盞多為紺黑色,其釉色變幻莫測(cè),最著名的兔毫釉可在盞面上呈現(xiàn)出各色流紋,猶如兔子身上的毫毛。

      茶博覽 2010年9期2010-04-03

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