重慶江津W·默科特雜柑和紅肉臍橙葉片營養(yǎng)元素豐缺狀況

李宏華，刁莉華，楊仕春，劉 學(xué)，張煒俊

(重慶市江津區(qū)多種經(jīng)營技術(shù)推廣中心，重慶江津，402260)

柑桔是重慶主要的特色經(jīng)濟(jì)作物，2019年重慶柑桔總面積22.67萬hm2，總產(chǎn)量300余萬t[1]。江津區(qū)位于重慶市西南部，屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，其海拔400 m以下的地區(qū)是柑桔生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)。2010年以來，隨著柑桔品種的不斷更新，江津區(qū)新發(fā)展了W·默科特(W.Murcott)雜柑和卡拉卡拉(Cara Cara)臍橙(又叫紅肉臍橙)等優(yōu)新品種[2]。通過柑桔葉片營養(yǎng)診斷了解葉片營養(yǎng)元素的豐缺狀況，是平衡施肥的重要依據(jù)[3-6]。目前，針對江津區(qū)柑桔園葉片營養(yǎng)診斷的研究很少。針對此，筆者2016—2020年連續(xù)5年在江津區(qū)的W·默科特雜柑和紅肉臍橙園采集葉片樣品，測定葉片營養(yǎng)元素含量，分析其營養(yǎng)元素豐缺狀況和分布特征。

1 材料與方法

1.1 葉片樣品采集在重慶市江津區(qū)選擇有代表性的22個W·默科特雜柑園和5個紅肉臍橙園為采樣園，2016—2020年連續(xù)5年于9—10月采集葉片樣品。采樣園為6年以上成年園，砧木均為枳橙。每個果園按“Z”字形選取采樣樹30株，在每株樹東南西北四個方位的中上部樹冠外圍，采集當(dāng)年生春梢營養(yǎng)枝頂部向下數(shù)第2片或第3片葉(應(yīng)無病蟲害)，每株4片葉，每個果園共120片葉混為一個樣品。葉樣經(jīng)清洗、殺酶、75 ℃烘干、粉碎、干燥、裝瓶密封后保存?zhèn)溆肹7]。

1.2 元素測定方法N：樣品經(jīng)濃硫酸消解[8]，用KDY-9820凱氏定氮儀(北京通潤源機(jī)電技術(shù)有限公司)測定。P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Zn和Cu：樣品經(jīng)硝酸-高氯酸消解[9]，P采用鉬銻抗比色法測定，S采用硫酸鋇比濁法測定，所用儀器為TU-1901紫外可見分光光度計(北京普析通用儀器有限責(zé)任公司)；K采用火焰光度法，所用儀器為火焰光度計(Perkin Elmer公司)；Ca、Mg、Fe、Mn、Zn和Cu采用原子吸收分光光度法，所用儀器為AA-800原子吸收分光光度計(Perkin Elmer公司)。B：采用干灰化-甲亞胺比色法[10]測定，所用儀器為TU-1901紫外可見分光光度計。葉片營養(yǎng)診斷標(biāo)準(zhǔn)參考文獻(xiàn)[11]，具體見表1。

表1 柑桔葉營養(yǎng)診斷指標(biāo)[11]

1.3 數(shù)據(jù)處理采用SPSS 20.0 軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析，以鄧肯氏新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 大中量元素含量測定結(jié)果看出，不同年份W·默科特雜柑葉片N含量為偏低、適宜或過量，P含量為適宜或偏高，K含量為適宜或過量，Ca含量為適宜或偏高，Mg含量為適宜，S含量為適宜或偏高。年份間比較，W·默科特雜柑葉片各大中量元素含量差異均達(dá)顯著水平(p<0.05)(見表2)。

表2 重慶江津不同年份W·默科特雜柑葉片大中量元素含量 %

不同年份紅肉臍橙葉片N含量為偏低或偏高，P含量為適宜或偏高，K含量為適宜、偏高或過量，Ca含量為適宜或偏高，Mg含量為偏低或適宜，S含量為適宜或偏高。年份間比較，紅肉臍橙葉片各大中量元素含量差異均達(dá)顯著水平(p<0.05)(見表3)。

表3 重慶江津不同年份紅肉臍橙葉片大中量元素含量 %

品種間比較，葉片N、P、Ca和S含量(多年平均，下同)差異均無顯著性(p>0.05)，K和Mg含量差異均有極顯著性(p<0.01)。

2.2 微量元素含量測定結(jié)果看出，不同年份W·默科特雜柑葉片Cu含量為偏低、適宜或過量，Mn含量均為適宜，F(xiàn)e含量為極缺、適宜或偏高，Zn含量均為極缺，B含量多數(shù)為適宜。年份間比較，W·默科特雜柑葉片各微量元素含量差異均有顯著性(p<0.05)。不同年份紅肉臍橙葉片各微量元素含量變化規(guī)律與W·默科特雜柑類似(見表4和表5)。

表5 重慶江津不同年份紅肉臍橙葉片微量元素含量 mg/kg

品種間比較，除B含量差異有顯著性(p=0.03<0.05)外，其余元素含量差異無顯著性(p>0.05)。

3 討論與結(jié)論

果樹葉片營養(yǎng)診斷是制定合理施肥方案的重要依據(jù)之一，柑桔葉片營養(yǎng)診斷宜用4～6個月齡當(dāng)年生春梢營養(yǎng)枝葉片[4，7-8]。柑桔葉片營養(yǎng)元素豐缺狀況與土壤類型、施肥種類和施肥方式等因素密切相關(guān)[12-13]。一般而言，如果生產(chǎn)上不施用某種礦質(zhì)元素肥料，則植株葉片的礦質(zhì)元素水平主要取決于土壤中此元素的有效含量[14]。本研究表明，有些年份江津區(qū)柑桔葉片N元素含量存在偏低的現(xiàn)象，這可能與生產(chǎn)上部分果園氮肥用量不足有關(guān)，還可能與重慶柑桔產(chǎn)區(qū)雨熱同季，氮肥隨雨水流失較嚴(yán)重有關(guān)[15-17]。

江津區(qū)柑桔葉片Ca含量適宜或偏高，這可能是與江津桔園主要土壤為遂寧組紫色石骨子土，屬風(fēng)化程度淺的初育土，鈣含量相當(dāng)豐富有關(guān)[18]。江津區(qū)柑桔葉片Zn含量均為極缺，這與我國果園普遍缺Zn，而生產(chǎn)上又很少施用鋅肥有關(guān)[19]。江津區(qū)柑桔葉片F(xiàn)e和Cu含量年際波動較大。分析認(rèn)為，試驗(yàn)園砧木為枳橙，土壤為堿性紫色土，容易造成缺Fe癥狀，生產(chǎn)上補(bǔ)充的鐵肥通常為螯合鐵，持續(xù)時間短，成本較高，生產(chǎn)上不是每年都補(bǔ)鐵肥，因此造成葉片F(xiàn)e含量年際差異大[20]；生產(chǎn)中桔園發(fā)生潰瘍病、炭疽病和瘡痂病等，采用了噴施銅制劑進(jìn)行防治，當(dāng)年葉片Cu含量會偏高或過量[20]，故葉片Cu含量年際差異大。

總體評價，江津區(qū)柑桔植株葉片P、K、Ca較為豐富，N含量多數(shù)年份為偏低到適宜范圍，S含量多為適宜到偏高，而Mg、Mn和B含量大多適宜，Zn全部處于極缺水平，F(xiàn)e和Cu不同年份差異較大，從極缺至適宜和偏高均有分布。這與他人的研究結(jié)果[21]部分相似。W·默科特雜柑與紅肉臍橙兩個品種間比較，僅K、Mg和B含量差異較大，其中，W·默科特雜柑葉片的K、B含量低于紅肉臍橙，Mg含量高于紅肉臍橙。生產(chǎn)中，江津柑桔園需要增施有機(jī)肥，適當(dāng)補(bǔ)充氮肥和鎂肥，部分果園需要補(bǔ)充鐵肥和銅肥，所有果園應(yīng)補(bǔ)充鋅肥。