極早熟杏新品系SN14-6-17E 新梢與果實生長發(fā)育動態(tài)研究

劉志琨，王 端，景晨娟，陳雪峰，武曉紅

（河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所/國家梨改良中心，石家莊 050061）

SN14-6-17E 是河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所2014 年雜交選育的杏新品系，其外觀美，果實著片狀紅色，轉(zhuǎn)色早；果肉橙黃色，肉質(zhì)細(xì)膩，纖維少；果實極早熟，發(fā)育期僅59 d；豐產(chǎn)性強；綜合品質(zhì)優(yōu)良，具有較好的發(fā)展前景。明確其新梢和果實的生長發(fā)育動態(tài)及相關(guān)性，對指導(dǎo)其栽培管理具有重要意義。武曉紅等［1］研究了極早熟杏新品系Z08-7-34新梢生長與果實生長發(fā)育規(guī)律，但同種果樹不同品種間新梢及果實生長發(fā)育存在較大差別［2-5］。為此，本文以極早熟杏新品系SN14-6-17E 為試驗材料，對SN14-6-17E 新梢和果實生長發(fā)育動態(tài)進(jìn)行了研究，旨在探索其新梢和果實生長規(guī)律，為制定適宜的栽培技術(shù)措施和推廣應(yīng)用提供理論支持。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2021 年在河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所杏資源圃內(nèi)進(jìn)行。試驗材料為5 a 生極早熟杏新品系SN14-6-17E，株行距4 m×5 m。

1.2 方法

選擇長勢一致的樹體3 株，在樹冠外圍東西南北4 個方位選取新梢15 枝、果實15 個進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)查。4 月7 日開始至9 月10 日新梢生長結(jié)束，每隔7 d 用鋼卷尺和游標(biāo)卡尺分別測量1 次新梢長度和新梢莖粗；4 月 7 日開始至 5 月 21 日果實采收，每隔7 d 用游標(biāo)卡尺測量1 次果實的縱徑、橫徑和側(cè)徑。新梢或果實平均日增長量為先后2 次測量差值的平均值，再除以間隔天數(shù)。試驗所得數(shù)據(jù)用Excel 2003 統(tǒng)計分析，并繪制圖表。

2 結(jié)果與分析

2.1 SN14-6-17E 新梢生長發(fā)育動態(tài)

對極早熟杏新品系SN14-6-17E 新梢年生長周期動態(tài)的研究表明，新梢生長有3 次高峰期（圖1）。SN14-6-17E 葉芽萌動期為 3 月中旬，新梢 3 月 25 日開始展葉生長，4 月23 日達(dá)到生長高峰，此時平均日增長量達(dá)最大值1.58 cm。之后生長速度緩慢降低，持續(xù)到6 月中旬，此時形成春梢。于6 月18 日開始，日生長量又開始升高，到6 月25 日出現(xiàn)第二次生長高峰，至7 月中旬形成夏梢。7 月16 日繼續(xù)開始第三次生長，至 7 月 26 日達(dá)第三次生長高峰，9 月 10 日停止生長，形成秋梢。

圖1 極早熟杏新品系SN14-6-17E 新梢生長發(fā)育動態(tài)

2.2 SN14-6-17E 果實生長發(fā)育動態(tài)

SN14-6-17E 從 3 月下旬開始坐果，到 5 月下旬果實采收，果實發(fā)育期59 d；5 月21 日果實成熟，果實底色黃色，著片狀紅色，平均單果重75.8 g，縱徑53.82 mm，橫徑56.46 mm，側(cè)徑50.31 mm，果實卵圓形。

由圖2 可以看出，SN14-6-17E 果實生長的縱、橫、側(cè)徑的日增長量先快速增長至生長高峰，后緩慢降低，再緩慢升高，果實生長過程呈快-慢-快-慢的雙“S”型曲線。果實縱、橫、側(cè)徑在4 月15 日達(dá)到第一次生長高峰，平均日增長量分別為1.62、1.90、1.47 mm，此時生長速率最快；果實縱徑第二次生長高峰在5 月21 日，日增長量為0.77 mm，而果實橫徑和側(cè)徑第二次生長高峰在5 月14 日，日增長量分別為 0.83 mm 和0.96 mm。

圖2 SN14-6-17E 果實縱徑、橫徑和側(cè)徑生長指標(biāo)的日動態(tài)變化

由果實生長積累量的變化動態(tài)（圖2）可知，3 月24 日至4 月15 日，果實縱徑的生長積累量要高于果實橫徑，4 月 23 日至 5 月 21 日，果實橫徑的積累量又高于縱徑的積累量；且在果實生長發(fā)育過程中，其果實側(cè)徑的積累量始終低于縱徑和橫徑的積累量。由果實生長日增長量的變化動態(tài)可知，3 月24 日至4月9 日，果實在快速增長前期，果實的縱徑日增長量大于橫徑日增長量，但是在果實生長的中期和后期，果實橫、縱徑的日增長量始終保持橫徑大于縱徑的生長特點。

對果實縱、橫、側(cè)徑生長曲線分別進(jìn)行曲線回歸趨勢分析（x為果實生長天數(shù)，y為果實縱、橫、側(cè)徑預(yù)估值）。結(jié)果顯示，極早熟杏新品系SN14-6-17E的果實縱徑、橫徑和側(cè)徑生長動態(tài)更符合三次曲線規(guī)律，在整個發(fā)育期中，SN14-6-17E 果實縱、橫、側(cè)徑積累生長量呈雙“S”型生長曲線（表1、圖2）。

表1 SN14-6-17E 果實發(fā)育過程中縱、橫、側(cè)徑生長曲線的回歸分析

2.3 SN14-6-17E 新梢生長和果實發(fā)育的關(guān)系

由圖 3 可以看出，自 4 月 9 日開始，SN14-6-17E幼果的縱、橫、側(cè)徑日增長量快速升高，至4 月15 日達(dá)到第1 個生長高峰，此期是果實的第1 個快速生長期，主要是從果實細(xì)胞快速分裂期轉(zhuǎn)為膨大。同時新梢的日增長量也呈逐漸上升趨勢，至4 月23 日達(dá)到了第1 個新梢生長高峰，此時新梢生長同樣需要大量的養(yǎng)分。表明在這一時期內(nèi)，SN14-6-17E 的果實和新梢之間存在著激烈的養(yǎng)分競爭，且果實和新梢的發(fā)育所需營養(yǎng)依賴于樹體本身儲存的養(yǎng)分。4 月15—30 日，果實日增長量迅速下降，果實生長緩慢，此期為果核逐漸硬化、胚快速生長發(fā)育時期。此時新梢生長開始變緩，日增長量緩慢降低，新梢和果實生長競爭減弱，養(yǎng)分供應(yīng)由樹體貯藏的養(yǎng)分逐漸向新葉光合作用制造的養(yǎng)分轉(zhuǎn)移。4 月30 日至5 月14 日，果實進(jìn)入第2 次快速生長期，果實縱、橫、側(cè)徑日增長量再次快速升高后于5 月14 日達(dá)第2 次生長高峰，果實快速膨大，營養(yǎng)物質(zhì)積累，需要大量的碳水化合物的供應(yīng)。此期新梢日增長量迅速降低，部分新梢停止生長，新梢和果實生長處于此消彼長的狀態(tài)，葉片光合作用積累的有機物質(zhì)主要用來供應(yīng)果實的膨大，使果實生長日增長量增大，直至采收。

圖3 SN14-6-17 新梢和果實生長指標(biāo)日增長量的動態(tài)變化

3 小結(jié)與討論

極早熟杏新品系SN14-6-17E 新梢快速生長主要集中在4 月中旬至5 月下旬，期間新梢生長日增長量大，4 月23 日第1 次達(dá)到生長高峰，之后日增長量緩慢降低，果實采收后，6 月4 日新梢日增長量再次緩慢升高，至6 月底達(dá)第2 次生長高峰，7 月底新梢生長達(dá)第3 次生長高峰。SN14-6-17E 果實發(fā)育過程可劃分為3 個階段，果實縱、橫、側(cè)徑的發(fā)育動態(tài)呈“快-慢-快-慢”的趨勢，生長曲線呈雙“S”型，這與其他杏果實生長發(fā)育規(guī)律相一致［6，7］，且與核果類果樹基本都表現(xiàn)為雙“S”曲線生長規(guī)律相類似［8，9］。

對極早熟杏新品系SN14-6-17E 新梢和果實生長發(fā)育動態(tài)的研究結(jié)果表明，在杏果實發(fā)育期其新梢生長旺盛，存在營養(yǎng)競爭，尤其是果實的第一次生長高峰期與新梢之間的競爭更加激烈，此期生長主要依靠樹體本身貯藏的養(yǎng)分；果實在第二次生長高峰期，新梢生長相對較為緩慢，部分新梢停止生長，果實生長所需營養(yǎng)逐漸由葉片光合作用積累的有機物質(zhì)來提供；果實采收后，新梢日增長量緩慢降低后6 月初形成春梢，于6 月底達(dá)第二個生長高峰后7 月中旬形成夏梢，7 月底達(dá)第三個生長高峰后9 月中上旬形成秋梢。春梢的生長所需要的養(yǎng)分一部分來自于上一季樹體儲存的養(yǎng)分，一部分是自身光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分；夏梢和秋梢的生長主要依靠光合作用積累有機物質(zhì)。新梢生長和果實發(fā)育關(guān)系密切，果實發(fā)育前期兩者對養(yǎng)分的需求競爭激烈；果實發(fā)育中期兩者競爭減弱，協(xié)同作用，所需養(yǎng)分逐漸由樹體儲存養(yǎng)分向新葉光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分轉(zhuǎn)移；果實發(fā)育后期果實成熟，部分新梢停止生長，此消彼長，葉片光合作用所積累的有機物質(zhì)為果實膨大提供養(yǎng)分，這與其他果樹類似［10］。由此可以看出，極早熟杏SN14-6-17E 新梢生長和果實生長受其樹體貯藏的養(yǎng)分和當(dāng)年果樹生產(chǎn)管理共同影響。

對極早熟杏SN14-6-17E 新梢生長和果實生長發(fā)育動態(tài)進(jìn)行研究，分析其發(fā)育規(guī)律及關(guān)系，可以指導(dǎo)生產(chǎn)實踐。果實坐果后，盡早疏果，同時疏除多余的新梢，減少不必要的養(yǎng)分流失，緩解新梢生長和果實生長的養(yǎng)分競爭。果實膨大期，盡量減少水分施入，以防止果實裂果，造成糖分降低，風(fēng)味變淡。極早熟杏SN14-6-17E 最佳采收時間是5 月28 日，采收過遲，果實生理完熟，果實變軟，不易貯運。建議在栽培生產(chǎn)中，于前一年果實采摘后，可適當(dāng)控制杏樹的營養(yǎng)生長，調(diào)整樹體生長和結(jié)果的關(guān)系，使杏樹樹體儲存足夠的養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化，供應(yīng)來年果實生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)。夏季可對樹體進(jìn)行多次修剪，以拿枝、摘心、疏除徒長枝或競爭枝等操作為主，對樹冠內(nèi)部的交叉枝、平行枝和重疊枝依情況或去除或改造成枝組，夏季修剪既要占據(jù)空間，又要通風(fēng)透光。秋季施足基肥，使樹體儲備足夠的養(yǎng)分，用于第二年果實和新梢發(fā)育。冬季修剪主要是提高樹體的營養(yǎng)水平，保持樹勢健壯，調(diào)整生長和結(jié)果的關(guān)系，主要是對一年生枝的甩放和多年生枝的短截和疏除以及結(jié)果枝組的更新。