一飯一菜

孫香我

我家吃飯通常只有一個(gè)菜，也沒有湯。有親戚看到后很驚訝，說他們家兩個(gè)人吃飯，一般都是三四個(gè)菜。

古人所謂“食不兼味”，是形容飲食節(jié)儉，不過我家一飯一菜倒不是為了節(jié)儉。雖然像我們這樣的普通人家節(jié)儉過日子也很正常，但為了節(jié)儉而只吃一個(gè)菜還不至于。我家每頓飯只吃一個(gè)菜就是出于習(xí)慣，一日三餐簡(jiǎn)單慣了。我平日早飯喜歡吃陽春面。陽春面本就是很簡(jiǎn)單的食物，我吃陽春面尤其簡(jiǎn)單，作料就只有醬油和麻油這兩樣，很多人吃陽春面一定要放的葷油、蔥蒜、辣醬、味精、胡椒粉統(tǒng)統(tǒng)沒有。就這樣一碗清湯面，我的早飯一個(gè)月起碼有半個(gè)月都是它。

恐怕有人會(huì)以為我這是在過一種苦行僧的生活，其實(shí)不然。一飯一菜，我從來不覺得苦，一個(gè)菜我吃得很香。享受美味佳肴是人生之樂，一個(gè)菜一樣可以是美味佳肴，而且一個(gè)菜的營(yíng)養(yǎng)也不成問題。我平日喜歡吃青菜燒豆腐，里面再放幾個(gè)小肉圓，一個(gè)菜，葷、素連豆制品就都有了。

對(duì)生活，我只求簡(jiǎn)單。我住的是套兩居室的小房子。新房裝修時(shí)，設(shè)計(jì)師問我想裝成什么風(fēng)格的，我就回答了兩個(gè)字：“簡(jiǎn)單。”房子裝好后有朋友來玩，看了就問：“怎么這么簡(jiǎn)單？”沒有吊頂，沒有電視背景墻，沒有墻紙，沒有吊燈，滿屋全是一樣的圓形吸頂燈，家具也很簡(jiǎn)單，在別人看來實(shí)乃“陋室”。但我窩在這“陋室”里，身心皆安穩(wěn)自在。我原是愚陋之人，與這“陋室”不亦相宜乎！

我的人生，是精神生活大于物質(zhì)生活的。物質(zhì)生活對(duì)我來說只要吃得飽、穿得暖、住得安，再有一壺粗茶喝喝，其他好像就都是些多余的東西了。

“人生行樂耳?！笔|蕓眾生各有各的活法，但一定都會(huì)求樂。所謂各有各的活法，也就是求樂各有各的求法。我之求樂，向外求得少，向內(nèi)求得多；向人求得少，向己求得多；向物質(zhì)求得少，向精神求得多。

（摘自《今晚報(bào)》2022年5月13日，莊鴻儒薦）