基于綜合能力培養(yǎng)導(dǎo)向的高職《定量化學(xué)分析》教學(xué)設(shè)計(jì)思考

石慧 陳君 李藍(lán)

中圖分類號(hào)：G711DOI：10.16660/j.cnki.1674-098x.2204-5640-9590基金項(xiàng)目：湖南株洲市“十四五”規(guī)劃課題（項(xiàng)目名稱：立德樹人視域下《化妝品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)》課程思政建設(shè)與實(shí)踐的研究;項(xiàng)目編號(hào)：ZJGH21-132）。作者簡(jiǎn)介：石慧（1980—），女，碩士，講師，研究方向?yàn)榛瘜W(xué)分析（包括定性分析、定量分析等）。

摘要：為使教學(xué)能夠更好與學(xué)生情況相符，提高學(xué)生綜合能力，滿足企業(yè)需求，本文針對(duì)高職院?！抖炕瘜W(xué)分析》教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，并針對(duì)這些問(wèn)題，從整體課程的設(shè)計(jì)、專業(yè)課程思政與教學(xué)內(nèi)容的整合、信息化資源的建設(shè)與混合式教學(xué)的實(shí)施、開放實(shí)驗(yàn)室制度的完善、考核評(píng)價(jià)體系的優(yōu)化等方面對(duì)《定量化學(xué)分析》課程教學(xué)提出了部分教學(xué)建議，以期為教學(xué)改革提供更為符合實(shí)際的資源，為相關(guān)領(lǐng)域工作者提供有益參考。

關(guān)鍵詞：綜合能力??高職院校??定量化學(xué)分析??教學(xué)設(shè)計(jì)

Reflections on the Teaching Design of in Higher Vocational Colleges Based on the Orientation of Comprehensive Ability Training

SHI Hui ?CHEN Jun ?LI Lan

（ School of Pharmaceutical and Bioengineering， Hunan Chemical Vocational Technology College， Zhuzhou， Hunan Province， 412000 China）

Abstract： In order to make the teaching more consistent with the students' situation， improve the students' comprehensive ability， and meet the needs of enterprises， the problems existing in the teaching of ?in higher vocational colleges are analyzed?in this paper.?In view of these problems， some teaching suggestions are put forward for the teaching of ?from the aspects of the design of the overall curriculum， the integration of Ideological and political education and teaching content of professional courses， the construction of information resources and the implementation of hybrid teaching， the improvement of the open laboratory system， and the optimization of the examination and evaluation system， in order to provide more practical resources for teaching reform and provide useful references for workers in related fields.

Key Words： Comprehensive ability; Vocational colleges; Quantitative Chemical Analysis; Teaching design

分析檢驗(yàn)技術(shù)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中，具有特殊的地位和作用，素有工業(yè)生產(chǎn)的“眼睛”和科學(xué)研究的“參謀”之稱。作為一種檢測(cè)工作，其行業(yè)覆蓋面寬，應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛。近年來(lái)，隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和高精尖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各種新技術(shù)、新材料、新工藝的層出不窮，這對(duì)檢驗(yàn)人員提出了越來(lái)越高的要求。而《定量化學(xué)分析》正是高職分析檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)一門核心的專業(yè)課程。傳統(tǒng)《定量化學(xué)分析》課程根據(jù)教材組織教學(xué)，以理論灌輸為主，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作為輔，學(xué)生對(duì)于相關(guān)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)缺乏積極性，雖對(duì)于實(shí)訓(xùn)操作的學(xué)習(xí)積極性較高，但是不能利用所學(xué)理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，導(dǎo)致學(xué)生的技能水平長(zhǎng)期停留在會(huì)做的水平，技能水平難有質(zhì)的飛躍。鑒于此，將課程同工作任務(wù)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行有效對(duì)接，強(qiáng)化實(shí)操技能培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生具備檢驗(yàn)分析崗位所需的定量化學(xué)分析基礎(chǔ)理論知識(shí)與基本技能操作、價(jià)值觀與職業(yè)道德、自學(xué)能力、創(chuàng)新能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，并能用所學(xué)分析并解決工作過(guò)程的實(shí)際問(wèn)題。

1高職《定量化學(xué)分析》教學(xué)中存在的問(wèn)題分析

傳統(tǒng)《定量化學(xué)分析》教學(xué)更加注重對(duì)理論知識(shí)、行業(yè)認(rèn)知程度寬泛度的培養(yǎng)，該模式在培養(yǎng)學(xué)生綜合能力層面存在很多不足。

（1）工作任務(wù)的系統(tǒng)性不強(qiáng)，導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)能力不強(qiáng)，難以“零距離”上崗。受客觀因素影響，學(xué)生在分析檢驗(yàn)過(guò)程中往往缺乏系統(tǒng)的工作式任務(wù)，即受到教學(xué)課時(shí)等客觀原因的影響，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)中往往只是經(jīng)歷了分析檢驗(yàn)工作中最重要的分析檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，對(duì)于像樣品采集、試劑準(zhǔn)備、復(fù)雜樣品的預(yù)處理等環(huán)節(jié)經(jīng)歷較少，從而缺乏對(duì)一項(xiàng)完整分析檢驗(yàn)工作的鍛煉，這與職業(yè)教育培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能人才的宗旨并不匹配。

（2）專業(yè)課程思政培養(yǎng)目標(biāo)欠明確，導(dǎo)致學(xué)生職業(yè)信念不堅(jiān)定、職業(yè)行為習(xí)慣難養(yǎng)成。用分析檢驗(yàn)數(shù)據(jù)嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)是《定量化學(xué)分析》課程的特色，而傳統(tǒng)的教學(xué)，只是注重分析檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí)技能的學(xué)習(xí)，而未思考在新時(shí)代黨的教育方針的指引下，專業(yè)課程不僅要教會(huì)學(xué)生專業(yè)技能，更應(yīng)該注重思想政治教育。思想政治教育絕不等于是說(shuō)教，教師應(yīng)該要言傳身教。例如，在實(shí)操教學(xué)過(guò)程中教師常常忽視標(biāo)準(zhǔn)示范的引領(lǐng)作用，未能對(duì)學(xué)生及時(shí)記錄數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)正確修改、整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)面等方面做嚴(yán)格要求，則學(xué)生很難堅(jiān)定職業(yè)信念與養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。

（3）教學(xué)方式比較陳舊，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，難以培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力及創(chuàng)新思維?！抖炕瘜W(xué)分析》是一門注重實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)的課程，教師在教學(xué)過(guò)程中未重視信息化的教學(xué)手段的應(yīng)用，學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)普遍感覺比較枯燥。與此同時(shí)，在實(shí)操開始前，教師一般都是程序化對(duì)分析檢驗(yàn)的步驟進(jìn)行刻板講解，只說(shuō)“這樣做”而不說(shuō)“為什么這樣做”，限制了學(xué)生的求知欲、想象力。

（4）定量分析的基本練習(xí)未重視，導(dǎo)致分析檢驗(yàn)技能水平難以有質(zhì)的飛躍。多數(shù)教師對(duì)于實(shí)操教學(xué)目標(biāo)是否完成的理解是分析檢驗(yàn)結(jié)果是否為預(yù)期結(jié)果，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容是否全部完成^[1]。這種思路下，師生都會(huì)忽略操作基本功練習(xí)的重要性，未重視分析檢驗(yàn)操作細(xì)節(jié)的教學(xué)，即使出現(xiàn)因取樣、稱量、研磨、滴定等操作不當(dāng)導(dǎo)致的檢驗(yàn)結(jié)果偏差也不進(jìn)行糾正，久而久之部分學(xué)生便會(huì)無(wú)法達(dá)到課程所要求的分析檢驗(yàn)操作能力。

（5）教師對(duì)于分析檢驗(yàn)過(guò)程的“包辦”，助長(zhǎng)了學(xué)生的懶惰、依賴等不良習(xí)慣，分析解決問(wèn)題能力差。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)化學(xué)試劑復(fù)雜，出于安全因素的考量，教師對(duì)大部分分析檢驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行“包辦”，雖然從保護(hù)學(xué)生安全層面考慮這也無(wú)可厚非，但過(guò)多的“包辦”而不有的放矢地糾正學(xué)生身上的不良習(xí)慣反而會(huì)讓他們產(chǎn)生懶惰、依賴性強(qiáng)、思維能力差等問(wèn)題^[2]。

2基于綜合能力培養(yǎng)導(dǎo)向的高職《定量化學(xué)分析》教學(xué)設(shè)計(jì)的對(duì)策

2.1 結(jié)合崗位需求，做好課程的頂層設(shè)計(jì)，強(qiáng)化專業(yè)能力的培養(yǎng)

只有當(dāng)學(xué)生接觸到具體問(wèn)題不能依靠自身所學(xué)來(lái)解決時(shí)，才是學(xué)習(xí)真正的開始。這里強(qiáng)調(diào)的學(xué)習(xí)并非由教師盲目灌輸，而應(yīng)在教師指導(dǎo)下，將相對(duì)獨(dú)立的分析檢驗(yàn)項(xiàng)目交給學(xué)生自己處理。信息搜集、方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施及評(píng)價(jià)考核均由學(xué)生負(fù)責(zé)，學(xué)生在項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程中，了解并掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的基本要求，能夠培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析并解決問(wèn)題的能力。

因此，對(duì)于《定量化學(xué)分析》課程，在課程整體設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)注重工學(xué)結(jié)合，可以采用以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以典型的企業(yè)真實(shí)產(chǎn)品為載體的理實(shí)教學(xué)模式。同時(shí)課程應(yīng)該要以化學(xué)檢驗(yàn)工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位的工作過(guò)程為導(dǎo)向，使學(xué)生通過(guò)典型產(chǎn)品的樣品采集、預(yù)處理、測(cè)定、數(shù)據(jù)處理、結(jié)果分析，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行分析判斷，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行控制，從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

例如，在工業(yè)混合堿含量測(cè)定的項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)中，課前，教師首先要讓學(xué)生分組搜集資料并制定分析技術(shù)路線，包括樣品的采集、試樣的制備、測(cè)定方法的選擇，主要用到的儀器設(shè)備及試劑種類等;課中教師則主要側(cè)重對(duì)分析方法的講解，在確定技術(shù)路線時(shí)要依據(jù)什么內(nèi)容，而不是理所當(dāng)然地只知道分析檢驗(yàn)該怎樣做卻不知為什么這樣做，通過(guò)深入挖掘理論，借助思維導(dǎo)圖幫助他們加深對(duì)分析檢驗(yàn)操作步驟的記憶，尤其要對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行講解，培養(yǎng)學(xué)生自主解決問(wèn)題的能力;在分析實(shí)操過(guò)程中，要求學(xué)生分組完成分析測(cè)試的全過(guò)程：包括混合堿樣品的采集、酚酞等試劑的配制、試液的制備、混合堿含量的測(cè)定、數(shù)據(jù)的處理，教師結(jié)合學(xué)生技能競(jìng)賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)操作示范、游戲闖關(guān)，對(duì)其中的關(guān)鍵操作進(jìn)行強(qiáng)化教學(xué)，以此來(lái)教會(huì)學(xué)生如何確定滴定的終點(diǎn)，如何提高分析結(jié)果的準(zhǔn)確度;在實(shí)操過(guò)程中，教師要加強(qiáng)巡視指導(dǎo)，及時(shí)解決問(wèn)題，糾正錯(cuò)誤的操作，使學(xué)生逐步養(yǎng)成規(guī)范操作的良好習(xí)慣。實(shí)操結(jié)束后教師按照規(guī)范指導(dǎo)學(xué)生編寫詳細(xì)的分析檢驗(yàn)報(bào)告，再次梳理檢驗(yàn)流程、分析檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，以工作任務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求學(xué)生完成既定任務(wù)，最后結(jié)合學(xué)生技能競(jìng)賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)和互評(píng)等方式，對(duì)教學(xué)的全過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)。通過(guò)這一整套流程的教學(xué)，學(xué)生熟悉了分析檢驗(yàn)的整個(gè)工作流程，提高了分析檢驗(yàn)的技能，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，分析解決問(wèn)題的能力也得到了相應(yīng)的提高。

2.2?深度挖掘課程思政元素，有機(jī)融合教學(xué)內(nèi)容，滲透價(jià)值觀與職業(yè)道德的培養(yǎng)

根據(jù)習(xí)近平總書記關(guān)于新時(shí)代教育新理念新思想新觀點(diǎn)的重要論述，結(jié)合本課程注重實(shí)操、用分析檢驗(yàn)數(shù)據(jù)嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)的課程特色，教師應(yīng)該將質(zhì)量至上、誠(chéng)實(shí)守信、規(guī)范操作、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、精益求精、厲行節(jié)約、安全環(huán)保等專業(yè)課程思政內(nèi)容貫穿于課程教學(xué)的全過(guò)程^[3]。

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該在具備上述有關(guān)分析檢驗(yàn)價(jià)值觀與職業(yè)道德前提之下，掌握酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定及重量分析的方法，學(xué)會(huì)定量化學(xué)分析的基本操作技能，能夠獨(dú)立從事具體的定量化學(xué)分析工作，并使分析檢驗(yàn)的結(jié)果達(dá)到一定的準(zhǔn)確度。為工業(yè)分析、食品分析、環(huán)境監(jiān)測(cè)等后續(xù)課程的開展，以及為從事各類工業(yè)產(chǎn)品、食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)或環(huán)境監(jiān)測(cè)等崗位奠定基礎(chǔ)。

為了達(dá)到這一教學(xué)目標(biāo)，需要修訂教學(xué)大綱，并將其有機(jī)融入相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容。具體融入途徑可以從以下方面入手：一是針對(duì)定量化學(xué)分析用分析檢驗(yàn)數(shù)據(jù)說(shuō)話、需要嚴(yán)格遵守“量”的概念，在實(shí)踐教學(xué)中通過(guò)規(guī)范的操作流程、實(shí)事求是地記錄數(shù)據(jù)及處理數(shù)據(jù)，來(lái)培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、精益求精的科學(xué)精神與職業(yè)操守;二是針對(duì)定量化學(xué)分析是以嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、以服務(wù)生產(chǎn)生活為目的的學(xué)科，在分析檢驗(yàn)過(guò)程中需要秉著節(jié)約試劑，產(chǎn)生的廢液、廢固等不能污染環(huán)境的理念，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的厲行節(jié)約意識(shí)、綠色環(huán)保理念和社會(huì)責(zé)任感;三是針對(duì)定量化學(xué)分析中涉及的四大滴定分析方法之間的共同點(diǎn)、不同點(diǎn)、互補(bǔ)性的特點(diǎn)，可以融入辯證思維與哲學(xué)思想^[4]。

2.3構(gòu)建多層次信息化教學(xué)資源，開展混合式教學(xué)，提高自主學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新能力

高職《定量化學(xué)分析》教學(xué)的一般流程為“資料搜集→掌握理論→熟悉操作→實(shí)踐→數(shù)據(jù)處理→出具檢驗(yàn)報(bào)告”，這是一項(xiàng)系統(tǒng)且繁瑣的工作，所以對(duì)學(xué)生的自我約束能力有很高要求，尤其是對(duì)于那些不擅長(zhǎng)自學(xué)的學(xué)生而言具有較大難度，也難以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。針對(duì)該問(wèn)題，可借助標(biāo)準(zhǔn)操作視頻、微課、動(dòng)畫、仿真等生動(dòng)形象的信息化教學(xué)資源，以此擴(kuò)充傳統(tǒng)的教學(xué)資源、豐富教學(xué)形式、活躍教學(xué)課堂。

《定量化學(xué)分析》課程培養(yǎng)的是學(xué)生的分析檢驗(yàn)技能，為了確保學(xué)生分析檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，規(guī)范操作必不可少，對(duì)此，教師應(yīng)該要準(zhǔn)備好系列操作的規(guī)范視頻，其中一些影響檢驗(yàn)結(jié)果的關(guān)鍵操作技術(shù)，還可以以特寫方式拍攝細(xì)節(jié)操作，在實(shí)訓(xùn)操作開始前向?qū)W生播放這些標(biāo)準(zhǔn)操作視頻，讓學(xué)生更為清晰直觀地觀察，存在疑問(wèn)的點(diǎn)可反復(fù)進(jìn)行觀摩。為了促使學(xué)生充分了解所學(xué)知識(shí)的意義，放大求知欲望，教師還可準(zhǔn)備與分析檢驗(yàn)內(nèi)容相關(guān)的企業(yè)分析樣品過(guò)程視頻，確保學(xué)生能夠理性分析并感性認(rèn)識(shí)分析檢驗(yàn)操作，從而充分調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)自主性。

《定量化學(xué)分析》課程中涉及的分析檢驗(yàn)過(guò)程較為龐雜，難免讓學(xué)生產(chǎn)生枯燥感，而通過(guò)微課、動(dòng)畫、仿真等手段可以將分析檢驗(yàn)過(guò)程趣味化、學(xué)習(xí)時(shí)間自由化^[5]。例如，可以針對(duì)分析天平、滴定管、容量瓶、移液管等標(biāo)準(zhǔn)操作開發(fā)系列的找茬闖關(guān)游戲，讓學(xué)生對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)操作，找到其中的錯(cuò)誤操作，通過(guò)游戲闖關(guān)，既增加了學(xué)習(xí)的趣味性，也讓學(xué)生在游戲中將標(biāo)準(zhǔn)操作銘記于心，將標(biāo)準(zhǔn)操作變成一種習(xí)慣。針對(duì)各種指示劑的變色原理、四大滴定方法的原理等可開發(fā)相應(yīng)的動(dòng)畫，幫助學(xué)生加深對(duì)分析原理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的掌握，同時(shí)學(xué)生在實(shí)操過(guò)程也能夠進(jìn)一步借助這些原理，對(duì)實(shí)操結(jié)果的準(zhǔn)確度進(jìn)行深入的分析，可確保學(xué)生在后續(xù)的實(shí)操訓(xùn)練中加以改正，提高分析解決問(wèn)題的能力，以此提升技能操作水平。

混合式教學(xué)并不是簡(jiǎn)單地將兩種教學(xué)形式強(qiáng)行糅合，而是致力于構(gòu)建多種教學(xué)模式的相互促進(jìn)機(jī)制，如將討論形式、傳統(tǒng)講授、案例分析、專題研究、線上學(xué)習(xí)等教學(xué)形式進(jìn)行混合，將不同教學(xué)理念、先進(jìn)思想融合。簡(jiǎn)而言之，混合式教學(xué)可以使傳統(tǒng)在線學(xué)習(xí)與課堂教學(xué)形式得到補(bǔ)充，擴(kuò)展教師對(duì)《定量化學(xué)分析》教學(xué)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新空間。

可以借助“智慧職教”“雨課堂”等平臺(tái)的功能實(shí)現(xiàn)將《定量化學(xué)分析》教學(xué)從線下延伸至線上，從課中延伸至課前與課后，打破了傳統(tǒng)意義上的時(shí)空束縛，為教學(xué)創(chuàng)新提供了更多自由度，有利于培養(yǎng)高職學(xué)生的交流能力、協(xié)作能力以及動(dòng)手能力。

例如，在進(jìn)行酸堿滴定法的講授時(shí)，指導(dǎo)教師課前可以將酸堿離解常數(shù)、酸堿指示劑的變色原理、酸堿滴定曲線、混合堿的分析原理等動(dòng)畫、微課視頻分享至平臺(tái)，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，為課中深入學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。另外，可以通過(guò)課前的討論區(qū)，讓學(xué)生及時(shí)反饋在理解當(dāng)中存在的難點(diǎn)，教師通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題加以整理歸納，在課中向?qū)W生統(tǒng)一解答，達(dá)到事半功倍的效果;課后教師可以根據(jù)該課程在日常實(shí)際生活中的應(yīng)用要求學(xué)生查找“食用油如何保存才能盡量避免酸化腐敗”的資料，并拍攝成小視頻，在微信、抖音等平臺(tái)發(fā)布，進(jìn)行科普宣傳，學(xué)以致用，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的滿足感和獲得感。

2.4 完善開放實(shí)驗(yàn)室制度，強(qiáng)化基本技能訓(xùn)練，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作與分析解決問(wèn)題的能力

《定量化學(xué)分析》強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生分析檢驗(yàn)技能的培養(yǎng)，分析檢驗(yàn)技能的提升一定是循序漸進(jìn)的，并非一蹴而就，這需要學(xué)生通過(guò)不斷的訓(xùn)練方可練就分析檢驗(yàn)的高超技能。例如要確保滴定分析結(jié)果的準(zhǔn)確度，那么滴定終點(diǎn)的控制就尤為重要，如何把握終點(diǎn)，如何控制好滴定的終點(diǎn)，這些都需要依靠檢驗(yàn)人員的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，所謂差之毫厘則謬以千里，點(diǎn)滴之間體現(xiàn)分析檢驗(yàn)技術(shù)的精湛。而學(xué)生在實(shí)訓(xùn)課堂內(nèi)的訓(xùn)練內(nèi)容和訓(xùn)練強(qiáng)度都是有限的，因此，在保證教學(xué)活動(dòng)正常進(jìn)行的前提下，對(duì)部分的分析檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生進(jìn)行開放，一方面保證了學(xué)生業(yè)時(shí)間的訓(xùn)練，另一方面也提高實(shí)驗(yàn)室及儀器設(shè)備的利用率，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源的效能。實(shí)驗(yàn)室開放時(shí)間可采用全天開放、預(yù)約開放、定期開放等。在開放實(shí)驗(yàn)室的管理方面，除安排固定的教師來(lái)管理之外，還可以聘請(qǐng)優(yōu)秀的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐來(lái)兼任實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員，并且依靠他們的傳幫帶，能夠彌補(bǔ)專任教師不能隨時(shí)隨地指導(dǎo)的這一短板。

《定量化學(xué)分析》是一門很接地氣的課程，在人們的日常生活的衣食住行都有它的身影，衣服、食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品的安全需要它來(lái)保障，農(nóng)藥、化肥的質(zhì)量由它來(lái)把關(guān)，新房裝修完成后需要它來(lái)保駕護(hù)航等。因此，在課后，教師可以結(jié)合課程在日常實(shí)際生活中的應(yīng)用，要求學(xué)生以小組為單位完成一些延伸性的學(xué)習(xí)任務(wù)。例如，設(shè)計(jì)牛奶中的鈣含量測(cè)定的方案、84消毒液中有效氯含量測(cè)定的方案等，方案經(jīng)指導(dǎo)教師審查合格后，利用學(xué)校的開放實(shí)驗(yàn)室在課后完成相應(yīng)的分析檢驗(yàn)任務(wù)，通過(guò)設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)的開展，這樣一方面解決了教師過(guò)多地“包辦”實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，教師放手并不意味著放任不管，而是應(yīng)該針對(duì)分析檢驗(yàn)工作如何開展、分析檢驗(yàn)步驟如何操作、問(wèn)題如何分析、數(shù)據(jù)如何處理、結(jié)論如何驗(yàn)證、報(bào)告如何編寫、成果如何轉(zhuǎn)化等諸多方面進(jìn)行指導(dǎo)，讓學(xué)生在失敗中積累經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)創(chuàng)新能力^[6]。更重要的是，學(xué)生在制訂方案和方案實(shí)施的過(guò)程中，親身經(jīng)歷了分析檢驗(yàn)的全過(guò)程，提高學(xué)生實(shí)踐能力和分析處理解決問(wèn)題的能力，有利于培訓(xùn)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。

2.5優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)體系，反饋綜合能力培養(yǎng)導(dǎo)向的育人效果

優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)是高職院校提升辦學(xué)能力的重要舉措，能夠?yàn)橥苿?dòng)師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)水平提高、學(xué)生能力提升提供參考依據(jù)，是高職院校實(shí)現(xiàn)就業(yè)穩(wěn)定、實(shí)力發(fā)展的關(guān)鍵任務(wù)^[7]。針對(duì)《定量化學(xué)分析》課程進(jìn)行教學(xué)優(yōu)化評(píng)價(jià)，需要囊括教師、課程、學(xué)生三大評(píng)價(jià)主體，并對(duì)評(píng)價(jià)原則、評(píng)價(jià)指標(biāo)、評(píng)價(jià)方法進(jìn)行科學(xué)選擇。

在對(duì)教師的評(píng)價(jià)機(jī)制進(jìn)行優(yōu)化時(shí)，要從完善頂層設(shè)計(jì)抓起，從建立完善的教師考核評(píng)價(jià)制度開始，通過(guò)改進(jìn)管理模式、組建評(píng)價(jià)委員會(huì)、理順工作流程等多個(gè)方面為抓手，為評(píng)價(jià)工作的展開打好基礎(chǔ)。確保評(píng)價(jià)成果的公正性、公平性、公開性、可信性。在對(duì)課程進(jìn)行優(yōu)化評(píng)價(jià)時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)的制定上，關(guān)鍵點(diǎn)在于對(duì)學(xué)生各項(xiàng)能力權(quán)值系數(shù)的控制，針對(duì)《定量化學(xué)分析》課程重理論更重操作的特點(diǎn)科學(xué)細(xì)分評(píng)估指標(biāo)，盡可能確保評(píng)價(jià)結(jié)果能夠客觀真實(shí)地反映學(xué)生的綜合素質(zhì)水平;在對(duì)學(xué)生進(jìn)行優(yōu)化評(píng)價(jià)時(shí)，要遵循標(biāo)準(zhǔn)合理化原則、淡化甄別化原則、定性與定量相結(jié)合原則，還應(yīng)保持公平性，充分考慮個(gè)體差異性，在指標(biāo)設(shè)定上不必循規(guī)蹈矩，盡可能地靈活變通。

總而言之，根據(jù)綜合能力培養(yǎng)與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)施過(guò)程化考核，彰顯技能考核，構(gòu)建素質(zhì)、知識(shí)、技能于一體的考核評(píng)價(jià)體系。素質(zhì)考評(píng)包括學(xué)生的出勤情況，協(xié)作精神，以及質(zhì)量至上、誠(chéng)信、規(guī)范、節(jié)約與環(huán)保等價(jià)值觀與職業(yè)道德等。知識(shí)考評(píng)包括任務(wù)完成方法、課堂提問(wèn)與討論、分析檢驗(yàn)報(bào)告完成情況;技能考評(píng)包括分析儀器操作、數(shù)據(jù)記錄與數(shù)據(jù)、分析檢驗(yàn)結(jié)果的精密度與準(zhǔn)確度等;通過(guò)學(xué)生自評(píng)、互評(píng)及教師評(píng)價(jià)最終確定過(guò)程考核成績(jī)?？荚u(píng)內(nèi)容包括過(guò)程考核與終結(jié)性考核兩部分，重在考查學(xué)生平時(shí)任務(wù)的完成情況，重視學(xué)生的質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)實(shí)守信態(tài)度、規(guī)范操作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神，關(guān)注學(xué)生自我學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力的提高。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在《定量化學(xué)分析》教學(xué)過(guò)程中，要將學(xué)生的綜合能力與職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力作為重點(diǎn)培育方向，使學(xué)生滿足社會(huì)的人才需求。需要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析檢驗(yàn)的專業(yè)能力、職業(yè)道德與信念、自學(xué)能力及分析解決問(wèn)題的能力。通過(guò)典型產(chǎn)品分析檢驗(yàn)項(xiàng)目的開展來(lái)培養(yǎng)學(xué)生分析檢驗(yàn)的專業(yè)能力;在分析檢驗(yàn)的具體工作過(guò)程中讓學(xué)生養(yǎng)成質(zhì)量至上、誠(chéng)實(shí)守信、精益求精、節(jié)約與環(huán)保等職業(yè)核心素養(yǎng);借助信息化的教學(xué)資源和混合式教學(xué)的方式，寓教于樂(lè)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力與創(chuàng)新能力;通過(guò)開放實(shí)驗(yàn)室制度加強(qiáng)學(xué)生分析檢驗(yàn)基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作與分析解決問(wèn)題的能力;從教學(xué)考評(píng)與反饋中發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的不足，針對(duì)問(wèn)題采取有針對(duì)性的措施，從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量與學(xué)習(xí)能力、分析檢驗(yàn)技能水平得以全面提高。

參考文獻(xiàn)[1]李華生，王文淵.基于綜合能力培養(yǎng)的分析化學(xué)課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)模式研究[J].山東化工，2021，50（18）：249-251.