香花油茶在百色市的引種栽培表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)

黃平 岑紹榮 覃謀 零剛祖 蘇朝寶 姜燕

摘 要 香花油茶是近年發(fā)現(xiàn)的油茶新物種，其樹形美觀，生長迅速，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高。對香花油茶在百色市的引種表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)，結(jié)果顯示，在同一引種區(qū)域香花油茶生長量指標(biāo)顯著優(yōu)于岑軟2號、岑軟3號，具有較高的引種價(jià)值。同時(shí)，結(jié)合百色市地理區(qū)位特點(diǎn)及香花油茶物種特性，對香花油茶的栽培管理技術(shù)進(jìn)行探討，提高百色市香花油茶種植技術(shù)水平及產(chǎn)品質(zhì)量，為其他地區(qū)引種該物種提供參考。

關(guān)鍵詞 香花油茶;引種評價(jià);栽培管理技術(shù);廣西壯族自治區(qū)百色市

中圖分類號：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.13.028

油茶（Camellia oleifera Abel.）是山茶屬常綠小灌木，種子可榨油食用，營養(yǎng)成分豐富，富含多種多羥基酚類化合物和不飽和脂肪酸等物質(zhì)，具備抗氧化、抗菌消炎等作用[1-2]。油茶具有食用、保健、藥用等多種用途，是世界四大木本油料植物之一，為我國南方地區(qū)重要木本油料植物，也是廣西傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)林樹種之一[3]。

香花油茶（Camellia osmantha Ye CX， Ma JL et Ye H）是山茶屬油茶新物種，于2012年在南寧市發(fā)現(xiàn)[4-5]。其樹體長勢旺盛，樹形美觀，花白色，味清香，花期持久，油脂呈淡黃色至橙黃色，清澈，有茶油特有香味，是極具園林觀賞價(jià)值的重要經(jīng)濟(jì)林樹種[6-7]。

1? 引種評價(jià)

1.1? 引種栽培區(qū)域概況

引種地點(diǎn)位于廣西壯族自治區(qū)百色市右江區(qū)百林林場。該地區(qū)地處低山、丘陵地貌區(qū)，海拔150～760 m，坡度為30°～40°，具有光照充足、雨熱同季，冬季干冷、夏季炎熱多雨、春秋冷暖適宜等氣候特點(diǎn)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。年平均氣溫22.1 ℃，最熱月為7月，極端最高氣溫42.5 ℃;最冷月為1月，極端最低氣溫-2 ℃。年均降水量1 114.9 mm，年均蒸發(fā)量1 686.5 mm，雨季分布不均勻，主要集中在5—9月。災(zāi)害性氣候較多，主要是冬春干旱，其次是冰雹。

種植區(qū)域土壤多由砂頁巖形成，主要有赤紅壤和紅壤，pH值為4～6，呈酸性。土壤表土厚度多為10～20 cm，土層厚度為40～80 cm。除少部分山脊、陡坡土層較貧瘠外，大部分種植區(qū)域土層肥力、土層厚度皆屬中等，基本滿足樹木全年正常生長需求。

1.2? 試驗(yàn)材料

于2017年完成新造油茶高產(chǎn)示范林33.3 hm2，引種油茶品種有岑軟2號、岑軟3號和香花油茶系列，岑軟2號引種面積3.5 hm2，岑軟3號引種面積2.5 hm2，香花油茶引種面積27.3 hm2，均為兩年生苗，苗高40～60 cm，地徑4～5 mm。

1.3? 調(diào)查方法

于2022年5月調(diào)查引種栽培區(qū)內(nèi)油茶物種生長量，采用隨機(jī)抽樣的方法，每種調(diào)查對象抽30株測量株高、冠幅和地徑，結(jié)果以平均值表示。使用SPSS 21.0中單因素方差（Duncan）分析數(shù)據(jù)結(jié)果。

1.4? 引種結(jié)果

由表1可知，香花油茶生長迅速，定植5年后平均株高為2.288 6 m，平均冠幅為3.037 1 m2，平均地徑為5.673 7 cm，定植效果顯著優(yōu)于百色市主流栽培品種岑軟2號和岑軟3號，適合在百色市推廣種植。由圖1可見，引種區(qū)域香花油茶開花量大且著果率高。

2? 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1? 造林地選擇

種植地點(diǎn)位于百林林場南樂種子園，種子園內(nèi)栽植有馬尾松，馬尾松行間距大，為6.0 m×6.0 m，以行間混交的模式種植油茶，株行距為3.0 m×2.5 m。造林地附近無加工廠，環(huán)境良好，無大面積病蟲害暴發(fā)記錄，海拔、坡度和土壤酸堿度均符合油茶生長要求。

2.2? 整地挖穴

坡度平緩地帶采取全墾整地的方式，整地開穴時(shí)需把表土和心土分開堆放。按株行距3.0 m×2.5 m開穴，挖穴規(guī)格為50 cm×50 cm×50 cm。坡度較大的造林地，實(shí)行行塊整地，有利于保水保墑，按照行距3.0 m修筑水平環(huán)山梯級帶狀，帶狀寬度為1.5 m，在梯帶上按株距2.5 m開穴，挖穴規(guī)格同上。在造林前1個(gè)月施放基肥，在穴內(nèi)放入5～10 kg的農(nóng)家肥、桐麩等與表土拌勻作基肥，再回填心土。

2.3? 定植

在冬季或春季雨季造林，選擇長勢良好、無病蟲害的苗木，定植前苗木需淋透水。定植時(shí)需去除無紡布袋，此過程需注意根系情況，避免傷根。采用“三埋兩踩”分層回土：第一次回填泥土?xí)r將苗木移入穴內(nèi)，用細(xì)土回填踩實(shí)（需在苗木主干10 cm外踩實(shí)），使根系與細(xì)土充分接觸，做到根系舒展;第二次回填泥土?xí)r扶正苗木，之后再加入細(xì)土覆蓋、踩實(shí)（同上）;第三次回填泥土?xí)r需要填滿種植穴，以加土踩實(shí)后表土高過苗木根部3～5 cm為宜。覆土后在樹盤上覆蓋防草布，保水防草。定植1個(gè)月后，注意統(tǒng)計(jì)成活率，并及時(shí)補(bǔ)植，補(bǔ)植時(shí)間應(yīng)選擇陰天或雨后。

2.4? 整形修枝

一般在冬春季節(jié)進(jìn)行整形修枝。在苗木生長高度在60～70 cm時(shí)截頂，去除頂端優(yōu)勢。待苗木萌發(fā)側(cè)枝后，去除病弱枝，留3～5枝長勢優(yōu)良的主枝繼續(xù)培養(yǎng)，使各個(gè)主枝朝向不同方向生長，避免交叉或重疊生長，充分利用空間和光能。持續(xù)開展整形修枝工作2～3年，即可將樹體培養(yǎng)成自然開心形或圓頭形。除整形修枝外，也需要及時(shí)去除病弱枝、徒長枝、寄生枝、腳枝、內(nèi)膛枝及交叉枝等。

2.5? 水肥管理

可選擇在油茶樹盤上建立滴灌系統(tǒng)或定期使用水管澆水。每年春季和夏季追肥，共追肥2次，每次每株0.5～1.0 kg。春季追肥以氮肥為主，每株0.5～1.0 kg，夏季追肥以氮肥或油茶專用肥為主，每株1.0 kg，可搭配施用少量磷鉀復(fù)合肥，每株300～500 g。追肥時(shí)沿著樹冠投影邊緣線挖30 cm×30 cm的環(huán)狀溝，施肥后回填表土拌勻再覆土壓實(shí)。

2.6? 病蟲害防治

病蟲害防治需堅(jiān)持以防為主的防治理念，使用林地衛(wèi)生管理和病蟲害防治結(jié)合的方式，做到防患于未然、早發(fā)現(xiàn)、早控制。同時(shí)，應(yīng)做好引種前苗木檢疫工作，學(xué)習(xí)了解油茶常見病蟲害特征和發(fā)病機(jī)理，以便對癥下藥。

1）油茶常見病害有炭疽病、黑斑病、軟腐病等。防控以上病害需要加強(qiáng)林地衛(wèi)生管理，在冬、春季節(jié)修枝，重點(diǎn)清理感病枝條，修剪徒長枝和重疊枝，保持樹體衛(wèi)生狀況良好，清理的樹枝需及時(shí)進(jìn)行焚燒處理。此外，可在春末夏初時(shí)在油茶樹冠噴施1%波爾多液預(yù)防病蟲害。

2）油茶常見蟲害有油茶毒蛾、油茶象和天牛等。油茶毒蛾主要為害油茶嫩葉，抑制油茶樹體生長甚至導(dǎo)致油茶死亡;可在林區(qū)設(shè)置太陽能殺蟲燈誘殺成蟲，也可使用90%敵百蟲或2.5%溴氰菊酯粉劑噴殺幼蟲。油茶象防治需要特別注意林地衛(wèi)生管理，及時(shí)清理林中落果，并用容器盛裝糖醋液體誘殺成蟲[8]。天牛主要鉆蛀油茶莖干，導(dǎo)致樹體枯死;可使用太陽能殺蟲燈捕殺成蟲，及時(shí)剪除被天牛鉆蛀的枝干并帶出林地?zé)龤В蛴妹撝拚喝]發(fā)性強(qiáng)的殺蟲劑堵住蟲洞，并用泥土封口殺死幼蟲[9]。在冬季為樹體涂白，可有效預(yù)防蛀干害蟲。

2.7? 撫育管理

造林完成后要加強(qiáng)幼林撫育管理工作。在全墾的造林地中實(shí)行林糧間作，可間種豆類農(nóng)作物，如黃豆、毛豆、豬尿豆等，既防止雜草叢生，又可增加短期收入，農(nóng)作物的莖稈可開溝壓表作肥料，起到改良土壤的作用。在帶狀造林中，每年夏秋季中耕除草一次，將鏟除的雜草平鋪在樹盤上。林地?fù)嵊ㄇ謇砹值仉s草、林地復(fù)墾，可改善土壤透氣能力，促進(jìn)土壤生物活動，加速養(yǎng)分分解，提高土壤肥力。

2.8? 果實(shí)采收

果實(shí)采收時(shí)期和采收方式對茶油產(chǎn)量和品質(zhì)有直接影響。采收過早的果實(shí)攤曬時(shí)不易開裂和后熟，降低茶油產(chǎn)量;采收過遲會大量落果或在樹上開裂脫籽，該情況下茶籽易發(fā)生霉變，采收困難，影響茶油品質(zhì)并危害人體健康[10]。

目前，百色市油茶果實(shí)以人工采收為主，可以在樹冠下方掛網(wǎng)兜采果，采收效率更高。研究表明，果實(shí)采收后立即堆漚處理5 d再攤曬12 d可促進(jìn)果實(shí)后熟，提高茶籽含油量。攤曬4～5 d時(shí)果實(shí)會自然開裂脫籽，部分茶籽未脫落的需手動分離。脫籽后將果皮和茶籽分離，凈種。之后繼續(xù)在晴天晾曬7 d左右，促進(jìn)茶籽油脂合成與積累。如在采收期遭遇陰雨潮濕天氣，需避免采用堆漚的方式處理果實(shí)，可立即脫殼，茶籽使用烘干機(jī)低溫烘干處理，避免影響油脂品質(zhì)[10]。

3? 結(jié)語

香花油茶是經(jīng)濟(jì)和觀賞價(jià)值極高的油茶新物種，其在百色市海拔150～760 m的山區(qū)引種栽培表現(xiàn)顯著優(yōu)于良種岑軟2號和岑軟3號，極具發(fā)展?jié)摿?。今后?yīng)繼續(xù)加強(qiáng)對香花油茶良種資源的挖掘與利用，選育新品種（系），繼續(xù)完善栽培管理措施，并對油脂提煉和加工技術(shù)進(jìn)行改良和更新，為百色市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新路徑。

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收稿日期：2022-03-19

作者簡介：黃平（1975—），男，廣西百色人，碩士，工程師，主要從事林木育種與培育。E-mail：39884778@qq.com。