做飯那些事兒

真弄不清楚自己到底哪兒得來的自信，對(duì)任何事情都充滿信心。對(duì)于做飯更是認(rèn)為肯定比學(xué)高數(shù)簡(jiǎn)單，既然高數(shù)也能學(xué)懂，做飯應(yīng)該是小菜一碟。

多年來，一直以為自己做飯也OK，其實(shí)不過是沉浸在自己的幸福想象中。這些年老公無論我做什么飯都夸贊不已，并且兒子從小到大不吃別人做的飯，每次我工作忙沒時(shí)間做飯，托親戚送飯給兒子，兒子就會(huì)說：“我還不餓，等等我媽給我做飯呀……”弄得每次親戚都很為難，勸說半天，還是沒用。我只能硬著頭皮得罪領(lǐng)導(dǎo)趕緊回家炒菜做飯，兒子吃得津津有味。我暗自慶幸自己手藝不賴。

后來朋友來家里聊天，我做飯給朋友吃，朋友看我做飯的過程忍不住開玩笑說：“就這技術(shù)還硬留我吃飯?！逼穱L“美味”后更是感嘆：“就這廚藝你兒子還不吃別人做的飯，奇葩！”朋友是個(gè)直爽開朗的人。我對(duì)自己的廚藝半信半疑。

老公回來后我就拿做飯的事兒與他探討，老公很堅(jiān)定地說：“色香味俱全，濃淡合適，我非常愛吃你做的飯?！钡诙炖瞎€叮囑兒子夸媽媽做飯好吃一定要說得具體詳細(xì)，如果只說菜做好了，等于沒有嘗出味道。我對(duì)自己的廚藝信心倍增。

老母親過生日，我想我也奔四了，從未在這個(gè)大家庭做過飯，給姐姐們幫忙燉羊哇，姊妹們也很少見過我做飯，既然我主動(dòng)出手，她們也是想品嘗一下我的手藝。羊肉燉好了，真心想孝順一回，趕緊鏟到盤子里上桌，轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房再幫忙上別的菜，當(dāng)我端上另一盤菜時(shí)，只聽姐夫大聲說：“哎呀，誰(shuí)燉的羊肉，甚味也沒有?！薄拔覠醯醚健蔽倚χf?！罢l(shuí)說沒味兒，可是燉好了，燉肉不能咸鹽太重，淡一點(diǎn)才不損羊肉的原汁原味?！崩瞎吔鈬叾似鹧蛉獗P子到自己邊上，等我坐下時(shí)，我看他再?zèng)]動(dòng)其他菜，把一盤羊肉吃了精光，連湯都沒剩下。我真弄不懂我到底廚藝怎樣。

有幾個(gè)相處近二十年的朋友，一直想邀請(qǐng)到家里吃飯。發(fā)出邀請(qǐng)朋友們欣然應(yīng)允，我從早上開始醞釀最拿手絕活，烙餅，挖了一盆面加牛奶加水，一會(huì)面多一會(huì)水多，根本控制不了三人以上的烙餅。兩個(gè)朋友到來，三個(gè)人差點(diǎn)兒笑岔氣，一個(gè)朋友帶來一鍋燉好的肉和一壺油，另一個(gè)朋友帶來各種各樣涼菜，兩個(gè)朋友估計(jì)我中午做飯有點(diǎn)問題……朋友看到我和面的樣子，笑了半天，說她先講個(gè)故事：“從前有個(gè)年（傻）女子嫁了婆家，婆婆嫌棄年女子連飯也做不了，年女子她媽不同意這種說法，于是就指揮年女子做飯，年女子挖了一盆面，她媽說加水，年女子倒得水多了，她媽又說加面，面又加多了，她媽又讓反復(fù)加水、加面，差點(diǎn)把半袋子面加完，嚇得婆婆趕緊認(rèn)可年女子會(huì)做飯?！甭犕旯适氯齻€(gè)好朋友笑得坐在地上揉肚子。

后來朋友們只要請(qǐng)人吃飯就會(huì)調(diào)侃：“可有膽子大的人了，挖上一盆面就能請(qǐng)人了，被請(qǐng)的人自帶油和肉……”

慢慢才悟透，老公夸我廚藝好，是他不想有一點(diǎn)點(diǎn)打擊我的付出，用心良苦；朋友寧愿帶著燉肉來吃飯，她們?cè)谝獾氖俏业臒嵝臒崆?；兒子等我做的飯，其?shí)是等媽媽的一種陪伴……