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    牛奶蛋白過敏寶寶如何選擇配方奶

    2022-05-30 08:20:30武玉姣
    健康之家 2022年9期
    關(guān)鍵詞:抗原性羊奶過敏

    武玉姣

    推薦用深度水解配方、氨基酸配方奶喂養(yǎng)牛奶過敏寶寶。

    深度水解配方:牛奶蛋白降解為小分子短肽和游離氨基酸,幾乎沒有抗原性,人體可以直接吸收利用而不會(huì)誘發(fā)異常的免疫反應(yīng),可用于90%牛奶蛋白過敏兒童的治療。

    氨基酸配方:完全由游離氨基酸按一定配比制成,完全不具有抗原性,可作為嚴(yán)重的牛奶蛋白過敏、牛奶蛋白合并多種食物過敏、不能耐受深度水解蛋白配方或生長緩慢寶寶的首選配方。

    不推薦使用部分水解配方、其他動(dòng)物奶配方、大豆蛋白配方,原因如下:

    部分水解配方:通過加熱、水解等特殊工藝將牛奶蛋白降解為多肽,保留了部分抗原性,可誘導(dǎo)口服免疫耐受,用于牛奶蛋白過敏的預(yù)防,但不適合牛奶蛋白過敏患兒的治療。

    其他動(dòng)物奶配方:如羊奶粉,羊奶蛋白與牛奶蛋白抗原有很大程度的一致性,大于90%的牛奶蛋白過敏患兒存在羊奶蛋白交叉過敏反應(yīng)。

    大豆蛋白配方:30%~50%的牛奶蛋白嬰幼兒大豆與牛奶間存在交叉過敏反應(yīng),且豆奶較牛奶蛋白的生物利用度低,長期使用可能會(huì)導(dǎo)致體重不足。

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