“一帶一路”背景下新疆瓜果發(fā)展的主要困境與出路

劉政虹 熊煒

摘 要：新疆是有名的“瓜果之鄉(xiāng)”，獨(dú)特的生態(tài)地理?xiàng)l件孕育著聞名遐邇的瓜果，又地處要害，是我國“一帶一路”建設(shè)的重要先導(dǎo)和樞紐。“一帶一路”為新疆瓜果產(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇和廣闊空間。但目前新疆瓜果產(chǎn)業(yè)還存在著以下問題：缺乏廣泛熟知的新疆瓜果品牌，新疆綠色瓜果可信度受質(zhì)疑，新疆瓜果產(chǎn)業(yè)化程度較低以及新疆新鮮瓜果運(yùn)輸困難等。對(duì)此，我們應(yīng)精心培養(yǎng)有影響力的新疆瓜果品牌，重點(diǎn)發(fā)展新疆綠色無公害瓜果，加快新疆瓜果產(chǎn)業(yè)化的步伐以及大力打造新疆瓜果冷鏈物流。在新疆維吾爾自治區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，新疆瓜果產(chǎn)業(yè)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)健康、可持續(xù)的發(fā)展，成為“興疆富民”的支柱產(chǎn)業(yè)，新疆瓜果將走出中國，擁抱世界。

關(guān)鍵詞：一帶一路;新疆瓜果;困境;出路

一、引言

新疆民謠說：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱”，這道出了新疆是有名的“瓜果之鄉(xiāng)”，獨(dú)特的地理?xiàng)l件和生態(tài)環(huán)境孕育著聞名遐邇的瓜果。新疆地處西北地區(qū)，屬大陸性氣候，空氣干燥，光照強(qiáng)，云量小，降水少，蟲害少，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，有效積溫高，糖分積累多，所以新疆瓜果味道甘甜、水分充足、果肉飽滿、果香濃郁、色澤誘人、品種繁多、營養(yǎng)豐富。鄭春霞等（2008）用光譜法分析了新疆瓜果的微量元素含量，發(fā)現(xiàn)其含量均達(dá)到中國生物標(biāo)準(zhǔn)，是微量元素豐富的優(yōu)質(zhì)瓜果，這與它們獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，其研究結(jié)果為新疆瓜果營養(yǎng)成分提供了科學(xué)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。新疆還具有兩千多年的瓜果種植歷史，在全世界六大果系中，新疆瓜果就占據(jù)了四個(gè)大類和九百多個(gè)品種，形成了自己多種多樣、獨(dú)具一格的瓜果特色，以“名、優(yōu)、特、稀”而馳名中外，一年四季瓜果不絕于市，能夠滿足消費(fèi)者不同季節(jié)、不同層次的需求。此外，新疆瓜果的產(chǎn)量和質(zhì)量在國內(nèi)也是首屈一指，具有舉足輕重的地位，擁有得天獨(dú)厚的自然條件和歷史悠久的種植技術(shù)，有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和創(chuàng)收創(chuàng)匯的優(yōu)越條件，能夠獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高居民收入和改善居民生活水平也起著積極的推動(dòng)作用。

新疆自古便是我國西北要塞，具有顯要的地緣位置，新疆與中亞多個(gè)國家接壤，擁有得天獨(dú)厚的地理位置和豐富的資源。這些條件決定了新疆不僅是古代絲綢之路的重要組成部分，也是新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的核心區(qū)域，更是我國“一帶一路”建設(shè)的重要先導(dǎo)和樞紐，還是東西方跨文化交流的重要橋梁。古老的西域文明和多民族的異域風(fēng)情文化更是為新疆瓜果添上了神秘的色彩、不凡的魅力和強(qiáng)大的軟實(shí)力。“一帶一路”的實(shí)施也為新疆瓜果的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇，為新疆的發(fā)展注入了新的活力。在國家財(cái)政政策的大力支持下，新疆各族人民抓住機(jī)遇，團(tuán)結(jié)協(xié)作，銳意進(jìn)取，十分重視新疆瓜果的發(fā)展，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，大力發(fā)展具有新疆特色的瓜果品種，主攻品質(zhì)，增加效益，大力推進(jìn)新疆瓜果產(chǎn)業(yè)化，挖掘新疆瓜果的發(fā)展?jié)摿?，推?dòng)新疆瓜果的跨越式發(fā)展。

隨著“一帶一路”倡議的不斷推進(jìn)，新疆瓜果受到了更廣泛的關(guān)注，迎來了更快的發(fā)展，具有更廣闊的市場(chǎng)空間。但同時(shí)新疆瓜果也遇上了一些棘手的問題，面臨著一些發(fā)展的主要困境。這些困境主要包括缺乏廣泛熟知的新疆瓜果品牌，新疆綠色瓜果可信度受質(zhì)疑，新疆瓜果產(chǎn)業(yè)化程度較低以及新疆新鮮瓜果運(yùn)輸困難等。本文將對(duì)上述問題進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，并提出具體的解決辦法，以期促進(jìn)新疆瓜果健康、快速和持久的發(fā)展，讓新疆瓜果與新疆民族文化走進(jìn)千家萬戶，擁抱世界。

二、新疆瓜果發(fā)展的主要困境

1.缺乏廣泛熟知的新疆瓜果品牌

一個(gè)好產(chǎn)品的品牌能夠吸引消費(fèi)者，并對(duì)該產(chǎn)品產(chǎn)生好感和信任，代表了該產(chǎn)品的品質(zhì)和文化內(nèi)涵，是培養(yǎng)消費(fèi)者忠誠度的有效手段，也是新疆瓜果在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中能夠勝出的重要營銷手段。此外，隨著消費(fèi)者品牌意識(shí)的不斷加強(qiáng)，消費(fèi)者會(huì)越來越注重瓜果品牌的選擇。因此，擁有眾多的優(yōu)質(zhì)的品牌對(duì)新疆瓜果的發(fā)展是極其重要的。以寶潔公司（P&G）的洗發(fā)水產(chǎn)品為例，旗下有眾多的優(yōu)質(zhì)品牌，如海飛絲、潘婷、飄柔、沙宣等，吸引了一大批忠實(shí)的消費(fèi)者擁躉。新疆瓜果雖享譽(yù)海內(nèi)外，知名度很高，但廣大消費(fèi)者耳熟能詳?shù)木唧w的瓜果品牌卻屈指可數(shù)。與許多國外的瓜果品牌比較，無論是品質(zhì)、口感、色澤和營養(yǎng)等，新疆瓜果并不比國外進(jìn)口的瓜果差，但卻幾乎沒有被廣大消費(fèi)者所熟知的品牌，以蘋果為例，市場(chǎng)上最為消費(fèi)者所熟悉的品牌恐怕還是日本的紅富士蘋果吧。對(duì)于新疆瓜果而言，主要以量取勝，缺乏品牌意識(shí)與商標(biāo)意識(shí)，部分地方商標(biāo)也較混亂，這對(duì)于提高新疆瓜果產(chǎn)品的銷售利潤(rùn)和附加值都是大大不利的。另外，新疆瓜果品牌的設(shè)計(jì)、包裝和營銷手段過于單一，無法滿足消費(fèi)者日益多樣化、個(gè)性化的需求。總的來說，新疆瓜果產(chǎn)品還是缺乏具有廣泛知名度的品牌。

2.新疆綠色瓜果可信度受質(zhì)疑

隨著人們生活水平的提高和對(duì)健康品質(zhì)的注重，瓜果消費(fèi)者越來越注重產(chǎn)品的健康、綠色、純天然、無公害等品質(zhì)。雖然幾乎所有的新疆瓜果產(chǎn)品都打著上述標(biāo)簽進(jìn)行宣傳，但并沒有通過有效的手段使消費(fèi)者信服其產(chǎn)品的真實(shí)性，所以消費(fèi)者心中對(duì)新疆瓜果的綠色品質(zhì)還是持懷疑態(tài)度的。此外，由于地理?xiàng)l件因素等的影響，國內(nèi)其他產(chǎn)地的瓜果產(chǎn)品達(dá)不到新疆瓜果產(chǎn)品的質(zhì)量和營養(yǎng)水平，卻打著“新疆綠色瓜果”的幌子，以更低廉的價(jià)格進(jìn)行銷售，這不僅影響了新疆瓜果的銷售，更影響了新疆瓜果在消費(fèi)者心中的綠色聲譽(yù)。不僅如此，在國際上，西方發(fā)達(dá)國家利用自己制定出來的綠色壁壘（指以保護(hù)自然資源、生態(tài)環(huán)境和人類健康為由而制定的一系列限制進(jìn)口的措施）對(duì)新疆的農(nóng)產(chǎn)品，包括瓜果產(chǎn)品進(jìn)行抵制和打壓，大肆渲染新疆的瓜果產(chǎn)品在種植的過程中使用農(nóng)藥，破壞生態(tài)，污染環(huán)境，對(duì)人體健康有害，并且征收高額稅收，嚴(yán)重影響了新疆瓜果的出口，使得新疆綠色瓜果可信度受到質(zhì)疑，得不到應(yīng)有的認(rèn)可。

3.新疆瓜果產(chǎn)業(yè)化程度較低

從總體來看，新疆各地瓜果的產(chǎn)業(yè)布局不合理，產(chǎn)業(yè)分布比較分散，產(chǎn)業(yè)間的關(guān)聯(lián)度較低，結(jié)構(gòu)雷同，專業(yè)化生產(chǎn)還沒有完全形成，瓜果產(chǎn)業(yè)化程度較低。這主要體現(xiàn)在品種多而雜、搭配不合理、名牌產(chǎn)品數(shù)量少、初級(jí)產(chǎn)品多且附加值不高;種植上基本以農(nóng)戶為主，有的還處于傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，企業(yè)規(guī)模較小，企業(yè)與農(nóng)戶之間的利益關(guān)系還沒有理順，糾紛時(shí)有發(fā)生，生產(chǎn)、加工、分級(jí)、包裝、儲(chǔ)藏、保鮮等的能力還較弱，手段還不夠先進(jìn);資金投入不足，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng)，市場(chǎng)化程度不高，瓜果的單位成本還不具有比較優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)開拓能力較弱，信息化建設(shè)滯后，供求信息不靈，生產(chǎn)還具有一定的盲目性，缺乏科學(xué)規(guī)劃;發(fā)展仍局限于某一特定的區(qū)域，缺乏經(jīng)濟(jì)聚集，沒有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益，未能把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，整體的規(guī)模和效益還不高，在國內(nèi)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中難以發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。此外，與發(fā)達(dá)國家相比，新疆瓜果的產(chǎn)業(yè)化水平還較低。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要一定的規(guī)模效益，促進(jìn)生產(chǎn)和消費(fèi)的聚集和發(fā)展。所以新疆瓜果必須加快產(chǎn)業(yè)化的步伐，整合產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)，降低瓜果的單位成本，提高比較優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益。

4.新疆新鮮瓜果運(yùn)輸困難

新疆地處西北邊陲地區(qū)，面積遼闊，地形復(fù)雜多樣，歷史上因?yàn)槭艿降乩?、?jīng)濟(jì)條件和科技水平等因素的影響，雖然建有一定的陸路口岸和鐵路網(wǎng)，但交通仍然十分不便。從地形上來看，新疆地處內(nèi)陸，遠(yuǎn)離海洋，所以新疆瓜果無法通過大規(guī)模的水運(yùn)將產(chǎn)品運(yùn)往廣大的東部市場(chǎng)，只能進(jìn)行空運(yùn)或陸運(yùn)。但空運(yùn)的成本過高，且能夠運(yùn)輸?shù)墓瞎a(chǎn)品數(shù)量有限，這就使得其瓜果產(chǎn)品必然價(jià)格上漲而影響銷售。另外，鐵路、公路運(yùn)輸也不方便。新疆地勢(shì)復(fù)雜，地形差異大，路途漫長(zhǎng)，且鐵路和公路的運(yùn)輸速度相對(duì)較慢，而新疆新鮮瓜果在長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸過程中容易腐壞變質(zhì)，所以新疆新鮮瓜果的運(yùn)輸實(shí)屬一大難題。

以上對(duì)新疆瓜果發(fā)展中的主要困境進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)要的分析，當(dāng)然新疆瓜果肯定還存在其他的一些不足，限于篇幅的原因就不一一贅述了。

三、新疆瓜果發(fā)展的出路

1.精心培養(yǎng)有影響力的新疆瓜果品牌

首先，新疆瓜果企業(yè)和農(nóng)戶必須加強(qiáng)瓜果特色意識(shí)、品牌意識(shí)和原產(chǎn)地保護(hù)意識(shí)。新疆瓜果是在新疆獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的水土氣候等條件下成長(zhǎng)起來的，利用了當(dāng)?shù)氐脑牧?，融合了新疆傳統(tǒng)的種植技術(shù)和加工工藝，具有原產(chǎn)地的地理特征、品質(zhì)和特色，這樣的品牌更容易贏得國內(nèi)外消費(fèi)者的好感和青睞，如吐魯番葡萄、哈密瓜、庫爾勒香梨等，有助于提升新疆瓜果品牌的聲譽(yù)和市場(chǎng)份額。其次，要大力組建企業(yè)營銷集團(tuán)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，開發(fā)潛在瓜果品牌，做大做強(qiáng)現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)品牌，滿足消費(fèi)者需求的多樣化和個(gè)性化，改變傳統(tǒng)分散的瓜果經(jīng)營模式，充分發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一品牌設(shè)計(jì)、包裝、銷售，開拓品牌市場(chǎng)，加大市場(chǎng)推廣，推動(dòng)品牌發(fā)展。再者，除了新疆瓜果自身的特色和品質(zhì)外，還應(yīng)該加強(qiáng)新疆瓜果文化內(nèi)涵的挖掘和建設(shè)，將這些資源整合壯大。新疆有古老的西域文明、深厚的絲路文化和多彩的民族風(fēng)情，是打造新疆瓜果名牌的歷史文化瑰寶。以新疆若羌縣為例，若羌縣以樓蘭古城為契機(jī)和落腳點(diǎn)，定期舉辦紅棗節(jié)，成功打造了“樓蘭”這個(gè)高端紅棗品牌，助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收，這個(gè)品牌成功的案例可以帶給我們很多思考和啟示。所以全疆各地可以借鑒若羌縣的做法，加大政府支持力度，挖掘歷史文化遺址資源，開發(fā)旅游業(yè)，舉辦文化節(jié)，編排新穎有特色的民族文娛節(jié)目，加大品牌推介力度，從事社會(huì)公益活動(dòng)，不斷豐富新疆瓜果品牌的歷史文化內(nèi)涵，擴(kuò)大其社會(huì)影響力，爭(zhēng)取短時(shí)間內(nèi)得到消費(fèi)者的文化認(rèn)同，打造出有影響力的新疆瓜果特色名牌。

總之，新疆瓜果獨(dú)特的自然地理優(yōu)勢(shì)、卓越的品質(zhì)和深厚的文化內(nèi)涵，形成了自己獨(dú)特的硬實(shí)力和軟實(shí)力，在市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，有實(shí)力也有潛力占領(lǐng)市場(chǎng)，打響品牌，成就新疆瓜果，凸顯新疆特色，打造新疆品牌，鑄造新疆印象。

2.重點(diǎn)發(fā)展新疆綠色無公害瓜果

綠色瓜果是世界瓜果貿(mào)易發(fā)展的潮流和趨勢(shì)。如上所述，新疆獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)有的地理?xiàng)l件造就了新疆瓜果無法媲美的特色，特別是它的綠色和無公害，且綠色瓜果也是新疆瓜果業(yè)發(fā)展的方向和重點(diǎn)。我們應(yīng)該借助各種媒介和方法讓新疆綠色瓜果為更多的消費(fèi)者所熟知，消除消費(fèi)者心中的質(zhì)疑。首先，我們可以借助高科技技術(shù)和社交軟件實(shí)現(xiàn)新疆瓜果產(chǎn)品的可溯源，從原產(chǎn)地采摘、運(yùn)輸?shù)戒N售，實(shí)現(xiàn)整個(gè)過程的可視、可查和一目了然，減少國內(nèi)其他地區(qū)對(duì)新疆瓜果的冒用，提高新疆瓜果產(chǎn)品的安全性和透明度，讓消費(fèi)者放心購買，舒心享用。

另外，新疆瓜果企業(yè)應(yīng)牢牢謹(jǐn)記綠色環(huán)保觀念，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，開發(fā)綠色產(chǎn)品，推廣綠色技術(shù)，建立健全食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)瓜果產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)把控，規(guī)范自身行為，提高產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。具體來說，全面推行綠色無公害生產(chǎn)和過程標(biāo)準(zhǔn)化管理，對(duì)施肥、澆水、修剪、防治、套袋、包裝等實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化操作。根據(jù)綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，在瓜果的種植階段，增施有機(jī)肥，加強(qiáng)對(duì)病蟲害的檢疫，加強(qiáng)農(nóng)藥安全管理和使用，減少農(nóng)藥的使用，控制農(nóng)藥殘留，加大綠色瓜果產(chǎn)品及其附加值的開發(fā)與深加工，加大綠色技術(shù)的應(yīng)用和推廣，使用綠色包裝等。此外，我們還要大力加強(qiáng)新疆瓜果產(chǎn)品的綠色認(rèn)證，使之達(dá)到ISO140000體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)目前已得到世界上大多數(shù)國家和地區(qū)的認(rèn)同，效力廣泛，是瓜果企業(yè)進(jìn)入國際市場(chǎng)的綠色通行證，從而從源頭上規(guī)避綠色貿(mào)易壁壘。另外，新疆瓜果企業(yè)還要建立有效的貿(mào)易預(yù)警與解答機(jī)制、綠色貿(mào)易壁壘規(guī)避機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)外的溝通與協(xié)作，邀請(qǐng)國外專家進(jìn)行實(shí)地考察，減少綠色壁壘，推動(dòng)貿(mào)易發(fā)展。

通過以上措施，綠色無公害的新疆瓜果必然會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和綠色效應(yīng)將大大提升。

3.加快新疆瓜果產(chǎn)業(yè)化的步伐

李冬梅、祁春節(jié)（2019）指出，2016年新疆農(nóng)產(chǎn)品出口7.59643 億美元，其中瓜果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)匯達(dá)2.04185億美元，占農(nóng)產(chǎn)品出口額的26.88%。所以瓜果產(chǎn)業(yè)是新疆出口創(chuàng)匯和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要來源，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益，真可謂“一畝園，三畝棉，十畝地”。從全球來看，發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平較高，基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。所以，提高新疆瓜果產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，走產(chǎn)銷一體、規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路是新疆瓜果發(fā)展的大勢(shì)所趨和必由之路，也是解決小生產(chǎn)與大市場(chǎng)矛盾的根本途徑。

為大力推動(dòng)新疆瓜果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可采取以下措施。首先，加大政策扶持力度。在國家優(yōu)惠政策的基礎(chǔ)上，新疆維吾爾自治區(qū)各地政府在資金和科研等方面增加投入和補(bǔ)貼，建立長(zhǎng)期、規(guī)范、科學(xué)、高效、便利的政策措施和管理制度。加強(qiáng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局和重點(diǎn)生產(chǎn)基地建設(shè)，從實(shí)際出發(fā)，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，突出特色。其次，加大加快對(duì)瓜果龍頭企業(yè)的培養(yǎng)和扶持。龍頭企業(yè)的發(fā)展能夠帶領(lǐng)千家萬戶的小生產(chǎn)進(jìn)入瓜果產(chǎn)業(yè)的大市場(chǎng)，打破地域、行業(yè)、部門、所有制界限，它起點(diǎn)高，規(guī)模大，輻射范圍廣，輻射能力強(qiáng)。在形式上，可采取“行業(yè)協(xié)會(huì)+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”這樣的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，整合各類優(yōu)勢(shì)資源做大做強(qiáng)。在制度上，要理順、規(guī)范企業(yè)與農(nóng)戶之間的關(guān)系，建立合同約束機(jī)制，實(shí)行利益返還機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制，做到公平合理、互惠互利、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。在經(jīng)營上，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)向，在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中重視采前、采中、采后的商品化管理，努力推進(jìn)瓜果的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成從生產(chǎn)到銷售的一體化經(jīng)營模式，生產(chǎn)要專業(yè)化，管理要企業(yè)化，服務(wù)要社會(huì)化。在現(xiàn)有的基礎(chǔ)之上，不斷加大科技投入和市場(chǎng)推廣，走精加工的發(fā)展之路，不斷提高瓜果的附加值。在后勤上，建立屬于自己的大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和云服務(wù)系統(tǒng)，打造集生產(chǎn)、銷售、物流、金融、后勤等各個(gè)相關(guān)領(lǐng)域的服務(wù)平臺(tái)。此外，還要加大農(nóng)民的繼續(xù)教育，加強(qiáng)瓜果技能培訓(xùn)，保障農(nóng)民就業(yè)。

以上措施的實(shí)施必定能推動(dòng)新疆瓜果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把瓜果資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)，促使新疆瓜果產(chǎn)業(yè)上規(guī)模，上檔次，上水平，促進(jìn)新疆瓜果產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康地發(fā)展。

4.大力打造新疆瓜果冷鏈物流

2017年中央關(guān)于農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的文件明確指出，要加強(qiáng)果蔬產(chǎn)地等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，積極支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈、初加工、倉儲(chǔ)等設(shè)施建設(shè)。這體現(xiàn)了中央對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量的高度重視，因?yàn)楣呃滏溛锪饕活^連著生產(chǎn)者，一頭連著消費(fèi)者。另外，從全球化的趨勢(shì)和西方發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)來看，瓜果產(chǎn)品最終會(huì)走向冷鏈物流，這是大勢(shì)所趨。

冷鏈物流指的是瓜果產(chǎn)品從采購到銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)處于低溫環(huán)境下的特殊的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，以保持低溫環(huán)境為特點(diǎn)，以保證瓜果品質(zhì)為目的。具體來說，瓜果被采摘后，先運(yùn)至產(chǎn)地冷庫預(yù)冷，并做好分類、分級(jí)和清洗等工作。因?yàn)楣瞎麑儆谝赘称罚休^強(qiáng)的時(shí)效性，通常會(huì)在包裝上下功夫，配上泡沫箱、冰袋等以保證運(yùn)輸安全和低溫。在運(yùn)輸上，以核心企業(yè)為中心，沿著供應(yīng)鏈向上、向下整合瓜果資源和信息，以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為媒介，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，將有業(yè)務(wù)往來的瓜果貿(mào)易伙伴組成一個(gè)系統(tǒng)。這樣新疆瓜果冷鏈物流能讓瓜果產(chǎn)品有序、快速地從產(chǎn)地到達(dá)消費(fèi)者的手中，時(shí)間更短，損耗更少，保鮮程度更高，加價(jià)更多，而且通過冷鏈物流還可達(dá)到新疆瓜果產(chǎn)品錯(cuò)峰反季節(jié)銷售，增加瓜果產(chǎn)品附加值的目的。此外，政府還應(yīng)積極協(xié)調(diào)民航、鐵路、公路、海關(guān)、出入境檢驗(yàn)檢疫等部門，建立瓜果綠色通道，做到快速報(bào)檢、通關(guān)和運(yùn)輸。

以上對(duì)新疆瓜果存在的一些問題提出了一些解決辦法。只要我們轉(zhuǎn)變觀念，發(fā)揮自有優(yōu)勢(shì)，挖掘潛力，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，打造基地，培育龍頭，彰顯特色，打造品牌，開拓市場(chǎng)，加強(qiáng)宣傳，精深加工，精美包裝，綠色發(fā)展，加強(qiáng)冷鏈，健全網(wǎng)絡(luò)，服務(wù)社會(huì)，新疆瓜果的未來一定會(huì)更加美好！

四、結(jié)語

自古以來，新疆就享有“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，獨(dú)特的生態(tài)地理?xiàng)l件培育了四海遠(yuǎn)名揚(yáng)的優(yōu)質(zhì)瓜果，又地處要害，是我國“一帶一路”倡議的交通樞紐?！耙粠б宦贰睘樾陆瞎a(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇和廣闊空間，中央加大了對(duì)新疆政策的傾斜和投資力度。瓜果產(chǎn)業(yè)對(duì)于優(yōu)化新疆農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、推動(dòng)新疆社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)將起著不可估量的作用。

只要在新疆維吾爾自治區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)加大對(duì)瓜果產(chǎn)業(yè)的扶持力度，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為核心，以點(diǎn)帶面，實(shí)施品牌戰(zhàn)略和綠色發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高瓜果產(chǎn)業(yè)化的水平，走“名、優(yōu)、特、稀”的特色發(fā)展之路，大力推進(jìn)瓜果產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和社會(huì)服務(wù)，瓜果產(chǎn)業(yè)就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)健康、可持續(xù)、跨越式的發(fā)展，成為“興疆富民”的支柱產(chǎn)業(yè)，新疆瓜果將走出中國，擁抱世界。

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作者簡(jiǎn)介：劉政虹（1999- ），女，江西玉山人，江西科技學(xué)院外國語學(xué)院，本科在讀，研究方向：英語;熊煒（1978- ），男，江西樟樹人，碩士，江西科技學(xué)院外國語學(xué)院，講師，研究方向：國際貿(mào)易