地方高師院校有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革探索

林雪松 劉簫音

摘 要：針對(duì)高師院校人才培養(yǎng)的目標(biāo)與特色，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核模式、職業(yè)技能培養(yǎng)等幾個(gè)方面對(duì)有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革進(jìn)行了探索，以期提高教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效果，培養(yǎng)新時(shí)期更能適應(yīng)社會(huì)需求的應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué);教學(xué)改革;師范

中圖分類號(hào)：G642? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? 文章編號(hào)：1673-260X（2022）03-0108-03

有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、合成、性質(zhì)及其相互轉(zhuǎn)化規(guī)律的學(xué)科，是化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)等專業(yè)的基礎(chǔ)課。有機(jī)化學(xué)存在知識(shí)點(diǎn)多而雜亂，系統(tǒng)性不強(qiáng)，課程內(nèi)容抽象復(fù)雜且難度大，課程本身較為枯燥等特點(diǎn)。傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)授課方式，都是以教師講授為主，伴隨學(xué)生學(xué)習(xí)、師生互動(dòng)、完成作業(yè)、期末考試等循環(huán)教學(xué)模式[1]。這種模式往往以教師為主導(dǎo)，學(xué)生處于被動(dòng)接受知識(shí)的狀態(tài)，雖然這種教學(xué)模式有一定的優(yōu)點(diǎn)，但是學(xué)生對(duì)老師講授內(nèi)容容易產(chǎn)生依賴性，不利于學(xué)生主動(dòng)思考問題;另外由于考核模式單一，普遍存在突擊學(xué)習(xí)的情況，不利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，對(duì)人才的全面發(fā)展有一定的制約作用[2]。

所以如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)能力;培養(yǎng)適合時(shí)代發(fā)展的應(yīng)用型人才是教師一直探討的課題。

2020年初爆發(fā)的新冠疫情對(duì)高校的授課方式產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，各高校紛紛開展線上教學(xué)。雖然疫情終會(huì)過去，但是本次疫情將徹底改變高校傳統(tǒng)的授課方式，本文介紹近筆者近年來嘗試的有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革方式，希望對(duì)同類院校的有機(jī)化學(xué)教學(xué)能有一定的幫助。

1 混合式教學(xué)模式的使用

1.1 教師精講

隨著教學(xué)改革的持續(xù)進(jìn)行，有機(jī)化學(xué)的課時(shí)逐年降低，如何在有限的課時(shí)內(nèi)保證課程的完整性對(duì)教學(xué)來說無疑是巨大的挑戰(zhàn)。筆者在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程的體會(huì)是：對(duì)于有機(jī)化學(xué)這樣的理科課程來說，過多地將課堂交給學(xué)生對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)是存在一定困難的，由于課程本身難度大等特點(diǎn)，將課堂過多交給學(xué)生會(huì)使學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候感到茫然，極大的降低學(xué)習(xí)興趣和效果。因此，課堂教學(xué)仍然以教師講授為主，但是不再是教師滿堂灌的授課模式。我們將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了壓縮，將核心內(nèi)容放在課堂上進(jìn)行精講，這樣，課堂上就可以有充足的時(shí)間進(jìn)行互動(dòng)教學(xué)，來提高課堂教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)可以檢測(cè)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，考慮到很多學(xué)生有進(jìn)一步深造的意愿，因此教師精講的內(nèi)容要有一定的深度。部分比較簡(jiǎn)單的內(nèi)容留給學(xué)生自學(xué)，在章節(jié)測(cè)試中進(jìn)行考核。

1.2 線上課程

由于疫情的影響，學(xué)生已經(jīng)比較適應(yīng)了線上教學(xué)模式，同時(shí)，當(dāng)代的大學(xué)生也比較喜歡利用零散的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，筆者借助超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行了在線視頻錄課，以有機(jī)化學(xué)為例，其理論學(xué)時(shí)為64學(xué)時(shí)，筆者在學(xué)習(xí)通內(nèi)上傳44次視頻課，總時(shí)長約23小時(shí)。線上視頻課的內(nèi)容包括了部分核心知識(shí)點(diǎn)，以及像橋環(huán)、螺環(huán)化合物的命名、手性物質(zhì)的拆分等非核心內(nèi)容，同線下課程起到了較好的互補(bǔ)作用，方便學(xué)生進(jìn)行自學(xué)，同時(shí)也方便了一些基礎(chǔ)薄弱的同學(xué)進(jìn)行會(huì)看復(fù)習(xí)。線上自學(xué)的時(shí)間以一定比例計(jì)入期末的總評(píng)成績中，同時(shí)采用課堂考核的方式進(jìn)一步督促學(xué)生進(jìn)行線上學(xué)習(xí)[3，4]。

2 考核方式的轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)的考核模式一般以期末考試為主，近年來，筆者雖然采取過增加期中考試的方式來解決考試方法單一的弊端，但是不能從根本上解決問題。以試卷為主的考核模式過分強(qiáng)調(diào)考試在考核過程中的比例，往往只能評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶，不能評(píng)判學(xué)生掌握知識(shí)的深度和應(yīng)用知識(shí)處理問題的能力，此外，也不利于學(xué)生多元化的發(fā)展。為解決以上問題，近年來采用了過程性學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，見表1所示。

（1）章節(jié)測(cè)試。對(duì)于化學(xué)的學(xué)習(xí)來說，習(xí)題是教學(xué)的重要組成部分，對(duì)于師范生的培養(yǎng)更是如此。為此，在保證考核知識(shí)點(diǎn)完整性的前提下，考慮到筆者所在學(xué)校中學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，我們?cè)诰€上建設(shè)了有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)題庫，截至2020年底，我們累計(jì)向?qū)W習(xí)通平臺(tái)上傳習(xí)題1000余道，并且還在持續(xù)建設(shè)中。在完成課堂教學(xué)任務(wù)后，對(duì)學(xué)生在線上進(jìn)行章節(jié)測(cè)試，章節(jié)測(cè)試重點(diǎn)考核學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，每學(xué)期大約進(jìn)行三次，測(cè)試采取題庫抽題的方式進(jìn)行，每個(gè)學(xué)生的試題都不完全一樣，避免了學(xué)生互相借鑒的難題，利用數(shù)字化的優(yōu)勢(shì)，可以很直觀的檢測(cè)出每名學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，也可以直觀地看到所有的同學(xué)對(duì)某個(gè)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，方便在后續(xù)的教學(xué)中有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行加強(qiáng)，同時(shí)，也有利于教師在后續(xù)的教學(xué)過程中做出調(diào)整。對(duì)教師的教學(xué)起到有力的促進(jìn)作用。此外，章節(jié)考核可以起到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力，改變學(xué)生期末階段突擊復(fù)習(xí)應(yīng)付考試的局面[5]。

（2）期末考核。此前我們的期末考試卷面往往包括了命名、選擇、判斷、完成反應(yīng)等多種題型，覆蓋了主客觀兩種考核方式。課程改革以后，考試試卷取消了客觀題，題量一般只有6個(gè)題目左右。為了盡量保證考題的覆蓋面，期末考試的總分為120分，學(xué)生可進(jìn)行選擇其中的100分分值題進(jìn)行作答。

圖1是筆者2019-2020年度有機(jī)化學(xué)二期末考試的一道考題：

該題目中的產(chǎn)物磷酸氯喹雖然是一種古老的藥物，但在新冠疫情中也是一種被多國科學(xué)家重新研究的抗病毒藥。期末考試期間恰好也是新冠病毒在全球流行期，該題目就具有較強(qiáng)的時(shí)代意義。本題要求學(xué)生補(bǔ)充反應(yīng)中間體，并解釋反應(yīng)的區(qū)位選擇性，考查學(xué)生對(duì)于結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)思想的掌握情況。并要求學(xué)生對(duì)原料進(jìn)行合成。

期末考核降低了對(duì)學(xué)生記憶、理解的考察，著重考查學(xué)生分析問題、解決問題的能力。另外，在2020年，我們接入了融智云考平臺(tái)系統(tǒng)，該系統(tǒng)里有大量的有機(jī)化學(xué)習(xí)題。供學(xué)生在線練習(xí)使用，日常給學(xué)生留少量作業(yè)，以磷酸氯喹的合成這種方式進(jìn)行，能讓學(xué)生深刻地領(lǐng)會(huì)到，自己的學(xué)習(xí)是有很強(qiáng)的實(shí)際意義，而不是僅僅為了學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)，為了分?jǐn)?shù)而考試。

（3）課堂學(xué)習(xí)。由于建設(shè)了線上課程，所以在線下授課就比較從容，也有時(shí)間進(jìn)行課堂的形成性測(cè)試，課堂測(cè)試成績一般滿分為10分，課堂學(xué)生以教師精講為主，在授課過程中穿插一些簡(jiǎn)單的練習(xí)題，目的是考核學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的掌握情況，在學(xué)習(xí)通手機(jī)端采取隨機(jī)選人、搶答等方式讓學(xué)生作答，回答正確的同學(xué)即可獲得課堂學(xué)習(xí)成績，回答錯(cuò)誤的同學(xué)可適當(dāng)扣除一定分?jǐn)?shù)，以這種方式活躍課堂氣氛，增加課程的趣味性，同時(shí)，也能較好的吸引學(xué)生的注意力，強(qiáng)迫學(xué)生全身心投入到課堂學(xué)習(xí)過程中來，增強(qiáng)授課效果。將非核心內(nèi)容以閱讀材料的方式發(fā)給學(xué)生，同時(shí)為了督促學(xué)生閱讀，非核心內(nèi)容在章節(jié)測(cè)試中進(jìn)行簡(jiǎn)單的考核。用這種手段來培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)的能力與意識(shí)[6]。

3 學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)

化學(xué)師范生的培養(yǎng)同理科化學(xué)專業(yè)及應(yīng)用化學(xué)專業(yè)還存在一定的不同，師范生的培養(yǎng)要求學(xué)生具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，一定的解題能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ约拜^強(qiáng)的授課能力，因此，在進(jìn)行師范生培養(yǎng)中，我們希望能夠一點(diǎn)一滴的來提高學(xué)生的職業(yè)技能，因此在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中給學(xué)生布置分組任務(wù)，分組在學(xué)習(xí)通內(nèi)線上采取隨機(jī)的方式進(jìn)行，一般5-7人一組。每學(xué)年給學(xué)生安排一兩次授課任務(wù)，來提高學(xué)生的職業(yè)技能。授課內(nèi)容是與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的課題。學(xué)生在進(jìn)行任務(wù)準(zhǔn)備的時(shí)候，可以提高其搜集、整理資料、化學(xué)軟件的使用、課件制作、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、語言表達(dá)、教育教學(xué)、鉆研教材等多方面的技能。同時(shí)小組任務(wù)能發(fā)揮出每個(gè)學(xué)生的特長，有利于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，在進(jìn)行評(píng)價(jià)的時(shí)候，采用教師評(píng)價(jià)、組間評(píng)價(jià)，組內(nèi)互評(píng)，個(gè)人自評(píng)等方式，從選題內(nèi)容、內(nèi)容完整性、展示形式、完成過程、合作學(xué)習(xí)等多角度進(jìn)行評(píng)價(jià)，同時(shí)，組內(nèi)評(píng)價(jià)可以有效地避免學(xué)生“搭便車”等現(xiàn)象的發(fā)生。表2是部分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

小組任務(wù)是我們教學(xué)中一項(xiàng)非常重要的任務(wù)，學(xué)生在準(zhǔn)備課件的時(shí)候，對(duì)所學(xué)的知識(shí)會(huì)有一個(gè)梳理的過程;同時(shí)，我們要求每名同學(xué)先在組內(nèi)試講，通過組內(nèi)的評(píng)選，推選出一名同學(xué)代表該組進(jìn)行授課，這樣鍛煉了每名同學(xué)的能力，學(xué)生在小組任務(wù)中得到的鍛煉將使他們終身受益。

4 結(jié)語

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，因此，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力與科研能力是培養(yǎng)體系中一個(gè)重要的參數(shù)。在進(jìn)行理論授課的同時(shí)，適當(dāng)?shù)貙?duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)及科學(xué)研究進(jìn)行一定的滲透，但是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課同有機(jī)化學(xué)理論課課程，在理論課中教學(xué)改革中不做重點(diǎn)進(jìn)行。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)的轉(zhuǎn)變，隨著高校招生情況的變化，學(xué)生的情況也正在逐漸地轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的授課模式必須進(jìn)行改革，降低期末考試在考核中的比重，采取多元化的授課模式與考核模式可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展學(xué)生的知識(shí)面和知識(shí)體系，提高學(xué)生自學(xué)能力;能較好地培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，能從多維度全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高教學(xué)效果，使學(xué)生畢業(yè)于與就業(yè)實(shí)現(xiàn)接軌，有利于提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

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參考文獻(xiàn)：

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〔5〕姜翠玉.基于網(wǎng)絡(luò)教育的有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)方法與教學(xué)手段的改革探索與實(shí)踐[J].大學(xué)化學(xué)，2015，30（06）：25-28.

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