湘中地區(qū)迷迭香新種植園田間雜草發(fā)生與防控情況調(diào)查

蔣見哲 段秋媛 郭 敏 周蕓蕓 金晨鐘 劉 秀 郭開發(fā)

（1湖南人文科技學(xué)院農(nóng)藥無害化應(yīng)用重點實驗室，湖南婁底 417000；2湖南省農(nóng)田雜草防控協(xié)同創(chuàng)新中心，湖南婁底 417000）

迷迭香（Rosmarinus officinalis L.）是一種多年生灌木狀芳香植物，隸屬于唇形科迷迭香屬，原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)。作為一種天然香料植物，迷迭香具有悠久的栽培歷史和食用歷史，早在曹魏時期傳入中國，在我國南方大部分地區(qū)栽種[1－3]。迷迭香富含酚酸類、黃酮類、萜類與精油類化合物等成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗腫瘤、抗胃潰瘍等多種生理活性功能，廣泛用于食品加工、醫(yī)藥衛(wèi)生及化妝品開發(fā)等方面[4－5]。迷迭香含豐富的化學(xué)成分，作為一種天然、安全、高效的抗氧化劑和抗菌劑，其具有很高的社會價值與經(jīng)濟價值，在我國南方種植區(qū)域廣闊。湘中地區(qū)近年來開始種植迷迭香，目前種植面積約30 hm2。迷迭香性喜溫暖，但在高溫期生長緩慢，夏季氣溫超過35℃植株基本停止生長；不耐寒，冬季氣溫持續(xù)數(shù)天低于0℃即受凍害死亡；迷迭香較能耐旱，其葉片革質(zhì)，排水良好的土壤較有利于其生長發(fā)育。在迷迭香種植園中，其生長速度遠(yuǎn)不如雜草，迷迭香作為一種陽生植物，園內(nèi)雜草的防除對確保迷迭香光照充足、通風(fēng)透氣十分重要。鑒于此，筆者于2020年4—7月對湘中地區(qū)迷迭香新種植園雜草的發(fā)生與防控情況進(jìn)行了調(diào)查，確定了主要雜草的種類、發(fā)生特點，以期為當(dāng)?shù)孛缘惴N植園雜草綜合防控提供參考。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查方法

在湖南中部婁底市、邵陽市等地的迷迭香新種植園進(jìn)行調(diào)查，新種植園一般位于向陽山坡或農(nóng)田，為近2年種植。采用定點調(diào)查和隨機普查方式調(diào)查雜草發(fā)生情況[6]，調(diào)查范圍涉及5個縣市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。取樣點共42個，每個調(diào)查點面積在1 334～13 334 m2不等，采用“W”九點取樣法，每個樣方為1 m2（1 m×1 m），記錄雜草種類和收集樣本，記錄雜草名稱、數(shù)量、高度等指標(biāo)，雜草的株數(shù)以雜草莖稈數(shù)表示。收集的樣本參照《中國雜草志》[7]、《農(nóng)田雜草識別原色圖譜》[8]和《雜草學(xué)》[9]進(jìn)行分類鑒定。

1.2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，按照張朝賢等[10]的方法計算田間均度、田間頻度、田間密度、相對多度等指標(biāo)。采用Excel 2019進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 雜草種類

本次迷迭香新種植園雜草調(diào)查涉及湘中地區(qū)15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共有42個調(diào)查樣點。調(diào)查結(jié)果顯示，園內(nèi)共出現(xiàn)雜草73種，分別隸屬于26個科、65個屬。其中，菊科雜草最多，有16種，占總數(shù)的21.92%；禾本科次之，有11種，占總數(shù)的15.07%；其他有莎草科6種，蓼科、莧科、玄參科各4種，大戟科、傘形科、豆科各3種，旋花科、十字花科各2種，薔薇科、葡萄科、景天科、牻牛兒苗科、藤黃科、百合科、蕁麻科、車前科、柳葉菜科、爵床科、酢漿草科、茄科各1種，蕨類植物3種（表1）。單子葉植物綱植物有2科14屬17種；雙子葉植物綱有21科48屬53種；蕨類植物有3種，分別屬于3個科。從生長類型來看，一年生草本植物有39種。主要由種子繁殖的雜草有47種，其他主要由種子或孢子、根莖或塊莖等繁殖的雜草有26種。

表1 （續(xù)）

表1 湘中地區(qū)迷迭香新種植園雜草種類

2.2 雜草發(fā)生特點

湘中地區(qū)迷迭香新種植園雜草調(diào)查結(jié)果顯示，園內(nèi)雜草發(fā)生相對多度＞10%的有9種，其中馬唐、鬼針草、白茅、蒼耳、香附子的相對多度＞15%（表2）。雜草在種植園邊緣分布較多，園內(nèi)中心區(qū)域雜草分布較少，但有多年生雜草如白茅、香附子等種類分布。因山坡地與農(nóng)田的水分環(huán)境、土壤環(huán)境等條件不同，原為山坡地的種植園和原為農(nóng)田的種植園分布的雜草種類不同。原為山坡地的種植園，以白茅為優(yōu)勢種，有狗牙根、杠板歸、菝葜等雜草分布；原為農(nóng)田的種植園，以香附子、馬唐、蒼耳等雜草為優(yōu)勢種，有鱧腸、稻搓菜、天胡荽等雜草分布。

表2 湘中地區(qū)迷迭香新種植園雜草發(fā)生情況

2.3 雜草防控措施

種植園區(qū)有多年生以地下根莖繁殖為主的雜草（白茅、香附子、狗牙根等）、藤本攀緣雜草（打碗花、菝葜、杠板歸等）、種子繁殖力強的雜草（鬼針草、蒼耳、馬唐等）及傳播病蟲害的雜草必須防除，其他雜草可適當(dāng)保留，但需注意控制種植園其他植物的高度，保障迷迭香光照充足。

2.3.1 生態(tài)控草。以香附子或種子繁殖為主的雜草為優(yōu)勢種的田塊，在冬末時節(jié)采用稻草秸稈覆蓋土表，以減少雜草幼苗的萌發(fā)與成長；選用優(yōu)良豆科牧草或豆科類作物、藥材套種在迷迭香種植園中，以達(dá)到生態(tài)控草的目的。

2.3.2 化學(xué)除草。迷迭香新種植園周圍、迷迭香苗圃和大田中雜草發(fā)生嚴(yán)重區(qū)域，可適當(dāng)結(jié)合化學(xué)防除的方法進(jìn)行防控。種植園中大部分雜草來自周圍雜草的入侵，特別是分布在農(nóng)田的迷迭香種植園，大多以種子繁殖的雜草為主，如鬼針草、蒼耳、小飛蓬、一年蓬、竊衣、馬唐、狗尾草等，建議采用草甘膦（或草銨膦）+氯氟吡氧乙酸+氟吡甲禾靈混桶噴施防除種植園周圍雜草。在迷迭香苗圃中，在迷迭香苗種植前，可用滅生性除草劑草甘膦防除多年生雜草（如白茅）；雜草萌發(fā)前或萌發(fā)后五葉期前，可用土壤封閉除草劑乙草胺+氯吡嘧磺隆防除闊葉類雜草、禾本科和莎草科雜草；雜草4～5葉及以后，可用低濃度草甘膦或草銨膦，混桶莖葉除草劑氯氟吡氧乙酸噴灑以蒼耳、鬼針草、小飛蓬等闊葉類雜草為優(yōu)勢種的大田；低濃度草甘膦或草銨膦，混桶高效氟吡甲禾靈或精喹禾靈噴灑以白茅、馬唐等禾本科雜草為優(yōu)勢種的大田；低濃度草甘膦或草銨膦，桶混氯吡嘧磺隆或氟磺胺草醚噴灑以香附子為優(yōu)勢種的大田。

2.3.3 人工除草。清除地邊、路旁的雜草，對錯過化學(xué)防除時段的、多年生雜草（如白茅）、田間大齡雜草等進(jìn)行人工鋤草或拔除。

3 結(jié)論與討論

3.1 湘中地區(qū)迷迭香新種植園雜草發(fā)生情況

迷迭香新種植園為近2年建成，園內(nèi)雜草覆蓋面積不大，從雜草的分布來看，與園區(qū)中央位置相比，園區(qū)周圍分布較多，這可能是因為園區(qū)周圍雜草未除盡，由種子、根莖擴散侵入園內(nèi)；由于原生土壤環(huán)境的差異，在原為山坡地的種植園和原為農(nóng)田的種植園分布的雜草種類不同。從調(diào)查結(jié)果來看，湘中地區(qū)迷迭香新種植園內(nèi)相對多度數(shù)值較大的雜草大部分為多年生禾本科雜草、以種子繁殖為主的菊科類雜草。

3.2 湘中地區(qū)迷迭香新種植園雜草的防除措施

雜草群落結(jié)構(gòu)會受到當(dāng)?shù)刈匀坏乩?、生態(tài)環(huán)境，及栽培管理等因素影響[11－12]。根據(jù)湘中地區(qū)迷迭香新種植園雜草種類及發(fā)生特點，建議優(yōu)先采用綠色生態(tài)防控，輔以化學(xué)防控。生態(tài)控草需蓋草控草、種草控草、割草控草，保留根系[13]。蓋草控草可采用稻草秸稈覆蓋土表，截斷雜草的光源，有效抑制雜草的發(fā)生，并促進(jìn)作物的光合作用[14]。迷迭香忌澇，喜涼爽濕潤的環(huán)境，秸稈不同于薄膜，不積水，能為迷迭香提供通風(fēng)濕潤的環(huán)境，同時又有控草的效果。種草控草是現(xiàn)代種植園生態(tài)化管理的重要技術(shù)措施，種植園內(nèi)應(yīng)有自然草及人工種植草[15]，以其他植物占據(jù)生態(tài)位來控制其他惡性雜草的生長，種植園中其他植物也可保持水土，改良土壤理化性質(zhì)，改善土壤生態(tài)環(huán)境，增加生物多樣性，提高土壤有機質(zhì)，幫助吸附農(nóng)藥殘留或重金屬等，為迷迭香的生長提供健康且具有競爭的土壤環(huán)境，同時牧草或其他作物可養(yǎng)禽畜、供食用，如此既可生態(tài)控草，又可兼顧經(jīng)濟效益。

迷迭香新種植園周圍、迷迭香苗圃和大田中雜草發(fā)生嚴(yán)重區(qū)域，可適當(dāng)結(jié)合化學(xué)防除的方法進(jìn)行防控?；瘜W(xué)防除一般要盡早除，降低成本，除草效率相對較高；除草時盡量采用多種除草劑混桶進(jìn)行，降低雜草的抗藥性；施藥時盡量選擇無雨無風(fēng)或微風(fēng)天氣，在大田中用藥時，需用罩杯蓋好迷迭香。也可利用植物化感作用防控雜草，提取植物化感物質(zhì)或植物的浸提液，作為一種新型的植物生物源除草劑控制雜草的萌發(fā)與生長。滕春紅等[16-17]研究顯示，黃花蒿葉醇提取物含有大量除草活性物質(zhì)，可顯著延緩雜草的發(fā)芽時間，減少雜草發(fā)芽率；豬毛蒿莖葉提取物中含有大量的除草活性物質(zhì)[17]。