旅游英語(yǔ)專業(yè)“現(xiàn)代學(xué)徒制”實(shí)習(xí)調(diào)研與問(wèn)題分析
——以廣東某高職院校為例

文/廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 劉 嬋

一、調(diào)查背景及意義

自旅游英語(yǔ)專業(yè)成立以來(lái)，學(xué)院一直致力于與各五星級(jí)知名酒店建立校企合作關(guān)系，前期通過(guò)開(kāi)展“頂崗實(shí)習(xí)”與“訂單班”，建立了現(xiàn)代學(xué)徒制雛形。學(xué)院在酒店人才培養(yǎng)模式道路上不斷探索，逐步深化校企合作模式。2015年，為深入貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(2014)、《國(guó)務(wù)院關(guān)于深化考試招生制度改革的實(shí)施意見(jiàn)》(2014)、《教育部關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》(2014)、《教育部關(guān)于積極推進(jìn)高等職業(yè)教育考試招生制度改革的指導(dǎo)意見(jiàn)》(2013)、《廣東省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省教育廳關(guān)于以協(xié)同創(chuàng)新為引領(lǐng)全面提高我省高等教育質(zhì)量若干意見(jiàn)的通知》(2012)等相關(guān)文件，學(xué)院旅游英語(yǔ)專業(yè)于2016年成為廣東省第二批高等職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目，并于2017年正式招生。

學(xué)院圍繞“技能為本、能力為重”，按照“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)總體思路，以實(shí)習(xí)計(jì)劃及實(shí)習(xí)大綱為統(tǒng)領(lǐng)，以企業(yè)用人需求與崗位資格標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以學(xué)生(學(xué)徒)技能培養(yǎng)為核心，以學(xué)校、企業(yè)的深度參與和教師、師傅的深入教授為支撐，以進(jìn)一步提升高職旅游英語(yǔ)在酒店管理方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)代學(xué)徒制工作的開(kāi)展改變了高校以知識(shí)傳授為主的教學(xué)模式，采用在校和在企時(shí)間“1.5+1.5”模式，即在校理論學(xué)習(xí)1.5年，在崗實(shí)踐學(xué)習(xí)1.5年，希望在產(chǎn)教融合、崗位對(duì)接、定向培養(yǎng)上更能提高學(xué)生技能與職業(yè)素養(yǎng)。現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目實(shí)施至今，共輸送三批學(xué)生約99人前往合作酒店開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。

在酒店在崗實(shí)習(xí)的1.5年中，學(xué)生以“學(xué)生+員工”的雙重身份，實(shí)施企業(yè)班組化管理模式，即1個(gè)師傅帶5個(gè)左右徒弟，組成學(xué)習(xí)小組，確保學(xué)生切實(shí)掌握實(shí)習(xí)崗位所需的技能。在真實(shí)的工作環(huán)境中通過(guò)企業(yè)導(dǎo)師的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能，促進(jìn)知識(shí)傳授與生產(chǎn)實(shí)踐的緊密銜接。

針對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)滿意度調(diào)查是對(duì)旅游英語(yǔ)“現(xiàn)代學(xué)徒制”工作開(kāi)展情況的檢驗(yàn)，也是推動(dòng)更好總結(jié)現(xiàn)代學(xué)徒制工作成果與存在問(wèn)題,進(jìn)一步推進(jìn)后續(xù)工作安排。

二、調(diào)查準(zhǔn)備簡(jiǎn)述

本次調(diào)研活動(dòng)主要是以訪談為主，訪談對(duì)象為某高職院校2017級(jí)、2018級(jí)、2019級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制旅游英語(yǔ)全體學(xué)生，擬定訪談提綱。訪談時(shí)間均為學(xué)生進(jìn)入企業(yè)半年至9個(gè)月后，共線下訪談在崗學(xué)生90名，線上溝通9名，崗位分布包括前廳部、餐飲部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、倉(cāng)庫(kù)房等，具體分布情況如表1所示。

表1 學(xué)生在酒店各部門(mén)分布情況

調(diào)查內(nèi)容包括三個(gè)部分，一是學(xué)生對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的了解情況；二是學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)期間各方面的情況，包括薪資待遇、工作條件、工作內(nèi)容、領(lǐng)導(dǎo)管理情況、崗位交流情況等五個(gè)方面；三是實(shí)習(xí)生對(duì)學(xué)院導(dǎo)師的滿意度調(diào)查，包括實(shí)習(xí)準(zhǔn)備、實(shí)習(xí)過(guò)程管理和實(shí)習(xí)結(jié)束等三個(gè)方面。

三、調(diào)查情況分析

1.訪談對(duì)象對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的了解較模糊

現(xiàn)代學(xué)徒制“三方協(xié)議”簽訂過(guò)程中，由于大多數(shù)學(xué)生為剛畢業(yè)的高中、中職生，有些還未成年，對(duì)于學(xué)校旅游英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的相關(guān)要求不敏感，了解模糊，大多數(shù)由父母決定。訪談中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)生對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的模式和相關(guān)政策不太了解。僅有三名學(xué)生表示參加前簡(jiǎn)單了解什么是現(xiàn)代學(xué)徒制，但認(rèn)為與發(fā)達(dá)國(guó)家和其他做得較好的國(guó)內(nèi)高職相比，存在一定差距。其他學(xué)生均表示，入學(xué)前聽(tīng)取了學(xué)校相關(guān)人員介紹現(xiàn)代學(xué)徒制，但仍對(duì)該政策認(rèn)識(shí)較為模糊，認(rèn)為只要簽訂現(xiàn)代學(xué)徒制合同，可以在高考時(shí)有一所高校保底，并且在校期間還可以掙錢(qián)。

酒店的旅英專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目負(fù)責(zé)人并不是項(xiàng)目一開(kāi)始的負(fù)責(zé)人，也不了解現(xiàn)代學(xué)徒制培育學(xué)生的模式與以往學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)模式的不同。酒店還是按照以往的經(jīng)驗(yàn)管理實(shí)習(xí)學(xué)生。

2.學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)滿意度較低

(1)薪資待遇低影響學(xué)生工作積極性

目前，學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)期間工資為2200元，扣除五險(xiǎn)一金后的到手工資為1890元。針對(duì)加班工作，酒店不明文規(guī)定實(shí)習(xí)員工加班后不能領(lǐng)取加班工資，只能以“調(diào)休”處理，但調(diào)休時(shí)間需要按照酒店需求調(diào)休，一般不能安排在周末及節(jié)假日。此外，由于學(xué)生雖然在酒店實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1年半，但由于仍處于“學(xué)生”身份，在未領(lǐng)到畢業(yè)證以前，酒店無(wú)法提前轉(zhuǎn)正學(xué)生為“正式員工”身份，學(xué)生所領(lǐng)取的工資也無(wú)法得到進(jìn)一步提升，學(xué)生普遍認(rèn)為，酒店處在深圳這一物價(jià)水平較高的城市，其實(shí)習(xí)工資與自己的工作貢獻(xiàn)和城市物價(jià)相比太低。另外，學(xué)生對(duì)加班費(fèi)用的意見(jiàn)很大。深圳為經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)城市，酒店所處的華強(qiáng)北商業(yè)區(qū)商務(wù)交往較多，平日客流量較大。特別在交易旺季期間，實(shí)習(xí)生工作強(qiáng)度普遍加大，特別是餐飲部的學(xué)生幾乎每日工作時(shí)長(zhǎng)超8小時(shí)。酒店一般要求學(xué)生以旅游淡季補(bǔ)休的方式來(lái)抵消，并沒(méi)有發(fā)放加班費(fèi)用，影響學(xué)生工作積極性。

(2)學(xué)生對(duì)酒店工作內(nèi)容及管理模式提出異議

學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)時(shí)間統(tǒng)一為1年半，按照酒店以往的管理經(jīng)驗(yàn)，自入職以來(lái)學(xué)生的工作崗位已由酒店安排好，不提供輪崗的機(jī)會(huì)，如無(wú)特殊情況，學(xué)生需要在固定崗位上實(shí)習(xí)至領(lǐng)取到畢業(yè)證。而實(shí)際情況是，學(xué)生經(jīng)過(guò)1年半的在校理論學(xué)習(xí)和入職后三個(gè)月的技能培訓(xùn)，基本能熟練掌握所在崗位的技能要求。由于身份差異，企業(yè)給學(xué)生的工資遠(yuǎn)低于正式員工和社會(huì)招聘員工，這導(dǎo)致了學(xué)生產(chǎn)生“同工不同酬”的不好體驗(yàn)，且實(shí)習(xí)學(xué)生工作滿一年后仍然沒(méi)有帶薪年假。其二，酒店會(huì)在每半年進(jìn)行員工績(jī)效考核，即針對(duì)每位員工進(jìn)行360度績(jī)效考核，評(píng)定員工半年來(lái)的工作成績(jī)，通過(guò)績(jī)效考核認(rèn)定的員工即可獲得工資提升，實(shí)習(xí)員工在院方要求下也被納入考核范圍。實(shí)際情況是，70%的學(xué)生反饋酒店績(jī)效考核的規(guī)則不明確，一方面并不是每位學(xué)生都能得到績(jī)效考核認(rèn)定，另一方面工資提升幅度僅為50～100元，提升幅度較小。其三，酒店為典型的服務(wù)行業(yè)。一線員工很難按時(shí)有規(guī)律的作息時(shí)間。員工流動(dòng)率高，旺季人力緊缺又是該行業(yè)面臨的一大難題，這就導(dǎo)致學(xué)生常常在完成了自己的本職工作以外，因“實(shí)習(xí)生”的身份，酒店還會(huì)要求學(xué)生協(xié)助完成其他部門(mén)的工作，其加班費(fèi)用以“調(diào)休”抵消，但正式員工加班可以正常領(lǐng)取加班費(fèi)用，這一不公平待遇引起學(xué)生們的不滿。此外，訪談學(xué)生對(duì)各部門(mén)管理情況提出不同意見(jiàn)，例如在中餐廳，前后共有10名學(xué)生在此實(shí)習(xí)，均表示工作強(qiáng)度大、時(shí)間長(zhǎng)、經(jīng)常影響正常休息時(shí)間。其中，歐陽(yáng)同學(xué)還要身兼?zhèn)鞑藛T與客房服務(wù)員雙重角色。中餐廳沒(méi)有男服務(wù)員，經(jīng)理經(jīng)常安排她搬抬較重的桌椅以及傳菜等工作。2名學(xué)生還由于工作強(qiáng)度與工作壓力較大而產(chǎn)生休退學(xué)的想法，所有在中餐廳實(shí)習(xí)的學(xué)生均強(qiáng)烈要求更換崗位。

(3)不同部門(mén)間的交流活動(dòng)較少

雖然學(xué)生在酒店不同部門(mén)實(shí)習(xí)，但仍舊還是一個(gè)班集體的成員，班級(jí)建設(shè)與發(fā)展必不可少。但班長(zhǎng)表示，由于學(xué)生們上班時(shí)間各不同，無(wú)法組織班級(jí)活動(dòng)。此外，班級(jí)同學(xué)也不太關(guān)注班級(jí)群消息，導(dǎo)致部分工作難以順利開(kāi)展。學(xué)生只與同部門(mén)和同宿舍的學(xué)生交流，與其他部門(mén)的學(xué)生幾乎無(wú)交流，班級(jí)凝聚力較松散，不利于班級(jí)的發(fā)展與管理。

3.學(xué)生對(duì)院方現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)習(xí)安排表示不滿意

99名被采訪學(xué)生中，86名學(xué)生明確表示對(duì)院方關(guān)于現(xiàn)代學(xué)徒制整體的實(shí)習(xí)安排表示“不滿意”，其中58名學(xué)生表示“非常不滿意”，占總?cè)藬?shù)58.6%。影響學(xué)生滿意度的原因主要包括：實(shí)習(xí)崗位安排沒(méi)有尊重學(xué)生意愿、在企業(yè)的理論學(xué)習(xí)時(shí)間大大縮短、學(xué)生針對(duì)酒店提出的意見(jiàn)沒(méi)有得到合理解決以及學(xué)生質(zhì)疑“現(xiàn)代學(xué)徒制”的實(shí)際意義。

(1)實(shí)習(xí)崗位安排沒(méi)有尊重學(xué)生意愿

按照院方與酒店計(jì)劃安排，在學(xué)生前往酒店正式實(shí)習(xí)之前，雙方需要安排學(xué)生前往酒店實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，并且安排實(shí)習(xí)前的實(shí)習(xí)意向見(jiàn)面會(huì)進(jìn)行酒店方與學(xué)生的雙向意向選擇。實(shí)際情況是，除了2017級(jí)學(xué)生有進(jìn)行實(shí)習(xí)意向選擇外，其余2個(gè)年級(jí)的學(xué)生是在正式安排實(shí)習(xí)當(dāng)天直接前往酒店并定崗。酒店在安排實(shí)習(xí)生崗位時(shí)，僅從崗位空缺情況、學(xué)生儀容儀表角度出發(fā)，并未對(duì)學(xué)生的性格、能力進(jìn)行系統(tǒng)的了解，因此，形象較好的女生往往被安排在前臺(tái)，男生一般就會(huì)被分到宴會(huì)廳、禮賓部等需要體力勞動(dòng)的崗位。另一方面，實(shí)習(xí)學(xué)生數(shù)量上并未安排妥當(dāng)，例如每到中餐廳較為忙碌期間，主管領(lǐng)導(dǎo)往往沒(méi)有進(jìn)行人員調(diào)配，而是讓實(shí)習(xí)學(xué)生一人頂多崗、多加班的方式解決，這對(duì)中餐廳實(shí)習(xí)學(xué)生造成較大的工作壓力，同時(shí)也影響酒店餐廳運(yùn)營(yíng)。

(2)學(xué)生在企學(xué)習(xí)時(shí)間無(wú)法保障

現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生具有“職員”與“學(xué)生”的雙重身份，也就是說(shuō)，學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)期間，企業(yè)與校方仍有責(zé)任保證學(xué)生一定的學(xué)習(xí)時(shí)間，包括“理論教學(xué)”時(shí)間與“自由學(xué)習(xí)”時(shí)間。但據(jù)訪談學(xué)生反饋，80%的學(xué)生對(duì)目前學(xué)習(xí)時(shí)間安排表示“失望”或“不滿意”，一方面認(rèn)為實(shí)習(xí)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。訪談學(xué)生均表示一年半的實(shí)習(xí)時(shí)間太長(zhǎng)，想在學(xué)校多學(xué)習(xí)半年，建議與其他旅游英語(yǔ)專業(yè)班級(jí)一樣同為“2+1”模式。另一方面則認(rèn)為在企業(yè)的理論學(xué)習(xí)時(shí)間“形同虛設(shè)”。按照教學(xué)安排要求，在企業(yè)實(shí)習(xí)期間，企方仍需要安排固定時(shí)間，由校方老師或企業(yè)老師講授理論課程部分。但通過(guò)訪談發(fā)現(xiàn)，自學(xué)生前往企業(yè)后，絕大部分的理論課程安排采用“線上錄頻”教學(xué)模式，學(xué)生無(wú)法及時(shí)與老師進(jìn)行線上對(duì)接與溝通；少部分課程采用線下教學(xué)方式，但任課老師僅會(huì)用1～2次課程將內(nèi)容講授完畢，“填鴨式”教學(xué)方法讓學(xué)生們頗為抵觸。此外，企業(yè)老師講授的是企方各部門(mén)的技能培訓(xùn)內(nèi)容，即針對(duì)不同崗位的學(xué)生進(jìn)行不同的崗位培訓(xùn)，由于工作時(shí)間的沖突，90%的學(xué)生都無(wú)法參與其他部門(mén)的技能培訓(xùn)。

(3)學(xué)生質(zhì)疑“現(xiàn)代學(xué)徒制”項(xiàng)目對(duì)其的實(shí)際意義

區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，現(xiàn)代學(xué)徒制除了能為學(xué)生們帶來(lái)傳統(tǒng)的課堂教學(xué)以外，更重要的是突出真實(shí)的情景教學(xué)，即師徒處于統(tǒng)一教學(xué)環(huán)境下相互學(xué)習(xí)提升，相互啟發(fā)，學(xué)生不再是知識(shí)和技能的被動(dòng)接受者，而是具體任務(wù)和項(xiàng)目的執(zhí)行者與思考者。現(xiàn)代學(xué)徒制旨在將學(xué)生置身于實(shí)際情景教學(xué)中，以督促學(xué)生思考工作中實(shí)際遇到的問(wèn)題來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，積極參與學(xué)習(xí)過(guò)程，使自身綜合素質(zhì)得到全面提升。

而在訪談中學(xué)生均表示，在校期間關(guān)于行業(yè)的相關(guān)教學(xué)及模擬實(shí)訓(xùn)都是由在校老師講授，企業(yè)方并沒(méi)有派相關(guān)培訓(xùn)老師參與在校理論課程教學(xué)，沒(méi)有解決學(xué)生專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的問(wèn)題，很多行業(yè)知識(shí)與企業(yè)相關(guān)知識(shí)均在實(shí)踐期間粗略帶過(guò)，并不能深入學(xué)習(xí)了解。此外，餐飲崗位學(xué)生表示，實(shí)習(xí)期間除了學(xué)會(huì)端好盤(pán)子和搬抬桌椅外，沒(méi)有學(xué)到太多實(shí)質(zhì)的專業(yè)內(nèi)容，也沒(méi)有參與其他崗位培訓(xùn)。這就讓許多學(xué)生對(duì)“現(xiàn)代學(xué)徒制”項(xiàng)目的效果存在質(zhì)疑。

四、結(jié)論與建議

現(xiàn)代學(xué)徒制是目前備受認(rèn)可的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，對(duì)于深化產(chǎn)教融合、校企合作，健全德技并修的校企協(xié)同育人機(jī)制、提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要的意義與作用。高職院校在實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目過(guò)程中，應(yīng)準(zhǔn)確把握現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵及工作內(nèi)容，充分考慮學(xué)生與企業(yè)方的利益，做好雙方的“協(xié)調(diào)者”與“守衛(wèi)兵”，既能保護(hù)好學(xué)生們的核心利益，又能與企業(yè)達(dá)成“雙贏”效果。力求構(gòu)建具有自身特色的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

1.注重學(xué)生“專業(yè)理論技能”培養(yǎng)

在該校旅游英語(yǔ)現(xiàn)代學(xué)徒制教育培養(yǎng)模式下，在校理論知識(shí)學(xué)習(xí)時(shí)間縮短至1.5年，使學(xué)生學(xué)習(xí)強(qiáng)度與壓力倍增。在有限的在校學(xué)習(xí)時(shí)間里，除了調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣外，更應(yīng)該進(jìn)一步引進(jìn)與企業(yè)接軌的行業(yè)內(nèi)容，告知學(xué)生“從哪里學(xué)”；重視專業(yè)課程的教育教學(xué)，同時(shí)也要保證學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)期間的理論課程學(xué)習(xí)時(shí)間，真正做到“一邊學(xué)一邊做”，除了讓學(xué)生在實(shí)習(xí)之初能“快速上手”以外，還要告訴學(xué)生“從哪里提升”。

2.加強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的“崗位認(rèn)同感”

學(xué)生對(duì)企業(yè)、對(duì)崗位的認(rèn)同感來(lái)源于專業(yè)對(duì)口與工作的成就感。雖然大部分學(xué)生剛開(kāi)始接觸現(xiàn)代學(xué)徒制時(shí)并沒(méi)有較為明確的想法，但在學(xué)校專業(yè)理論與模擬實(shí)訓(xùn)的培養(yǎng)下，逐漸都應(yīng)找到自身在該行業(yè)不同崗位的志向偏好。因此，校企雙方一方面要在學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位之前，充分說(shuō)明不同崗位的工作要求，依靠模擬實(shí)訓(xùn)讓學(xué)生對(duì)不同崗位都有充分體驗(yàn)，并根據(jù)自身偏好選擇工作崗位，提高學(xué)生對(duì)崗位的認(rèn)同度；另一方面，在企業(yè)培養(yǎng)過(guò)程中還要做好學(xué)生“職業(yè)生涯規(guī)劃”，挖掘?qū)W生更多不同可能性，增強(qiáng)學(xué)生“職業(yè)自信”與就業(yè)能力。

3.構(gòu)建輔導(dǎo)員和企業(yè)師傅間溝通合作的“橋梁”

輔導(dǎo)員是學(xué)生在校期間的“守護(hù)者”，企業(yè)師傅是學(xué)生在崗期間的“引路人”。在輔導(dǎo)員與企業(yè)師傅間架起一座溝通的橋梁，充分發(fā)揮對(duì)學(xué)生管理工作的補(bǔ)位作用，有利于輔導(dǎo)員及時(shí)了解學(xué)生在崗期間的工作狀態(tài)與心理變化。在崗期間，企業(yè)師傅用職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與道德規(guī)范要求學(xué)生，強(qiáng)化學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和擔(dān)當(dāng)意識(shí)；但企業(yè)師傅由于專業(yè)的限制與理論水平的不足，可能無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生情緒與心理狀態(tài)的變化，因此也需要輔導(dǎo)員起“補(bǔ)位”作用，協(xié)助企業(yè)師傅做好學(xué)生思想溝通工作，使學(xué)生能夠更好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合，成為擁有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才。

4.建立有效的現(xiàn)代學(xué)徒制經(jīng)費(fèi)保障體系

旅游英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的領(lǐng)導(dǎo)小組最初由學(xué)校副校長(zhǎng)牽頭，主要成員為學(xué)院各領(lǐng)導(dǎo)以及部分旅游英語(yǔ)專業(yè)教師，企業(yè)人員掛名參與。因人事調(diào)動(dòng)、崗位調(diào)整等原因，其工作任務(wù)主要落在某一專業(yè)教師身上，整個(gè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的保障功能形同虛設(shè)，各管理人員、指導(dǎo)老師、企業(yè)導(dǎo)師等人員沒(méi)有拿到應(yīng)有的經(jīng)費(fèi)支持，影響大家工作積極性，因此，建立規(guī)范的導(dǎo)師評(píng)價(jià)制度、提出具體的積極性激勵(lì)措施、進(jìn)一步做好利益分配是緩解目前旅游英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展困境的主要辦法。此外，針對(duì)學(xué)生普遍薪酬待遇低的問(wèn)題，政府部門(mén)應(yīng)對(duì)參與現(xiàn)代學(xué)徒制的合作單位進(jìn)行一定的稅收減免或協(xié)助酒店補(bǔ)足一定的經(jīng)費(fèi)用以提高實(shí)習(xí)學(xué)生工資上，提高企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制的積極性，推動(dòng)企業(yè)在項(xiàng)目中多參與、多投入。