不同處理方式對油茶授粉蜂群的影響

趙者云 徐細建 席芳貴 胡景華 張進明 涂群 劉鋒

（江西省養(yǎng)蜂研究所，南昌 330052）

油茶（CamelliaoleiferaAbel.）在我國南方具有較高的食用價值與經(jīng)濟價值是一種重要的木本油料作物[1]；10月中旬初花開放至12月末花期結束，花期長達兩個月左右，單株開花時間一般持續(xù)20d左右，單花花期為5～7d[2,3]。油茶泌蜜散粉極為豐富，超過一般蜜源植物，每朵油茶花平均泌蜜量在133～309L 可供4～5 只蜜蜂采集，花蜜香濃[4]。油茶座果率低導致產(chǎn)量低是現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)一直存在的問題，其主要原因為油茶屬異花授粉自花敗育植物，有著“千花一果”之稱，極度依賴蟲媒授粉。在自然條件下，油茶授粉蟲媒主要為膜翅目（Hymenoptera）蜜蜂科（Apidae）的油茶地蜂（Andrena camellia）和大分舌蜂（Colletesgigas），傳粉效率高但數(shù)量少。

蜜蜂周身密生絨毛，又具有專門采集花粉的花粉刷和花粉筐等特殊構造，是異花授粉植物的主要傳粉昆蟲，也是最廣譜高效的授粉昆蟲，蜜蜂授粉在果樹、瓜類、油料類和牧草等多種作物廣泛應用，可以提高產(chǎn)量,改善果實、種子品質,提高后代的生活力[5]。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對蜜蜂授粉的需求很大，要提高蜜蜂授粉價值的社會認知度[6]。目前，分布于我國的東方蜜蜂被稱為中華蜜蜂[7]。中華蜜蜂嗅覺敏銳，對蜜粉源具有很強的搜尋和采集能力,耐熱、抗寒、抗逆性較好，是各分布地土著植物的有效傳粉者之一。前人研究表明，蜜蜂采集油茶花蜜會發(fā)生蜜蜂中毒現(xiàn)象。伊作林等在前人放蜂成功經(jīng)驗的基礎上提出了強群扣王、種植花期一致的輔助蜜源、飼喂解毒劑、及時取蜜脫粉等油茶花期蜂群管理的建議。本試驗通過比較飼喂益生菌、脫粉、飼喂糖水3 種方式，分析油茶蜜蜂授粉蜂群群勢、卵蟲、蛹等變化情況[4,8,9]，分別為以后油茶蜜蜂授粉技術提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗場地

試驗地位于江西省宜春市袁州區(qū)西村鎮(zhèn)（114°38″E，27°8″N），為亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū)，海拔約121 m；地貌為丘陵崗地，以紅壤為主，土壤較肥沃深厚。

1.2 試驗材料

1.2.1 自由式授粉蜂群管理

自由式蜜蜂授粉試驗油茶品種為“長林系”“湘林系”及“贛無系”。中華蜜蜂15 群、白糖、脫粉器、EM 原露益生菌、代用花粉等其他試驗耗材。

1.3 試驗方法

在試驗油茶林中心位置，放置15 群中華蜜蜂，群勢均衡，分為3 個試驗組：益生菌組、脫粉組、糖水組。每組5 群蜂，各蜂群間隔1m 進行重復對比試驗。

益生菌組：每100g 糖漿加2%的益生菌，益生菌與糖漿為1∶50 的比例，第一次飼喂200g，早晚各一次，后每3 天以300g 傍晚進行飼喂。

脫粉組：安裝脫粉器，并補充飼喂蜜蜂代用花粉和糖水。從8∶30 到17∶00 進行脫粉，陰雨天不做脫粉處理，糖水每3 天以300g 傍晚進行飼喂。

糖水組：每3 天以300g 傍晚進行飼喂。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

使用Excel 2019 整理數(shù)據(jù)，采用SPSS 23.0 軟件進行單因素線性分析方法進行分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理方式對授粉蜂群的影響

在油茶授粉花期內(nèi)，對授粉蜂群進行不同處理（表1），分別從蜂群的群勢、子脾、蛹、卵蟲、蜜脾、粉脾進行記錄分析。飼喂益生菌組的蜂群群勢、子脾、蛹與另外兩組差異顯著（P＜0.05），卵蟲、蜜脾、粉脾無顯著差異（P＞0.05）。脫粉組與糖水飼喂組之間蜂群變化無顯著差異（P＞0.05）。

表1 不同處理對授粉蜂群的影響

2.1.1 飼喂益生菌對授粉蜂群的影響

通過飼喂益生菌（表2），油茶授粉蜂群的子脾、卵蟲在11月14日至11月24日增長，11月24日至12月13日開始逐步下降，子脾、卵蟲授粉前后差異均不顯著（P＞0.05）；蜂群群勢在11月14日至12月3日間無明顯下降（P＞0.05），12月3日至12月13日間出現(xiàn)明顯下降（P＜0.05）。

表2 飼喂益生菌對授粉蜂群的影響

2.1.2 脫粉對授粉蜂群的影響

對授粉蜂群進行脫粉處理（表3），群勢呈逐步下降趨勢，11月14日與12月13日差異顯著（P＜0.05）；子脾面積在11月24日出現(xiàn)先增后減，授粉前與授粉后子脾下降58%，子脾差異顯著（P＜0.05）；蜜脾、粉脾授粉前后差異不顯著（P＞0.05）。

表3 脫粉對授粉蜂群的影響

2.1.3 糖水對授粉蜂群的影響

對油茶授粉蜂群進行糖水獎勵飼喂（表4），蜂群的群勢、子脾、粉脾、卵蟲在不同時間段均突顯差異且差異性顯著（P＜0.05）；蛹脾、蜜脾差異不顯著（P＞0.05）。

表4 糖水對授粉蜂群的影響

3 討論

油茶屬山茶科，我國中南地區(qū)油茶和云南滇山茶基部都具有發(fā)達的蜜腺，分泌大量的花蜜[1,10,11]，散發(fā)濃郁的氣味[12]，且能夠從感官上吸引傳粉昆蟲[10]。本研究觀察過程中發(fā)現(xiàn)，油茶林中主要的攜粉昆蟲為油茶地蜂、大分舌蜂、蜜蜂[13]，但前兩者為野生傳粉蟲媒且數(shù)量稀少，而蜜蜂可人工馴化飼養(yǎng)有效滿足傳粉需求。前人多數(shù)研究均表明蜜蜂采集油茶花會發(fā)生蜜蜂中毒現(xiàn)象[2,4,14,15]。但江西、貴州等地區(qū)研究發(fā)現(xiàn)中華蜜蜂油茶授粉過程中毒癥狀不明顯、訪花積極性強，是油茶授粉優(yōu)勢昆蟲[15,16]。

益生菌被定義為腸道生態(tài)平衡的活微生物飼料補充劑，益生菌菌株還可以提供β-半乳糖苷酶或其他酶改善機體的消化功能[17]，有效抑制對蜜蜂的危害，增強蜂群群勢[18]，防治病害[19]，保護蜜蜂幼蟲[20]。蜜蜂為油茶授粉時往往因不能消化半乳糖導致蜜蜂中毒[21],本試驗對油茶授粉蜂群進行飼喂益生菌處理，結果表明飼喂益生菌可以有效緩解蜂群群勢下降，對于保證蜂群健康和授粉效果起到了積極作用，因此，油茶授粉蜂群飼喂益生菌具有改善蜂群狀況、預防中毒的效果，是促進油茶蜜蜂授粉的有效手段之一。

種植輔助蜜粉源植物緩解蜜蜂中毒或許不可取。蜜蜂對不同蜜源植物具有不同程度的偏好性，試驗期間觀察發(fā)現(xiàn)蜜蜂對波斯菊訪花積極性明顯，明顯高于對油茶花的采集積極性，發(fā)現(xiàn)脫粉蜂群的花粉粒主要為輔助粉源植物波斯菊花粉，或許這是一種防止蜜蜂中毒的有效措施。但是波斯菊花期與油茶花期重疊，吸引大量蜜蜂采集花粉，同時也影響了油茶授粉效率。

有效的飼養(yǎng)管理可以緩解中華蜜蜂油茶授粉的中毒現(xiàn)象。本研究中三種不同處理間授粉蜂群均未發(fā)現(xiàn)幼蟲爛子及蜜蜂中毒的現(xiàn)象，符合郭冬生的研究[15]，分析原因可能是飼喂糖水、花粉、益生菌等措施，可以有效降低油茶蜂蜜的比例，稀釋其中的致毒成分，降低蜜蜂中毒的概率，符合席芳貴等的研究[8]。做好蜂群飼養(yǎng)管理能夠有效緩解中毒現(xiàn)象。由于油茶花期溫度較低，蜂群在越冬期間蜂王產(chǎn)卵積極性下降，蜂群內(nèi)卵、大幼蟲減少，導致蜜蜂采粉積極性降低。采取保溫、飼喂等措施，增強蜂群群勢，促進蜂王產(chǎn)卵，增強蜂群對花粉、花蜜的需求，進一步誘導訓練飼喂加強蜜蜂訪花積極性，進而提升油茶蜜蜂授粉效率。

4 結論

油茶作為異花授粉的作物，依賴蜜蜂等授粉昆蟲進行授粉，而中華蜜蜂是南方地區(qū)有效的油茶授粉昆蟲。在油茶花期，在授粉蜂群采取飼喂益生菌等有效的飼養(yǎng)管理措施，可以有效緩解蜂群群勢下降和油茶花期花蜜、花粉等不利因素對蜜蜂造成的中毒現(xiàn)象。另外，如何增強蜜蜂訪花積極性，提升油茶期蜜蜂授粉效率，以及是否種植輔助蜜粉源植物等方面還待進一步研究，從而深入探究油茶蜜蜂安全高效授粉技術。