堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔生態(tài)混養(yǎng)模式探究

王 琛，李 利，程 爽，劉千銘，周東陽(yáng)，申旭紅

（1.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院，山東 煙臺(tái) 264670；2.山東省昌邑市漁業(yè)技術(shù)推廣站，山東 昌邑 261300）

目前，中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球海水養(yǎng)殖產(chǎn)量的3/4，是世界第一海水養(yǎng)殖大國(guó)［1］。然而，中國(guó)海水養(yǎng)殖集約化程度低，產(chǎn)量的增加主要是通過(guò)不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖面積、以犧牲環(huán)境為代價(jià)的粗放式和半集約式發(fā)展模式取得的［2］。由于缺乏有效的病害防御和環(huán)境保護(hù)措施，隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致病害暴發(fā)流行，繼而引起養(yǎng)殖產(chǎn)品抗生素殘留和沿岸生態(tài)環(huán)境的破壞等系列嚴(yán)重問(wèn)題的產(chǎn)生，使海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到嚴(yán)重威脅［3］。因此，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)且生態(tài)環(huán)保的養(yǎng)殖模式成為當(dāng)今和未來(lái)海水養(yǎng)殖發(fā)展的必然趨勢(shì)。開展合理的海水多品種混養(yǎng)模式，既可以達(dá)到單品種集約化養(yǎng)殖的效益水平，又能有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是值得推廣的養(yǎng)殖模式。

黑鯛（Sparus macrophslus）又名黑加吉，是名貴的海洋經(jīng)濟(jì)魚類，以肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受消費(fèi)者喜愛，又因其具有對(duì)溫度、鹽度等環(huán)境因子適應(yīng)性強(qiáng)、食物廣泛、養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量高、病害少、價(jià)格穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)而成為重要的海水養(yǎng)殖魚類。

菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum）是一種廣溫、廣鹽、廣分布的海洋經(jīng)濟(jì)貝類，也是中國(guó)四大海水養(yǎng)殖貝類之一。菲律賓蛤仔作為一種濾食性貝類，具有極強(qiáng)的過(guò)濾能力，以有機(jī)碎屑和浮游生物為食，對(duì)養(yǎng)殖水體具有顯著的凈化和改善能力，有利于調(diào)節(jié)生態(tài)平衡，促進(jìn)各品種間的互補(bǔ)互利，提高養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境質(zhì)量［4］。有研究指出溫度為17 ℃時(shí)，體重為（0.26±0.02）g（軟體部干重）的菲律賓蛤仔清濾率為（0.41±0.03）L/（ind.·h）［5］。

目前，針對(duì)黑鯛與菲律賓蛤仔兩個(gè)品種混養(yǎng)都有相關(guān)研究。其中，與黑鯛混養(yǎng)的水產(chǎn)品主要有對(duì)蝦、脊尾白蝦、縊蟶、美洲簾蛤、三疣梭子蟹等［6-8］，與菲律賓蛤仔混養(yǎng)的水產(chǎn)品主要有海蜇、對(duì)蝦、三疣梭子蟹、紅鰭東方鲀、美洲黑石斑等［9-12］。而將黑鯛與菲律賓蛤仔兩個(gè)品種混養(yǎng)的研究鮮有報(bào)道。

堿蓬（Suaeda salsaL.Pall.）是一年生草本植物，常見于海濱、湖邊、荒漠等處的鹽堿荒地上，是一種典型的鹽堿指示植物。堿蓬種子榨出的油富含人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的脂肪酸亞油酸（70%）和亞麻酸（6%），既可食用又可作為醫(yī)藥化工原料［13，14］。研究認(rèn)為堿蓬對(duì)富營(yíng)養(yǎng)化海水養(yǎng)殖尾水具有較強(qiáng)的生物修復(fù)能力，通過(guò)發(fā)達(dá)的根系和根系微生物的吸附、萃取以及生物同化作用去除養(yǎng)殖水體中氮、磷等；同時(shí)作為在濱海鹽漬化土壤中生長(zhǎng)的一年生優(yōu)勢(shì)物種，堿蓬還具有對(duì)灘涂養(yǎng)殖廢水進(jìn)行生物改良和修復(fù)的潛力［15-17］。

本研究選擇堿蓬、黑鯛和菲律賓蛤仔3 種養(yǎng)殖對(duì)象，分別設(shè)計(jì)堿蓬-黑鯛、堿蓬-菲律賓蛤仔、堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔、黑鯛-菲律賓蛤仔4 種養(yǎng)殖模式，測(cè)定了水體中pH、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽氮、總磷、余氯、硫化氫等指標(biāo)，通過(guò)水質(zhì)指標(biāo)以及養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng)指標(biāo)來(lái)綜合比較各養(yǎng)殖模式的差異，為海水生態(tài)養(yǎng)殖活動(dòng)提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)所用黑鯛魚苗為山東省煙臺(tái)市蓬萊市安源水產(chǎn)有限公司提供的體長(zhǎng)為3～4 cm 的魚苗，菲律賓蛤仔購(gòu)自煙臺(tái)市萊山區(qū)家家悅超市（東海岸店），平均殼長(zhǎng)約3.5 cm，堿蓬采自37°25′59″N，121°31′15″E灘涂地，高度基本一致，株高約為40 cm，養(yǎng)殖水體為人工配置海水，養(yǎng)殖過(guò)程中使用電磁式空氣泵對(duì)水體進(jìn)行泵氧。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)置4 個(gè)組別，每組設(shè)3 個(gè)平行參照，分別為堿蓬-菲律賓蛤仔（A 體系，編號(hào)A1、A2、A3，每組投放15 只菲律賓蛤仔，密度75 ind./m2）、堿蓬-黑鯛（B 體系，編號(hào)B1、B2、B3，每組投放7 條黑鯛魚苗，密度155 尾/m3）、黑鯛-堿蓬-菲律賓蛤仔（C 體系，編號(hào)C1、C2、C3，每組投放7 條黑鯛魚苗、15 只菲律賓蛤仔，密度分別為155 尾/m3、75 ind./m2）、黑鯛-菲律賓蛤仔（D 體系，編號(hào)D1、D2、D3每組投放7條黑鯛魚苗、15只菲律賓蛤仔，密度分別為155尾/m3、75 ind./m2）。試驗(yàn)容器采用外徑60.3 cm×39.3 cm×25.7 cm 厚的2.0 cm 泡沫箱，箱子蓋板截掉1/3，打孔直徑3 cm，在圓孔中插入堿蓬，孔間距4.5 cm。

1.3 指標(biāo)測(cè)定

試驗(yàn)日期為2019 年6 月27 日—7 月10 日，試驗(yàn)過(guò)程中向每個(gè)模式投放等量餌料（日本林兼產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社生產(chǎn)的魚寶牌魚飼料）。試驗(yàn)期內(nèi)進(jìn)行了4次水質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)指標(biāo)分別為pH、DO、氨氮、亞硝酸鹽氮、總磷、余氯、硫化氫，并對(duì)水體清澈度、水體顏色進(jìn)行肉眼觀察。試驗(yàn)期間，持續(xù)進(jìn)行黑鯛與菲律賓蛤仔的死亡率統(tǒng)計(jì)，每天清理死亡的黑鯛與菲律賓蛤仔并補(bǔ)充同期養(yǎng)殖備用的黑鯛魚苗與菲律賓蛤仔。水體中pH 利用pH 計(jì)測(cè)定；氨氮利用納氏試劑分光光度法測(cè)定；亞硝酸鹽氮利用鹽酸萘乙二胺分光光度法測(cè)定；硝酸鹽氮使用紫外分光光度法測(cè)定；總磷利用鉬酸銨分光光度法測(cè)定。溶解氧使用北京桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司生產(chǎn)的DO 測(cè)試盒檢測(cè)，余氯、硫化氫使用南京特安科貿(mào)有限公司生產(chǎn)的MR2003 型電子比色器檢測(cè)。

1.4 數(shù)據(jù)分析

使用Excel 2013 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄與圖表繪制，使用SPSS v18 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 堿蓬-菲律賓蛤仔與堿蓬-黑鯛模式

2.1.1 pH 與溶解氧的變化 堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）pH 分布在8.0～8.1，并存在小范圍的波動(dòng)，而堿蓬-黑鯛體系（B 模式）pH 基本維持在8.1（圖1）。

圖1 A、B 模式水體pH 變化

第2次水質(zhì)測(cè)量時(shí)開始測(cè)量溶解氧含量。堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）DO 分布在5.0～8.0 mg/L，堿蓬-黑鯛模式（B模式）DO含量分布在5.0～8.3 mg/L，兩種模式DO 均呈現(xiàn)先升后降的趨勢(shì)（圖2）。

圖2 A、B 模式水體溶解氧變化

2.1.2 水質(zhì)變化情況 堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）氨氮含量分布范圍為0.3～1.1 mg/L，堿蓬-黑鯛體系（B 模式）氨氮含量分布范圍為0.6～0.9 mg/L，且兩種體系水體氨氮含量皆呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)，堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）在第3 次測(cè)量時(shí)高于堿蓬-黑鯛模式（B 模式），但第4 次測(cè)量時(shí)其氨氮水平低于堿蓬-黑鯛模式（圖3）。

圖3 A、B 模式水體氨氮含量變化

堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）亞硝酸鹽氮含量變化范圍為0.15～0.48 mg/L，堿蓬-黑鯛模式（B 模式）亞硝酸鹽氮含量變化范圍為0.09～0.50 mg/L，兩種模式亞硝酸鹽氮含量在養(yǎng)殖前期均出現(xiàn)上升趨勢(shì)，至第3 次取樣出現(xiàn)了大幅度的增加，從第3 次到第4 次取樣，堿蓬-黑鯛模式（B 模式）亞硝酸鹽氮含量增加速度放緩，堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）亞硝酸鹽氮含量末期出現(xiàn)下降（圖4）。

圖4 A、B 模式水體亞硝酸鹽氮含量變化

總磷含量在第2 次測(cè)量時(shí)開始進(jìn)行檢測(cè)，堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）總磷含量分布范圍為0.16～0.41 mg/L，堿蓬-黑鯛模式（B 模式）總磷含量分布范圍為0.25～0.40 mg/L，兩種模式總磷含量均呈現(xiàn)先增高后降低的變化，在第3 次測(cè)量后兩種模式水體總磷含量均下降（圖5）。試驗(yàn)過(guò)程中兩種模式水體余氯與硫化氫含量皆低于最低檢測(cè)限度，余氯濃度小于0.2 mg/L，硫化氫濃度低于0.05 mg/L。

圖5 A、B 模式水體總磷含量變化

2.2 堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔與黑鯛-菲律賓蛤仔模式

2.2.1 水體黃渾現(xiàn)象發(fā)生情況 在養(yǎng)殖過(guò)程中兩種模式共6 組，除黑鯛-菲律賓蛤仔養(yǎng)殖組外，皆出現(xiàn)水體黃渾現(xiàn)象，同時(shí)菲律賓蛤仔大量死亡，養(yǎng)殖組必須換水的狀況。換水后因?yàn)樗|(zhì)指標(biāo)不具有連續(xù)性，故當(dāng)某養(yǎng)殖體系有兩個(gè)或兩個(gè)以上平行養(yǎng)殖組出現(xiàn)水體黃渾現(xiàn)象時(shí)，停止記錄該體系數(shù)據(jù)。試驗(yàn)過(guò)程中水體黃渾現(xiàn)象發(fā)生次數(shù)統(tǒng)計(jì)如圖6 所示。

圖6 各模式水體黃渾現(xiàn)象發(fā)生次數(shù)

2.2.2 pH 與溶解氧的變化 堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔模式（C 模式）pH 分布在8.0～8.1，隨著養(yǎng)殖的進(jìn)行呈現(xiàn)略微上升趨勢(shì)。黑鯛-菲律賓蛤仔模式（D 模式）pH 僅測(cè)量?jī)纱危謩e為8.1±0.0、8.0±0.04，之后出現(xiàn)菲律賓蛤仔大量死亡的現(xiàn)象（表1）。

第2 次水質(zhì)測(cè)量時(shí)開始測(cè)量溶解氧，堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔模式（C 模式）兩次溶解氧測(cè)量結(jié)果分別為5.0、9.0 mg/L，第3 次水質(zhì)測(cè)量后3 個(gè)平行養(yǎng)殖組發(fā)生水體黃渾現(xiàn)象。黑鯛-菲律賓蛤仔模式（D模式）僅在第2 次水質(zhì)測(cè)量時(shí)測(cè)量溶解氧含量，為5.0 mg/L，第2 次測(cè)量與第3 次測(cè)量之間兩平行養(yǎng)殖組出現(xiàn)水體黃渾現(xiàn)象（表1）。

2.2.3 水質(zhì)變化情況 堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔模式氨氮含量變化范圍為0.8～1.5 mg/L，在前3 次測(cè)量時(shí)持續(xù)增加，第3 次測(cè)量后因水體黃渾現(xiàn)象數(shù)據(jù)中斷。黑鯛-菲律賓蛤仔模式氨氮含量?jī)H測(cè)量2 次后就有兩平行養(yǎng)殖組出現(xiàn)水體黃渾現(xiàn)象，分別為（0.8±0.09）、（1.2±0.24）mg/L（表1）。

堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔模式（C 模式）亞硝酸鹽氮含量變化范圍為0.2～0.5 mg/L。在前3 次測(cè)量過(guò)程中呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，黑鯛-菲律賓蛤仔模式（D 模式）亞硝酸鹽氮含量相對(duì)于C 模式較低，2 次測(cè)量均為0.2 mg/L（表1）。

在第2 次水質(zhì)測(cè)量時(shí)檢測(cè)各體系總磷含量，堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔模式經(jīng)2 次測(cè)量后因水體出現(xiàn)黃渾現(xiàn)象數(shù)據(jù)中斷，2 次測(cè)量的數(shù)據(jù)分別為（0.38±0.024）、（0.41±0.013）mg/L，而黑鯛-菲律賓蛤仔模式僅經(jīng)過(guò)1 次總磷含量測(cè)定，結(jié)果為（0.35±0.01）mg/L，隨后出現(xiàn)水體黃渾現(xiàn)象（表1）。試驗(yàn)過(guò)程中兩種模式水體余氯與硫化氫含量皆低于最低檢測(cè)限度，余氯濃度小于0.2 mg/L，硫化氫濃度低于0.05 mg/L。

表1 C、D 模式水質(zhì)指標(biāo)變化

2.3 黑鯛與菲律賓蛤仔死亡個(gè)數(shù)

圖7 顯示各模式在正式試驗(yàn)階段各組黑鯛發(fā)生種內(nèi)互殘現(xiàn)象導(dǎo)致的死亡魚苗數(shù)（黑鯛兩只或一只眼睛被咬掉，魚苗死亡的現(xiàn)象）以及模式菲律賓蛤仔死亡數(shù)。黑鯛與菲律賓蛤仔混合飼養(yǎng)時(shí)可觀察到黑鯛種內(nèi)互殘現(xiàn)象降低，菲律賓蛤仔死亡數(shù)量大幅升高。

圖7 各體系黑鯛互殘致死數(shù)與菲律賓蛤仔死亡數(shù)

3 討論

3.1 堿蓬-黑鯛與堿蓬-菲律賓蛤仔養(yǎng)殖效果

堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）pH 為8.0～8.1，而堿蓬-黑鯛體系（B 模式）pH 測(cè)量值均為8.1。結(jié)果表明，兩種模式中菲律賓蛤仔對(duì)于模式pH 的影響程度大于黑鯛。菲律賓蛤仔擁有較強(qiáng)的水體過(guò)濾能力以及較為活躍的生理代謝活動(dòng)［5，18］，其生理活動(dòng)可能會(huì)對(duì)養(yǎng)殖水體pH 造成一定的影響，使水體pH小范圍波動(dòng)。

試驗(yàn)中依靠泵氧機(jī)泵氧，因此水體溶解氧充足。檢測(cè)結(jié)果顯示養(yǎng)殖初期A、B 模式中溶解氧含量逐漸升高，原因可能與堿蓬的光合作用有關(guān)，堿蓬的光合作用提升了水體上層空氣中氧氣濃度，泵氧機(jī)在泵氧的過(guò)程中不斷攪動(dòng)水體，增強(qiáng)了水體中空氣與外部氣體的交換，兩者共同作用使得水體溶解氧出現(xiàn)上升趨勢(shì)。養(yǎng)殖后期水體溶解氧含量出現(xiàn)下降的趨勢(shì)，該現(xiàn)象是由于餌料殘?jiān)?、養(yǎng)殖動(dòng)物排泄物和浮游生物尸體等有機(jī)物下沉和分解，以及底質(zhì)中生物的呼吸消耗氧氣造成的［19］，同時(shí)堿蓬根際上附著的大量微生物及根際分泌的有機(jī)物也會(huì)造成需氧量增大的現(xiàn)象［17］。隨著養(yǎng)殖活動(dòng)的進(jìn)行，養(yǎng)殖體系微生物數(shù)量和有機(jī)物含量逐漸增多［20］，最終導(dǎo)致水體溶解氧含量下降。兩種養(yǎng)殖體系水體溶解氧變化曲線較為一致，是由于增氧機(jī)在穩(wěn)定體系的溶解氧含量方面起了較大作用，但是整體趨勢(shì)顯示堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）溶解氧含量略低于堿蓬-黑鯛模式（B 模式），雖然最后一次測(cè)量?jī)山M溶解氧沒有顯著差異（P＞0.05），但對(duì)比兩種模式溶解氧變化曲線仍可推測(cè)兩種養(yǎng)殖體系對(duì)水體溶解氧的需求存在一定差異。

已有研究證實(shí)養(yǎng)殖水體中氨氮與總磷主要輸入源為投喂的餌料［21，22］，試驗(yàn)過(guò)程中各體系投入飼料量相同，圖3 顯示兩體系氨氮含量在第二次、第三次測(cè)量時(shí)出現(xiàn)上升趨勢(shì)，這是因?yàn)樵囼?yàn)前期系統(tǒng)還未達(dá)到穩(wěn)定階段，對(duì)于水體的凈化能力較弱，由于餌料的投入，導(dǎo)致水體中氨氮含量較高。第四次測(cè)量時(shí)兩種模式氨氮含量均出現(xiàn)明顯的下降趨勢(shì)，A 模式下降幅度高于B 體系，兩種模式氨氮含量差異顯著（P＜0.05）。堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）水體氨氮含量下降幅度較大，一方面是由于菲律賓蛤仔的濾食活動(dòng)加快了水體物質(zhì)循環(huán)，加上堿蓬根系對(duì)于無(wú)機(jī)氮的吸收利用，使氨氮向無(wú)機(jī)氮轉(zhuǎn)化的速度加快，最終導(dǎo)致水體中氨氮含量下降較快；另一方面，有研究認(rèn)為菲律賓蛤仔的濾食作用給浮游植物造成較大的攝食壓力，刺激了初級(jí)生產(chǎn)，增快浮游植物的生長(zhǎng)速度［18］?？焖僭鲩L(zhǎng)的浮游植物種群也能夠增加對(duì)水體中無(wú)機(jī)氮的吸收，從而促進(jìn)氨氮發(fā)生轉(zhuǎn)化。

亞硝酸鹽氮是氮元素在水體循環(huán)過(guò)程的中間產(chǎn)物之一，高濃度的亞硝酸鹽對(duì)魚、貝具有毒害作用［23］。A、B 模式在第一次到第三次測(cè)量中水體亞硝酸鹽氮含量皆呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，到第四次測(cè)量時(shí)，亞硝酸鹽氮濃度變化趨勢(shì)沒有延續(xù)之前的勢(shì)頭，B 模式上升趨勢(shì)明顯減緩，A 模式則出現(xiàn)下降的趨勢(shì)。兩種體系亞硝酸鹽氮含量變化說(shuō)明兩種養(yǎng)殖體系穩(wěn)定后都有自凈能力，氨氮-亞硝酸鹽氮-硝酸鹽氮轉(zhuǎn)化體系趨于成熟，硝酸鹽氮一方面能直接被堿蓬吸收利用并用于合成自身有機(jī)氮；另一方面，一部分硝酸鹽氮在鹽堿脅迫時(shí)也作為堿蓬的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)而被儲(chǔ)存于液泡中［24］，堿蓬持續(xù)吸收利用硝酸鹽氮，使得轉(zhuǎn)化能夠持續(xù)進(jìn)行，因此亞硝酸鹽氮含量出現(xiàn)降低的趨勢(shì)。第四次測(cè)量時(shí)A 模式亞硝酸鹽氮含量低于B 模式，雖然差異未達(dá)到顯著程度（P＞0.05），但是一定程度說(shuō)明在菲律賓蛤仔密度為75 ind./m2的堿蓬-菲律賓蛤仔體系中有機(jī)質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化通路更加通暢，與氨氮變化的結(jié)果相吻合。

水體總磷含量在第二次水質(zhì)檢測(cè)時(shí)開始測(cè)量，發(fā)現(xiàn)其與兩種體系氨氮變化有較為接近的趨勢(shì)（圖5），由于試驗(yàn)前期系統(tǒng)尚未穩(wěn)定，餌料的投入使得水體總磷含量上升。后期系統(tǒng)穩(wěn)定后，加快了總磷的吸收利用，從而導(dǎo)致總磷含量降低。其中，堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）總磷下降幅度較大，可能是由于菲律賓蛤仔的生物學(xué)特性加快了飼料中有機(jī)磷向無(wú)機(jī)磷的轉(zhuǎn)化，同時(shí)由于浮游植物、堿蓬根系及根系微生物對(duì)于磷的吸收利用，使得水體總磷含量較快下降。

A、B 兩種模式都能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)水體氮、磷分解利用的效果，最終呈現(xiàn)的結(jié)果除了與各模式的轉(zhuǎn)化機(jī)制有關(guān)外，與養(yǎng)殖密度也有較大關(guān)系，本試驗(yàn)結(jié)果是基于黑鯛魚苗155 尾/m3、菲律賓蛤仔75 ind./m2的密度條件，如果調(diào)整黑鯛和菲律賓蛤仔的密度，結(jié)果可能會(huì)出現(xiàn)變化。

3.2 黑鯛、菲律賓蛤仔混合養(yǎng)殖效果

黑鯛與菲律賓蛤仔混合養(yǎng)殖后，黑鯛死亡率較低，但是菲律賓蛤仔死亡數(shù)量較多，隨后水質(zhì)急劇惡化，水體變黃渾。在黑鯛魚苗155 尾/m3與菲律賓蛤仔75 ind./m2的密度條件共同混養(yǎng)黑鯛和菲律賓蛤仔，導(dǎo)致菲律賓蛤仔大量死亡，誘發(fā)水質(zhì)惡化現(xiàn)象。

養(yǎng)殖海水pH 是反映海水化學(xué)性質(zhì)的一個(gè)綜合指標(biāo)，它與水生生物的代謝及浮游生物的生長(zhǎng)繁殖密切相關(guān)。水體pH 變化一方面是由水體CO2含量的變化導(dǎo)致，另一方面也受堿蓬的生理活動(dòng)影響。CO2的主要輸入源為黑鯛及菲律賓蛤仔及微生物的呼吸、有機(jī)物的氧化分解等；消耗CO2的主要因素為水中藻類的光合作用［25］，兩方面共同作用影響模式CO2含量進(jìn)而影響體系pH。C 模式pH 較D 模式偏高，初步認(rèn)為是C 模式中堿蓬的存在對(duì)水體pH 產(chǎn)生了影響。堿蓬為了利于自身生長(zhǎng)，根際分泌了一些堿性物質(zhì)，使水體環(huán)境呈堿性［17］，最終導(dǎo)致水體pH偏高。養(yǎng)殖體系中堿蓬的存在有助于穩(wěn)定模式pH。

堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔模式（C 模式）與黑鯛-菲律賓蛤仔模式（D 模式）氨氮含量較高，明顯高于堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）與堿蓬-黑鯛模式（B 模式），該結(jié)果同樣說(shuō)明該養(yǎng)殖密度條件不適宜黑鯛與菲律賓蛤仔共同混養(yǎng)。

4 小結(jié)

通過(guò)分析4 種養(yǎng)殖體系中水質(zhì)及養(yǎng)殖對(duì)象生長(zhǎng)指標(biāo)，認(rèn)為在本試驗(yàn)密度條件下，堿蓬分別與菲律賓蛤仔、黑鯛混養(yǎng)模式具有一定的穩(wěn)定性，而黑鯛與菲律賓蛤仔不宜共同養(yǎng)殖。

1）堿蓬有凈化水質(zhì)的作用，并且可以增加養(yǎng)殖水體溶解氧含量，減少水體氨氮、總磷含量，同時(shí)具有穩(wěn)定養(yǎng)殖水體pH 的作用，在海水養(yǎng)殖中可以考慮引種堿蓬。

2）在黑鯛魚苗155 尾/m3、菲律賓蛤仔75 ind./m2密度條件下，從系統(tǒng)黑鯛、菲律賓蛤仔存活率，水質(zhì)指標(biāo)判斷，堿蓬-菲律賓蛤仔模式（A 模式）、堿蓬-黑鯛模式（B 模式）相較于堿蓬-黑鯛-菲律賓蛤仔模式（C 模式）與黑鯛-菲律賓蛤仔模式（D 模式）更有優(yōu)勢(shì)，該密度條件下適宜建立堿蓬-黑鯛、堿蓬-菲律賓蛤仔混養(yǎng)模式。僅從水質(zhì)凈化角度考慮，堿蓬-菲律賓蛤仔混養(yǎng)模式更具有優(yōu)勢(shì)。

3）在黑鯛魚苗155 尾/m3、菲律賓蛤仔75 ind./m2密度條件下，黑鯛和菲律賓蛤仔共同混養(yǎng)系統(tǒng)水質(zhì)較差，養(yǎng)殖對(duì)象死亡率高，即使堿蓬存在的系統(tǒng)也超出了水質(zhì)凈化負(fù)荷，對(duì)于黑鯛和菲律賓蛤仔適宜的混養(yǎng)密度還需要進(jìn)一步通過(guò)試驗(yàn)探究。