論岳州窯青瓷萊通杯的古拙野趣之美

摘要：湘陰越州窯口出土的青瓷牛頭萊通杯受唐代金銀器造型中對(duì)動(dòng)物仿生裝飾的影響，將動(dòng)物的形態(tài)特征生動(dòng)地呈現(xiàn)出來(lái)，既滿足了人們?nèi)粘Ｉ钪械墓δ苄枰?，又讓人們的生活因器物的仿生充滿了“形”的趣味。這種動(dòng)物仿生的裝飾設(shè)計(jì)被陶瓷裝飾藝術(shù)汲取后展現(xiàn)出了另一番風(fēng)味。本文通過(guò)觀察青瓷牛頭萊通杯分析陶瓷萊通相對(duì)于之前的金銀器萊通產(chǎn)生的變化，分析其優(yōu)缺點(diǎn)并進(jìn)行總結(jié)，為藝術(shù)創(chuàng)作者在實(shí)踐過(guò)程中提供了方向。

關(guān)鍵詞：唐代；金銀器；萊通杯；古拙野趣

湖南湘陰的歷史可以追溯到幾千年前的周朝。當(dāng)時(shí)，它有一個(gè)很有詩(shī)意的名字，叫羅子國(guó)。長(zhǎng)期以來(lái)，它屬于湖南中央歷史名城岳陽(yáng)和長(zhǎng)沙，其境內(nèi)也留下了大量的歷史遺產(chǎn)，其中最有價(jià)值的是岳州窯。岳州窯址湘陰鐵角口是城關(guān)地區(qū)窯址的總稱，由于湘陰在唐代屬于岳州，故稱岳州窯址。岳州窯盛產(chǎn)青瓷，起源于東漢，在唐代達(dá)到頂峰，宋代之后開(kāi)始衰落。由于湘陰地處交通要道，地理位置優(yōu)越，水陸交通便利；加之水運(yùn)進(jìn)出口要道，產(chǎn)品風(fēng)格受多種外來(lái)文化的交融影響，形成了獨(dú)特的風(fēng)格。唐代陸羽的《茶經(jīng)·四之器》中有記載“碗，越州上，鼎州次，婺州次。岳州上，壽州、洪州次……越州瓷、岳瓷皆青，青則益茶……”唐朝開(kāi)放，由于人口遷移，胡人南遷，胡風(fēng)、胡舞、胡物在當(dāng)時(shí)從上到下廣受歡迎。由于宗教、文化和政治因素的影響，人們相信金銀器皿對(duì)人的身體健康有很大的幫助，加上國(guó)家的金銀制度化規(guī)劃和鑄造工藝的不斷進(jìn)步、發(fā)展，使金銀產(chǎn)品在這一時(shí)期廣泛流行。中國(guó)古代的金銀器皿在貴族的推崇下達(dá)到了制造的頂峰。陶瓷作為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕镁撸埠茈y不受其影響，對(duì)其形狀進(jìn)行模仿。“萊通杯”又稱“獸頭杯”?！叭R通”是音譯詞，由古希臘語(yǔ)演變而來(lái)，意思是“流出”?！叭R通杯”是典型的西亞器物，分為有棱角的和筆直的兩種，最初由陶制成，后發(fā)展出金、銀、銅和瑪瑙等材質(zhì)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，金屬杯的制作越來(lái)越精良，藝術(shù)質(zhì)量也越來(lái)越高。其造型主要來(lái)源于牛、羊、獅子和豹子等頭部的形狀，最早用于儀式的萊通杯通常在酒杯底部飾有小洞。人們喝酒時(shí)，把酒杯舉過(guò)頭頂，酒就會(huì)從底部流出。萊通杯作為最后一個(gè)前伊斯蘭時(shí)期的波斯帝國(guó)—薩珊王朝最具代表性的器皿之一，通過(guò)絲綢之路傳播到東方，深受當(dāng)時(shí)中國(guó)貴族的歡迎。

一、萊通杯的基礎(chǔ)器型

一般地，萊通杯有兩種造型，一種是角形萊通杯，一種是圓柱形萊通杯。角狀萊通杯，從字面上可以理解其為喇叭狀角形杯，這種酒具在古代西亞和歐洲廣泛流行。在西安何家村發(fā)現(xiàn)的一枚唐代鑲金獸首瑪瑙杯，就是典型的萊通杯，其獸形圖案沿杯體曲線而造，十分精致。這件藏物的形狀為牛頭，在牛的嘴里開(kāi)有一洞，并飾以“金帽子”，卸下即可飲用杯內(nèi)的酒水。這與中國(guó)當(dāng)時(shí)的喝茶方式大不相同，也與用杯子喝酒的方式明顯不同。很顯然，它是西方人用來(lái)飲酒或祭祀的一種圓錐形酒具。飲用時(shí)，將酒從大嘴的一端倒入，從牛嘴的口鼻處飲用。這種飲用方式更粗獷、豪放，多被描繪在古羅馬壁畫(huà)上。

柱狀圓杯，以倫敦大英博物館的白瓷獅頭杯為代表。從造型的角度，這確實(shí)是一次模仿西方萊通風(fēng)格的嘗試。比如，它仍然保持了底部獨(dú)立動(dòng)物頭造型，但沒(méi)有了萊通杯最重要的一點(diǎn)—底部的排水孔。洛陽(yáng)廟灣唐墓出土的三色陶器，其底部的獸首呈現(xiàn)為另一種風(fēng)格，向上卷曲從獸頭中吐出，卷成杯柄；而由于獸首與手柄相結(jié)合，底部獨(dú)立的獸首也就不再存在，當(dāng)然也就沒(méi)有萊通杯的排水孔。由此可見(jiàn)，這兩種杯狀物品確實(shí)可以被稱為西方萊通的仿制品，但由于生活習(xí)慣的不同和對(duì)西方的不熟悉，已經(jīng)失去了原本用于飲酒的實(shí)用性，而完全淪為純粹的裝飾品。

湘陰岳州窯口出土的青瓷牛頭萊通杯，牛頭底部貼塑飾，杯身呈錐形。杯身繪有草紋、群紋、蓮花紋等簡(jiǎn)單重復(fù)的圖案。獸首造型猜測(cè)為一頭農(nóng)耕牛，簡(jiǎn)單可愛(ài)，造型獨(dú)特。杯內(nèi)外為青釉，不施底釉。唐代仿金銀的青瓷多不成熟，仿制品雖然類(lèi)似于金銀器，但壁厚，制品厚實(shí)笨拙，使用不便，而這件青瓷牛頭萊通杯的整體造型輕松和諧，既不繁復(fù)也不精致，以厚重之感表現(xiàn)出民間藝術(shù)的自然、健康、質(zhì)樸之美。

二、折衷與取舍

折衷主義是指在任意模仿各種風(fēng)格，或自由組合各種形式，不強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的固定形式的現(xiàn)象。折衷主義側(cè)重于不同文化淵源的橫向、混合風(fēng)格。實(shí)用器具是為生活而創(chuàng)造的藝術(shù)，不僅被用來(lái)美化生活、豐富生活、發(fā)展生活、創(chuàng)造生活，而且是生活中人們必不可少的物品。其本質(zhì)是生活之美的實(shí)用器具，實(shí)用與審美的統(tǒng)一是其基本功能。青瓷牛首萊通杯雖受當(dāng)時(shí)的上層階級(jí)喜愛(ài)，但是并沒(méi)有改變其原本的產(chǎn)品風(fēng)格，而是去除繁復(fù)的裝飾，通過(guò)陶瓷材料的特殊質(zhì)感加以創(chuàng)新，將手工拉坯的較為厚重的陶坯與萊通杯的造型結(jié)合、演化，融合裝飾性與實(shí)用性，縮短角的長(zhǎng)度，將尾部的獸首設(shè)計(jì)為憨態(tài)可掬的農(nóng)耕牛的形象，更貼近當(dāng)時(shí)的民風(fēng)、民俗與民眾的生活習(xí)慣。杯身的裝飾多用符號(hào)紋作隱刻線條裝飾，整體簡(jiǎn)潔大方，與底部的牛首體現(xiàn)出主次之分，充分融合了青瓷特性與萊通杯特點(diǎn)。風(fēng)格的迭代延伸并不是指某一種風(fēng)格，而是多種風(fēng)格的結(jié)合，設(shè)計(jì)美觀多樣，是一種打破常規(guī)、堅(jiān)持創(chuàng)新思維理念的方式。折衷與取舍的目的是實(shí)現(xiàn)動(dòng)物仿生裝飾特性與容器造型風(fēng)格的統(tǒng)一。

三、古拙與野趣

《漢語(yǔ)詞典》對(duì)“拙”解釋有二，一是“笨，不靈巧”，許多與之有關(guān)的短語(yǔ)大多都是貶義的，比如笨拙、弄巧成拙、拙劣等；二是“謙辭”，如拙作、拙見(jiàn)、拙筆、拙著等。當(dāng)然，“拙”不全是貶義，也暗含“質(zhì)樸自然”之意，但這種“質(zhì)樸自然”往往是不精致、不入流的。

然而，在美學(xué)領(lǐng)域，“拙”不再是貶義，更多的是褒義，是一種審美境界?！白尽卑岛膶?duì)比和矛盾決定了其在理解和表達(dá)上的困難，就像要從褒義的角度來(lái)理解一個(gè)貶義的詞。美學(xué)領(lǐng)域的“拙”是靜待庭院前花開(kāi)花落，是坐看天上云卷云舒，是一種傻瓜式的大智慧，是一種反思的藝術(shù)。作為美學(xué)的本質(zhì)，“拙”是聰明的辯證法：當(dāng)表達(dá)載體過(guò)于豐富時(shí)，它是否會(huì)成為自我表達(dá)的障礙？就像產(chǎn)品包裝華麗，是不是等同于內(nèi)里產(chǎn)品質(zhì)量上乘？在藝術(shù)的發(fā)展過(guò)程中，技術(shù)必然是進(jìn)步的。在一次又一次的探索中，更多的表現(xiàn)手段、技巧和形式被發(fā)掘。然而，這些手段、技巧又迅速將人們帶入另一個(gè)領(lǐng)域，改變了人們的初衷。

今天審美意義上的“拙”，散發(fā)著濃濃的古色古香。這種“拙”，必須經(jīng)過(guò)系統(tǒng)化的培訓(xùn)，其制作過(guò)程必須“精細(xì)化”。在技巧方面，一件拙劣的藝術(shù)品往往不會(huì)投入太多的精力。蘇軾道：“我書(shū)意造本無(wú)法，點(diǎn)畫(huà)信手煩推求?！痹谕魄蟮倪^(guò)程中，一是已有一套固定的創(chuàng)作模式和技法方面的深厚積累，二是沒(méi)有技法基礎(chǔ)，隨手亂作。然而，在當(dāng)今，即使是沒(méi)有技術(shù)基礎(chǔ)的人也能創(chuàng)作出作品。即使他們意識(shí)到了什么是笨拙，也可能無(wú)法完成想要達(dá)到笨拙境界的作品。但是，當(dāng)有了創(chuàng)作意識(shí)和基礎(chǔ)，就可以完成看似笨拙的作品?！白尽痹诩夹g(shù)表現(xiàn)上比“巧”節(jié)省了很多精力，但在情感表達(dá)上絲毫不遜色。歸根結(jié)底，藝術(shù)是情感通過(guò)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。美感是一種很難定義的東西，對(duì)于一件陶瓷，也許每個(gè)人都會(huì)有自己的看法，美也會(huì)有所不同。無(wú)論是粗糙、簡(jiǎn)單、厚重還是殘缺，每個(gè)人都可能有自己的看法，美也會(huì)有所不同?！白尽币呀?jīng)成為一種新的造型和裝飾形式。也就是說(shuō)，它適合瓷器的制作和裝飾。對(duì)于中國(guó)古代的工藝設(shè)計(jì)，有學(xué)者認(rèn)為其與階級(jí)是分不開(kāi)的，占統(tǒng)治地位的貴族擁有大部分的社會(huì)財(cái)富和生產(chǎn)資料。與宮廷風(fēng)格相比，實(shí)用的民間設(shè)計(jì)以其自然的概念被稱為“民間藝術(shù)風(fēng)格”。與模仿西方商品相比，瓷器更接近“民間藝術(shù)風(fēng)格”，因?yàn)樵缙诘慕疸y藝術(shù)風(fēng)格更多體現(xiàn)西方異域風(fēng)情。拙器無(wú)華，質(zhì)樸有道?！白尽笔撬囆g(shù)審美趣味中的一種。青瓷牛首萊通杯中的農(nóng)耕牛形象在鄉(xiāng)村生活中隨處可見(jiàn)，深入人心。雕塑的堆貼手法與古樸清韻質(zhì)感的青瓷相結(jié)合，充分體現(xiàn)了文人逸士的閑情野趣。

四、結(jié)語(yǔ)

瓷器不僅模仿金銀器皿的裝飾和造型，還將西方藝術(shù)的特點(diǎn)融入東方寫(xiě)意藝術(shù)中，將崇尚自然、簡(jiǎn)樸的民間風(fēng)格與奢華、繁復(fù)的風(fēng)格相結(jié)合。

隨著金銀器的流入，唐朝的陶瓷受西方異域風(fēng)情的影響明顯。此外，受胡人影響，動(dòng)物紋樣粗獷、動(dòng)感十足、富有節(jié)律感。中國(guó)動(dòng)物紋樣的設(shè)計(jì)沿襲先前動(dòng)物造型的發(fā)展軌跡，結(jié)合了新時(shí)代和新材料的特點(diǎn)，繼承了先前工藝的豐富經(jīng)驗(yàn)，得到進(jìn)一步創(chuàng)新?？偟膩?lái)說(shuō)，通過(guò)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，唐代仿生學(xué)裝飾比以前的同類(lèi)型作品更加生動(dòng)。陶瓷動(dòng)物頭部的雕塑更加圓潤(rùn)生動(dòng)，寫(xiě)實(shí)的裝飾技法開(kāi)始出現(xiàn)；而且沒(méi)有過(guò)于尖銳的邊緣，具有很強(qiáng)的親和力。與西方金銀萊通杯多夸張棱角、弧度所表現(xiàn)出的自信有力不同的是，東方萊通杯整體上雖硬朗挺拔，但更圓滑柔軟。

作者簡(jiǎn)介

戴勤謙，1998年2月生，女，漢族，碩士在讀，研究方向?yàn)樘沾裳b飾設(shè)計(jì)。

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