計算機技術在飼料配方中的應用
——評《計算機飼糧配合技術》

李興峰

（臨沂職業(yè)學院，山東臨沂 276017）

書名：計算機飼糧配合技術

作者：陳安國

出版社：浙江大學出版社

出版時間：2005-09

ISBN：9787308044769

定價：37.90 元

隨著動物營養(yǎng)的逐步完善，畜禽養(yǎng)殖和配合飼料行業(yè)的發(fā)展，以及計算機技術的普及，計算機技術在飼料配方工作中的應用獲得了迅速發(fā)展。 隨著動物營養(yǎng)與畜牧生產對于飼料配方工作質量的要求越來越高，飼料配方工作向多原料、多指標和低成本發(fā)展，我國應用電子計算機技術進行畜禽飼糧配方工作最初始于20 世紀80 年代末期， 通過應用計算機技術進行飼料配方是設計，有助于使飼料配方技術取得了重大的進展。 配合飼料工業(yè)經過現已成為我國國民經濟中一個重要產業(yè)。 隨著飼料工業(yè)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對飼料質量和食品安全的要求越來越高，而飼料資源的短缺問題也日趨嚴重，因此，發(fā)展低成本、高產出、安全和環(huán)保的飼料是21 世紀飼料工業(yè)發(fā)展的主要目標，為達到低成本、高產出的飼料生產目的，計算機技術在飼料配合工作中發(fā)揮著越來越重要的作用。

《計算機飼糧配合技術》一書是由陳安國編著，浙江大學出版社出版的一部實用專業(yè)參考類書籍。 本書內容主要包括：飼料協(xié)調基礎知識、飼料協(xié)調原理與常規(guī)方法、計算機飼料協(xié)調原理與方法、計算機飼料協(xié)調技術實驗及附錄。 通過本書的學習，讀者可以掌握畜禽飼料配方設計的常規(guī)方法和計算機方法的基本知識和技術，具備運用常規(guī)方法和計算機方法設計主要畜禽飼料配方的能力，從而根據不同地方的具體情況和不同畜禽飼料配方的特點，運用先進的計算機配方技術設計主要畜禽飼料配方。本書在內容的設計及編撰方面，注重內容的系統(tǒng)性、新穎性和實用性，因此，《計算機飼糧配合技術》一書可作為動物營養(yǎng)與飼料加工、畜牧、獸醫(yī)、動物科學等方面的教學參考書，也可以作為普通大眾的教學參考書。 從事配合飼料工業(yè)和畜牧業(yè)及相關專業(yè)的科技或管理人員，以及畜禽養(yǎng)殖者的實用專業(yè)參考書。

根據《計算機飼糧配合技術》一書的內容，可以發(fā)現，傳統(tǒng)的飼料配方技術所用的設備通常是由繼電器邏輯進行控制及操作，其是一種由人力操作為主的飼料配方技術，其在實際操作過程中具有大操作誤差、高能耗、生產質量低以及生產效率不高等特點， 飼料配方技術作為水產養(yǎng)殖的重要組成部分，在飼料配方工作之中應用計算機技術，可以將與飼料配方有關的數據在計算機系統(tǒng)之中進行輸入，經過計算機技術對于相關數據資料進行分析整理， 并借助計算機技術獲得具有時效性、真實性的相關信息咨詢， 根據飼料消費市場的市場需求變化情況，本著節(jié)省開支、保證飼料生產質量的工作目的，在飼料配置過程中進行系統(tǒng)地調查、分析及設計工作，從而制定出適合飼料配方特點的配置技術。

根據《計算機飼糧配合技術》一書的內容，可以發(fā)現，將計算機技術應用于飼料生產企業(yè)的飼料配方工作之中，優(yōu)化飼料生產企業(yè)的配方設計，必須遵循以下原則：其一，交互性好。在設計計算機飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)時，必須保證用戶與飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)接口之間具備良好的交互性，使得系統(tǒng)與用戶之間具有自然、易實現的特點，便于計算機技術及用戶之間進行信息傳輸工作；其二，設計計算機飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)時，應該適應新技術的發(fā)展。 因為計算機信息技術在新時代獲得了飛速地發(fā)展，計算機各種軟件及硬件技術的更新速度獲得了迅速發(fā)展， 因此，飼料企業(yè)相關人員在開發(fā)設計計算機飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)時，必須深入考慮開發(fā)環(huán)境對于軟件發(fā)展的影響，順應時代發(fā)展的趨勢進行飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)的開發(fā)設計；其三，飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)應面向對象。 面向對象基本上是指通過實際對象所涉及的某個問題，從而對于其實際問題進行分析，使得整個飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)的設計具有操作簡單、運行簡便、配方調整方便以及用戶界面清晰直觀的特點，實現計算機技術在飼料企業(yè)飼料配方工作過程中的全面應用。

根據《計算機飼糧配合技術》一書的內容，可以發(fā)現，將計算機技術應用于飼料生產企業(yè)的飼料配方工作之中， 目前存在著兩個主要問題：首先，其具有機械套用飼料標準的問題。由于飼料企業(yè)的飼料配方標準存在一系列局限性， 如不可避免的滯后性、不安全性、地域性和目的性等局限。 因此，在應用計算機技術優(yōu)化飼料生產企業(yè)的飼料配方時， 相關工作人員必須全面了解及分析當地的畜牧生產工作特征， 并根據養(yǎng)殖業(yè)及飼料生產企業(yè)的市場發(fā)展情況， 對于飼料配方進行科學合理地調整，使得飼料配方更加符合時代發(fā)展的趨勢，順應時代發(fā)展的步伐；其次，忽視非營養(yǎng)因素對飼料產品的影響。 飼料價格過高或過低， 都會導致飼料產品不適應市場發(fā)展的趨勢，從而降低飼料產品的市場競爭力，因此，在飼料配方工作之中應用計算機技術，必須從飼料生產企業(yè)的實際出發(fā)，做到科學定位，兼顧飼料產品的生產成本及生產性能，并兼顧飼料產品的抗營養(yǎng)物質含量， 從而科學地確定飼料產品中各種抗營養(yǎng)物質的用量，并對于飼料產品的外觀、制粒、保存性能、粉碎粒度、粉塵量以及飼料容量等問題進行綜合考慮，以提升飼料生產企業(yè)飼料配方的優(yōu)化，提升飼料產品的生產質量。

根據《計算機飼糧配合技術》一書的內容，可以發(fā)現，將計算機技術應用于飼料生產企業(yè)的飼料配方工作之中， 飼料配方計算主要通過飼料配方規(guī)則恢復的數學模型進行。 常用的飼料配方計算方法如下：（1）線性規(guī)劃法。 線性規(guī)劃法是目前應用最廣泛的飼料配方優(yōu)化方法。 線性規(guī)劃方法基于進料要求，產生一個滿足條件的、成本最低的飼料配方，受飼料原料營養(yǎng)成分、原料價值以及約束條件值等因素的影響，線性規(guī)劃法通過計算機組成數據庫，統(tǒng)計和分析數據以獲得有效信息，從而通過線性規(guī)劃法實現飼料的最佳配方，具有簡單、快捷、準確以及方便的特點，但是，線性規(guī)劃法缺乏靈活性，面對目標多多問題會難以準確地處理， 限制了線性規(guī)劃法的應用與發(fā)展，對于數據變化不大的問題，線性規(guī)劃法可以很好地進行處理，如果數據變化較大，會影響方案的準確性及穩(wěn)定性；（2）目標規(guī)劃法。目標規(guī)劃方法是一種多目標規(guī)劃技術，目標規(guī)劃法可以分為優(yōu)先級目標規(guī)劃及加權重目標規(guī)劃兩種， 目標規(guī)劃法的應用， 可以克服線性規(guī)劃法條件苛刻的、 目標函數單一，無法解決矛盾條件等一系列問題。目標規(guī)劃法可以將實際結果與目標或資源約束的偏差最小作為目標函數構建的出發(fā)點，通過計算機技術考慮企業(yè)的諸多影響因素，使決策結果更符合客觀實際，目標規(guī)劃法比之喜愛內向愛那個規(guī)劃法，具有更大的優(yōu)勢， 其決策的指出也可以使決策結果更加直觀；（3）隨機規(guī)劃法。在進行飼料配方時，首先考慮的是飼料原料中所含的營養(yǎng)成分的變化，飼料原料中的營養(yǎng)成分是可變值，隨機規(guī)劃法是一種非線性模型， 能較好地解決飼料原料營養(yǎng)成分的變化問題。 但由于其具有明顯的不確定性， 在使用其技術時，需要知道各隨機矩陣的概率分布，飼料原料的營養(yǎng)含量必須滿足正態(tài)分布的假設，需要進行驗證。（4）模糊規(guī)劃法。模糊規(guī)劃法根據原線性規(guī)劃法中飼料原料的營養(yǎng)成分和影子價格以及工廠給出的價格波動范圍來調整飼料配方， 從而自動計算出一個比較理想的飼料配方結果， 從而降低飼料配方的調整次數及飼料配方工作人員的工作量， 畜牧業(yè)中不同畜禽種類需要不同的飼料進行飼養(yǎng)，不同品種、不同產量水平、不同生理狀態(tài)、 不同環(huán)境的動物對飼料中的各種營養(yǎng)物質有不同的要求，《計算機飼糧配合技術》一書通過分析實際案例，得出結論： 飼料原料的營養(yǎng)物質在一定范圍內浮動對于畜禽的生長影響不大，因此，通過模糊規(guī)劃法進行飼料配方的設計，只需要對于浮動范圍進行規(guī)定， 能夠準確地描述畜禽的成長特點，使得設計出的飼料配方更加適應畜禽生長的實際需要；其五，是灰線性規(guī)劃法。 在灰線性規(guī)劃法中，灰線表示不確定因素，在設計飼料配方時，相關工作人員可以將這些灰數被帶入飼料配方優(yōu)化方程，從而生成灰解，工作人員分析灰解的白化值，因此，灰線性規(guī)劃法是對于線性規(guī)劃法的補充及優(yōu)化，在對于飼料配方進行優(yōu)化設計時，由于環(huán)境的影響，飼料原料的營養(yǎng)成分不是一成不變的，而是在一定范圍內波動的。 因此，對于不同季節(jié)的不同飼養(yǎng)對象， 飼料配方也應該進行一定的變化，不同原料的價格也會隨著市場行情的變化而不斷變化，因此， 采用灰線性規(guī)劃法能夠有效地解決季節(jié)及行情對于飼料產品產生的影響。

綜上所述，《計算機飼糧配合技術》一書對于計算機技術及飼料配方技術進行了詳細的描述，以及計算機技術在飼料配方工作方面的應用，對于促進飼料生產企業(yè)的生產工作質量提升起到了事半功倍的作用，此外，《計算機飼糧配合技術》一書中還提到，計算機技術是隨著時代的發(fā)展而不斷更新?lián)Q代的，因此，飼料產品生產企業(yè)應根據計算機技術的更新及社會科學技術的發(fā)展，并結合飼料生產企業(yè)自身的業(yè)務發(fā)展特點，針對不同季節(jié)、不同行情以及不同畜禽種類的飼養(yǎng)工作，選擇不同的計算機技術信息軟件及技術，對于飼料生產企業(yè)的飼料配方進行科學有效地處理及設計， 克服傳統(tǒng)飼料配方工作中手工配方工作的缺點，實現飼料配方設計效率的提升，為飼料企業(yè)的工作人員提供大量的數據參考， 為飼料產品的生產提供科學依據，降低飼料產品的生產成本，促進飼料生產企業(yè)經濟效益的提升。因此，隨著農業(yè)現代化及經濟現代化的發(fā)展，計算機技術在畜牧業(yè)及飼料生產企業(yè)之中得到了廣泛地應用，并逐漸朝著智能化、網絡化及現代化方向發(fā)展，飼料廠自動化生產過程取得了良好的經濟效益和社會效益。