浠水縣超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題與建議

何中華，張 熔，吳細卯，馬 露，李 慧，李思胖，周志鵬

（1浠水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖北浠水 438200； 2浠水縣綠楊農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心 湖北浠水 438200）

浠水南臨長江，北依大別山，是國家級主體功能區(qū)試點示范縣、全國科技進步先進縣、長江經(jīng)濟帶國家級轉(zhuǎn)型升級示范開發(fā)區(qū)、國家級高新區(qū)和省級跨江合作示范區(qū)，自古就有“水陸要沖、鄂東門戶”之稱，3處深水碼頭通江達海，京九大動脈，滬蓉、大廣、武英、麻武4 條高速縱橫境內(nèi)，黃（黃岡）黃（黃梅）高鐵貫穿全境。全縣版圖面積1949 千米2，轄15 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)處，約101 萬人，地理概貌可分為北部山區(qū)、中部丘陵、西南沿江平原區(qū)，浠河、巴河、蘄河3 大河流穿流而過，總長260.8 千米、流域1 655.63 千米2，策湖、望天湖2大湖嵌于鄉(xiāng)野，湖面2.35 萬畝?，F(xiàn)有耕地70 萬畝、可養(yǎng)水面20 萬畝、林地90 萬畝。

1 浠水縣石榴現(xiàn)狀及發(fā)展條件

1.1 浠水縣石榴現(xiàn)狀

石榴在我國分布范圍廣泛，浠水縣栽種石榴歷史悠久，一般作為居家庭院綠化、景區(qū)綠化等樹種栽培，部分農(nóng)戶栽種幾株石榴果樹自產(chǎn)自銷，沒有規(guī)?；窕?。2020 年，湖北華蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司引進種突尼斯軟籽石榴品種建園100 畝，2021 年獲植物新品種權轉(zhuǎn)讓實施許可的天使紅、中石榴4 號超軟籽石榴品種，建設標準快繁苗圃6 畝、繁育苗大棚60 畝，2021 年可繁育優(yōu)質(zhì)超軟籽石榴種苗150 萬株（圖1～圖4）。

圖1 中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所李好先老師指導超軟籽石榴枝條修剪扦插技術

圖2 湖北華蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司超軟籽石榴天使紅種苗繁育基地

圖3 中石榴4號果實

圖4 天使紅果實

1.2 發(fā)展條件

1.2.1 自然條件浠水縣氣候冬冷夏熱，四季分明，光照充足，雨量充沛，年平均降水量在1 370.8 毫米左右，年平均氣溫16.9 ℃，無霜期230～258 天。地理特點是北高南低，荒地、坡耕地比較多，灌溉條件好，土壤大部分屬中性，土層一般深100 厘米，可選擇低山緩坡地帶或地勢平坦地域起壟栽培石榴樹，適宜特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.2.2 肥力條件浠水是生豬蛋雞大縣，產(chǎn)生的豬雞糞便若全部作為原料可年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機肥20 萬噸（含水量≤30%），在超軟籽石榴基地推廣有機肥，不僅改良土壤肥力，而且提高果品品質(zhì)，提高果樹經(jīng)濟價值，實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)效應。

1.2.3 技術條件浠水縣有種植水果的傳統(tǒng)，柑橘、桃、葡萄、獼猴桃等水果種植面積近3 萬畝，是鄂東南地區(qū)最大的水果基地縣，有一批農(nóng)民技術人才隊伍。

1.2.4 政策扶持制訂超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)扶持政策，落實產(chǎn)業(yè)5 年發(fā)展規(guī)劃，建設一二三級示范園區(qū)，分等級分年度落實獎補政策，2021 年建設一級示范園區(qū)1000 畝，落實產(chǎn)業(yè)補貼標準5000 元/畝。

1.2.5 科技支撐貫徹落實創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，依托中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所科技服務支撐，成立技術工作小組負責技術指導，培育縣鄉(xiāng)兩級本地技術人才，為超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力技術支撐。

2 存在的問題

2.1 技術人才缺乏

2005 年，浠水縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員在改革時期置換身份成為以錢養(yǎng)人員，導致專業(yè)技術人員流失非常嚴重，果樹方面人才更少，目前只有少數(shù)市場主體與科研院所開展技術交流活動，導致有的市場主體和種植戶在水果品種選擇、園區(qū)選址等方面不科學，出現(xiàn)種后改換品種、苗木凍死等現(xiàn)象。

2.2 產(chǎn)業(yè)基礎薄弱

全縣種植水果品種多、規(guī)模面積小，柑橘、梨、桃、獼猴桃、葡萄等水果通過簡單分級銷售，經(jīng)濟效益不高，全縣無水果加工企業(yè)，沒有形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)基礎薄弱。2021 年湖北省委省政府提出打造“農(nóng)業(yè)十大產(chǎn)業(yè)鏈”工程，出臺優(yōu)惠政策通過招商引進水果深加工企業(yè)生產(chǎn)果脯、果酒、果飲料、酵素等特色產(chǎn)品，帶動地方“果業(yè)強、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美”，建設美麗鄉(xiāng)村。

2.3 基礎設施較差

浠水縣是農(nóng)業(yè)大縣，地方財力較弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎設施條件較差，財政扶持園區(qū)建設、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策力度較小，超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)剛起步，要切實做好前期謀劃和強基計劃，助力產(chǎn)業(yè)振興。

2.4 氣候條件影響

浠水縣年平均降水量在1 370.8 毫米，最多年份為2 013.9 毫米（1983 年）。年平均日照時數(shù)為1895.6 小時，最多年份2186.4 小時，最少年份1627 小時。年平均氣溫16.9°C，極端最高氣溫41.2°C，極端最低氣溫-12.5°C。無霜期230～258 天。降水量多集中在6—7 月，常造成嚴重的洪澇災害，7 月下旬至9 月上旬高溫少雨，9 月中旬至10 月降雨量在195 毫米，地下水位偏高在1.1～1.5 米，易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，年日照時數(shù)及冬季低溫時間偏短，對石榴樹豐產(chǎn)有一定影響。

3 發(fā)展建議

3.1 加強組織領導和政策支持

成立縣超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領導小組，堅持規(guī)劃先行、突出重點，政府引導、逐步推進，市場帶動、科技支撐，先建后補、規(guī)模適中，集約發(fā)展、產(chǎn)業(yè)振興的原則。創(chuàng)新資金整合和保障機制，推進超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，整合財政、水利、交通、林業(yè)等支農(nóng)資金重點向超軟籽石榴一二三產(chǎn)綜合體項目傾斜，推進超軟籽石榴基地標準化種植，產(chǎn)品檢測認證、科技研發(fā)、電子商務等工作。建立超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)風險防范機制，建立超軟籽石榴種植風險基金，購買超軟籽石榴災害保險，促進超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。

3.2 制訂路線圖和時間表

制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展路線圖和時間表，以“超軟籽石榴＋”的形式，形成項目區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮果樹的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益。建設中國（浠水）超軟籽石榴研發(fā)中心，規(guī)劃建設超軟籽石榴基地5 萬畝，2021 年建設浠水縣散花現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和浠水縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園一級核心示范基地0.1 萬畝，帶動建設二級核心示范基地0.9 萬畝，示范推廣基地4 萬畝。

3.3 推廣新品種新技術

推廣天使紅、中石榴4 號等超軟籽石榴品種，做好園區(qū)選址、肥水管理、起壟栽培、優(yōu)選品種、滴灌系統(tǒng)、園藝地布、保花保果、干濕度控制、冬季涂干、病蟲防治等集成技術推廣應用，做到建一片成一片，逐步推進超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展（圖5～圖8）。

圖5 湖北華蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司超軟籽石榴基地推廣起壟栽培和綠色防控技術

圖6 湖北華蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司推廣水肥一體化滴灌系統(tǒng)及園藝地布技術

圖7 曹尚銀研究員（右一）、縣委書記付宇（右二）在浠水竹瓦鎮(zhèn)超軟籽石榴基地指導工作

3.4 創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式

推行企業(yè)合作模式，建立水果產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，探索聯(lián)村入股，積極打造“浠水石榴”公共品牌，健康有序推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。推行“政府+龍頭企業(yè)”工作模式，延伸至龍頭企業(yè)+公司（合作社）+基地+農(nóng)戶”的運作模式，實行“統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一品牌商標、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一產(chǎn)品收購、統(tǒng)一加工銷售、統(tǒng)一服務管理”六統(tǒng)一模式，簽訂購銷合同，建設產(chǎn)業(yè)基地和收儲車間、水果深加工廠，推動產(chǎn)業(yè)振興的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新增長極。

3.5 謀劃石榴產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略

緊緊圍繞浠水縣果業(yè)生產(chǎn)中關鍵性、前瞻性和基礎性等重大科學問題，凝練選題，組織材料，申報國家、省、市級等科研或產(chǎn)業(yè)化項目，制定標準化超軟籽石榴生產(chǎn)技術規(guī)程或產(chǎn)業(yè)化標準，做到園區(qū)建一片，成一片，謀劃中國（浠水）超軟籽石榴研發(fā)中心服務全國戰(zhàn)略，通過建設國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，帶動產(chǎn)業(yè)振興。

3.6 聚合產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新動力

招商引進高端企業(yè)開發(fā)超軟籽石榴全產(chǎn)業(yè)鏈效益，通過研發(fā)石榴根皮、石榴籽油的工業(yè)價值；研發(fā)石榴花籽皮根的藥用價值；研發(fā)石榴果酒、飲料等營養(yǎng)性產(chǎn)品；開發(fā)石榴保健茶、飼料添加劑等，提高超軟籽石榴產(chǎn)業(yè)附加值。確立全國超軟籽石榴繁育種苗核心地位，開發(fā)石榴文化觀賞價值，推廣石榴藝術盆景和盆栽果樹，營造和諧幸福社會發(fā)展理念（圖9～圖12）。

圖9 石榴果汁飲料

圖10 石榴果酒

圖11 石榴盆景

圖12 石榴古樹園