大灣區(qū)背景下本科教學(xué)實(shí)踐基地的運(yùn)營(yíng)模式探索

云虹 古今 胡傳雙 涂登云 關(guān)麗濤

摘要大灣區(qū)的發(fā)展為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)木材科學(xué)與工程專業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展條件。本文分析了原有教學(xué)實(shí)踐基地中存在的問題，并對(duì)增效型教學(xué)實(shí)踐基地的模式進(jìn)行了探索，提出了基地課程的大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)，校企共同培養(yǎng)模式以及多方管理評(píng)價(jià)體系等方案，為校外實(shí)踐基地的建設(shè)和改革提出了具有參考價(jià)值的建議。

關(guān)鍵詞 教學(xué)實(shí)踐基地；木材科學(xué)與工程；大灣區(qū)

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2022.02.011

從2012年開始，為了適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)人才全面化的需求，高校開始轉(zhuǎn)變教育思想觀念，改革人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)兼具創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任感的高層次應(yīng)用型人才。[1][2][3]為了培養(yǎng)能夠面向科研、生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的高層次應(yīng)用型人才，學(xué)校必須通過一系列的實(shí)踐教學(xué)工作才能使本科生具備以上的能力。在諸多的實(shí)踐教學(xué)模式中，實(shí)踐教學(xué)基地發(fā)揮了重要的作用。[4]經(jīng)過近十年的摸索和發(fā)展，各院校均建立了與自己專業(yè)相關(guān)的教學(xué)實(shí)踐基地，并在人才培養(yǎng)和為企業(yè)提供服務(wù)方面發(fā)揮了非常大的作用?；浉郯拇鬄硡^(qū)是包括廣州、佛山、肇慶、深圳、東莞、惠州、珠海、中山、江門9市和香港、澳門兩個(gè)特別行政區(qū)形成的城市群，是世界第四大灣區(qū)。[5]在未來的世界經(jīng)濟(jì)平臺(tái)中，大灣區(qū)將發(fā)揮重要的作用。

廣東省是我國(guó)木材加工業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，目前擁有木竹材加工、地板、木制品和家具生產(chǎn)企業(yè)2萬余家，2018年年產(chǎn)值4400億元，出口占比全國(guó)35%左右，位居全國(guó)首位。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的木材科學(xué)與工程專業(yè)地處木材加工行業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)及大灣區(qū)腹地，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過五十年的發(fā)展，木材科學(xué)與工程專業(yè)已形成了具有自己特色的人才培養(yǎng)方式和課程體系，培養(yǎng)的2500余名學(xué)生分布在木竹材加工、家具、地板、門窗和建材等行業(yè)，大多數(shù)畢業(yè)生學(xué)有所用，成長(zhǎng)為行業(yè)精英和領(lǐng)導(dǎo)，為改革開放和經(jīng)濟(jì)騰飛做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。目前，木材科學(xué)與工程專業(yè)與20多家企業(yè)建立了“校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地”，為本專業(yè)方向?qū)W生的實(shí)踐教學(xué)和科技創(chuàng)新活動(dòng)提供了良好的基礎(chǔ)。雖然取得了一定的成果，但是在新的時(shí)代形勢(shì)下，大的經(jīng)濟(jì)和政治環(huán)境的變化會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)造成很大影響，因此作為為行業(yè)輸送主要人才的高校在人才培養(yǎng)模式上必須做出相應(yīng)的調(diào)整和改變。本文將立足于大灣區(qū)背景下木材加工業(yè)最為發(fā)達(dá)的廣東地區(qū)，分析木材科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地運(yùn)行中存在的問題，并找出對(duì)策和發(fā)展方向，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)基地作用的增效性。

1教學(xué)實(shí)踐基地的運(yùn)行現(xiàn)狀

目前華南農(nóng)業(yè)大學(xué)木材科學(xué)與工程專業(yè)已與20余家相關(guān)企業(yè)建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，每年為企業(yè)輸送約150名專業(yè)人才，同時(shí)以項(xiàng)目合作的方式為企業(yè)解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題。教學(xué)實(shí)踐基地在這個(gè)過程中發(fā)揮了很大的作用，但也存在一些問題，主要有以下幾個(gè)方面：

1.1基地作用單一化

目前，教學(xué)實(shí)踐基地的主要作用還集中在專業(yè)課實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)這幾個(gè)層面。專業(yè)課實(shí)習(xí)一般為1天，主要內(nèi)容為專業(yè)課程涉及相關(guān)的知識(shí)，由任課老師帶學(xué)生集中參觀實(shí)習(xí)，企業(yè)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安排和講解，通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)方式使學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解更透徹。綜合實(shí)習(xí)安排在大四的上半學(xué)期，在學(xué)生基本完成專業(yè)課程的學(xué)習(xí)以后，會(huì)對(duì)與專業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行參觀走訪，主要以參觀為主，其目的是對(duì)所學(xué)課程的復(fù)習(xí)和總結(jié)。但以上的兩種實(shí)踐均沒有涉及動(dòng)手環(huán)節(jié)。畢業(yè)實(shí)習(xí)相對(duì)來說較為靈活，一般安排在大四下半學(xué)期，根據(jù)每個(gè)學(xué)生不同的選題方向，由指導(dǎo)老師將學(xué)生安排在相關(guān)的生產(chǎn)企業(yè)和崗位，學(xué)生在企業(yè)中進(jìn)行約1個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)踐學(xué)習(xí)。雖然學(xué)生每年都會(huì)去企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，但是在實(shí)踐的過程中企業(yè)的作用主要為展示和講解，所發(fā)揮的作用較為單一和被動(dòng)，企業(yè)的參與度受到了限制，同時(shí)學(xué)生也有一種“走馬觀花”的感覺。

1.2基地管理、保障制度不健全

每個(gè)教學(xué)實(shí)踐基地在建立之初均與學(xué)校簽訂了合同，對(duì)基地的權(quán)利和義務(wù)進(jìn)行了規(guī)定，但是在實(shí)際運(yùn)行的過程中，有些條目往往很難落到實(shí)處。例如在合同中規(guī)定為保證實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，定期選派教師到基地進(jìn)行跟蹤檢查和指導(dǎo)，并與企業(yè)進(jìn)行小型研討會(huì)，針對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的各種問題進(jìn)行溝通和探討，從而進(jìn)行改進(jìn)。但在實(shí)際執(zhí)行期間，由于某些工廠一年只去實(shí)習(xí)一次，導(dǎo)致這項(xiàng)工作往往是隨學(xué)生實(shí)習(xí)一同進(jìn)行的，難免潦草。其結(jié)果是企業(yè)參與度下降，不能發(fā)揮主導(dǎo)作用。在保障制度方面，學(xué)校方面每年會(huì)有一定的經(jīng)費(fèi)投入和質(zhì)量考核，這對(duì)基地的鞏固和發(fā)展提供了一定的保障，但是對(duì)教學(xué)質(zhì)量的保障卻比較空洞，學(xué)生通過實(shí)踐環(huán)節(jié)究竟學(xué)到了什么，學(xué)到了多少，不是只通過一份實(shí)習(xí)報(bào)告能夠反映的。

1.3教學(xué)內(nèi)容缺乏體系性

培養(yǎng)計(jì)劃是對(duì)學(xué)生四年學(xué)習(xí)生活的安排，但目前在制定培養(yǎng)計(jì)劃時(shí)還是以學(xué)校課程體系為主，沒有考慮與基地實(shí)踐課程環(huán)節(jié)的合理規(guī)劃和銜接。比如上“木材干燥學(xué)”會(huì)帶學(xué)生去企業(yè)參觀干燥設(shè)備和工藝，上“人造板工藝學(xué)”會(huì)帶學(xué)生去人造板企業(yè)去參觀生產(chǎn)工藝流程。但其實(shí)生產(chǎn)的運(yùn)行和完整的產(chǎn)品制造過程涵蓋的內(nèi)容非常多，不僅僅只是關(guān)鍵的生產(chǎn)工藝和設(shè)備兩方面。缺少前后的承接和連續(xù)性，這就使學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)受到了限制。

1.4缺少科學(xué)評(píng)價(jià)體系

學(xué)校雖然制定了教學(xué)實(shí)踐基地的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，但為了實(shí)現(xiàn)在管理上的統(tǒng)一性，使一些評(píng)價(jià)指標(biāo)過于定量化而失去了個(gè)性差異，使得評(píng)價(jià)結(jié)果失真，即使達(dá)到了學(xué)?？己艘?，但實(shí)際上基地的作用卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有發(fā)揮出來。[8]另外，在評(píng)價(jià)的過程中只有學(xué)校對(duì)基地的評(píng)價(jià)，而沒有學(xué)生層面對(duì)基地的評(píng)價(jià)，這樣就不能客觀地反映實(shí)踐課程真正的效果，有礙于基地建設(shè)的改進(jìn)。

2增效型教學(xué)實(shí)踐基地的探索

針對(duì)上述存在的問題以及大灣區(qū)蓬勃發(fā)展的優(yōu)越環(huán)境，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)木材科學(xué)與工程專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐基地發(fā)展應(yīng)抓住區(qū)位優(yōu)勢(shì)的有利條件，與共建單位一起探索教學(xué)實(shí)踐基地的建設(shè)思路，實(shí)現(xiàn)校企雙贏。主要可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行探索：

2.1構(gòu)建教學(xué)實(shí)踐基地大數(shù)據(jù)平臺(tái)

廣東地區(qū)木材加工企業(yè)眾多，加之大灣區(qū)建設(shè)的助力，會(huì)出現(xiàn)更多與專業(yè)產(chǎn)生相關(guān)的企業(yè)。在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上改變教學(xué)實(shí)踐基地傳統(tǒng)的分散管理模式，建立一個(gè)木材加工專業(yè)教學(xué)實(shí)踐基地的大數(shù)據(jù)平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，在數(shù)據(jù)庫(kù)中將各大企業(yè)以及企業(yè)能夠提供的實(shí)踐課程進(jìn)行分門別類。課程類別應(yīng)涉及材料、工藝、生產(chǎn)管理、服務(wù)、設(shè)計(jì)等內(nèi)容。在實(shí)施教學(xué)前老師和學(xué)生可以在系統(tǒng)平臺(tái)上進(jìn)行自主選擇，當(dāng)選課人數(shù)達(dá)到要求的人數(shù)時(shí)即可到該企業(yè)開展實(shí)習(xí)。企業(yè)在接到實(shí)習(xí)通知后按教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行安排，實(shí)習(xí)的過程由學(xué)校老師和企業(yè)指導(dǎo)老師共同指導(dǎo)完成。實(shí)習(xí)后學(xué)生提交的教學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告通過平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)上傳，并由學(xué)校老師和企業(yè)導(dǎo)師共同批改，實(shí)現(xiàn)“雙師指導(dǎo)”。通過這種方式，可以解決上面提到的“走馬觀花”的問題，同時(shí)也解決了實(shí)習(xí)時(shí)學(xué)生扎堆，效率低下的問題，并能充分體現(xiàn)學(xué)生的個(gè)人意愿。此外，企業(yè)導(dǎo)師的直接參與不僅調(diào)動(dòng)了企業(yè)技術(shù)人員的積極性，也使學(xué)生通過實(shí)習(xí)真正的了解生產(chǎn)一線的問題，提高實(shí)踐教學(xué)的“含金量”。

2.2構(gòu)建校企共同培養(yǎng)模式

首先，在企業(yè)內(nèi)部選聘導(dǎo)師，挑選資質(zhì)適宜的人選作為企業(yè)指導(dǎo)老師，這樣相對(duì)固定的人員在后續(xù)的管理過程中更易發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)。其次，學(xué)校在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，必須有企業(yè)導(dǎo)師的參與，從企業(yè)的角度提出對(duì)人才培養(yǎng)的需求，切實(shí)做到學(xué)有所用。此外，在學(xué)校課堂授課的過程中也應(yīng)適當(dāng)?shù)丶哟笃髽I(yè)導(dǎo)師的參與度，讓企業(yè)導(dǎo)師走進(jìn)學(xué)校課堂，讓學(xué)校老師走進(jìn)企業(yè)車間，發(fā)揮雙方的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)作用，這樣才能保證“雙師制”落到實(shí)處、發(fā)揮作用。[9][10]例如，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)2018級(jí)木材科學(xué)與工程專業(yè)與索菲亞家具有限公司合作設(shè)立了“索菲亞”班，目前在學(xué)生專業(yè)性培養(yǎng)以及專業(yè)實(shí)習(xí)方面均取得了一定的成效。此外，適當(dāng)增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的企業(yè)指導(dǎo)老師，鼓勵(lì)學(xué)生著眼企業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目研究，以提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃的質(zhì)量。[11]

2.3完善管理與評(píng)價(jià)體系

以往在教學(xué)實(shí)踐基地的評(píng)價(jià)體系中過分注重學(xué)校制定的考核指標(biāo)，卻忽略了教育的主體——學(xué)生。實(shí)行雙向制考核，即在每次的實(shí)習(xí)結(jié)束后，除了指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生的考核以外，學(xué)生也要對(duì)實(shí)習(xí)過程的安排和效果進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)內(nèi)容包括企業(yè)硬件條件、企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)效果、實(shí)習(xí)內(nèi)容的設(shè)置等；在評(píng)價(jià)方法方面可對(duì)上述內(nèi)容進(jìn)行權(quán)重設(shè)置，最后得到具體的分?jǐn)?shù)。在基地管理的最終評(píng)價(jià)中，應(yīng)包括學(xué)校管理部門、學(xué)校教師、企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)生四個(gè)評(píng)價(jià)主體，分別就基地硬件設(shè)施、課程內(nèi)容、課程效果等方面做出評(píng)分，最終按照一定的權(quán)重比例給出加權(quán)平均分，實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)實(shí)踐基地的客觀評(píng)價(jià)，根據(jù)不同的分值范圍對(duì)相應(yīng)基地的相應(yīng)課程進(jìn)行整改。

3結(jié)語

教學(xué)實(shí)踐基地不僅僅是培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)知和動(dòng)手能力的重要堡壘，更是今后畢業(yè)生就業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)，因此，必須充分發(fā)揮其作用。大灣區(qū)的建設(shè)為企業(yè)創(chuàng)造了更多發(fā)展和互動(dòng)機(jī)會(huì)，也為教學(xué)實(shí)踐基地的運(yùn)作方式提出了新的要求。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的木材科學(xué)與工程專業(yè)通過對(duì)教學(xué)實(shí)踐基地的大數(shù)據(jù)平臺(tái)的建設(shè)，以及對(duì)學(xué)生培養(yǎng)模式和管理評(píng)價(jià)體系的改革，來實(shí)現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)方面的增效，達(dá)到事半功倍的效果，以此推動(dòng)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展；此外，作為應(yīng)用型的專業(yè)應(yīng)更多更全面的接觸行業(yè)和市場(chǎng)，為今后學(xué)生的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并為實(shí)現(xiàn)校企合作提供更多的可能性。

*通訊作者：古今

基金項(xiàng)目：廣東省高等教育教學(xué)研究和改革項(xiàng)目“基于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)木材科學(xué)與工程新工科專業(yè)特色人才的研究與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：JG19094）。

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