蒲瓜樹式栽培技術(shù)

蒲瓜別名葫蘆、瓠子、扁蒲、蒲仔，是北方地區(qū)夏、秋季節(jié)觀光溫室樹式栽培的優(yōu)良品種。

一、品種選擇

應(yīng)選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗逆性好，連續(xù)開花、坐果性能好，果實(shí)外觀漂亮，成熟后觀賞和保存期長(zhǎng)的蒲瓜品種。一般選擇瓜形細(xì)長(zhǎng)或圓筒形品種栽培。

二、播種育苗

1.育苗。蒲瓜在北京地區(qū)連棟塑料大棚采用樹式栽培，育苗時(shí)間一般在2月下旬，定植時(shí)間在4月上旬，6月中下旬授粉，生長(zhǎng)周期約270天。春季定植適期在當(dāng)?shù)財(cái)嗨?、日平均氣溫達(dá)18℃以上，定植適齡為播后40～50天。蒲瓜種皮較厚，播種前先用55℃溫水浸種，并不停攪拌30分鐘，再用清水浸種4小時(shí)，春季溫度低于20℃時(shí)，可以借助恒溫箱催芽，溫度以29～30℃為宜。待2～3天后，胚根突破種皮，就要及時(shí)播種。

育苗基質(zhì)采用草炭、蛭石和珍珠巖按體積比2∶1∶1配制，每立方米基質(zhì)中添加有機(jī)肥25公斤。在育苗穴盤上裝滿配制好的基質(zhì)，澆水沉實(shí)后每穴播1粒種子，再覆蓋1.0～1.5厘米厚的蛭石，最后覆蓋地膜保墑增溫。室溫控制在25～30℃，地溫控制在20～22℃，3～4天后，待30%幼苗出土后揭去地膜。

2.出苗后管理。蒲瓜苗期保持地溫18～22℃、氣溫22～26℃;基質(zhì)保持濕潤(rùn)，相對(duì)含水量控制在60%～80%，適當(dāng)控制濕度，以防幼苗徒長(zhǎng)。另外，還需用72.2%普力克水劑500～800倍液噴灑，以防猝倒病。蔬菜樹育苗更注重壯苗的培育，從苗期開始，就不能讓植株根系受害和缺乏營(yíng)養(yǎng)、光照、水分，以免秧苗徒長(zhǎng)、弱化和老化。當(dāng)幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱或葉色變黃時(shí)，可噴0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素溶液1～2次。

三、移栽前準(zhǔn)備工作

1.樹冠造型架的準(zhǔn)備?？刹捎?號(hào)鉛絲按60厘米×60厘米的間距搭成網(wǎng)架，距離溫室棚膜在50厘米以上，距離栽培容器的基質(zhì)面約1.8米。

2.栽培容器的準(zhǔn)備。栽培容器可選用木料做成六角形、方形、圓桶形等不同造型，也可選用高度×直徑為50厘米×50厘米的控根容器。容器下方挖深70厘米的栽培坑，裝填攪拌好的栽培基質(zhì)，把控根容器置于栽培坑上方。

四、移栽

當(dāng)幼苗5～6片真葉、苗高25厘米時(shí)，移植到略大一些的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)，增加植株根系量;同時(shí)進(jìn)行插架、綁蔓，并及時(shí)打掉側(cè)枝。移栽前7天應(yīng)控水煉苗。

由于蔬菜樹的培育周期和生長(zhǎng)期要比常規(guī)栽培長(zhǎng)一倍以上，因此要求基質(zhì)透氣性好，保水、保肥能力強(qiáng)，緩沖性好。一般北方地區(qū)可以按草炭∶珍珠巖∶蛭石為3∶3∶4的比例配制基質(zhì)，每立方米基質(zhì)中加入有機(jī)肥25～30公斤。在栽培容器內(nèi)裝填栽培基質(zhì)約50厘米厚，澆水沉實(shí)后，把大苗連同育苗缽一起移到栽培容器內(nèi)，使苗處于栽培容器的中心位置，苗坨低于栽培容器上緣約10厘米，然后拆除育苗缽，用栽培基質(zhì)覆蓋育苗坨，最后澆足底水。

五、環(huán)境調(diào)控

移栽緩苗后，需保持栽培容器內(nèi)基質(zhì)濕潤(rùn)，并根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)調(diào)節(jié)灌水量和灌水頻率，可根據(jù)光照、溫度、濕度的變化及時(shí)補(bǔ)充水肥。緩苗后至坐瓜前，用0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素溶液灌根1次，促發(fā)新根;伸蔓至開花前，每7天灌根1次，使植株健壯開花坐瓜，加大水肥供應(yīng)，促進(jìn)植株生殖生長(zhǎng)和提高坐瓜率。植株生長(zhǎng)盛期及開花結(jié)果后需水量較多，要保證水分供應(yīng)。此外，由于蒲瓜夏、秋季節(jié)生長(zhǎng)量較大，在澆水的同時(shí)，還要隨水施肥，電導(dǎo)率控制在2.4～2.6微西門子/厘米，每隔2～3天澆肥水1次，pH值控制在5.5～6.5;冬、春季節(jié)電導(dǎo)率控制在2.6～2.8微西門子/厘米，肥水施用頻率根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)調(diào)節(jié)。

高溫季節(jié)溫度控制是連棟大棚蒲瓜樹長(zhǎng)季節(jié)栽培的關(guān)鍵，也是營(yíng)造適宜觀光環(huán)境的必要條件。蒲瓜適宜的棚內(nèi)生長(zhǎng)溫度白天為15～30℃、夜間為15～18℃。室內(nèi)溫度的控制與光照條件要協(xié)調(diào)，即光照強(qiáng)的季節(jié)溫度要趨高管理，光照弱的季節(jié)要趨低管理。由于溫室垂直溫差達(dá)4～6℃，很容易造成根部溫度和冠層溫度的強(qiáng)烈反差，造成植株水分代謝失調(diào)，因此要注意溫室內(nèi)溫度和水分的垂直調(diào)控。具體降溫措施為：利用遮陽(yáng)率50%的遮陽(yáng)網(wǎng)在棚外遮陽(yáng)降溫，一般在5月中旬至8月底，于10—15時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。高溫季節(jié)，每天分別在11時(shí)和14—16時(shí)地面噴水2～3次，以降溫增濕。

六、植株調(diào)控

樹冠造型是蒲瓜樹觀賞性及產(chǎn)量形成的重要環(huán)節(jié)。植株上架前，確定1條健壯的主枝，及時(shí)去掉側(cè)枝上的二級(jí)側(cè)枝;植株上架后，按照造型設(shè)計(jì)引條，及時(shí)綁蔓，使其分布均勻、互不遮壓，促進(jìn)樹冠的形成，并在高溫季節(jié)來(lái)臨之前，形成完整的樹冠造型。前期應(yīng)及時(shí)去掉果實(shí)，當(dāng)樹冠覆蓋造型架1/3時(shí)（約5月上中旬），開始?；ā⒈９?，一般3—6月和9—11月可適當(dāng)留果。蒲瓜分枝能力較強(qiáng)，要根據(jù)秧苗的生長(zhǎng)情況調(diào)整密度，及時(shí)清理側(cè)枝和頂部老葉，為新葉生長(zhǎng)留足生長(zhǎng)空間;及時(shí)調(diào)整植株和坐瓜比例，以保持樹勢(shì)，延長(zhǎng)觀賞期。

蒲瓜開花期間，可采用放蜂或人工輔助授粉。授粉時(shí)間為17時(shí)以后或8時(shí)以前，摘取當(dāng)天開放的新鮮雄花，去掉花瓣，將花粉均勻地涂抹在雌花柱頭上。

七、病蟲害防治

蒲瓜生長(zhǎng)期間，應(yīng)及時(shí)防治白粉病、蚜蟲，不能把水肥澆灌到主干基部。在主要骨干根系增粗后，可扒開基質(zhì)裸露根莖部，以保持植株根基部的干爽。

八、及時(shí)采收

蒲瓜樹式栽培雖以觀賞為主，但其果實(shí)產(chǎn)量很高，一般大果型品種單株可產(chǎn)瓜80～100個(gè)。因此，既要適時(shí)采收，又要注意調(diào)整樹冠的果實(shí)布局，保持其整體觀賞性。

（北京中農(nóng)富通園藝有限公司? ?蘇華? 郵編：100011）

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