把握特征 品味語(yǔ)言 運(yùn)用提升
——說(shuō)明文教學(xué)的三大維度

江蘇揚(yáng)州市梅嶺小學(xué)西區(qū)校（225000）凌 善

說(shuō)明文是一種以說(shuō)明為主要表達(dá)方式的文章體裁。統(tǒng)編語(yǔ)文教材選編了不少的說(shuō)明文。這些說(shuō)明文為開(kāi)闊學(xué)生眼界、了解事物的特點(diǎn)、掌握說(shuō)明文的表達(dá)方式等提供了條件。相較于記敘文，說(shuō)明文的語(yǔ)言相對(duì)比較枯燥，在教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣不高，對(duì)說(shuō)明文的特點(diǎn)感受不是很深刻，體會(huì)不到其應(yīng)有的價(jià)值，導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量普遍不高。那在說(shuō)明文教學(xué)中，教師如何才能把握住說(shuō)明文的特征，激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，凸顯出說(shuō)明文的教學(xué)價(jià)值呢？

一、關(guān)注說(shuō)明要素，掌握說(shuō)明文特征

說(shuō)明文是以說(shuō)明為主要表達(dá)方式，以傳授科學(xué)知識(shí)為根本任務(wù)，以闡明事理，說(shuō)明事物的運(yùn)動(dòng)、變化、發(fā)展規(guī)律的一種體裁。在說(shuō)明文教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生理解說(shuō)明對(duì)象、把握說(shuō)明內(nèi)容、厘清說(shuō)明順序等，幫助學(xué)生把握說(shuō)明文的主要特征，為學(xué)生深入閱讀奠定基礎(chǔ)。

（一）邊讀邊畫，提取信息

了解說(shuō)明內(nèi)容，即文章主要寫了什么，這是說(shuō)明文教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。教學(xué)中，教師可讓學(xué)生在閱讀中提取相關(guān)信息，明確課文主要講了什么，為接下來(lái)深入地學(xué)習(xí)課文內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。例如，教學(xué)統(tǒng)編語(yǔ)文教材三年級(jí)下冊(cè)的《紙的發(fā)明》一文，教師可讓學(xué)生先自由讀課文，邊讀邊畫出課文的關(guān)鍵語(yǔ)句，把握課文的主要內(nèi)容。在問(wèn)題的引領(lǐng)下，學(xué)生邊閱讀課文邊勾畫出關(guān)鍵語(yǔ)句，理解課文的主要內(nèi)容：紙發(fā)明前的書(shū)寫材料以及這些材料的特點(diǎn)，麻紙出現(xiàn)的時(shí)間與地點(diǎn)，蔡倫的造紙術(shù)是怎樣發(fā)明的等。這樣，隨著閱讀的深入，學(xué)生對(duì)紙的發(fā)明過(guò)程了解得更加清楚。這是學(xué)習(xí)說(shuō)明文的第一步，為學(xué)生接下來(lái)的閱讀奠定基礎(chǔ)。再如，在學(xué)習(xí)五年級(jí)上冊(cè)的《太陽(yáng)》一課時(shí)，教師同樣采取讓學(xué)生邊讀邊畫提取出相關(guān)信息的方法進(jìn)行閱讀。隨著學(xué)生的閱讀圈畫，太陽(yáng)的主要特征以及它與人類的關(guān)系在學(xué)生的頭腦中就逐漸清晰起來(lái)，為接下來(lái)的精讀課文提供了條件?？梢?jiàn)，在說(shuō)明文教學(xué)中，閱讀提取信息是重要的環(huán)節(jié)，也是學(xué)生進(jìn)一步閱讀課文的基礎(chǔ)。

（二）細(xì)讀梳理框架，把握結(jié)構(gòu)

了解說(shuō)明對(duì)象的特點(diǎn)，是學(xué)生學(xué)習(xí)說(shuō)明文的重要內(nèi)容。在課堂上，教師應(yīng)引領(lǐng)學(xué)生梳理文本結(jié)構(gòu)，并通過(guò)繪制思維導(dǎo)圖的形式，幫助學(xué)生更好地了解說(shuō)明對(duì)象的特點(diǎn)。例如，統(tǒng)編語(yǔ)文教材三年級(jí)下冊(cè)的《趙州橋》一課，文章結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單。教學(xué)時(shí)，教師讓學(xué)生自由讀課文，想想課文是從哪些方面對(duì)趙州橋進(jìn)行說(shuō)明的。于是，學(xué)生梳理出課文采取了總—分—總的結(jié)構(gòu)方式，知曉作者抓住趙州橋雄偉、美觀兩個(gè)方面的特點(diǎn)進(jìn)行介紹。這樣，學(xué)生就抓住了說(shuō)明文閱讀的重點(diǎn)，為教師接下來(lái)的教學(xué)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。又如，教學(xué)統(tǒng)編語(yǔ)文教材四年級(jí)上冊(cè)的《蟋蟀的住宅》一文，在學(xué)生讀完課文之后，教師讓學(xué)生先對(duì)文本內(nèi)容進(jìn)行梳理，再想想課文主要是從哪些方面來(lái)介紹蟋蟀的。經(jīng)過(guò)對(duì)文本梳理后，學(xué)生發(fā)現(xiàn)課文主要圍繞著蟋蟀住宅的特點(diǎn)以及蟋蟀怎樣建造住宅這兩個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)明。這樣對(duì)文本內(nèi)容進(jìn)行梳理后，學(xué)生對(duì)全文的脈絡(luò)更加清楚，有助于學(xué)生對(duì)文本內(nèi)容的整體把握，促進(jìn)了學(xué)生閱讀質(zhì)量的提升。在說(shuō)明文教學(xué)中，教師應(yīng)依據(jù)課文特點(diǎn)，幫助學(xué)生梳理文本的結(jié)構(gòu)框架，這樣能使說(shuō)明文的教學(xué)更加輕松。

（三）關(guān)注重點(diǎn)詞句，探尋說(shuō)明方法

學(xué)習(xí)說(shuō)明文，不僅要求學(xué)生知道說(shuō)明對(duì)象是什么以及它的特點(diǎn)，還要讓學(xué)生明白作者主要采用了哪些說(shuō)明方法進(jìn)行表達(dá)，為學(xué)生今后運(yùn)用相應(yīng)的說(shuō)明方法進(jìn)行表達(dá)奠定基礎(chǔ)。例如，統(tǒng)編語(yǔ)文教材五年級(jí)上冊(cè)的《太陽(yáng)》一文，就運(yùn)用了多種說(shuō)明方法對(duì)太陽(yáng)的特點(diǎn)進(jìn)行說(shuō)明?！疤?yáng)離我們約有一億五千萬(wàn)千米遠(yuǎn)。到太陽(yáng)上去，如果步行，日夜不停地走，差不多要走三千五百年；就是坐飛機(jī)，也要飛二十幾年?！边@句話運(yùn)用了列數(shù)字的說(shuō)明方法。“我們看太陽(yáng)，覺(jué)得它并不大，實(shí)際上它大得很，約一百三十萬(wàn)個(gè)地球的體積才能抵得上一個(gè)太陽(yáng)?！边@句話運(yùn)用了作比較的說(shuō)明方法?！疤?yáng)會(huì)發(fā)光，會(huì)發(fā)熱，是個(gè)大火球?！边@句話運(yùn)用了作比喻的說(shuō)明方法?！叭绻麤](méi)有太陽(yáng)，地球上將到處是黑暗，到處是寒冷……自然也不會(huì)有人。”這句話運(yùn)用了假設(shè)的說(shuō)明方法。又如，統(tǒng)編語(yǔ)文教材五年級(jí)上冊(cè)的《鯨》一文，是一篇習(xí)作例文。編者在文中進(jìn)行了旁批，特別標(biāo)明了作比較、列數(shù)字等說(shuō)明方法在文章表達(dá)中的妙處。教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生畫出相關(guān)的語(yǔ)句，借助旁批引領(lǐng)學(xué)生感受說(shuō)明文的特點(diǎn)，讓學(xué)生體會(huì)這些說(shuō)明方法的作用，理解說(shuō)明文的文體特征，把握說(shuō)明文的主要特點(diǎn)，為學(xué)生恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用說(shuō)明方法進(jìn)行表達(dá)奠定基礎(chǔ)。

二、品析文本語(yǔ)言，領(lǐng)悟說(shuō)明的方式

說(shuō)明文的語(yǔ)言風(fēng)格多樣，有的比較平實(shí)，有的比較生動(dòng)活潑，有的準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔。這些都是說(shuō)明文語(yǔ)言的基本特點(diǎn)。在說(shuō)明文教學(xué)中，教師應(yīng)采取合適的方法引領(lǐng)學(xué)生對(duì)說(shuō)明文的語(yǔ)言進(jìn)行品味感悟，讓學(xué)生理解、積累、運(yùn)用語(yǔ)言，體現(xiàn)語(yǔ)文教學(xué)的工具性。

（一）在刪減比較中感悟說(shuō)明文語(yǔ)言之精準(zhǔn)

說(shuō)明文主要是為了讓人們更好地了解事物的特征，因此它的語(yǔ)言比起其他的文章來(lái)就會(huì)顯得更為準(zhǔn)確。在說(shuō)明文教學(xué)中，教師應(yīng)引領(lǐng)學(xué)生就文中表達(dá)精準(zhǔn)的詞句進(jìn)行辨析、比較、賞析，使學(xué)生對(duì)說(shuō)明文的語(yǔ)言特點(diǎn)有更深刻的了解與認(rèn)識(shí)。例如，統(tǒng)編語(yǔ)文教材五年級(jí)上冊(cè)的《太陽(yáng)》一文，有這樣一句話：“到太陽(yáng)上去，如果步行，日夜不停地走，差不多要走三千五百年?！睂?duì)這句話中的“差不多”一詞，教師可讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)能不能去掉，為什么。在比較閱讀中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)這樣表達(dá)的準(zhǔn)確性。如果去掉“差不多”一詞，那么就表明步行到太陽(yáng)上去確定要走三千五百年，這是一個(gè)精確的數(shù)字；而實(shí)際上，這個(gè)數(shù)字只是人們的預(yù)估，不是一個(gè)精確的數(shù)字，用上“差不多”一詞更符合實(shí)際情況，充分體現(xiàn)了說(shuō)明文用詞嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確的特點(diǎn)。再如，對(duì)《鯨》一文中的“須鯨主要吃蝦和小魚(yú)”這句話，教學(xué)時(shí)，教師可以讓學(xué)生對(duì)“主要”一詞進(jìn)行刪減比較，品味說(shuō)明文語(yǔ)言表達(dá)的準(zhǔn)確性。經(jīng)過(guò)細(xì)細(xì)推敲，學(xué)生發(fā)現(xiàn)如果去掉“主要”一詞，原句的意思就是須鯨只吃蝦和小魚(yú)，其他都不吃，而實(shí)際上須鯨主要吃蝦和小魚(yú)，其他食物也吃，因此不能去掉。通過(guò)比較閱讀，學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)說(shuō)明文中用上這些詞語(yǔ)和不用這些詞語(yǔ)所表達(dá)的意思是不同的，體會(huì)到了說(shuō)明文語(yǔ)言準(zhǔn)確性的特點(diǎn)。

（二）在賞析文本結(jié)構(gòu)中品說(shuō)明文布局之精妙

說(shuō)明文不僅具有語(yǔ)言準(zhǔn)確的特點(diǎn)，而且在結(jié)構(gòu)布局上別具特色。教學(xué)說(shuō)明文時(shí)，教師應(yīng)從文章布局入手，引領(lǐng)學(xué)生賞析文本，這樣有助于學(xué)生更好地把握課文重點(diǎn)，提升閱讀教學(xué)的質(zhì)量。例如，統(tǒng)語(yǔ)文編教材六年級(jí)上冊(cè)的《宇宙生命之謎》這篇科普說(shuō)明文，它之所以吸引人，是因?yàn)樗慕Y(jié)構(gòu)環(huán)環(huán)相扣。教學(xué)時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)文本內(nèi)容進(jìn)行梳理，學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)課文是按照“提出問(wèn)題—分析問(wèn)題—探索結(jié)論”的順序進(jìn)行說(shuō)明的。作者先提出問(wèn)題：“地球之外的太空中是否有生命存在?！边@引起了讀者的閱讀興趣。接著，作者用排除法和列舉法對(duì)可能存在的星球進(jìn)行分析，得出火星具備生命存在的條件。最后，作者又以比較法來(lái)揭開(kāi)火星是否有生命存在的奧秘。這樣環(huán)環(huán)相扣，得出了火星表面沒(méi)有生命的存在。這樣的結(jié)構(gòu)形式激發(fā)了學(xué)生的好奇心與探索自然科學(xué)的興趣，讓學(xué)生沉浸其中，這就是說(shuō)明文的獨(dú)特魅力。

（三）在群文比較閱讀中悟說(shuō)明文描述之精當(dāng)

不同類型的說(shuō)明文其語(yǔ)言風(fēng)格不同，帶給讀者的閱讀感受也不同。不管是哪種類型的說(shuō)明文，都有其獨(dú)特的魅力與價(jià)值。在說(shuō)明文教學(xué)中，教師可根據(jù)文本的不同特點(diǎn)組成群文，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行比較閱讀，使學(xué)生對(duì)不同語(yǔ)言風(fēng)格的說(shuō)明文有更多的了解與認(rèn)識(shí)，提升學(xué)生的閱讀品質(zhì)。我們對(duì)統(tǒng)編語(yǔ)文教材的說(shuō)明文進(jìn)行了簡(jiǎn)單的梳理，發(fā)現(xiàn)它們屬于不同的類別。按說(shuō)明文的特點(diǎn)分，《趙州橋》《故宮博物院》屬于社會(huì)科學(xué)說(shuō)明文，《爬山虎的腳》《蟋蟀的住宅》《太陽(yáng)》《鯨》等屬于自然科學(xué)說(shuō)明文；按照說(shuō)明文的風(fēng)格劃分，《太陽(yáng)》《鯨》屬于平實(shí)說(shuō)明文，《松鼠》屬于文藝性說(shuō)明文。教學(xué)時(shí)，教師可以把這些說(shuō)明文整合在一起，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)它們之間的區(qū)別，這樣不僅可以激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，而且使學(xué)生對(duì)不同表達(dá)方式的說(shuō)明文理解得更加深刻透徹。以群文閱讀的形式引領(lǐng)學(xué)生比較閱讀，能豐富學(xué)生對(duì)說(shuō)明文的認(rèn)知，讓學(xué)生感受到說(shuō)明文語(yǔ)言的豐富多樣，并逐步明白寫說(shuō)明文要根據(jù)說(shuō)明對(duì)象和內(nèi)容選擇適合的說(shuō)明方法與表達(dá)方式。

三、運(yùn)用說(shuō)明方法，彰顯文體價(jià)值

教材中的說(shuō)明文是學(xué)生學(xué)習(xí)、寫作說(shuō)明文的范例。閱讀說(shuō)明文不僅可以幫助學(xué)生了解科學(xué)常識(shí)、理解事物的基本特點(diǎn)，還可以讓學(xué)生初步學(xué)習(xí)說(shuō)明文的表達(dá)方式，提升學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。

（一）找準(zhǔn)語(yǔ)言訓(xùn)練點(diǎn)，遷移運(yùn)用

相對(duì)其他文體的文章，說(shuō)明文的語(yǔ)言顯得比較枯燥乏味。因此，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行挖掘，體會(huì)文本值得學(xué)習(xí)的精彩之處。教師要善于發(fā)掘出文本中的訓(xùn)練點(diǎn)，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行語(yǔ)用訓(xùn)練，提升學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。例如，統(tǒng)編語(yǔ)文教材三年級(jí)下冊(cè)第三單元的《一幅名揚(yáng)中外的畫》一文，是一篇介紹古代繪畫名作《清明上河圖》的說(shuō)明文。這一單元的語(yǔ)文要素是“了解課文是怎么圍繞一個(gè)意思把一段話寫清楚的”。課文第3自然段開(kāi)頭第一句話這樣寫：“畫上的街市可熱鬧了?！边@句話不僅是這段話的總起句，也是這段話的中心句，其余的句子都是圍繞著這句話來(lái)展開(kāi)描寫的。教學(xué)時(shí)，教師可讓學(xué)生先把這段話自由讀一遍，再結(jié)合本單元的語(yǔ)文要素來(lái)體會(huì)作者是怎樣把畫上街市的熱鬧寫清楚的。在學(xué)生感受到這一點(diǎn)之后，教師再讓學(xué)生以“夜晚的街市可熱鬧了”為開(kāi)頭，仿照課文的表達(dá)方式寫一寫晚上街市的熱鬧情景。這樣，從習(xí)得語(yǔ)言到運(yùn)用語(yǔ)言，促進(jìn)了學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力的提升。又如，在學(xué)習(xí)完統(tǒng)編語(yǔ)文教材五年級(jí)上冊(cè)第五單元的《松鼠》一文以后，許多學(xué)生對(duì)文章的表達(dá)方式感到非常新鮮，因?yàn)樗鸵郧皩W(xué)習(xí)的描寫小動(dòng)物的文章不一樣。教學(xué)時(shí)，教師讓學(xué)生以自己熟悉的小狗或者小貓為說(shuō)明對(duì)象，仿照課文的樣子寫一寫。這樣，通過(guò)模仿遷移運(yùn)用，不僅促進(jìn)學(xué)生對(duì)文藝性說(shuō)明文特點(diǎn)的認(rèn)知，而且使學(xué)生獲得了習(xí)作能力的提升。

（二）關(guān)注文體實(shí)用性，學(xué)習(xí)說(shuō)明方法

說(shuō)明文能幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)事物，體會(huì)到事物的用處與價(jià)值，是一種極具實(shí)用性的文體。在說(shuō)明文教學(xué)中，教師可讓學(xué)生仿照課文中的樣式進(jìn)行仿寫，以凸顯出說(shuō)明文的應(yīng)用價(jià)值。例如，教學(xué)統(tǒng)編語(yǔ)文教材五年級(jí)上冊(cè)的《風(fēng)向袋的制作》之后，教師就可以讓學(xué)生結(jié)合前面的《肥皂泡》一文的學(xué)習(xí)，以“肥皂泡的制作”為題目寫一篇文章。除此之外，教師還可以讓學(xué)生以自己平時(shí)制作的手工作品為素材，把制作的過(guò)程寫一寫，再進(jìn)行交流。在交流活動(dòng)中，學(xué)生不僅掌握了把手工作品的制作過(guò)程介紹清楚的方法，而且對(duì)說(shuō)明文的結(jié)構(gòu)也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。仿照課文的形式寫一寫，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生習(xí)得說(shuō)明文的表達(dá)方式，而且讓學(xué)生感受到了說(shuō)明文的應(yīng)用價(jià)值。又如，統(tǒng)編語(yǔ)文教材五年級(jí)上冊(cè)第一單元的《白鷺》一文，是一篇狀物散文。在學(xué)習(xí)完《松鼠》一文之后，教師可以先讓學(xué)生查找資料，結(jié)合課文中2～5自然段，把《白鷺》改寫成說(shuō)明文，然后讀一讀，比較一下，體會(huì)散文和說(shuō)明文有什么不同。在比較中，學(xué)生對(duì)說(shuō)明文的實(shí)用性特點(diǎn)感受更加深刻，為今后寫作說(shuō)明文奠定基礎(chǔ)。

（三）創(chuàng)新閱讀形式，進(jìn)行變式訓(xùn)練

說(shuō)明文是以說(shuō)明事物特征為主要表現(xiàn)方式的文體。在說(shuō)明文教學(xué)中，教師可為學(xué)生創(chuàng)設(shè)開(kāi)放的教學(xué)情境，鼓勵(lì)學(xué)生以創(chuàng)新的形式參與課堂學(xué)習(xí)。比如，讓學(xué)生以解說(shuō)員的身份對(duì)說(shuō)明對(duì)象進(jìn)行解說(shuō)，以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的語(yǔ)文能力。例如，教學(xué)統(tǒng)編語(yǔ)文教材三年級(jí)下冊(cè)的《趙州橋》一文后，教師讓學(xué)生做一回“小導(dǎo)游”，把趙州橋介紹給“游客”。在介紹中，學(xué)生不僅重溫了文本內(nèi)容，積累了語(yǔ)言，而且語(yǔ)言表達(dá)能力也得到了提升，這樣讓說(shuō)明文的學(xué)習(xí)變得更加生動(dòng)有趣。

綜上所述，教學(xué)說(shuō)明文的時(shí)候，教師要從說(shuō)明文的要素、表達(dá)、運(yùn)用這三大維度來(lái)展開(kāi)教學(xué)，這樣才能真正體現(xiàn)出說(shuō)明文的文體特征，彰顯出說(shuō)明文的教學(xué)價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生的文體意識(shí)，提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。