高職英語教學(xué)中的文化滲透探析

王建麗

摘要：英語教學(xué)是一項綜合性的教學(xué)，不僅需要教師考慮到學(xué)生閱讀、記憶、筆試、聽力等多個方面的能力，還需要教師兼顧學(xué)生的情感教育和思想道德教育，充分發(fā)揮語言類學(xué)科在提高學(xué)生核心素養(yǎng)中的作用。而中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族歷史底蘊(yùn)的重要載體，在促進(jìn)高職生性格養(yǎng)成、宣揚(yáng)正確價值觀上具有不可替代的作用，尤其是對于高職階段的學(xué)生而言，傳統(tǒng)文化中所體現(xiàn)的優(yōu)秀精神品質(zhì)能幫助高職生度過性格變化的特殊時期。

關(guān)鍵詞：高職英語教學(xué);滲透;文化

引言

民族情懷是對本民族語言、居住地域、歷史習(xí)俗等的親近、喜愛和維護(hù)的情感表現(xiàn)。然而，在現(xiàn)階段的高職英語教學(xué)中，教師基本只注重語法和單詞，忽略了英語科目中文化層次的情感內(nèi)涵，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生片面的認(rèn)知。在高職英語教學(xué)中滲透民族情懷，有助于學(xué)生客觀認(rèn)識語言文化的差異，增強(qiáng)文化自信。同時，民族情懷的融入也會幫助學(xué)生樹立正確的英語學(xué)習(xí)觀，提升英語學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、在英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識的重要性

語言與文化有著緊密相連的關(guān)系。任何一個民族的語言都有獨特的文化背景，都蘊(yùn)含豐富的文化內(nèi)涵。許多時候，不同時期的語言，能反映不同時期的歷史和社會現(xiàn)象。如中國的知青上山下鄉(xiāng)、西方的女士優(yōu)先等，都能透露出獨特時期的信息。學(xué)習(xí)一個國家的語言，其實就是在了解和研究一個國家的文化。在學(xué)習(xí)英語時，學(xué)生只有了解以英語為目的的相關(guān)國家的文化背景、文化歷史，才能熟練掌握英語知識與技巧，才能在國與國之間的文化碰撞中堅定文化自信，為跨文化交際打好基礎(chǔ)。高職生正處于形成價值觀的重要時期，在這一時期，他們較容易受到外界的影響。以文化為例，在外來文化入侵步伐不斷加快的情況下，有的高職生對外國大片、西方流行音樂較感興趣，對本土文化卻有不滿和鄙視。呼喚傳統(tǒng)文化的回歸，培養(yǎng)青少年的文化自信，是整個社會的需求。所以，中學(xué)英語新課標(biāo)清晰闡述了英語課程的文化教學(xué)目標(biāo)——以發(fā)展學(xué)生綜合語言運(yùn)用能力為根本，突出英語教學(xué)的人文屬性，培養(yǎng)學(xué)生的道德品質(zhì)和社會適應(yīng)能力，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。所以，在新課標(biāo)背景下，教師在英語教學(xué)中要凸顯英語的工具性和人文性，賦予英語教學(xué)“提高學(xué)生綜合人文素養(yǎng)”的任務(wù)，開闊英語教師的知識面，讓學(xué)生對使用英語國家的文化進(jìn)行了解與學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)其跨文化意識。這也要求廣大英語教師改變觀念，加強(qiáng)英語專業(yè)知識或文化背景知識的學(xué)習(xí)，提高自己的文化素養(yǎng)，對中外文化背景有更深的了解。在教學(xué)中，教師要提高英語教學(xué)的文化品位，讓學(xué)生正視中西方文化差異，了解英美文化習(xí)俗，在真實的語境中對話，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，促使學(xué)生感受英語的魅力，同時堅定文化自信，積極弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，為跨文化交流做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

二、高職英語教學(xué)中的文化滲透方式

（一）對比中西方文化差異

目前，高職英語教材雖然涉及一些中華民族傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，但仍然以介紹西方的節(jié)日、禮儀、景點等為主。同時，教師更關(guān)注英語單詞和語法的教學(xué)，很少在課堂上進(jìn)行中西方文化差異的講解。因此，在高職英語教學(xué)中，我們需要加強(qiáng)中西方文化的對比，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思辨，促進(jìn)學(xué)生民族情懷的形成。例如，在教學(xué)Let’scelebrate時，教師可以通過播放視頻、進(jìn)行小組討論等活動，讓學(xué)生對比思考中西方節(jié)日文化的不同。在講解時，教師可以適當(dāng)進(jìn)行拓展，講一些教材以外的知識，如西方的萬圣節(jié)和中國的中元節(jié)。首先，教師可以向?qū)W生介紹西方萬圣節(jié)的由來，以及人們在萬圣節(jié)期間會進(jìn)行哪些活動;其次，教師可以引導(dǎo)學(xué)生回憶我們一般會怎么過中元節(jié);最后，教師可以讓學(xué)生對比這兩個節(jié)日的不同。通過對比，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)西方的萬圣節(jié)最早是一種祭祀活動，而現(xiàn)在人們會穿上各種奇怪的衣服搞惡作劇，萬圣節(jié)變得更像是一種慶?；顒?而我國的中元節(jié)是人們表達(dá)對已逝親人的思念的節(jié)日，會燒一些紙做的“金元寶”給逝去的親人，氣氛相對沉重。通過這種對比，學(xué)生能輕松掌握中西方節(jié)日文化下隱藏的情感差異，感受中華民族“崇孝”的傳統(tǒng)。教師的適當(dāng)延伸可以幫助學(xué)生樹立敬愛父母、尊重長輩的思想，促進(jìn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承。

（二）將英語教材中的內(nèi)容與傳統(tǒng)文化知識進(jìn)行結(jié)合

教材是學(xué)生知識學(xué)習(xí)的重要載體，但依據(jù)上述分析的現(xiàn)狀看出，在高職英語的教學(xué)過程中，教材方面往往缺少傳統(tǒng)文化方面的內(nèi)容，因此，這就需要教師有意識地結(jié)合教材內(nèi)容完成傳統(tǒng)文化的滲透。例如教師在備課環(huán)節(jié)中，就可以對英語教材進(jìn)行深層次的挖掘，從而尋找有利的資源與價值，然后將其融入教學(xué)活動之中，如此一來，學(xué)生便能夠很好地接受傳統(tǒng)文化的熏陶。比如，教師在帶領(lǐng)“I'd like some noodles”這一課的學(xué)習(xí)時，主要涉及了情景對話的內(nèi)容，而本課時的內(nèi)容主要與餐廳點餐相關(guān)，那么此時教師就可以將傳統(tǒng)文化的內(nèi)容引入到這一環(huán)節(jié)之中，從而完成教材內(nèi)容的延伸，帶領(lǐng)學(xué)生對中國的傳統(tǒng)飲食文化進(jìn)行探究。例如，教師可以為學(xué)生提出以下問題來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，Do you know what staple food Chinese people like best？（大家知道中國人最喜歡吃什么主食嗎？）Do you know what kind of drinking culture there is in China？（大家知道中國有哪些酒桌文化嗎？）What is your favorite traditional Chinese food？（大家最喜歡吃中國的哪一種傳統(tǒng)食物？）。通過提出這些問題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，從而幫助學(xué)生真正地了解中國傳統(tǒng)的飲食文化，并且能夠?qū)⑵渑c西方的飲食文化進(jìn)行對比，尋找東西方飲食文化之間所存在的差異。通過將英語教材與傳統(tǒng)文化進(jìn)行相結(jié)合，不僅僅能夠幫助學(xué)生對教材中的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行全面的理解與掌握，還能夠幫助學(xué)生完成優(yōu)秀文化的弘揚(yáng)與傳承，提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)能力與綜合素養(yǎng)。

（三）創(chuàng)設(shè)文化情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

多數(shù)高職生的身心還不成熟，在文化方面缺少認(rèn)識，認(rèn)為文化是一個抽象的概念，是比較遙遠(yuǎn)的事物，所以有時對文化不感興趣。其實，文化與我們的日常生活有著密切的關(guān)聯(lián)，如清明節(jié)祭祖等許多歷史悠久的文化現(xiàn)象和文化活動，至今仍在我們的生活中扮演著重要角色。教學(xué)情境具有激發(fā)情感、渲染氛圍等作用，在高職英語教學(xué)中，教師根據(jù)學(xué)生的身心特點創(chuàng)設(shè)文化教學(xué)情境，利用或直觀或真實可感的方式讓學(xué)生去見識文化的多樣性和現(xiàn)實意義，可以讓學(xué)生獲得有情感、有溫度的文化知識，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識。所以在高職英語教學(xué)中，教師要創(chuàng)設(shè)文化情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為提高學(xué)生文化品質(zhì)打好基礎(chǔ)。如在學(xué)習(xí)“Who is your favorite character in literature？”一課時，教師可以利用多媒體播放一張中外文學(xué)史上著名人物的圖片，如Hamlet（《哈姆雷特》）中的哈姆雷特、GonewiththeWind（《飄》）中的斯嘉麗、《三國演義》中的諸葛亮，等等，讓學(xué)生打開認(rèn)知的閘門。然后，結(jié)合多媒體視頻，教師可以提出問題：What classics have you read？ Which book do you like best ？ Who is your favorite character in literature？并在學(xué)生回答問題后，介紹一些中外著名作家及其作品和作品中的人物特點，讓學(xué)生了解更多的文學(xué)知識，促使學(xué)生快樂學(xué)習(xí)。

結(jié)束語

總之，在國際化交流日益頻繁的今天，社會需要更多既有中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，又具有高水平的英語人才投身對外交流的舞臺上。要做到這一點，教師不僅要加深學(xué)生對西方文化的理解，而且要使學(xué)生在英語教學(xué)中認(rèn)識和理解滲透文化，以便在未來的中西文化交流中讓他們更好地傳播和發(fā)展文化。

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