文/本刊記者 馬小妹
ZHU YU HUN
榛子、核桃、杏仁、腰果被人們稱為“世界四大干果”。在中國,發(fā)展榛子產(chǎn)業(yè)效果明顯,從經(jīng)濟(jì)效益來看,一畝榛子的經(jīng)濟(jì)效益是普通農(nóng)作物的5倍以上,且榛子產(chǎn)業(yè)鏈長,產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)效益明顯;從生態(tài)效益來看,榛子耐干旱、耐瘠薄、抗性強(qiáng),適合生長范圍廣,是退耕還林和荒山荒地造林綠化的優(yōu)良樹種;從社會效益來看,榛子盛果期可達(dá)20年以上,適合在貧困地區(qū)種植,可帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
在吉林省吉林市龍?zhí)秴^(qū)有這樣一個(gè)人,做過村衛(wèi)生室醫(yī)生、創(chuàng)業(yè)養(yǎng)過豬,最終卻在2011年春天選擇種植榛子樹——他就是吉林市龍?zhí)秴^(qū)順翔榛子種植專業(yè)合作社理事長朱玉輝?!拔以灾查粯湟呀?jīng)10余年,通過對榛樹栽植管理各方面的探索,已摸索出一套適合吉林省的管理方法。”針對我國當(dāng)下榛子市場空白大的現(xiàn)狀,朱玉輝坦言,“我一直在鉆研榛子種植技術(shù),如果我把技術(shù)搞懂了,榛農(nóng)也就跟著搞懂了,希望大家都能達(dá)到豐產(chǎn)豐收,這是我的心愿。”
“豬不養(yǎng)了,我該干些什么?”放棄養(yǎng)豬后的朱玉輝腦海里始終回蕩著這句話,直到2011年的春季,他栽上了第1批榛子樹,就再也沒有過這種念頭。
為了學(xué)習(xí)榛樹育苗和管理技術(shù),朱玉輝曾到遼寧苗木基地打工,并到其他基地學(xué)習(xí)剪枝技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)?!叭思叶疾桓嬖V我關(guān)鍵性的知識,只有偷學(xué)?!闭勂鹱铋_始的經(jīng)歷,朱玉輝笑言自己會到人家的榛園里查剪口、撿藥瓶,再回去好好琢磨其中的道理。
功夫不負(fù)有心人。在朱玉輝的努力下,吉林市龍?zhí)秴^(qū)順翔榛子種植專業(yè)合作社于2013年4月正式成立,其主營品種為大果榛子,產(chǎn)品注冊商標(biāo)為“溪浪臻”,經(jīng)營總面積230公頃、建設(shè)示范園10個(gè)。他帶領(lǐng)合作社采取“基地+農(nóng)戶+技術(shù)服務(wù)中心+服務(wù)隊(duì)+托管”的模式組織生產(chǎn)經(jīng)營,先后組建了溪浪臻連鎖基地、技術(shù)咨詢服務(wù)中心、技術(shù)服務(wù)隊(duì),帶動(dòng)服務(wù)500余戶榛農(nóng),為榛農(nóng)增產(chǎn)增收做出突出貢獻(xiàn),為周邊農(nóng)民每年提供超過100個(gè)就業(yè)崗位。
如今,當(dāng)被問及種植榛樹10余年,有沒有探索出什么創(chuàng)新之處?朱玉輝會這樣回答:“管理上的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新,宣傳上的領(lǐng)域創(chuàng)新。”
針對苗木生產(chǎn),朱玉輝一直采用“水平壓條”的方法,這種方法需要培養(yǎng)技術(shù)工人、且單株苗木產(chǎn)量不高,因此很多苗木基地都不采用。“其優(yōu)勢是苗木主根大、根系好、抗旱性強(qiáng)、栽植成活率高?!彼硎荆捎昧诉@種方法后,溪浪臻連鎖基地的榛樹長勢強(qiáng)健。
榛樹管理過程,有一個(gè)常見詞匯“除萌”,即除去榛樹根部新生萌蘗枝條。朱玉輝認(rèn)為,這是比較麻煩的事情。自2019年開始,他就開始實(shí)驗(yàn)榛樹“覆膜技術(shù)”,至今已有4年。這種方法不僅提高了榛樹抗旱保墑效果、改善了春季抽條現(xiàn)象,還避免了榛樹生長過程中浪費(fèi)養(yǎng)分。實(shí)踐證明,此技術(shù)平均1年可為1公頃的榛樹節(jié)約灌溉費(fèi)用980元、除萌費(fèi)用2640元。目前,此技術(shù)在業(yè)內(nèi)已被廣泛應(yīng)用。
鑒于過去的榛樹種植在病蟲害防治上大都采用農(nóng)藥防治,朱玉輝則創(chuàng)新在基地采用“誘捕法”,自己制作誘捕昆蟲工具——在礦泉水瓶四面打上小洞,并在里面放入一定比例的糖、醋、酒,然后用水稀釋,以此氣味吸引昆蟲進(jìn)來?!半m然方法土,但效果很好?!敝煊褫x說,這樣就不用給榛樹打殺蟲藥了,只要每年常規(guī)消毒,就能達(dá)到既無藥物殘留、又能保證果品口感的效果。
關(guān)于榛樹施肥的方法,朱玉輝長期堅(jiān)持以有機(jī)肥、生物菌素、酵素為主?!肮麍@除草堅(jiān)決不用除草劑,每年采用割灌機(jī)除草2~3次?,F(xiàn)在我們的榛林里不但可以養(yǎng)豬,還可以種榛蘑?!彼麖?qiáng)調(diào),秋季采收榛子時(shí),基地會盡量把時(shí)間延后,以榛果出現(xiàn)“黃繞”,即榛子的果苞和果頂顏色變黃,且果包基部出現(xiàn)黃褐色為信號,并采用人工振落法。
以上種種做法,無不顯示著朱玉輝在種植榛樹的過程中,處處用心進(jìn)行小創(chuàng)新。他所管理和經(jīng)營的溪浪臻榛子種植基地,也于2021年順利通過中國森林認(rèn)證即森林經(jīng)營、產(chǎn)銷監(jiān)管鏈、非木質(zhì)林產(chǎn)品經(jīng)營認(rèn)證,成為全國首家通過森林認(rèn)證的榛子基地。
自己的榛子基地做出了成效,朱玉輝開始幫相更多的榛農(nóng)走上豐產(chǎn)豐收的道路。其實(shí),早在2017年,他就組建了吉林省第1支產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)隊(duì)——溪浪臻科技服務(wù)隊(duì)。
2020年以來,他先后組織林農(nóng)鄉(xiāng)土專家、農(nóng)技師拍攝制作榛樹剪枝視頻30余部、為榛農(nóng)春季榛樹修剪提供借鑒、參考,利用網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
此外,朱玉輝還先后赴延邊琿春、四平伊通、大連莊河、山東威海、黑龍江七臺河等地,跨省進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)及冬剪服務(wù)活動(dòng)。
2020年,朱玉輝又組建了國內(nèi)第1個(gè)由19位專家組成的專業(yè)化技術(shù)咨詢服務(wù)中心——溪浪臻技術(shù)咨詢服務(wù)中心,填補(bǔ)了國內(nèi)榛子產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)專業(yè)化服務(wù)的空白。2021年11月至2022年2月,他帶領(lǐng)溪浪臻科技服務(wù)隊(duì)開始2022年冬剪服務(wù)活動(dòng)??萍挤?wù)隊(duì)橫跨遼寧、吉林、黑龍江三省,行程4280公里,服務(wù)榛子基地6個(gè)、榛農(nóng)40余戶,技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)面積4500余畝、冬剪面積1500余畝,為榛農(nóng)現(xiàn)場解決技術(shù)難題,共計(jì)答疑130人次。
近年來,朱玉輝的榛樹種植事業(yè)蒸蒸日上,并于今年成功申請了吉林地區(qū)第1家榛子基地的生態(tài)食材認(rèn)證。他也收獲了吉林省首批“林農(nóng)鄉(xiāng)土專家”、中國林學(xué)會“鄉(xiāng)土專家”、2022年吉林省企業(yè)“創(chuàng)新達(dá)人”等越來越多的個(gè)人榮譽(yù)。