新野縣大棚草莓種植技術(shù)

新野縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局原種場 耿銀貴

新野縣草莓主要為大棚栽培，現(xiàn)有種植面積約73 hm2，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)1500 萬元，產(chǎn)地主要集中在新野縣漢華街道辦事處和城郊鄉(xiāng)兩個(gè)草莓種植基地?，F(xiàn)就大棚種植草莓技術(shù)淺談如下：

一、品種選擇

大棚種植對草莓品種的選用有較高的要求，重點(diǎn)在其抗病性和外觀。高質(zhì)量的優(yōu)良品種有明寶、春香等，因其具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，生長周期短，成活率高，適合種植在新野縣當(dāng)?shù)?。草莓于?dāng)年11 月種植，翌年4 月采摘。此外，草莓種子盡量選用休眠淺、花期短的品種，如新都1 號等，這些草莓品種植株健壯，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，增產(chǎn)潛力巨大。

二、土壤和底肥

草莓適宜種在地勢平坦、排灌方便的肥沃土壤中。種植草莓的土壤要深耕，大棚選擇在位置較高的地方，并且要進(jìn)行追肥，要挖好排水渠道，雨季能排水，不容易把根澆壞。要注意的是，種植過小麥、大豆等糧食作物的土壤不適宜再種植草莓，大棚草莓不建議重復(fù)種植，草莓重茬會引起枯萎病、根腐病等土傳病害。通常選用中性或微酸性（pH 為6）的土壤（70%土壤和30%肥料），有利于草莓的生長。

草莓種植之后要勤施肥，一天澆水2 次。底肥可用充分腐熟的有機(jī)肥，避免灼傷根部。如果大棚附近有羊、牛等養(yǎng)殖場，動物的糞便也可作為有機(jī)肥進(jìn)行施用。施肥后要澆水，要勤中耕，對土壤進(jìn)行徹底消毒，減少病害的發(fā)生。

三、種植方法

種植草莓首先要進(jìn)行育苗，前期育苗選用優(yōu)質(zhì)的苗木進(jìn)行種植，每株之間要保持20 cm 的株距、15 cm 的行距。育苗前期要進(jìn)行澆水、灌根、施肥，要摘除老葉、病葉、黃葉等，要去除病苗，否則會影響后期的管理和種植質(zhì)量。要選擇寬6.5 m、長40 m 的大棚，光照每天控制在9～10 h，這樣可以促進(jìn)草莓糖分的生成，有利于口感的提高。草莓種植要注意密度的控制，一個(gè)大棚內(nèi)種植4000 株即可，株數(shù)過多會影響植株接受光照，反而造成草莓減產(chǎn)。苗木溫度的控制也很關(guān)鍵，一般大棚內(nèi)溫度控制在20～28℃。白天大棚內(nèi)溫度控制在25～26℃，溫度過高，會影響草莓開花，繼而影響后期的坐果率；溫度過低，會導(dǎo)致草莓不開花或只開花不結(jié)果，坐果率不高。草莓種植后要澆水，保持土壤濕潤，有利于苗木的成活。在種植后期，可以通過追施尿素提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。

四、管理方法

大棚內(nèi)保溫簾可以控制地溫，防止雜草生長。剛栽種完的草莓，要澆透墑水，這樣可以彌補(bǔ)之前流失的水分。剛栽種的草莓要放到半陰處養(yǎng)護(hù)，避免受到光照。一般3～5 d，植株就會適應(yīng)新環(huán)境，此時(shí)要轉(zhuǎn)移到向陽處受光，有利于其生長。日常養(yǎng)護(hù)中，草莓要經(jīng)常澆水保濕，而且要注意通風(fēng)，以免細(xì)菌滋生。移栽后25 d，為促進(jìn)新葉快發(fā)，草莓可以結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。草莓根系淺，對土壤肥料的吸收率差，可以葉面施肥，在開花前用0.3%的尿素噴灑葉面2～3 次，促進(jìn)植株成長。草莓葉片新老交替，呈現(xiàn)出水平生長狀態(tài)，要及時(shí)從葉柄基部根除老葉，可減少病蟲害的發(fā)生。植株長出花蕾后，可再次進(jìn)行追肥，以保證質(zhì)量。果實(shí)生長期要及時(shí)剔除掉側(cè)芽和嫩芽，有利于株苗的生長和透氣，同時(shí)還要疏花疏果，保留大蕾、壯蕾，花朵和花蕾并存時(shí)，要疏花蕾留花朵。人工輔助授粉，可以有效提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。

五、病蟲害防治

（一）蚜蟲

蚜蟲主要在草莓幼葉、花、心葉和葉背吸取汁液，受害葉片卷縮、扭曲變形，草莓生長受阻。草莓發(fā)生該蟲害后，可以使用15%吡蟲啉可濕性粉劑進(jìn)行噴霧防治。

（二）薊馬

薊馬主要為害草莓花蕊、花瓣、幼果，造成授粉不良,果實(shí)僵果或畸形，影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。草莓發(fā)生該蟲害后，可以使用9%乙基多殺菌素懸浮劑1200 倍液或250 g·L-1螺蟲乙酯懸浮劑1300 倍液進(jìn)行噴灑防治。

（三）紅蜘蛛

紅蜘蛛主要刺吸草莓汁液，造成葉片落黃甚至落葉，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。草莓發(fā)生該蟲害后，可以使用43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑進(jìn)行噴霧防治。

（四）白粉病

白粉病主要為害草莓葉片和果實(shí)，葉片發(fā)病后，會形成菌絲層，葉片略向上卷，白色菌絲長成白色至灰白色粉狀物，果實(shí)受害后，不能膨大。草莓發(fā)生該病害后，可以使用23%粉唑醇懸浮劑或5%氟菌唑可濕性粉劑進(jìn)行兌水噴霧。需要注意的是，國家禁用農(nóng)藥堅(jiān)決不能使用，如除草醚、殺蟲脒、毒殺芬等。

（五）灰霉病

灰霉病主要為害果實(shí)、花和花蕾，發(fā)生病害后，會產(chǎn)生濃厚的灰色霉層。草莓發(fā)生該病害后，可以使用52%克菌丹可濕性粉劑或40%啶酰菌胺水分散粒劑進(jìn)行噴霧防治，用藥后要注意通風(fēng)降濕，需要交替用藥。

六、適時(shí)采收

適時(shí)采收是保證草莓品質(zhì)的關(guān)鍵，當(dāng)草莓果實(shí)著色達(dá)到85%即可采收。采收過早的果實(shí)營養(yǎng)積累少，色澤差，品質(zhì)低。采收草莓應(yīng)避開高溫時(shí)段，避免果實(shí)變軟或碰傷，造成損失。采收所使用的工具要清潔衛(wèi)生，采收時(shí)要輕拿輕放。盛裝草莓的工具要保證清潔衛(wèi)生，采摘果實(shí)進(jìn)柜后不要進(jìn)行二次轉(zhuǎn)運(yùn)，可提前用保鮮膜包裹住，收入紙箱，采裝工作要一次性獨(dú)立完成，進(jìn)行短暫冷處理后即可上市。