朱毅
最好的進(jìn)補(bǔ)是睡足覺
俗語(yǔ)說(shuō),“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,進(jìn)補(bǔ)最重要的一點(diǎn),必然是先補(bǔ)覺。古語(yǔ)曰:“起居有常,養(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也?!闭f(shuō)的就是不要晚睡、不要熬夜。在有條件的情況下,適度地早睡晚起是一劑大補(bǔ)藥,早上多睡一會(huì)兒,稍微晚起一會(huì)兒。
總之,睡好覺是最大的冬令進(jìn)補(bǔ)。睡眠充足了,在睡好的基礎(chǔ)上,才能談到吃。
聰明的進(jìn)補(bǔ)是不便秘
量入為出是居家過(guò)日子的智慧,量出而入是養(yǎng)生補(bǔ)身體的智慧。在美食天天有的現(xiàn)在,不小心就入得多,出得少。在“民以食為天,食以補(bǔ)為大”的中國(guó),美食、美味、補(bǔ)益等概念都是飲食文化的密碼。這不剛剛“秋貼秋膘”,現(xiàn)在又“冬再補(bǔ)膘”,這樣不停地“補(bǔ)”下去,一胖毀所有在所難免。因此,在大魚大肉珍饈美味都不缺的時(shí)候,補(bǔ)的尺度,只能是量出而入。
出得順暢才能吃得痛快,所謂“出”,就是說(shuō)不便秘,大便要通暢。
要想不便秘,首先水分要足夠。冬天干燥缺水,天氣寒冷,足不出戶,便秘者甚多。此時(shí),多喝水不是心靈雞湯,是實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)主義的自愛。嘴唇干不干,可以作為是否缺水的一個(gè)標(biāo)識(shí),兩個(gè)小時(shí)內(nèi)能否小便一次,也可以作為是否缺水的一個(gè)證據(jù)。
要想不便秘,適度運(yùn)動(dòng)不可少。刺骨寒風(fēng)和霧霾沉沉,阻擋了不少人戶外運(yùn)動(dòng)的腳步,那么就只能請(qǐng)室內(nèi)運(yùn)動(dòng)來(lái)補(bǔ)充了。只要想動(dòng)起來(lái),屋子里一樣是廣闊天地。仰臥起坐至少可以吧,蹲馬步?jīng)]問(wèn)題吧?另外,古人說(shuō)“肚宜常摩”,睡前做做腹部按摩,以肚臍為中心,逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)按摩,加速腸道蠕動(dòng),防止便秘。
吃足夠量的新鮮蔬菜這個(gè)老生常談再?gòu)?qiáng)調(diào)一下,一天吃六兩到一斤蔬菜,加上足夠量的水、二三十分鐘能出點(diǎn)汗的運(yùn)動(dòng),輔以按摩,便秘基本就能消滅了。如果還是不行,吃點(diǎn)低聚果糖、低聚木糖試一試。
不聰明的進(jìn)補(bǔ)是買補(bǔ)品
冬令進(jìn)補(bǔ),補(bǔ)到最后,如果不落實(shí)到吃,終歸是不得要領(lǐng)的。所以吃得適度,吃得均衡,才是“補(bǔ)”。
五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣,就這樣一日三餐,什么都吃一點(diǎn),就足夠營(yíng)養(yǎng)了。而對(duì)于吃膏方,要注意因人而異。
對(duì)于普通人群而言,食物就是最好的藥物,食補(bǔ)的精髓是膳食平衡多樣化。
健康是沒有捷徑可走的,進(jìn)補(bǔ)也沒有捷徑可走。滋補(bǔ)品可以是對(duì)身體有益的補(bǔ)充,但不能把所有對(duì)健康的希望全部寄托于滋補(bǔ)品上。
總而言之,冬天進(jìn)補(bǔ)的方子就是——睡足覺,喝夠水,不便秘,愛運(yùn)動(dòng),食物多樣化?!?/p>