拒絕“拿來主義”
——專訪江西贛惠農(nóng)牧創(chuàng)始人、總經(jīng)理徐杰

文/以文(投農(nóng)業(yè)記者)

在豐城的某片山林地，林木蔥翠，環(huán)境清幽，有一家大型規(guī)模化豬場隱于其間。誰能想到，來自全國各地采購種豬的訂單源源不斷地發(fā)往這里，大山里的老百姓因此有了一份工作，豐城種豬也在國內(nèi)名聲漸起。這些都要?dú)w功于江西贛惠農(nóng)牧發(fā)展有限公司（以下簡稱“贛惠農(nóng)牧”）的創(chuàng)始人、總經(jīng)理徐杰。

傳承“農(nóng)牧”衣缽

徐杰是技術(shù)出身的管理者，接受記者采訪之際，他頻頻聊到農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)。問及他為什么選擇種豬行業(yè)，他笑著說：“我是喜歡和家人簡簡單單過生活的那種人。父輩起，就做種豬行業(yè)，我哥哥畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，精通農(nóng)牧技術(shù)。家人都研究農(nóng)牧，我耳濡目染，大學(xué)也讀了遺傳學(xué)專業(yè)。做一件事，就要堅(jiān)持做好?！?/p>

徐杰確實(shí)做到了。2012年，從景德鎮(zhèn)學(xué)院遺傳學(xué)專業(yè)畢業(yè)后，他就被農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)廣西揚(yáng)翔股份有限公司（以下簡稱“揚(yáng)翔”）錄用。在基層工作了三個(gè)月后，他就被調(diào)到總部擔(dān)任華北大區(qū)銷售負(fù)責(zé)人。

晉升后的徐杰并沒有停下奮進(jìn)的腳步，他一直關(guān)注外界的先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合家鄉(xiāng)豐城豬業(yè)發(fā)展態(tài)勢不斷學(xué)習(xí)。一年后，他回到了家鄉(xiāng)，“我積累了專業(yè)知識(shí)和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，回來繼承衣缽，能用自己的所學(xué)為家鄉(xiāng)做貢獻(xiàn)，幫助豐城的老朋友，我很榮幸?！?/p>

拒絕“拿來主義”

2013年，徐杰開始幫助父親管理豬場。當(dāng)時(shí)整個(gè)豐城豬業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模小而散；農(nóng)戶們追求低成本，不在意豬種質(zhì)量；豬場養(yǎng)殖觀念落后，環(huán)保概念薄弱。徐杰從自家豬場開始整改：在育種保種板塊，選擇大體積、大骨架、出肉率高的豬種，狠抓種源質(zhì)量；在豬場管理板塊，他設(shè)計(jì)豬場廠房，重視生產(chǎn)線環(huán)保性能，保證豬仔優(yōu)良的生活環(huán)境。

自家豬場步入正軌后，徐杰舉辦多場座談會(huì)，在豐城全面推廣養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，從技術(shù)層面、廠房管理、選種育種等方面自費(fèi)幫扶當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬企業(yè)降本增效，成果顯著。

2018年，徐杰成立贛惠農(nóng)牧品牌，打響了江西豐城種豬品牌在國內(nèi)的知名度。目前贛惠農(nóng)牧的種豬場有原種母豬場、曾祖代豬場、父母代豬場、公豬站，豬場整體規(guī)模超1萬多頭。

國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)最怕遇到品種退化、疾病感染和資金鏈問題。在徐杰看來，很多農(nóng)牧企業(yè)愛用的“拿來主義”是沒有用的，種豬企業(yè)必須加大對技術(shù)的投入力度，通過技術(shù)團(tuán)隊(duì)做育種提純和保種技術(shù)提升?！坝N提純既是企業(yè)提升自身競爭力的一種方式，也是農(nóng)牧企業(yè)的責(zé)任所在。贛惠農(nóng)牧有自己的優(yōu)質(zhì)資源，能夠把品種單項(xiàng)優(yōu)勢列出來，做選育雜交，技術(shù)已非常成熟?！毙旖芨嬖V記者。

以前在豐城，1頭公豬副本只能與20～30頭母本雜交。如今，1頭公豬副本能與80～100頭母本雜交。先進(jìn)的技術(shù)讓優(yōu)質(zhì)資源保存得更好。

目前，豬的人工授精技術(shù)已被廣泛應(yīng)用，但豬常溫精液因無法長時(shí)間保存及運(yùn)輸不便，在使用上需要凍精技術(shù)的支持。凍精技術(shù)程序復(fù)雜，解凍后精子活力較低，畸形率高，配種后產(chǎn)子少等問題時(shí)有發(fā)生。徐杰利用遺傳學(xué)科班出身的優(yōu)勢，對豬冷凍精液生產(chǎn)、稀釋液制備、凍精的解凍和配種等都有深入研究并有獨(dú)到見解。

樹立良好口碑

從接手父親的豬場到自己成立贛惠農(nóng)牧，徐杰的客戶群也在不斷擴(kuò)大。早期客戶只在豐城及周邊城市，如今已拓展到浙江、廣西、陜西、廣東等地。徐杰說，父輩經(jīng)營時(shí)，主要靠中介營銷，因此無論是種豬提供商還是豬場，生產(chǎn)成本都更高?，F(xiàn)在借助互聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)、農(nóng)戶可以在微信端直接向客戶展示豬場豬仔生長情況，報(bào)價(jià)、下單都非常方便。被問及怎么做大客戶群時(shí)，徐杰說：“客戶群的發(fā)展急不得，要靠客戶之間慢慢帶動(dòng)。當(dāng)種豬生長指數(shù)、體型、肥膘各項(xiàng)指標(biāo)得到客戶認(rèn)可時(shí)，我才會(huì)考慮推薦，這需要時(shí)間。”

而今，徐杰的工作重心仍然放在緊抓生產(chǎn)、選育、養(yǎng)豬和運(yùn)輸環(huán)節(jié)。徐杰自信地告訴記者：“一手抓產(chǎn)品質(zhì)量，一手抓銷售，兩者都做好了，我個(gè)人就是一張名片?！蹦壳?，贛惠農(nóng)牧種豬供不應(yīng)求。

憑借專業(yè)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，徐杰先后幫扶省內(nèi)外生豬養(yǎng)殖戶170多戶，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益合計(jì)3000多萬元，解決數(shù)十戶貧困戶與殘疾人就業(yè)問題，幫助農(nóng)民增收致富。公司計(jì)劃在明年將種豬場擴(kuò)建為年出欄種豬1萬頭、斷奶仔豬1.2萬頭的市級龍頭企業(yè)。

懷揣著農(nóng)牧企業(yè)家的責(zé)任感，徐杰將繼續(xù)加大選種育種科研投入，加快生豬良種繁育腳步，發(fā)揮生豬種業(yè)技術(shù)和豬場管理優(yōu)勢，多層次、多渠道組織開展研討交流，增強(qiáng)農(nóng)戶現(xiàn)代養(yǎng)殖發(fā)展理念，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)貢獻(xiàn)智慧和力量！