智慧文旅背景下土家族傳統(tǒng)民俗文化呈現(xiàn)方式研究

恩施土家女兒城是湖北恩施最具有少數(shù)民族民俗特色的節(jié)日與旅游景點(diǎn)，也是少數(shù)民族民俗文化發(fā)揚(yáng)與傳承之地。為了深度開發(fā)民俗文化，建立了旅游與文化相結(jié)合相促進(jìn)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展模式，以少數(shù)民族文化作為地方旅游的賣點(diǎn)，使大眾更加了解少數(shù)民族風(fēng)俗文化。本文以恩施土家族女兒城為例，試從文旅政策與民族文化發(fā)展入手，分析恩施女兒城的文旅融合發(fā)展。

一、智慧文旅背景下的土家族民族文化

（一）文旅融合概述

1.宏觀環(huán)境下的文旅融合

文化與旅游有著緊密的聯(lián)系，文化是旅行的靈魂，旅行是文化的載體，二者有機(jī)融合是文旅共同繁榮的客觀需要，同時(shí)也是其發(fā)展的根本。促進(jìn)文化與旅游的融合發(fā)展，是滿足人民群眾美好生活需求，擴(kuò)大文化旅游消費(fèi)的重要途徑。但是，近年來我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模急劇擴(kuò)大，為了快速滿足市場需求，旅游產(chǎn)品開始出現(xiàn)了不注重質(zhì)量的現(xiàn)象。一個(gè)景點(diǎn)開發(fā)成功，國內(nèi)同類型景點(diǎn)就開始爭先模仿，甚至從宣傳到營銷都開始照搬全抄，使旅游業(yè)出現(xiàn)了高度相似的特點(diǎn)。而隨著旅游者對(duì)品質(zhì)的需求不斷提升，高度相似的旅游產(chǎn)品逐漸被旅游者摒棄，甚至對(duì)地方旅游為了盈利濫用地方文化的現(xiàn)象產(chǎn)生厭惡的情緒。旅游市場開始轉(zhuǎn)型，地方旅游開發(fā)與管理者開始思考如何將旅游和文化相結(jié)合。在新時(shí)代背景之下，對(duì)待文旅交融不能過于狹隘，也不能局限于傳統(tǒng)景區(qū)的主題文化包裝，但也不能過于放大，文旅交融只是文化和旅游產(chǎn)業(yè)的一方面，不可一概而論。要想真正實(shí)現(xiàn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展的融合，就要保護(hù)民族文化的真實(shí)性與傳承性。

2.少數(shù)民族文化產(chǎn)業(yè)化

形成一種文化的重要因素是繼承歷史行為實(shí)踐。一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣往往反映了歷史上對(duì)地方文化和民族文化的包容。人們的生活方式和生產(chǎn)習(xí)慣是文化形成的重要因素，地方文化和民族文化的融合是地方文化和民族習(xí)俗的歷史積淀。民族文化是大力發(fā)展旅游業(yè)的基礎(chǔ)，為了民族文化與旅游業(yè)的高度融合，不可避免地要對(duì)民族文化進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的加工與創(chuàng)新。想要將歷史引入現(xiàn)代旅游業(yè)，就要在開展旅游發(fā)展的過程中進(jìn)行古今交融。傳統(tǒng)服飾與現(xiàn)代服飾，民族風(fēng)俗與現(xiàn)代風(fēng)俗，使旅游業(yè)的發(fā)展變得更加豐富多彩。但有些民族風(fēng)俗的功能早已喪失，只是在游客面前進(jìn)行傳統(tǒng)的表演，從而實(shí)現(xiàn)民族文化與旅游業(yè)的融合。我國幅員遼闊，少數(shù)民族數(shù)量眾多，所產(chǎn)生的非遺文化也具有多元化、多層次的文化特征。因此，當(dāng)我們走上少數(shù)民族非遺的工業(yè)化發(fā)展之路時(shí)，通過把多元化與差異化相結(jié)合，市場競爭中出現(xiàn)了市場活力和少數(shù)民族特征。恩施土家族旅游業(yè)發(fā)展與文化發(fā)展過程中有許多聯(lián)系。2006年，我國公布了一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。這引起了恩施相關(guān)部門的重視，他們預(yù)選了四個(gè)項(xiàng)目，其中“女兒會(huì)”成為重點(diǎn)項(xiàng)目，并以“女兒會(huì)”為主題建設(shè)了土家族民俗文化的旅游開發(fā)項(xiàng)目——女兒城。從此女兒城成為土家族民俗文化資源化的發(fā)展之路，并成為恩施的三張名片之一，還被列入了湖北省非遺名單。旅游發(fā)展可為民族文化提供傳承空間和資金支持，使游客了解民族文化，有效實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值。

（二）恩施土家族民俗文化概況

恩施擁有著各式各樣的具備民族特征的風(fēng)俗文化。居住方面，土家族人“所居必選高地”，一般一個(gè)姓氏幾十戶甚至上百戶聚在一起居住，從而成為一寨。土家族的房舍多為吊腳樓，非常具有土家族標(biāo)志性的建筑特點(diǎn)，樓上用于居住，樓下用來養(yǎng)家畜或者囤積肥料。恩施女兒城內(nèi)的建筑風(fēng)格都是仿照吊腳樓進(jìn)行建造的。服飾衣著方面，土家族的服裝在最初并沒有男女之分，而隨著歷史的變遷，漸漸有了區(qū)別?？钍酱笾率巧弦聼o領(lǐng)，對(duì)襟大袖，袖口有花邊，男士花邊一般一兩條，女士花邊一般四五條。青年男士一般都是對(duì)襟的短衣，不論男女都喜歡包頭，并且纏成“人字路”的樣式，與苗人的大盤有很大區(qū)別。土家族不常穿鞋，一般都是用布纏腿。飲食方面，恩施所處的地理位置特殊，所以飲食方面既有四川麻辣的特點(diǎn)，又包含了湘地的咸辣，當(dāng)?shù)氐奶厣〕晕瞬簧儆慰停D肉、土豆干都散發(fā)著民族特色。土家人用土碗大口喝酒，并在喝完酒后將碗摔碎，被稱為“biang當(dāng)酒”，寓意歲歲平安。矮桌子、柳木椅，辣乎乎的臘蹄子，配上臘肉、合渣、熏干子，再喝上一碗“biang當(dāng)酒”，就成為土家族極具民族飲食文化特色的搭配。恩施女兒城也抓住了這一民族特色，在女兒城的餐館內(nèi)隨處可以吃到這些特色美食。還有手工藝品方面的西蘭卡普，舞蹈方面的擺手舞、撒爾嗬，“喜事哭辦，白事熱鬧”的婚喪習(xí)俗，以及各種節(jié)慶習(xí)俗文化。恩施在文旅融合的背景下，堅(jiān)持對(duì)土家族傳統(tǒng)民俗文化進(jìn)行創(chuàng)新。之前由于信息匱乏、交通不便等客觀原因，導(dǎo)致少數(shù)民族資源未能得到有效開發(fā)，而隨著時(shí)代的發(fā)展，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，少數(shù)民族的旅游業(yè)得到了發(fā)展。文旅融合將這些民俗習(xí)慣融入旅游業(yè)，少數(shù)民族的旅游業(yè)可以得到快速發(fā)展，從而帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。恩施圍繞著非遺文化女兒城打造的“土家女兒會(huì)”是民族文化與旅游相融合的案例。

二、智慧文旅背景下女兒城相親文化的特色與傳承

（一）恩施女兒城的建立

女兒城的靈感源于石灰窯一帶的傳統(tǒng)“女兒會(huì)”。為了發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)，2011年1月，湖北恩施提交了《建設(shè)恩施土家女兒城勢在必行》方案，土家族文化專家共同商議建造土家女兒城的計(jì)劃，并在2013年8月正式向大眾開放。土家族女兒城的修建是以女兒會(huì)作為背景，根據(jù)相關(guān)資料與民間歷史顯示，女兒會(huì)起源于明末，距今300多年。主要起源有兩個(gè)，分別是恩施的石灰窯與大山頂。關(guān)于石灰窯女兒會(huì)的傳說來源于以前居住在石灰窯的一位官員遠(yuǎn)游，歸家后第二天帶著他的九個(gè)女兒上街游玩。他的女兒精心打扮后在街市上游玩，大家見到后紛紛驚奇羨慕。后來每年石灰窯的女孩都學(xué)著在這天梳妝打扮上街游玩，從此女兒不能拋頭露面的規(guī)矩被打破。當(dāng)?shù)氐哪泻⒁矔?huì)趁此上街，通過眉目傳情，相互傳達(dá)愛意，喜結(jié)良緣，女兒會(huì)就此形成。而關(guān)于大山頂女兒會(huì)的傳說則有兩種說法，第一種說是大山頂盛產(chǎn)名貴藥材，為了擴(kuò)大市場，兩家壟斷藥材的人家決定舉辦連續(xù)兩天的交易會(huì)。在這兩天里不限制男女相會(huì)傳情，用來吸引各地的商人前來參加。因?yàn)閬碲s會(huì)的大多是女人，所以稱之為女兒會(huì)。而另一種說法是有兩家開客棧的人為了方便人們趕集，于是商定兩天為場期。在這兩天里外地商旅會(huì)紛紛趕來參加商貿(mào)會(huì)。在此期間，男女可通過活動(dòng)尋找意中人，然后去幽會(huì)，久而久之就形成了男女幽會(huì)的習(xí)俗。恩施女兒城的城名，實(shí)際上來自“土家女兒會(huì)”這一區(qū)域性民族傳統(tǒng)婚俗文化——趕場相親，并且作為重要的舞臺(tái)展演內(nèi)容。女兒城不僅有著女兒會(huì)的風(fēng)俗背景，還融合了土家族的傳統(tǒng)文化，特別是歌娛藝術(shù)、婚喪習(xí)俗、宗教信仰等方面。例如飲食文化方面，土家族最出名的便是“刨湯宴”，而在女兒城里，大舞臺(tái)設(shè)了“刨湯宴”，千人共同赴宴，供游客深入體驗(yàn)風(fēng)俗文化，同時(shí)研發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品、土家族特色高蹺、民族服飾、糯米糕、礦渣、“十碗”，將傳統(tǒng)手舞劇等民族傳統(tǒng)文化融入旅游產(chǎn)品，讓文化成為旅游產(chǎn)品的賣點(diǎn)和亮點(diǎn)。

（二）恩施女兒城的民俗文化藝術(shù)表演

土家女兒城設(shè)計(jì)了許多關(guān)于土家族傳統(tǒng)文化的表演節(jié)目，例如舞獅、山鼓迎客、趕場相親會(huì)、打糍粑、烙豆餅、攔門酒，等等。為了適應(yīng)游客的需要，要對(duì)民族文化進(jìn)行商業(yè)性的加工與改造。而為了使民俗文化更加吸引游客，在節(jié)目表演的服裝、道具與表演形式上進(jìn)行了加工。例如，為使游客了解土家族的織錦工藝，設(shè)定了西蘭卡普技藝表演，以當(dāng)?shù)刂参锶〔?，又以植物為染料，用腰機(jī)式織法織出整齊、鮮艷、耐用的布料。而在飲食文化方面有祝酒歌、刨湯宴等，使游客體會(huì)到了民族飲食文化的特性，從而進(jìn)一步了解土家族的傳統(tǒng)習(xí)俗。在婚戀方面，土家族的“哭嫁”、比武招親、趕場相親會(huì)都是比較奇特的傳統(tǒng)習(xí)俗，吸引了大量游客的眼球，于是土家族文化專家傾力打造了大型的情景劇《趕場相親·女兒會(huì)》。這是一場集民間文化和娛樂文化于一體的盛大演出。在女兒會(huì)的背景下，土家族的民俗文化獨(dú)具特色，具有很強(qiáng)的可見性和交互性。游客可以親身體會(huì)到真實(shí)的趕場情景與相親場景，將旅游產(chǎn)業(yè)與民族文化巧妙地結(jié)合在了一起，以此在智慧旅游過程中構(gòu)成民俗文化的沉浸式和體驗(yàn)式的文化旅游模式。

三、智慧文旅背景下女兒城文化與旅游的融合發(fā)展

恩施女兒城重視文化主題與內(nèi)涵在的挖掘與注入，依托“恩施土家族女兒會(huì)”的黃金招牌，將文化品牌融入旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，吸引了大批投資者，推進(jìn)了文化資源整合升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化，使恩施女兒城在進(jìn)入運(yùn)營后迅速搶占市場，成為旅游業(yè)投資人的新關(guān)注點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)文化雙贏發(fā)展。在當(dāng)今社會(huì)，網(wǎng)絡(luò)、電視、電影等的快速傳播，在一定程度上推動(dòng)了民俗文化的傳播與發(fā)揚(yáng)，使傳統(tǒng)民族文化有了更好的群眾基礎(chǔ)。但不能為了加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展和商業(yè)發(fā)展，而顛覆民俗文化。應(yīng)該保留傳統(tǒng)的風(fēng)俗特色，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行大眾化的加工與改善，秉持著適度開發(fā)的原則，使民俗文化被大家接受。建立一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，充分發(fā)揮地市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心的區(qū)位優(yōu)勢，完善旅游配套設(shè)施，落實(shí)食品、住房、旅游、購買、娛樂等要素，以先進(jìn)的理念和靈活的經(jīng)營方式求發(fā)展，構(gòu)建“開放景區(qū)+新興格局+人人共享”的新模式。在公園內(nèi)建設(shè)餐飲街，引進(jìn)具有恩施地域特色的民俗餐飲;建立具有濃厚民族風(fēng)情的女兒城客棧，吸引外來游客定居;開展民族文化展覽等項(xiàng)目，以滿足游客娛樂的要求。以此體現(xiàn)出民族群體認(rèn)同下的情感心理。在恩施土家族女兒城的文化傳播與繼承中，保留了文化的原汁原味，在藝術(shù)加工上，將傳統(tǒng)民俗文化搬上民俗活動(dòng)舞臺(tái)，不僅傳揚(yáng)了土家族的本土文化，也保護(hù)了傳統(tǒng)文化。在恩施女兒城的文化藝術(shù)表演中“趕場”“相親”“對(duì)歌”成為恩施女兒城的特色。每年農(nóng)歷七月十二日當(dāng)天，有許多當(dāng)?shù)赝良易迦俗园l(fā)趕場，保留了原始風(fēng)貌。孩提時(shí)代的回憶是人們繼承習(xí)慣和文化的基礎(chǔ)，實(shí)際上，中老年人作為傳統(tǒng)文化的繼承者，主要是為了兒時(shí)的記憶，可以促進(jìn)人們的保護(hù)意識(shí)，同時(shí)使游客可以更加深入體會(huì)到最正宗的民俗文化風(fēng)情。土家族以歌傳情，為了使游客可以沉浸體驗(yàn)，恩施女兒城推出了“土家族原生態(tài)民歌”的歌舞表演，不僅激發(fā)了當(dāng)?shù)厝藗兊拿褡遄院栏?，也使民俗文化得到弘揚(yáng)與發(fā)展?！跋嘤H”是恩施女兒城中最受歡迎，同時(shí)也是最引人注目的主打文化元素。2011年，為了發(fā)展旅游業(yè)，恩施市政府啟動(dòng)了“雙城計(jì)劃”，打造民俗文化的旅游景點(diǎn)?！皷|方相親之都”，秉承著“取其精華，去其糟粕”的理念，當(dāng)?shù)卣畬?duì)這一元素內(nèi)涵進(jìn)行打磨延伸，召集更多群眾積極參與。同時(shí)，也組織編排了大型情景劇《趕場相親》，獲得了一致好評(píng)。恩施女兒城找到了正確的定位，并對(duì)其進(jìn)行適度開發(fā)，充分將民族傳統(tǒng)文化與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，不僅促進(jìn)了民俗文化的傳承與發(fā)展，也帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)了民俗文化內(nèi)涵的提升與創(chuàng)新。

四、結(jié)語

湖北恩施土家族的傳統(tǒng)民族風(fēng)俗經(jīng)過創(chuàng)新發(fā)展，使民族文化借助旅游得到發(fā)揚(yáng)，而旅游也因民族文化增添了許多名氣。文化興盛則旅游興盛，在民俗文化極其富有的少數(shù)民族中，將民俗文化資源轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展資本，推動(dòng)了文旅融合發(fā)展。文化具有共享性，與旅游相結(jié)合，使得文化傳揚(yáng)更加廣泛，從而更能彰顯社會(huì)價(jià)值。女兒城雖以經(jīng)濟(jì)效益為主，但也兼顧了文化的真實(shí)性與傳承性，極大地推動(dòng)了恩施土家族的文旅經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。在少數(shù)民族文化面臨困境時(shí)，文旅結(jié)合顯得尤為重要，而民俗文化創(chuàng)新是搶救民族文化的關(guān)鍵。將民俗文化進(jìn)行改造與加工，再與地方旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)合，使得更多人了解民俗文化，從而使民族文化得到更廣泛的傳播。

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（作者簡介：陳玥，女，本科，安徽科技學(xué)院人文學(xué)院，研究方向：傳統(tǒng)民俗、民間文化）

（責(zé)任編輯 葛星星）