基于黑茶原生態(tài)特征的竹材包裝設(shè)計(jì)研究

婁 常 周青沅 周 煒

（湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院 湖南·長(zhǎng)沙 410205）

跟隨著唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》安化渠江薄片“其色如鐵，芳香異常”的記載，我們發(fā)現(xiàn)安化黑茶的存在，它以其歷史悠久、獨(dú)特而優(yōu)質(zhì)的原料、傳統(tǒng)而合理的工藝、醇厚而綿長(zhǎng)的口感、顯著而神奇的功效、豐富而深厚的文化，在黑茶種類中獨(dú)樹一幟。

近年來，隨著國(guó)內(nèi)社會(huì)購(gòu)買力水平和消費(fèi)認(rèn)知水平的同步提升，消費(fèi)者的需求多樣化的趨勢(shì)日益顯著，安全健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，茶葉消費(fèi)量持續(xù)擴(kuò)大，各茶類輪番發(fā)力，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模順勢(shì)復(fù)蘇并呈壯大態(tài)勢(shì)。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)近日公布了《2019中國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)報(bào)告》，展示了茶葉消費(fèi)市場(chǎng)概論，經(jīng)過前幾年的動(dòng)蕩，國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)整體運(yùn)行勢(shì)態(tài)趨于平穩(wěn)。但是也暴露了很多的問題，如設(shè)計(jì)的產(chǎn)品與需求脫節(jié)，因?yàn)楝F(xiàn)代的消費(fèi)形式和消費(fèi)思想已經(jīng)產(chǎn)生了變革，人們已經(jīng)不再滿足只解決生理需求的產(chǎn)品，取而代之的是滿足精神需求，是一種文化消費(fèi)。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)國(guó)外市場(chǎng)對(duì)茶葉包裝設(shè)計(jì)更注重商標(biāo)、圖像符號(hào)、等視覺化的效果，在茶葉包裝設(shè)計(jì)中原生態(tài)特征所占比重已經(jīng)超過了茶葉的本身品質(zhì)。但是國(guó)內(nèi)黑茶的包裝設(shè)計(jì)始終沒有跟上國(guó)際的腳步，難以進(jìn)入高端市場(chǎng)。因此黑茶的包裝設(shè)計(jì)在表現(xiàn)企業(yè)文化和產(chǎn)品特征的同時(shí)，更應(yīng)該承載產(chǎn)品本身的文化，從而去吸引消費(fèi)者。

1 黑茶包裝市場(chǎng)的研究與分析

“茶”本身承載著歷史、文化，而茶包裝設(shè)計(jì)不僅是商品價(jià)值的體現(xiàn)，更是文化內(nèi)涵的傳承，然而現(xiàn)在市場(chǎng)上的黑茶包裝設(shè)計(jì)卻有一些“忘本”，反而在一定程度上阻礙了黑茶的銷售和發(fā)展，這也就暴露了黑茶包裝多年來存在的問題。傳統(tǒng)的黑茶產(chǎn)品一般都采用了紙質(zhì)包裝、皮質(zhì)包裝、罐型包裝等，而市面上的紙質(zhì)包裝大多都千篇一律，沒有創(chuàng)新，而罐形包裝卻不利于環(huán)保，有點(diǎn)華而不實(shí)。包裝的選材缺乏創(chuàng)新，粗鄙的包裝難以吸引消費(fèi)群體，而且在我國(guó)茶市場(chǎng)上還出現(xiàn)了過度包裝的現(xiàn)象，這種包裝往往華而不實(shí)，浪費(fèi)資源，就像酒水和月餅的禮品包裝出現(xiàn)了溢價(jià)的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象往往會(huì)引起消費(fèi)著反感從而阻礙產(chǎn)品的長(zhǎng)期發(fā)展。所以黑茶在包裝選材方面先要做出突破、變革、推陳出新，應(yīng)當(dāng)采用黑茶產(chǎn)地當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)的材料草、木、植物等，因?yàn)楹诓栌幸伙@著特征便是原生態(tài)，黑茶從生產(chǎn)、儲(chǔ)存和加工等工序都是傳承下來的手工工序，這種工藝趨于自然保留了黑茶最原始的味道。所以應(yīng)該最大程度的去選擇原始產(chǎn)地的材料進(jìn)行包裝，以體現(xiàn)黑茶區(qū)別于其他茶種的原生態(tài)特征，去突破創(chuàng)新和環(huán)保等問題。

2 安化黑茶地域文化的研究

2.1 關(guān)于地域文化的傳承

在漫長(zhǎng)的社會(huì)發(fā)展過程中，地域文化本就是一個(gè)地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和歷史文化在一定程度中的體現(xiàn)，在地域文化元素的運(yùn)用中，隨著社會(huì)審美和文化價(jià)值的發(fā)展而變化，不同的社會(huì)文化結(jié)構(gòu)也導(dǎo)致人們對(duì)黑茶包裝有著不同的要求，而不同的茶葉包裝所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵也是不同的，這是一個(gè)時(shí)代對(duì)歷史文化、對(duì)藝術(shù)科學(xué)、對(duì)宗教信仰的象征體現(xiàn)。所以，根據(jù)地域文化元素提煉的黑茶包裝設(shè)計(jì)是社會(huì)發(fā)展的一種體現(xiàn)，這就顯示出了黑茶文化中物質(zhì)與精神的統(tǒng)一。

在信息時(shí)代的到來，消費(fèi)者對(duì)黑茶包裝的設(shè)計(jì)要求越來越高，地域文化元素的運(yùn)用也會(huì)受到社會(huì)時(shí)代的考驗(yàn)，在設(shè)計(jì)創(chuàng)作中將越來越有韻味。尤其是湖南中部地區(qū)保存比較完好的梅山文化，它屬于湖湘文化的一個(gè)重要組成部分，是中國(guó)荊楚文化的一個(gè)重要分支。梅山文化作為特殊的地域文化，形成過程中蘊(yùn)藏了大量古老的文化歷史和鮮明的民族特點(diǎn)，其影響力使它具有十分重要的文化遺產(chǎn)保護(hù)價(jià)值、學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值和旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此，在包裝設(shè)計(jì)中如何體現(xiàn)地域文化特征就是一個(gè)值得我們深深思考的問題，黑茶包裝設(shè)計(jì)用地域文化作為設(shè)計(jì)的主要元素，是對(duì)黑茶文化的繼承和發(fā)揚(yáng)起到了重要作用。

2.2 地域文化元素的運(yùn)用

“千里不同風(fēng)，百里不同俗”，通過對(duì)湖南特色的地域文化和民族文化的研究，了解湖南當(dāng)?shù)乇就溜L(fēng)俗特點(diǎn)、歷史文物、藝術(shù)特征等，在黑茶包裝設(shè)計(jì)時(shí)將富有特色的地域文化融入進(jìn)去，設(shè)計(jì)出擁有地方特色的文化產(chǎn)品的包裝，賦予包裝設(shè)計(jì)作品更多的精神與文化內(nèi)涵。灘頭木板年畫有四十多個(gè)品種，分為門神畫像、寓意吉祥、戲文故事三大類，其中最為著名的就是《老鼠娶親》，而灘頭木版畫最富有沖擊力的就是它的色彩運(yùn)用，大膽的運(yùn)用了原色形成補(bǔ)色對(duì)比，這種火辣辣的色彩正好映射了湖南的辣椒味，十分神奇的將視覺和味覺聯(lián)系在一起，其次就是它的人物造型十分的幽默，在門神系列中，人物體態(tài)作了夸大，充盈了正副畫面，給人一種穩(wěn)若磐石的安全感；梅山剪紙它也承載著梅山人的情感，在重大活動(dòng)、生活裝飾、生活?yuàn)蕵返确矫妫谔囟ǖ臍v史環(huán)境下是梅山人不可或缺的精神糧食。正因?yàn)槊飞饺嗣裆畹亩鄻有裕悦飞郊艏堃渤尸F(xiàn)了種類多樣、工藝多樣、藝術(shù)層面各不同的特征；木雕神像張五郎是湘西梅山教唯一以木雕像供奉的神祗。他最具特色的便是他的形態(tài)：雙腳朝天，雙手撐地，呈倒立姿態(tài)，寓示著他不屈不饒、敢于在逆境中反抗的精神。還有布袋戲、茶馬古道等，這些文化都曾見證著安化黑茶的發(fā)展。

3 黑茶綠色包裝設(shè)計(jì)的文化特征和材料應(yīng)用研究

3.1 天然竹材與綠色包裝的應(yīng)用分析

竹，其身可用、其筍可食，亦可編織、造紙，全身都有其用武之地且生長(zhǎng)周期短，是代替木材的重要資源，綠色環(huán)保，為資源的可持續(xù)發(fā)展開辟新道路?？v觀安化黑茶古今的包裝，所呈現(xiàn)出來古樸、醇厚、素美的意境與其包裝材料有著密不可分的關(guān)系，歷代所流傳下來的包裝材料多具有安化民間藝術(shù)氣息，且都來自安化得天獨(dú)厚的自然資源，其中竹材就是至今都在被沿用的安化黑茶包裝材料之一。其材料直接取材于本地盛產(chǎn)的竹子，對(duì)于可長(zhǎng)期儲(chǔ)存的黑茶來說，其特有的自然清香能夠更好地保留安化黑茶最原始的醇香，防潮、防異味的作用和其良好的透氣性，更有利于安化黑茶陳年放置，自然發(fā)酵，長(zhǎng)時(shí)間的保存口味也能夠越發(fā)醇厚。

天然竹材的使用既符合人類自然、健康審美的觀念，又是中國(guó)竹文化與茶文化的高度融合，原生態(tài)的竹材包裝，無論是其素樸的外觀還是其精神文化內(nèi)涵，都有著與安化黑茶十分默契的聯(lián)系，竹文化傳統(tǒng)與民俗崇拜符合安化黑茶本身具有歷史感的氣質(zhì)，本真、獨(dú)特以及與歷史交織的神秘感，更體現(xiàn)傳統(tǒng)文化傳承和發(fā)展包裝材料的原生性，所以竹材不僅符合黑茶包裝材料功能上的要求，同時(shí)也具備成為一種獨(dú)特包裝符號(hào)的所有特征。

3.2 黑茶圖案的地域文化設(shè)計(jì)創(chuàng)新

在黑茶包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用地域文化和民族文化的圖案紋樣，這是需要設(shè)計(jì)師對(duì)圖案含義有正確詳細(xì)的理解，才能將地域文化的圖案設(shè)計(jì)在包裝中賦予新的精神與文化內(nèi)涵，在對(duì)傳統(tǒng)文化圖案的創(chuàng)新上要在歷史文化和含義的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，設(shè)計(jì)者需要萃取與巧借民間藝術(shù)，有選擇性的運(yùn)用，把民間藝術(shù)的精神內(nèi)涵與黑茶的文化更好的結(jié)合。所以，黑茶包裝圖案的設(shè)計(jì)也最能體現(xiàn)一定的文化內(nèi)涵，如果一個(gè)合適的圖案設(shè)計(jì)，會(huì)使消費(fèi)者感到賞心悅目，能吸引消費(fèi)者的注意。圖案簡(jiǎn)潔明快，清新淡雅，氣勢(shì)磅礴，古樸自然，可以把傳統(tǒng)民族藝術(shù)體現(xiàn)得淋漓盡致。以古樸自然的黑茶包裝為例，在茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師就是描繪了民間藝術(shù)和茶葉，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的書法來設(shè)計(jì)包裝盒。這不僅可以保持圖案的傳統(tǒng)含義，還可以根據(jù)時(shí)代審美的不同，創(chuàng)造出具有文化特色和時(shí)代美感的圖案藝術(shù)，這樣才能更好的體現(xiàn)茶葉包裝中地域文化特征。

隨著湖南省旅游戰(zhàn)略的逐漸推進(jìn)，在現(xiàn)代消費(fèi)者的審美意識(shí)中，隨著時(shí)代的變化，人們的審美感受已然發(fā)生了變化，將原有的民間藝術(shù)符號(hào)生搬硬套地應(yīng)用到黑茶包裝設(shè)計(jì)中顯然不合時(shí)宜。通過對(duì)湖南特色的地域文化的研究，“借景生情，借物詠志”，設(shè)計(jì)者需要提煉最合適的視覺圖案應(yīng)用于黑茶包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)中。這就需要對(duì)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的梅山文化元素圖案的提煉，將具有代表性的梅山人的宗教信仰人物梅山張五郎的神像，梅山的民俗風(fēng)情，梅山的一些古老神話傳說、史詩(shī)歌謠、布袋戲的畫面等，這些都充分的體現(xiàn)了梅山文化藝術(shù)形式豐富多彩，有效的利用梅山文化藝術(shù)圖案對(duì)黑茶包裝進(jìn)行創(chuàng)作，對(duì)梅山文化的傳承產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用。

3.3 文化的傳承與黑茶包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

如何讓受眾更好地感受到湖南黑茶所特有的文化內(nèi)涵與意境，其包裝設(shè)計(jì)應(yīng)運(yùn)用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的民間藝術(shù)符號(hào)表現(xiàn)出良好的視覺效果，將具代表性的灘頭木版年畫、梅山剪紙、石雕神像張五郎、布袋戲畫面和茶馬古道等典型的民間藝術(shù)符號(hào)科學(xué)、有效地應(yīng)用在包裝圖形設(shè)計(jì)中；其壓制成型獨(dú)特的做工環(huán)節(jié)，使安化黑茶完成后的形態(tài)美觀大方，根據(jù)其方磚狀（茯磚）、圓餅狀（茶餅）、圓柱狀（千兩茶）的主要形態(tài)，在包裝設(shè)計(jì)中進(jìn)行創(chuàng)意造型加工，在細(xì)節(jié)上可以浮雕、鏤空等獨(dú)出心裁的小設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)中可以竹筒為包裝，將黑茶壓制成簽條狀，簽條上附上吉祥寓意的文字，整體形如民俗求簽的簽筒；還可以直接用竹筍皮配合麻繩捆扎，或直接用竹蔑編織的長(zhǎng)圓柱形外包裝，再套上一個(gè)粗布包裝袋，加以標(biāo)簽貼，更是為其增添了幾分韻味。安化黑茶與竹包裝的融合，賦予包裝設(shè)計(jì)作品更多的精神與文化內(nèi)涵，也為中華民族傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)提供了新方式。

4 小結(jié)

優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)讓人賞心悅目的同時(shí)刺激著消費(fèi)者的購(gòu)買欲，黑茶竹材包裝設(shè)計(jì)在此同時(shí)不僅承載著中華民族傳統(tǒng)文化也承載著與時(shí)俱進(jìn)的“綠色文化”。本次黑茶包裝研究將原生態(tài)竹材料與現(xiàn)代藝術(shù)和技術(shù)相融合，不但對(duì)地方傳統(tǒng)文化是一種保護(hù)和延續(xù)，同時(shí)也為民間原生態(tài)材料增添了活力，品黑茶“日久生情”，看包裝“一見鐘情”，使黑茶商品價(jià)值與社會(huì)價(jià)值實(shí)現(xiàn)雙贏。