“秋月”梨在上海地區(qū)的引種表現(xiàn)及配套栽培技術(shù)

李 璇 王秀敏

（上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 201103）

“秋月”梨是由(“新高”ד豐水”)ד幸水”雜交育成的日本梨類品種，2001年引進(jìn)我國(guó)并進(jìn)行品種登記[1]。2018年筆者從浙江省農(nóng)科院引入“秋月”梨2年生苗在上海市崇明區(qū)進(jìn)行種植，其于第3年開始少量掛果。經(jīng)多年調(diào)查，該品種是一個(gè)綜合性狀優(yōu)的晚熟梨品種，在上海市種植有利于拉長(zhǎng)上海市梨果貨架期。因此，為促進(jìn)“秋月”梨在上海市的種植推廣，筆者對(duì)“秋月”梨在上海市的引種表現(xiàn)及其配套栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)和介紹，以供種植戶參考借鑒。

1 引種表現(xiàn)

1.1 植物學(xué)特性

“秋月”梨結(jié)果期樹姿較開張；主枝枝條較粗、呈褐色，一年生枝條為深灰色，且枝條皮孔細(xì)長(zhǎng)、較疏、呈白灰色；幼葉為紅色，成葉為深綠色，葉片為卵圓形、較大，葉基為近圓形，葉尖漸尖，葉緣呈鋸齒鈍狀；每個(gè)花序平均有9朵花，花瓣為白色、卵圓形，花萼為淺紫色，花粉較多。

1.2 生物學(xué)特性

“秋月”梨生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，易形成腋花芽和中長(zhǎng)果枝，新梢平均長(zhǎng)度為123.4 cm；成枝力強(qiáng)，萌芽率中等，以中短果枝結(jié)果為主，果臺(tái)副梢連續(xù)結(jié)果能力中等。

1.3 果實(shí)性狀

果實(shí)果形端正，為近圓形；果實(shí)較大，平均單果重達(dá)482.4 g；果皮為黃褐色（套袋后呈淺黃褐色），果皮薄，果點(diǎn)呈近圓形、小而密；果柄中長(zhǎng)，萼片宿存；果心小，果肉為白色，肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆，石細(xì)胞少，汁多味甜，平均可溶性固形物含量可達(dá)14.2%，品質(zhì)上等；果實(shí)貯藏性較好。

1.4 主要物候期

“秋月”梨在上海市種植的花芽萌動(dòng)期為3月中旬，初花期為3月下旬，盛花期在4月上旬，花期為10～12 d；葉芽萌動(dòng)期為4月上旬，新梢生長(zhǎng)期為4月中旬，展葉期為4月中下旬，幼果期為5月，果實(shí)成熟期為9月上中旬，果實(shí)發(fā)育期為150 d左右；花芽分化期為5月中旬至翌年3月，秋稍生長(zhǎng)期為10月—11月，落葉期為12月上旬。

2 配套栽培技術(shù)

“秋月”梨在上海市種植時(shí)，株行距宜為2 m×4 m，且宜采用圓柱形樹形[2]。

2.1 整形修剪

具體整形修剪技術(shù)為：（1）幼樹需輕剪，并多留枝、長(zhǎng)放，且輕度回縮。（2）在春季萌芽前，用刀片或鋼鋸于芽上端0.5 cm處刻芽，在距地面60 cm以上和距頂端30 cm以下處，對(duì)每個(gè)芽螺旋狀進(jìn)行刻芽，刻芽深度達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)度達(dá)干周的2/3。（3）在萌芽后10 d內(nèi)，對(duì)刻芽不發(fā)枝部位進(jìn)行二次刻芽，或選擇其他適宜發(fā)枝部位進(jìn)行刻芽。（4）冬季對(duì)枝條進(jìn)行輕剪、長(zhǎng)放，保持枝組單軸延伸，并疏除粗度大于中心干粗度1/3的枝條。（5）在7月下旬至8月上旬，對(duì)中心干上角度小于50°、長(zhǎng)度大于80 cm的新梢進(jìn)行拉枝開角，使新梢與中心干呈70°～90°的角。（6）當(dāng)樹高達(dá)到培育高度時(shí)，及時(shí)進(jìn)行換頭或落頭，若樹頭長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，需改換弱頭。

2.2 花果管理

2.2.1 疏 花

在花蕾伸出后至授粉前進(jìn)行疏花，主要留“邊花”，每個(gè)花序留2～3朵花。疏花時(shí)，需保留果臺(tái)副梢和葉片，以利于當(dāng)年形成花芽。若花序較多，需適當(dāng)疏除，可每隔1～2個(gè)花序疏去1～2個(gè)花序，且疏過(guò)花序的枝條當(dāng)年可抽生副梢形成花芽，第2年可結(jié)果。對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)過(guò)弱的枝條，其花序應(yīng)全部疏除。

2.2.2 授 粉

“秋月”梨自花結(jié)實(shí)率低，需配置授粉樹或進(jìn)行人工授粉（上海市一般采用“初夏綠”“清香”等品種的花粉進(jìn)行授粉[3]），以確保植株座果率高、果實(shí)大、果形正。

2.2.3 疏 果

在落花后10 d左右進(jìn)行疏果，若天氣正常宜早疏。先疏去病蟲果、歪果、小果、葉磨果、銹果等，然后隔15～20 cm留1個(gè)果臺(tái)，且鑒于“秋月”梨果形較大，一般1個(gè)果臺(tái)留1個(gè)果，疏果后保持葉果比在25～30∶1（可適當(dāng)多留預(yù)備果10%～15%）。

2.2.4 套 袋

為提高商品果率，宜選用梨果專用袋對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋。套袋一般在落花后20～35 d、疏果結(jié)束后進(jìn)行。值得注意的是，在落花后15～25 d、套袋前，需噴施殺蟲殺菌混合藥1～2次，重點(diǎn)噴灑果面。

2.3 土肥水管理

“秋月”梨在上海市種植時(shí)，梨園宜進(jìn)行生草栽培管理，可在行間或全園種植大葉黃花苜蓿、紫云英、白三葉等固氮類草本植物[4]，要求生草適時(shí)早播，以9月中旬至10月上旬播種為宜，最晚不遲于10月底。

“秋月”梨在上海市種植，9月中下旬正值其根系生長(zhǎng)的第二個(gè)高峰期，此時(shí)施肥能促進(jìn)大量新根發(fā)生，故可采取條狀耕翻、環(huán)狀耕翻或全園耕翻的方法進(jìn)行施肥。肥料施用以有機(jī)肥為主，此期施肥量約占全年果樹需肥量的70%，具體用量可根據(jù)梨樹的果實(shí)產(chǎn)量和樹體生長(zhǎng)情況而定，一般每株幼樹施有機(jī)肥25～50 kg、結(jié)果期樹施50～100 kg。值得注意的是，最好在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)診斷后科學(xué)施肥，并注意施肥的安全性。此外，還需進(jìn)行兩次追肥，第1次為花后座果肥，其施肥量約占全年果樹需肥量的15%，肥料以氮肥為主，第2次為果實(shí)膨大肥，肥料以磷鉀肥為主，其施肥量約占全年果樹需肥量的15%，具體施肥量均應(yīng)根據(jù)土壤、樹齡與結(jié)果量而定，一般每生產(chǎn)1 000 kg梨果，需追施氮肥5～10 kg、磷肥10～15 kg、鉀肥20～30 kg。

2.4 病蟲害防治

上海地區(qū)“秋月”梨主要發(fā)生梨銹病、輪紋病、炭疽病等病害，以及梨癭蚊、蚜蟲、梨小食心蟲、梨木虱等蟲害，需要進(jìn)行綜合防治。具體防治時(shí)間、防治對(duì)象及防治藥劑見表1。

表1 “秋月”梨主要病蟲害及其防治