黃淮海產(chǎn)區(qū)大豆種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)

趙春香

（嘉祥縣農(nóng)科園建設(shè)發(fā)展服務(wù)中心，山東濟(jì)寧 272400）

0 引言

大豆是我國(guó)重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，其用途也非常廣泛，不僅是優(yōu)質(zhì)的保健食用油原料，也是動(dòng)物飼料中重要的蛋白質(zhì)來(lái)源之一。隨著人們的生活水平的提高，也對(duì)大豆的需求量越來(lái)越大，近年來(lái)隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入，國(guó)家出臺(tái)實(shí)施了系列刺激政策，雖然我國(guó)大豆產(chǎn)量及種植面積有所增加，但還不能完全滿足國(guó)內(nèi)的需求?，F(xiàn)結(jié)合工作實(shí)踐，具體對(duì)大豆的種植要點(diǎn)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行分析，目的是提高大豆種植的產(chǎn)量與質(zhì)量，形成大豆精品產(chǎn)業(yè)。

1 項(xiàng)目概況

嘉祥縣位于我國(guó)大豆生產(chǎn)黃淮海優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，大豆種植歷史悠久，豆種品質(zhì)優(yōu)良，良種繁育具有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。先后培育了“圣豆”“嘉豆”“華豆”等系列突破性?xún)?yōu)良品種，“圣豆5號(hào)”平均產(chǎn)320.5 kg/667m2，刷新了黃淮區(qū)域大豆大面積測(cè)產(chǎn)高產(chǎn)記錄。本文選取“圣豆5號(hào)”作為研究對(duì)象，這一大豆品種為普通型夏大豆品種，株型收斂，有限結(jié)莢習(xí)性。株高73.3 cm，底莢高度16.4 cm。卵圓葉，白花，棕毛。籽粒橢圓形，種皮黃色、強(qiáng)光，種臍黑色。有非常高的抗病性，根系發(fā)達(dá)抗倒性也很強(qiáng)，分支的夾角很小，能夠大密度種植，可在省內(nèi)各區(qū)域種植。

2 種植要點(diǎn)

2.1 整地與播種

在確定大豆種植品種后，需要在種植前先進(jìn)行施肥整地，具體需要根據(jù)土壤的情況進(jìn)行足墑播種，種植密度高肥力地塊13 000株/667m2，中等肥力地塊14 000株/667m2，低肥力地塊15 000株/667m2。在大豆種植時(shí)，應(yīng)保持氣溫在12℃以上，“圣豆5號(hào)”適宜選擇在6月上中旬進(jìn)行播種，適宜間距為40～50 cm。在播種時(shí)，一般需要控制播種深度在3～4 cm，且深淺一致，覆土均勻，深度不宜過(guò)大。待時(shí)間和氣溫適宜時(shí)，旋耕后播種，具體需要根據(jù)土壤情況進(jìn)行旋耕，在旋耕前應(yīng)提升土壤肥沃力，可適當(dāng)增施底肥、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和氮磷鉀復(fù)合肥，肥料宜少不宜多，施腐熟有機(jī)肥300 kg/m2，氮磷鉀三元復(fù)合肥25 kg/m2作基肥，初花期追施尿素10 kg/m2。

2.2 種子處理

在播種前還需要正確進(jìn)行種子的處理，目的是提高種子的活力，以確保播種后能夠早出苗，且出苗齊。具體需要在播種前，先對(duì)種子進(jìn)行精選，去掉病粒、蟲(chóng)蛀粒、雜粒、硬粒，完成精選工作后，對(duì)種子進(jìn)行晾曬處理，選擇在天氣晴朗時(shí)曬1～2天，以此對(duì)種子進(jìn)行殺菌處理，可預(yù)防在播種后出現(xiàn)爛芽、爛籽或病害等問(wèn)題。通常情況下，大豆播種時(shí)用種量約為4 kg/667m2，具體需要根據(jù)實(shí)際情況決定。另外，為提高土地資源利用率，并保證土壤養(yǎng)分充分利用，會(huì)將大豆與其他作物一起種植，若是與果林套種，用種量大約是3 kg/667m2，并與果苗周邊保持65 cm左右的距離；若大豆與玉米間種，需要合理把控苗株間距，應(yīng)2行玉米間種3行大豆，且大豆與大豆的間距是30 cm，大豆株距是10 cm，大豆與玉米的間距為40 cm，玉米株距是20 cm。

2.3 勻苗定苗

在大豆種植過(guò)程中，考慮其各葉腋為產(chǎn)量部位，因此需要合理控制栽培的密度，若栽培密度不合理，就會(huì)影響植株對(duì)光的利用，進(jìn)而影響大豆種植的產(chǎn)量。對(duì)此，需要具體根據(jù)種植出苗率情況及土壤情況，對(duì)大豆進(jìn)行板茬播種，若種植地塊較為貧瘠，可適當(dāng)增加栽培的密度。同時(shí)，在大豆出苗后，需要檢查苗株生長(zhǎng)情況，并對(duì)缺苗進(jìn)行補(bǔ)苗，確保苗全、苗壯。待第1片復(fù)葉長(zhǎng)出后，便可勻苗，待第2片復(fù)葉長(zhǎng)出后，則完成定苗，需要嚴(yán)格控制株距，并在定苗時(shí)將不合理苗去除，包括病苗、弱苗、雜株等。

2.4 田間管理

在大豆生長(zhǎng)期間，需要加強(qiáng)田間管理，包括中耕、除草、排水等。應(yīng)在出苗后的25～30天進(jìn)行第1次的中耕，對(duì)土壤進(jìn)行淺層翻倒、疏松表層土壤。第2次中耕也是在間隔25～30天后進(jìn)行。在田間除草時(shí)，為避免除草劑殘留導(dǎo)致土壤污染，建議采取人工除草的方式除草，如果草害較為嚴(yán)重，則應(yīng)選擇除草效果好且副作用小的除草劑除草，且在使用過(guò)程中，要嚴(yán)格按照操作規(guī)范和劑量均勻細(xì)致地施藥。另外，考慮苗期容易輕旱懼漬淹，因此需要做好苗期的清溝瀝水工作，尤其是遇到雨水較多的情況下，需要及時(shí)做好排水工作，及時(shí)清理排水溝渠。

2.5 及時(shí)收獲

在大豆黃熟期70%～80%葉片脫落，莖莢呈草枯色，種粒與莢壁分離，種子達(dá)到半干硬，手搖豆顆可發(fā)出響聲，應(yīng)及時(shí)選擇天氣晴朗時(shí)進(jìn)行人工收獲。若是機(jī)械收獲，則應(yīng)在大豆植株完全成熟，豆葉基本落完，地面無(wú)雜草，無(wú)露水時(shí)收割，此時(shí)子粒外觀好，商品質(zhì)量高。需要注意的是，在收、打、曬時(shí)應(yīng)避免混雜、粒籽破碎，同時(shí)在收割時(shí)，應(yīng)注意及時(shí)將品質(zhì)差的大豆剔除。待大豆含水量降至13%時(shí)方可入倉(cāng)，需確保儲(chǔ)存?zhèn)}通風(fēng)，并控制空氣濕度，將大豆置于涼爽干燥處保存。

3 病蟲(chóng)害防治

對(duì)于大豆的病蟲(chóng)害防治，應(yīng)遵循綠色理念對(duì)其進(jìn)行病蟲(chóng)害處理，主要是以“綜合防治”的原則進(jìn)行，從而降低病蟲(chóng)害的發(fā)生。具體從以下幾個(gè)方面著手。

3.1 病害防治

大豆的病害主要出現(xiàn)在根部、葉部、粒籽這些部位，大豆根部主要為根腐病和大豆胞囊線蟲(chóng)病，葉部和粒籽主要是大豆花葉病。對(duì)于大豆根部的病害，考慮主要是由土壤傳播引起，且目前生產(chǎn)中還未有高抗或無(wú)免疫的品種，在具體的防治中，建議以農(nóng)業(yè)措施為主進(jìn)行防治，可將大豆與小麥、馬鈴薯、玉米等農(nóng)作物輪作，同時(shí)及時(shí)進(jìn)行翻耕、平整，改善土壤通氣情況，并避免田間積水，為大豆生長(zhǎng)提供保障。另外，應(yīng)選用高質(zhì)量的種子進(jìn)行播種，培育壯苗，并適時(shí)中耕培土，增強(qiáng)抗病力，減少幼苗在出土前就受到侵染，對(duì)于大豆葉部和粒籽的病毒防治，在播種時(shí)應(yīng)選擇抗病品種合理輪作，在大豆收獲時(shí)也要及時(shí)剔除病殘?bào)w，病殘?bào)w需集中進(jìn)行燒毀或深埋。在大豆生長(zhǎng)期間，若發(fā)現(xiàn)有病株，應(yīng)及時(shí)將其拔除并燒毀或深埋，也可施用40%多菌靈、70%甲基硫菌靈、多菌靈膠懸劑70%甲基托布津等藥劑進(jìn)行防治。

3.2 蟲(chóng)害防治

大豆的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、蠐螬、小地老虎、螟蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、煙粉虱、甜菜夜蛾等，在蟲(chóng)害防治時(shí)，也應(yīng)遵循綠色防治理念，采用物理防治或生物防治的手段進(jìn)行，如對(duì)于食心蟲(chóng)的防治，可在發(fā)生地區(qū)每2～3 hm2安裝1臺(tái)頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺。具體需要根據(jù)大豆蟲(chóng)害發(fā)生的情況進(jìn)行化學(xué)防治，對(duì)地下害蟲(chóng)防治：采用深耕深翻、藥劑處理土壤、清楚田邊雜草等措施，或用30%多·?！た朔N衣劑，藥種比例1：50，進(jìn)行種子包衣，苗期可用3%顆粒劑直接撒施，噴施10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑等；對(duì)刺吸類(lèi)害蟲(chóng)防治：大豆出苗后10～20天，使用內(nèi)吸性藥劑防治豆桿黑潛蠅，苗期、花期和生長(zhǎng)中后期，選用高效低毒藥劑防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)，在現(xiàn)蕾、開(kāi)花和初莢期，用吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、或氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)嗪，隔7～10天噴一次，連噴2次防治灰飛虱、蚜蟲(chóng)、薊馬、點(diǎn)蜂緣蝽等刺吸性害蟲(chóng)，防止大豆后期出現(xiàn)“癥青”現(xiàn)象；對(duì)食葉類(lèi)害蟲(chóng)防治：對(duì)甜菜夜蛾、棉鈴蟲(chóng)、大豆造橋蟲(chóng)、斜紋夜蛾等幼蟲(chóng)，可用0.5%甲維鹽乳油、50%殺螟松噴霧防治。

3.3 草害防治

大豆的草害防治，應(yīng)結(jié)合人工除草和化學(xué)除草這兩種方式進(jìn)行，如果種植地塊雜草生長(zhǎng)較為嚴(yán)重，可采取化學(xué)除草技術(shù)進(jìn)行除草，在播種前的15天使用速效且低毒害的除草劑噴施在土面上，播種后噴灑乙草胺、賽克津、豆草凈等除草劑防除雜草，出苗后的雜草防除一般是選用蓋草能、精禾草克等。在使用除草劑時(shí)，應(yīng)注意合理選擇其類(lèi)型及噴施的方式，避免產(chǎn)生藥害。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在大豆種植過(guò)程中，主要包括整地與播種、種子處理、勻苗定苗、田間管理、病蟲(chóng)害防治、收獲等環(huán)節(jié)工作，還需要種植人員根據(jù)具體的情況，采取科學(xué)合理的種植技術(shù)，并做好上述環(huán)節(jié)的工作，其中在大豆病蟲(chóng)害防治環(huán)節(jié)，應(yīng)遵循綠色防治的理念進(jìn)行防治，確保大豆病蟲(chóng)害有效防治的同時(shí)，提高大豆的產(chǎn)量與質(zhì)量，進(jìn)而促進(jìn)大豆種植業(yè)高效發(fā)展。