怒江州水果生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展建議

付益劍

（怒江州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南怒江 673199）

據(jù)統(tǒng)計，怒江州有98%的面積為高山峽谷。因基礎(chǔ)設(shè)施差、整體發(fā)展落后，一度為云南省乃至全國最典型的貧困區(qū)。怒江州傈僳族自治州曾經(jīng)為全國深度貧困“三區(qū)三州”之一，貧困發(fā)生率超出過70%。早在2018 年以前，怒江州的貧困發(fā)生率超過了20%，最嚴(yán)重時達到56.24%；怒江州255 個行政村中有249 個為貧困村，貧困人口高達6.9 萬戶26.96萬人。因地理條件、素質(zhì)貧困的疊加，導(dǎo)致怒江州成為脫貧最難啃的“硬骨頭”之一。自2011 年云南省政府提出發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，并將水果作為十大重點產(chǎn)業(yè)以來，怒江州積極組織開展特色水果生產(chǎn)。自開展發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)以來，截至2019 年底怒江州的貧困發(fā)生率下降至10.09%，農(nóng)村常住人口的人均可支配收入提升到7 165 元。到2020 年6 月，貧困發(fā)生率下降到2%。截至2020 年底，通過“保生態(tài)、興產(chǎn)業(yè)、防返貧”生態(tài)建設(shè)，曾經(jīng)深度貧困的怒江州4 縣（市）已全部脫貧摘帽。其中特色水果產(chǎn)業(yè)對助推全面脫貧起到了非常重要的作用。研究怒江州水果生產(chǎn)及可持續(xù)發(fā)展的建議對促進怒江州農(nóng)村經(jīng)濟生態(tài)、健康、可持續(xù)發(fā)展有著重要意義。

1 地理概況

怒江州位于我國西南邊陲云南省西北部，西部緊鄰緬甸，國境線長達449.67 km，地理位置十分重要。怒江州總面積14 703 km2，總?cè)丝?3.44 萬人，其中少數(shù)民族占51.60%。境內(nèi)居住著傈僳族、怒族、獨龍族、白族、普米族、彝族、納西族、藏族和傣族等20 多個少數(shù)民族，因而該地區(qū)保留了豐富多彩的少數(shù)民族文化及民風(fēng)民俗。怒江州地屬青藏高原南延部分橫斷山脈縱谷地帶，是典型的高原峽谷地帶；區(qū)域范圍內(nèi)氣候中部溫暖、南部熱、高山寒冷、半山溫暖、江邊炎熱的垂直氣候特別顯著；全年溫差小、四季之分不明顯，降水量豐沛、日照充足、日溫差大、干濕明顯，非常適合發(fā)展果蔬業(yè)［1］。

2 生產(chǎn)現(xiàn)狀

2012 年開始，怒江州在云南省政府的帶領(lǐng)下組織開展水果生產(chǎn)，先后在怒江州組織農(nóng)民種植蘋果、梨、葡萄、柑橘和香蕉等果樹，發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)。截至2020 年底，怒江州共有果園面積5 868 hm2，其中蘋果園1 009 hm2、梨園1 009 hm2，桃園572 hm2，柑橘園959 hm2，其他果園153 hm2；產(chǎn)量9 744 t，其中蘋果2 327 t，梨子2 465 t，柑橘類2 319 t，熱帶水果564 t，總產(chǎn)值12 058 萬元，占怒江州農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值166 220 萬元的7.25%［2］。怒江州境內(nèi)果樹種植種類有熱帶、亞熱帶的芒果、荔枝、桂圓、香蕉、菠蘿蜜、陽桃、柑橘、楊梅、枇杷、百香果；也有溫帶的梨子、蘋果、葡萄、桃子、柿子、杏子、李子、花紅、獼猴桃、櫻桃（車?yán)遄樱┖退{莓等果樹品種。

目前，怒江州溫帶水果及柑橘類、芒果、香蕉、荔枝等熱帶水果的種植規(guī)模較大，技術(shù)相對成熟。熱帶水果的種植大部分為庭院種植，缺乏集中化、專業(yè)化的生產(chǎn)。龍眼、楊桃、火龍果等熱帶果樹則為零星種植。芒果有象牙芒、三年芒、呂宋芒、泰國芒、馬切蘇、牛奶芒、非洲芒、四季芒、帕拉引達、南逗芒4 號等多個品種；荔枝有黑葉、糯米糍、大造、妃子笑、楠木葉等多個品種；香蕉有大蕉、香蕉、粉蕉、矮腳蕉等品種；火龍果有紅皮白肉和紅皮紅肉2 個品種，特別是火龍果投產(chǎn)快、產(chǎn)量高、效益好，在種植面積上有進一步擴大的趨勢［3］。

3 發(fā)展中面臨的問題

3.1 規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、機械化程度低

根據(jù)怒江州水果生產(chǎn)現(xiàn)狀，分析出其目前水果產(chǎn)業(yè)主要受規(guī)模、技術(shù)、經(jīng)營成本的局限性較大。特別是熱帶水果的種植方面，主要以庭院分散種植為主，果樹種植不集中；其他果樹雖然種植總面積多，但果園較為分散，導(dǎo)致水果生產(chǎn)經(jīng)營成本增加。根據(jù)全國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體情況，怒江水果生產(chǎn)現(xiàn)階段規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、機械化程度低，缺乏科學(xué)的種植管理及生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)、理念。

3.2 優(yōu)質(zhì)果品率低

優(yōu)質(zhì)果品率的高低是決定水果種植生產(chǎn)經(jīng)濟效益的關(guān)鍵因素。現(xiàn)階段，由于怒江州水果種植較為分散，缺乏統(tǒng)一、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營管理，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)果品率低，很難提高怒江州水果在同類產(chǎn)品中的市場價格，更不利于形成地域或地理標(biāo)志性水果品牌。

3.3 受病蟲害為害嚴(yán)重

怒江州的許多水果品種是后來引進的，包括熱帶水果。近些年，熱帶水果優(yōu)良品種的引種率較高，雖然優(yōu)良品種的引進一定程度上提高了優(yōu)質(zhì)果品率，但相繼而來的還有新品種病蟲害為害問題。對于新引進的品種，農(nóng)民缺乏管理經(jīng)驗和科學(xué)的病蟲害防治方法，采用單一的農(nóng)藥防治，不僅病蟲害沒有得到有效地控制，反而增加了水果的農(nóng)藥殘留，不利于提高水果品質(zhì)及其價格［3］。

4 可持續(xù)發(fā)展建議

4.1 引進龍頭企業(yè)和技術(shù)

現(xiàn)階段，怒江州政府應(yīng)通過政策或資金扶持，鼓勵龍頭企業(yè)參與怒江州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)與發(fā)展，引進龍頭企業(yè)及其規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的水果種植及管理技術(shù)，實施科學(xué)化的水果生產(chǎn)經(jīng)營管理。1）應(yīng)當(dāng)由政府、企業(yè)聯(lián)合組織農(nóng)民進行水果種植產(chǎn)業(yè)的調(diào)整，因地制宜，發(fā)展“一縣一業(yè)”“一鄉(xiāng)一品”，統(tǒng)一規(guī)劃水果產(chǎn)區(qū)，引進機械設(shè)備、專業(yè)技術(shù)、建設(shè)規(guī)?；乃a(chǎn)業(yè)園區(qū)。2）根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及行政村的實際情況提供水果種植的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。3）積極開展科技水果種植項目，進行水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新，如輕簡化栽培、夏季避雨栽培技術(shù)的推廣。4）在整合怒江州所有水果產(chǎn)業(yè)資源及現(xiàn)有發(fā)展條件基礎(chǔ)上，構(gòu)建怒江州水果產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展生態(tài)水果經(jīng)營管理模式［4］。

4.2 組織推廣農(nóng)業(yè)合作社

為了提升怒江州各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各行政村水果生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度，提高各類水果的優(yōu)質(zhì)果品率，建議州政府積極引導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織和推廣農(nóng)業(yè)合作社模式，構(gòu)建合作社水果生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，并加強水果的統(tǒng)一管理，推動水果經(jīng)營管理從粗放向精細(xì)化轉(zhuǎn)型。此外，還可以通過農(nóng)業(yè)合作社創(chuàng)建地方特色水果品牌，來提高怒江州水果在全國范圍內(nèi)的競爭力［5］。

4.3 加強病蟲害綜合化防控

針對現(xiàn)階段水果生產(chǎn)病蟲害管理難的問題，建議采取多種手段綜合防控方式，構(gòu)建病蟲害綜合防控體系。在病蟲害防控上，以防為主，結(jié)合病蟲害生態(tài)監(jiān)測，了解并根據(jù)各類病蟲害的發(fā)生及發(fā)展規(guī)律，采用生物防治、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治等多種方法進行防治，提高病蟲害的防治效果及減少防治過程中對農(nóng)藥的依賴，解決農(nóng)藥殘留對果品造成的不利影響。

5 結(jié)語

現(xiàn)階段怒江州水果生產(chǎn)面臨著從分散、小規(guī)模、手工經(jīng)營管理向規(guī)?；?、專業(yè)化、機械化經(jīng)營管理轉(zhuǎn)變的需求。根據(jù)當(dāng)前怒江州水果生產(chǎn)存在的規(guī)?；　a(chǎn)業(yè)化弱、機械化程度低、優(yōu)質(zhì)果品率低、受病蟲害為害嚴(yán)重的問題，建議引進龍頭企業(yè)及技術(shù)，開展合作社模式，實施科學(xué)的、多樣化、專業(yè)化的果園經(jīng)營管理模式。