關(guān)于無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用探討

蘇紅軍

(山東省鄄城縣富春鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 菏澤 274614)

引言

隨著我國綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，無公害蔬菜種植也獲得了人們的青睞，并在很大程度上，能夠幫助人們推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，本文對(duì)無公害蔬菜的概念進(jìn)行分析，并且充分了解了推廣無公害蔬菜種植技術(shù)的策略。通過這樣的模式，可以讓無公害蔬菜獲得更多發(fā)展，從而促使我國的綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)獲得更加顯著的效益。

1.無公害蔬菜的含義

無公害蔬菜主要指的就是，在蔬菜當(dāng)中并不摻雜國家所禁止的有害物質(zhì)，對(duì)人體健康不會(huì)產(chǎn)生損害，而且蔬菜當(dāng)中的物質(zhì)含量處于國家所允許的范圍之內(nèi)，是一種健康的，無害的蔬菜，在種植的過程當(dāng)中，不會(huì)出現(xiàn)人為干預(yù)。使蔬菜可以盡量處于自然生長的環(huán)境當(dāng)中，使用更加科學(xué)的手段，給蔬菜提供非常優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境，使蔬菜可以按照其自己的生長規(guī)律來進(jìn)行生長的一種種植方式。蔬菜在種植的過程當(dāng)中需要使用大量的農(nóng)藥以及化肥，對(duì)蔬菜會(huì)造成污染，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)因此而打折扣，因此無公害蔬菜其質(zhì)量要求以及種植技術(shù)都是比較嚴(yán)格的，價(jià)格也將會(huì)有所提升，對(duì)人們的身體健康比較有益，是一種綠色的蔬菜。

2.無公害蔬菜的特點(diǎn)

無公害蔬菜的特點(diǎn)是非常明顯的，首先，無公害蔬菜無論是生長要求還是種植環(huán)境要求，都需要按照無公害蔬菜種植的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行，且需要有關(guān)部門對(duì)其進(jìn)行質(zhì)檢，在檢查合格之后才能夠使用，同時(shí)也要利用無公害種植場(chǎng)地進(jìn)行種植。其次是在種植無公害蔬菜的時(shí)候，需要對(duì)蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量有所把握，在生產(chǎn)之前、生產(chǎn)的過程中及生產(chǎn)之后都必須進(jìn)行一體化的質(zhì)量監(jiān)督。第三，無公害的蔬菜需要有更高的質(zhì)量以及更高的安全性，同時(shí)也要符合國家安全指標(biāo)。第四，因?yàn)樾枰ㄙM(fèi)很多的人力以及物力，因此種植的成本比較高，無公害的蔬菜價(jià)格比普通蔬菜要更高一些。

3.無公害蔬菜的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，無公害的蔬菜已逐漸受到了人們的歡迎，而且人們也逐漸意識(shí)到了無公害蔬菜對(duì)于人體健康能夠帶來的積極意義。但是在進(jìn)行無公害蔬菜種植的過程當(dāng)中，仍然存在很多的問題，這也讓無公害蔬菜種植受到了很大程度的影響，而其中最重要的一項(xiàng)問題是無公害蔬菜種植的成本是非常高的，這對(duì)農(nóng)民種植積極性的提升非常不利。但是隨著我國的工業(yè)化進(jìn)程在不斷的增加，水源污染，還有土地污染的問題逐漸變得更加嚴(yán)重，這也讓普通蔬菜種植受到了很大的影響。而且農(nóng)藥殘留的問題是非常嚴(yán)重的，給人們的身體健康也會(huì)帶來一定的威脅。在目前發(fā)展的背景之下，無公害蔬菜對(duì)于未來蔬菜種植是一項(xiàng)必然趨勢(shì)。

4.無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣策略

4.1 設(shè)立專門的培訓(xùn)班

目前我國的無公害蔬菜種植技術(shù)是一種非常新型的種植方式，這一項(xiàng)技術(shù)在一開始推廣的時(shí)候難度比較大，農(nóng)民以及蔬菜種植的管理部門存在一定的顧慮，相關(guān)工作人員需要采取合作社的模式來幫助農(nóng)民解決問題。而專業(yè)合作社可以讓各個(gè)不同的行業(yè)相互連接，利用定期組織活動(dòng)的方法，讓農(nóng)民認(rèn)知有所加強(qiáng)，同時(shí)也可以開展培訓(xùn)班。讓專業(yè)的工作人員深入到現(xiàn)場(chǎng)完成指導(dǎo)的工作，促使技術(shù)人員可以實(shí)地考察，這對(duì)于農(nóng)民接受無公害蔬菜種植技術(shù)的程度是非常有利的，利用開設(shè)培訓(xùn)班的模式可以解決農(nóng)民所擔(dān)心的問題。通過這樣的方法，也可以真正的推廣無公害蔬菜種植的技術(shù)，讓蔬菜種植技術(shù)能夠更加科學(xué)。

4.2 優(yōu)化無公害蔬菜種植合作

在應(yīng)用無公害蔬菜種植技術(shù)時(shí)，地區(qū)政府必須提前完成一系列的工作，并體現(xiàn)出政府的領(lǐng)導(dǎo)以及監(jiān)督的職能，讓市場(chǎng)管理得到加強(qiáng)，同時(shí)也要對(duì)無公害蔬菜市場(chǎng)正常的秩序進(jìn)行維護(hù)，比如對(duì)種植流程必須進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)劃以及管理，對(duì)價(jià)格、渠道等也要不斷地優(yōu)化，建立一個(gè)更加完善的渠道進(jìn)行銷售。在農(nóng)戶簽訂了合同的時(shí)候，政府需要及時(shí)監(jiān)督，讓合同更加具備法律效應(yīng)，同時(shí)也要讓雙方的利益得到保障。不僅如此。無公害蔬菜種植的相關(guān)工作人員也要及時(shí)參與到監(jiān)督當(dāng)中去，對(duì)種植人員要進(jìn)行責(zé)任分類，提升宣傳的力度，更加合理的對(duì)無公害蔬菜種植的技術(shù)進(jìn)行推廣。

4.3 落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管機(jī)制

在推廣無公害蔬菜種植技術(shù)的過程當(dāng)中，要建立一個(gè)比較完善的監(jiān)督機(jī)制，讓無公害蔬菜可以真正的達(dá)到無公害的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。在生產(chǎn)無公害蔬菜的時(shí)候，要能夠?qū)⒈O(jiān)管機(jī)制有所落實(shí)，促使無公害蔬菜能夠更加大范圍的生產(chǎn)，同時(shí)也要按照實(shí)際情況以及相關(guān)的自然條件來種植，通過這樣的方法可以使得無公害蔬菜種植的效率獲得提升。有關(guān)工作人員需要投入更多的精力來學(xué)習(xí)一些比較先進(jìn)的種植經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也要不斷的吸納更加有效的技術(shù)，讓無公害蔬菜在種植的過程當(dāng)中能夠總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升技術(shù)水平，讓公害蔬菜無論是質(zhì)量還是產(chǎn)量都獲得顯著提升，充分的滿足人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中對(duì)無公害蔬菜的具體食用需求。不僅僅是生產(chǎn)的環(huán)節(jié)，無公害蔬菜在市場(chǎng)監(jiān)督方面也是非常重要的，無公害蔬菜的種植必須要由專業(yè)的農(nóng)業(yè)管理人員以及生產(chǎn)人員共同努力，只有這樣才能獲得更多的發(fā)展以及進(jìn)步。

5.無公害蔬菜種植技術(shù)的具體應(yīng)用措施

5.1 環(huán)境管理環(huán)境管理

在種植無公害蔬菜時(shí)，需要對(duì)周圍環(huán)境進(jìn)行檢查以及管理，最終挑選較為合適的位置進(jìn)行種植，周圍環(huán)境需要充分符合種植的實(shí)際需求。而有關(guān)工作人員要對(duì)周邊的水源及土地是不是存在污染的問題進(jìn)行勘察，從而防止蔬菜因?yàn)樽匀画h(huán)境的破壞而受到不良的影響。在種植之前，周圍基礎(chǔ)設(shè)施是非常重要的，農(nóng)戶需要按照蔬菜生長的具體需求，讓基礎(chǔ)設(shè)施得以完善，給無公害蔬菜的生長環(huán)境提供更多的保障，從而達(dá)到提升產(chǎn)量的無公害目標(biāo)。

5.2 病蟲害防治

在種植無公害蔬菜時(shí)，病蟲害對(duì)蔬菜種植有可能會(huì)造成較大的破壞，因此病蟲害的防治工作是非常重要的。為了讓蔬菜的品質(zhì)提升，需要盡量避免使用化學(xué)防治的方法，而一般情況下需要使用物理防治的方法。使用物理方法來防治蔬菜病蟲害，是一種比較理想的無公害防治的方式。物理防治主要是指，利用栽培設(shè)施來創(chuàng)造病蟲難以存活的，可是對(duì)作物生長不會(huì)產(chǎn)生傷害的環(huán)境。比如可以通過病蟲對(duì)于溫度或者聲音等各方面的反應(yīng)能力調(diào)控的辦法，對(duì)病害發(fā)生進(jìn)行控制。讓蔬菜不會(huì)受到病蟲害方面的影響，使蔬菜品質(zhì)獲得提升，同時(shí)也可以讓蔬菜不會(huì)受到病蟲害方面的影響，使蔬菜品質(zhì)獲得提升，同時(shí)也可以利用害蟲趨光性的特點(diǎn)，以及趨熱性的特點(diǎn)，對(duì)害蟲進(jìn)行防治。

5.3 灌溉

在種植無公害蔬菜的過程當(dāng)中，為了讓蔬菜健康生長，必須要讓灌溉用水足夠充足，比如我國的有一部分地區(qū)當(dāng)中的農(nóng)業(yè)管理部門，為了可以保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)獲得比較充足的水源，要建造水庫，給蔬菜成長提供更加全面的保障，特別需要重視起來的就是要能夠設(shè)置專人來保養(yǎng)，避免供水系統(tǒng)產(chǎn)生故障。在進(jìn)行無公害蔬菜種植的過程當(dāng)中，對(duì)灌溉用水必須嚴(yán)格的監(jiān)管，我國很多地區(qū)在展開農(nóng)業(yè)蔬菜種植的時(shí)候，為了充分的滿足當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)所需要的水源，或者是保障水源質(zhì)量足夠穩(wěn)定。對(duì)該區(qū)域的實(shí)際情況進(jìn)行分析和考察，并且設(shè)置了專業(yè)的水庫有關(guān)工作人員對(duì)于區(qū)域的水系統(tǒng)要能夠進(jìn)行實(shí)地考察，并且優(yōu)化排水系統(tǒng)，讓排水系統(tǒng)的發(fā)展更加穩(wěn)定全面，只有這樣才能夠給蔬菜生長提供更加有力的幫助。

結(jié)束語

綜上所述，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平不斷的提升，人們的生活水準(zhǔn)也在逐漸攀升，對(duì)于食品質(zhì)量的要求也變得更加嚴(yán)格，特別是蔬菜食品是人們生活當(dāng)中不可缺少的必需品，對(duì)人體的健康以及營養(yǎng)的吸收都會(huì)造成一定的影響，因此人們更加傾向于使用無污染以及無公害的綠色蔬菜。相關(guān)工作人員必須要對(duì)無公害蔬菜的種植技術(shù)有所了解，并且使其不斷的提升。同時(shí)也要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，讓無公害蔬菜的種植技術(shù)得以推廣，大面積使用，從而促使無公害蔬菜種植技術(shù)能夠?yàn)槲覈氖称窐I(yè)提供更多的幫助，使我國的人民能夠使用更加健康的食品。通過這樣的方式也可以讓我國的農(nóng)業(yè)獲得全面發(fā)展。