貴州黔之愛生物科技有限公司

貴州黔之愛生物科技有限公司成立于2017年9月，是一家以研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷售為一體的現(xiàn)代化科技企業(yè)，位于貴州省龍里縣谷腳鎮(zhèn)大坡村，占地20畝。公司與華南理工大學、南昌大學食品科學國家教育部重點實驗室、仲凱農(nóng)業(yè)科技大學、貴州大學釀酒與食品工程學院等科研院校進行了3年的產(chǎn)品研發(fā)工作，并于2017年簽署了《產(chǎn)學研合作協(xié)議》。

目前，公司有原料儲存及發(fā)酵罐共300個，并擁有榨汁機等前處理設備，原材料處理量10噸/天，共可儲存500噸原料。同時公司建立起了完善的產(chǎn)品生產(chǎn)線，擁有生物發(fā)酵車間、水處理車間、調(diào)配車間以及10萬級潔凈灌裝車間，可滿足日生產(chǎn)30000瓶口服液或15000瓶飲料，年生產(chǎn)能力800噸。

2020年5月，華南理工大學、華南農(nóng)業(yè)大學、江南大學、華南師范大學、貴州大學等多所大學生物工程、食品工程類的10名專家，對公司研發(fā)的“黔之愛”“氧沁”刺梨、食用菌生物發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝等進行論證和交流，作出權威認證并通過驗收。2020年12月憑借“黔之愛氧沁多糖刺梨生物發(fā)酵飲品”獲得了2018—2019年度“中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎一等獎”。