智慧課堂背景下中職旅游服務(wù)專業(yè)教學(xué)模式探究

陳彥曌 徐持平

湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙 410127

引言

智慧課堂是教育信息化背景下培育智慧人才的主要陣地，也是一場實踐“以學(xué)生為中心”教學(xué)理念的課堂革命?！吨袊逃F(xiàn)代化2035》指出，“加快信息化時代教育變革”“利用現(xiàn)代技術(shù)加快推動人才培養(yǎng)模式改革”[1]?！堵殬I(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃（2020—2023年）》則進一步將“實施職業(yè)教育信息化2.0行動”明確為重點內(nèi)容，強調(diào)探索新型教學(xué)模式以推動信息技術(shù)與教育教學(xué)實踐的深度融合[2]。關(guān)于智慧課堂的研究雖然已經(jīng)全面鋪開，但大多關(guān)注智慧課堂環(huán)境的構(gòu)建優(yōu)化及其配套資源的設(shè)計與開發(fā)[3-5]，在智慧課堂運用研究方面多集中于基礎(chǔ)教育和高等教育[6-7]，而在職業(yè)教育方面乏善可陳，而在中職教育領(lǐng)域幾乎是沒有涉及，因此本文將以中職旅游服務(wù)專業(yè)為例，對中職旅游服務(wù)專業(yè)智慧課堂教學(xué)模式的構(gòu)建與實踐應(yīng)用進行研究，以期為職業(yè)教育智慧課堂教學(xué)模式的研究提供一定的借鑒意義。

一 智慧課堂教學(xué)模式的構(gòu)建

結(jié)合中職旅游管理學(xué)科的實際情況，在梳理智慧課堂概念、分析其特征的基礎(chǔ)上，依據(jù)教學(xué)模式構(gòu)建和教學(xué)目標(biāo)，構(gòu)建了適合中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的智慧課堂教學(xué)模式，即“雙主體四階段”模式，如圖1所示。

圖1 “雙主體四階段”教學(xué)模式

二 智慧課堂教學(xué)模式應(yīng)用

2021年3月—4月進行了為期五周共40課時的對比實驗，課題組選取長沙財經(jīng)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)1908班和1909班作為本研究的研究對象進行教學(xué)調(diào)研，本學(xué)期開設(shè)的課程是第四個學(xué)期，旅游專業(yè)課程為《湖湘模擬導(dǎo)游》，旅游1908班作為智慧課堂教學(xué)模式授課的實驗組，旅游1909班作為傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式授課的對照組。通過問卷調(diào)查，主要驗證以下兩個問題：1.驗證智慧課堂教學(xué)模式對中職旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)體驗的影響；2.驗證智慧課堂教學(xué)模式對學(xué)生旅游管理學(xué)科學(xué)習(xí)成績的影響。

（一）傳統(tǒng)課堂教學(xué)設(shè)計

旅游1909班（對照班）采用傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，其教學(xué)流程，如圖2所示。

圖2 傳統(tǒng)課堂教學(xué)流程設(shè)計圖

（二）智慧課堂教學(xué)設(shè)計

旅游1909班（實驗班）采用智慧課堂教學(xué)模式，根據(jù)“雙主體四階段智慧課堂教學(xué)模式”進行教學(xué)設(shè)計，教學(xué)流程，如圖3所示。

圖3 智慧課堂教學(xué)流程設(shè)計圖

三 數(shù)據(jù)分析

（一）問卷調(diào)查分析

1 前測

本研究采用了學(xué)習(xí)體驗前后測試的對比方式。在調(diào)研開展前，為了保證實驗的有效進行和實驗結(jié)果的可信度，在已經(jīng)選定的兩個班級進行了《學(xué)習(xí)體驗調(diào)查問卷一》的測量，通過測量結(jié)果來分析對照組和實驗組的學(xué)習(xí)體驗是否有差異。課題組通過SPSS 25 將收集到的測量數(shù)據(jù)進行了獨立樣本 T 檢驗，對檢驗結(jié)果進行整理后數(shù)據(jù)，如表1所示。

表1 學(xué)習(xí)體驗前測問卷

根據(jù)上表中的分析數(shù)據(jù)可知，學(xué)習(xí)態(tài)度、內(nèi)部動機、投入度和反饋四個維度以及總分的獨立樣本 T檢驗的 p 值均大于0.05，未達到顯著水平，所以實驗班和對照班在學(xué)習(xí)態(tài)度、內(nèi)部動機、投入度和反饋這個四個維度沒有明顯差異，且總分上沒有顯著差異，即兩班的旅游管理專業(yè)課程體驗情況無顯著差異，可以進行實驗來檢驗智慧課堂教學(xué)模式對于學(xué)生學(xué)習(xí)體驗的影響。

2 后測

在為期八周的教學(xué)實踐完成后，向?qū)嶒灠嗪蛯φ瞻鄬W(xué)生發(fā)放了《學(xué)習(xí)體驗調(diào)查問卷二》，收集數(shù)據(jù)并利用 SPSS 25 對數(shù)據(jù)進行了處理和分析，對問卷的學(xué)習(xí)態(tài)度、反饋、內(nèi)部動機、投入度四個維度和總分進行了獨立樣本 T 檢驗，得到如表2的分析結(jié)果。

表2 學(xué)習(xí)體驗后測問卷

通過上表中的數(shù)據(jù)分析結(jié)果可知，實驗班和對照班在學(xué)習(xí)態(tài)度、反饋、投入度三個維度和總分的獨立樣本 T 檢驗的P值均小于 0.05，達到顯著性差異，即實驗班與對照班在學(xué)習(xí)態(tài)度、反饋、投入度和學(xué)習(xí)體驗總分存在明顯差異。所以由數(shù)據(jù)可以得出，經(jīng)過實驗教學(xué)，實驗班的學(xué)習(xí)體驗明顯好于對照班的學(xué)習(xí)體驗，其中在學(xué)習(xí)態(tài)度、投入度和反饋三個維度呈現(xiàn)出明顯差異，在內(nèi)部動機維度實驗班的平均值略高于對照班，但并未產(chǎn)生顯著差異。所以，根據(jù)以上情況可以得出結(jié)論，智慧課堂教學(xué)模式可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、反饋和投入度，繼而增強學(xué)習(xí)體驗。

（二）學(xué)習(xí)成績分析

在模式應(yīng)用前，對實驗班和對照班進行了湖湘模擬導(dǎo)游知識水平測試，以此作為成績的前測數(shù)據(jù)。在應(yīng)用結(jié)束后，對實驗班和對照班分別進行了模擬導(dǎo)游知識即實驗教學(xué)部分內(nèi)容的階段性檢測，作為成績的后測數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)收集完成后，對學(xué)生的成績進行了統(tǒng)計分析，采用 SPSS25 對數(shù)據(jù)進行了獨立樣本 T 檢驗，數(shù)據(jù)分析結(jié)果，如表 3 所示。

表3 學(xué)生成績統(tǒng)計表

根據(jù)上表中的前測數(shù)據(jù)情況可以發(fā)現(xiàn)兩班測試成績平均值相差約 0.85分，且是對照班成績略高于實驗班，p=0.328＞0.05，未達到顯著水平，即兩個班前測成績沒有顯著差異，所以兩班的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識的起點水平相當(dāng)，可以進行教學(xué)實驗。根據(jù)表3-3中后測成績數(shù)據(jù)來看，實驗班和對照班的程序設(shè)計基礎(chǔ)知識后測成績分析中，p=0.002＜0.05，達到顯著性水平，所以兩個班在成績上存在顯著性差異。并且從兩班的標(biāo)準(zhǔn)差數(shù)據(jù)來看，實驗班標(biāo)準(zhǔn)差小于對照班標(biāo)準(zhǔn)差，說明實驗班學(xué)生的成績離散程度低于對照班。據(jù)此我們得出結(jié)論，在中職旅游管理專業(yè)智慧課堂教學(xué)模式能夠顯著提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，且學(xué)生之間成績差異性較小。

四 結(jié)語

智慧課堂教學(xué)模式能夠在一定程度上能促進學(xué)生的學(xué)和教師的教，達到智慧的教與學(xué)。另外，本文所構(gòu)建的智慧課堂教學(xué)模式被個別教師應(yīng)用于互聯(lián)網(wǎng)線上教學(xué)，在一定時間內(nèi)取得了不錯的教學(xué)效果。但是智慧課堂教學(xué)模式的有效展開受多方面因素的影響，它對教學(xué)條件、教學(xué)內(nèi)容、教師能力和素養(yǎng)、學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力等都提出較高的要求。與此同時，本文所構(gòu)建的智慧課堂教學(xué)模式是否適合所有教學(xué)內(nèi)容和課型，限于研究時間的限制，無法給出準(zhǔn)確的答案。相信在智慧教育的大趨勢下，會有越來越多的研究者投入到智慧課堂的研究中來，豐富智慧課堂的學(xué)科研究領(lǐng)域、增加智慧課堂的研究深度，進一步促進智慧與教育的有效結(jié)合，為智慧教育研究貢獻力量。