生態(tài)理念引領(lǐng)下的茶葉種植技術(shù)與管理舉措研究

周 君

（湖南省古丈縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 古丈 416300）

茶葉在我國有著非常悠久的發(fā)展歷史，在人們的日常生活中也占據(jù)著非常重要的位置，因此茶葉的種植和管理受到了很大的種植。在種植的過程中，部分種植戶經(jīng)常采用傳統(tǒng)的方式，但是卻忽視了對與生態(tài)環(huán)境所造成的不利影響。生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)和有效管理可以形成一種全新的茶葉經(jīng)營模式，這種模式可以對茶葉種植管理能力以及競爭能力進行有效的提升，對促進茶葉可持續(xù)健康發(fā)展具有重要的意義，也能人與自然保持和諧發(fā)展的關(guān)系。

1 踐行生態(tài)理念的意義

生態(tài)環(huán)境的保護已經(jīng)是我國現(xiàn)階段的一項基本的國策，與此同時，生態(tài)理念在近些年的發(fā)展中也更加的深入人心，已經(jīng)越來越受到人們的重視。生態(tài)理念已經(jīng)在各個行業(yè)當中都得到了很大的應(yīng)用和發(fā)展，并且愈發(fā)的深入人心，踐行生態(tài)理念已經(jīng)成為全人類發(fā)展的共識。想要踐行生態(tài)理念，就需要對尊重自然思想進行關(guān)注，對發(fā)展過程中的人與自然和諧相處進行關(guān)注，大力倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的重要理念，進一步的考慮都生態(tài)環(huán)保的重要意義。我們要對自身思想建設(shè)進行強化，要保持自覺、自律的態(tài)度來實現(xiàn)對自然環(huán)境的保護，使用正確的心態(tài)認識自然，采用合適的手段來對自然資源進行護理的開發(fā)和使用。人們逐漸的認識到了生態(tài)環(huán)境對于人類發(fā)展的重要性，因此也意識到保護生態(tài)環(huán)境是實現(xiàn)當今社會發(fā)展的重要保障。在對種植業(yè)進行發(fā)展的過程中，踐行生態(tài)環(huán)保理念已經(jīng)成為重要的發(fā)展思想，采用綠色環(huán)保的種植方式可以實現(xiàn)對各種資源的有效利用，可以更好的實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的精細化、集約化發(fā)展[1]。

2 古丈生態(tài)茶葉種植條件

2.1 氣候條件

古丈縣為也熱帶山地濕潤性氣候的特征，冬暖夏涼，并且氣候條件非常優(yōu)越。海拔300m左右地區(qū)平均氣溫15.9℃，≥10℃積溫近5000℃，年降水量1471.3mm，年干燥度0.47，茶葉采摘期間日照百分率＜50%占比83.4%，對茶樹生長極為有利。

2.2 土壤及環(huán)境條件

古丈縣地處武陵山脈中段，是一個山區(qū)小縣。境內(nèi)地貌、土壤、水、熱、植被等都具有明顯的山區(qū)特點，形成了多層次、多方向、多類型、多項目的主體農(nóng)業(yè)格局。古丈縣多為弱酸性土壤，PH為5.5左右，土壤有機質(zhì)含量的加權(quán)平均值為3.18%，森林覆蓋率也比較高，獨特的自然環(huán)境造就了綠色有機的茶葉優(yōu)異品質(zhì)，為無公害茶和純天然有機茶生茶提供了一定的自然資源。古丈境內(nèi)無大型廠礦企業(yè)污染，茶園周圍有較為豐富的森林等植被覆蓋，土壤肥沃，空氣清新，水源充足潔凈，氣候溫暖濕潤，生態(tài)環(huán)境良好，從茶樹的氣候生態(tài)要求和生產(chǎn)實踐證明古丈縣有許多適宜茶葉生長的好地方[2]。

3 生態(tài)理念引領(lǐng)下的茶葉種植技術(shù)

生態(tài)茶葉是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成，主要是將生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟學(xué)等方面的學(xué)科進行結(jié)合，然后實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，進一步的體現(xiàn)出人與自然的和諧相處?；谏鷳B(tài)理念的茶葉種植就是將“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”作為主要的原則，將現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)進行結(jié)合，進而更好的實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)種植。古丈縣的茶苗品種有碧香早、櫧葉齊、黃金茶1號，碧香早適合在全縣范圍內(nèi)進行推廣和種植，尤其適合在種茶老區(qū)進行種植，能夠更好的發(fā)揮出品種的優(yōu)勢。櫧葉齊全縣范圍均宜推廣種植，重點應(yīng)放在紅石林、斷龍山、高峰、巖頭寨幾鎮(zhèn)和其他海拔600米以上地區(qū)種植。黃金茶1號在全縣海拔低于600m的地區(qū)均宜推廣種植，重點應(yīng)放在古陽鎮(zhèn)、默戌鎮(zhèn)和坪壩鎮(zhèn)海拔低于600m的地區(qū)種植，達到高產(chǎn)高效。一般來說生態(tài)理念下的茶葉種植技術(shù)有三個方面的內(nèi)容。

3.1 “茶-防護林”復(fù)合種植技術(shù)

這種復(fù)合型種植技術(shù)主要是指資金扶持和技術(shù)指導(dǎo)的背景下，因地制宜的對茶園進行合理的規(guī)劃，可以在茶園的周邊和空缺的地方進行防護林或是隔離帶的種植，通過形成帶狀或者是網(wǎng)狀的防護林帶來對茶園的種植區(qū)域小氣候進行改善，進一步的增強茶園對自然災(zāi)害的抵御能力。

3.2 “茶-經(jīng)果林”間作型技術(shù)

在茶園內(nèi)種植與茶樹生長共生互利的植物，通過使用這樣的方式來對綠植和茶樹之間的距離和層次進行合理的配置，這種模式的種植可以讓茶園的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益得到有效的提升，尤其要比純粹茶葉種植的茶園的經(jīng)濟效益要高[3]。

3.3 “茶-草本作物”套種的方式

這種種植模式主要是在茶樹樹冠覆蓋度比較小的幼齡茶園中進行草本作物的套種，尤其是花生和黃豆這種類型的作物，能夠在一定程度上增加地面的覆蓋度，還能實現(xiàn)保持水土保持的作用，也能夠?qū)κ旎寥肋M行改良，能夠起到促進茶樹豐產(chǎn)的作用，進而更好的提高茶園的資源利用效率和茶園的市場競爭力。

4 生態(tài)理念引領(lǐng)下的管理措施

4.1 土壤管理

想要進一步的提升茶樹的種植生產(chǎn)效益，需要對茶樹的管理進行重視，尤其需要對茶樹種植的基本情況進行結(jié)合，要根據(jù)實際情況做好對土壤情況的分析，一般來說主要是涉及到對土壤肥沃程度和植被覆蓋率的調(diào)查，并且要針對性的對土壤進行科學(xué)的深耕和除草工作，這樣的操作來對土壤墑情進行改善。對于冬季深翻工作來說，其深度一般需要維持在15cm左右，還要注意底肥的施加。在完成深耕和除草的主要工作之后，需要在土壤的表面覆蓋上相應(yīng)的草料，通過這樣的方式來對土壤的活性進行強化，對其蓄水的能力進行有效的提升。除此之外還可以對蚯蚓進行利用，通過這樣的方式來對土壤結(jié)構(gòu)進行改善，同時要注意避免出現(xiàn)牲畜踩踏的現(xiàn)象。在對上述內(nèi)容進行關(guān)注之后，需要對茶樹的生存空間需求進行重視，還要將茶樹的年齡大小作為主要的依據(jù)，對茶樹的間距進行定期的調(diào)整，通過塑造起良好的土壤環(huán)境來促進生態(tài)茶樹的種植效益提升[4]。

4.2 施肥管理

在對茶樹進行種植之前，需要對土壤進行漚肥處理，利用這樣的方式來為茶樹提供足夠良好的健康環(huán)境和適合生長的營養(yǎng)性物質(zhì)。生態(tài)發(fā)展的理念會對茶樹種植的施肥進行一定的指導(dǎo)，要對有機肥料的使用進行關(guān)注，降低對磷肥的使用，通過這樣的方式來實現(xiàn)對茶樹成活率的提升。在對肥料進行選擇的時候，需要關(guān)注聲譽較好的廠家，避免使用不合格的肥料而影響到茶樹的生產(chǎn)效益和生態(tài)效益。此外，在茶園的附近還可以建立生態(tài)養(yǎng)殖基地，對養(yǎng)殖動物的糞便進行合理的處理，將其生成生態(tài)有機肥料，就可以實現(xiàn)更加生態(tài)的重視，可以實現(xiàn)成本的降低。在施肥的過程中，還要針對不同茶樹的茶齡進行施肥方式的合理選擇。一般來說，比較小的茶樹需要在移栽之前進行施肥處理，成齡茶樹一般需要注意追肥，這樣可以為茶樹提供更多的生長養(yǎng)分。

4.3 水分管理

將生態(tài)理念作為水分管理的基礎(chǔ)目標，能夠?qū)崿F(xiàn)對茶園生態(tài)效益和經(jīng)濟效益和社會效益的全面性提升。一般來說，茶園的水分管理需要將耕層土壤之間的相對含水量維持在75%～90%區(qū)間范圍當中，將其作為基礎(chǔ)來實施相應(yīng)的動態(tài)性監(jiān)測，通過這樣的方式來實現(xiàn)對茶園的含水量保障，避免出現(xiàn)水分流失的現(xiàn)象。同時，還要對土壤進行鋪草的覆蓋性處理，進一步的增加茶園內(nèi)的制備覆蓋量，從而實現(xiàn)涵養(yǎng)水分的重要作用。此外，完備的水利設(shè)施也是非常重要的內(nèi)容，在嚴重的干旱時期可以進行及時的飲水灌溉的工作，從而實現(xiàn)對茶園水分管理的實現(xiàn)性強化。

4.4 病蟲害防治

在對茶園的病蟲害進行防治的過程，需要對生態(tài)理念進行堅持，對于農(nóng)藥防治的措施要盡可能的避免，堅持“預(yù)防為主、綜合治理”的原則，優(yōu)先的選擇生物防治的和物理防治對策，減少農(nóng)藥殘留，促進無公害茶葉的生產(chǎn)和發(fā)展。生物防治就是對病蟲害的天敵進行利用，對生物多樣性進行關(guān)注，讓其可以實現(xiàn)控制蟲害的目的，還能的實現(xiàn)對生態(tài)環(huán)境平衡性的維持。物力防治主要是對人為干預(yù)的方式進行利用，通過使用這樣的方式來對病蟲害的生存空間進行壓縮，比如說病蟲害的趨光性就是可以進行利用的特性，通過這樣的方式可以實現(xiàn)對病蟲害的誘殺和驅(qū)趕[5]。

4.5 強化茶文化宣傳

在經(jīng)過長時間的使的發(fā)展之后，國內(nèi)和國際上都開始強化對茶葉經(jīng)濟價值的關(guān)注，茶葉的認可度已經(jīng)得到了有效的提升，對于茶文化比較感興趣的人群數(shù)量在提升。但是即便是如此，還是有很多地區(qū)存在著茶文化認識不足的現(xiàn)象，因此很多茶文化產(chǎn)品都沒有辦法得到大范圍的覆蓋。對于現(xiàn)階段的跨境茶商來說，他們可以將茶葉做成各種產(chǎn)品來進行直接的銷售，同時也可以通過給茶葉賦予各種新的內(nèi)涵和文化來進行的提升起競爭能力?？傮w來說，強化對茶文化的宣傳力度，可以在很大程度上提升人們對于茶文化的認可和接受程度，對擴大茶葉市場具有重要的促進性作用，能夠讓茶葉的經(jīng)濟價值得到很大的提升。

5 結(jié)語

綜上所述，生態(tài)理念引領(lǐng)下的茶葉種植技術(shù)和管理手段需要將和諧的生態(tài)環(huán)境作為主要的原則，要對種植區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境污染問題進行合理的解決，還要對種植過程中土壤、水分、施肥和病蟲害防治等方面的內(nèi)容進行重視，基于生態(tài)環(huán)保的理念，最大程度的提升茶葉產(chǎn)業(yè)的核心競爭力和市場認可度，促進我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進步。