3月浙江省主要批發(fā)市場水產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行分析

一、市場動(dòng)態(tài)分析

3月，據(jù)對浙江省相關(guān)批發(fā)市場72個(gè)海、淡水產(chǎn)品不同品種(規(guī)格)的價(jià)格監(jiān)測，綜合平均價(jià)格環(huán)比下降8.7%、同比上漲12.9%。其中，海水產(chǎn)品環(huán)比下降4.4%、同比上漲7.7%；淡水產(chǎn)品環(huán)比上漲15.7%、同比上漲32.4%。

1.海水產(chǎn)品環(huán)比小幅下降、同比上漲。60個(gè)海水產(chǎn)品中，環(huán)比上漲8個(gè)、下降27個(gè)、持平25個(gè)。環(huán)比下降的如黃姑魚、銀鯧、烏鯧、鰳魚、小黃魚，分別下降28.3%、25.9%、19.4%、12.8%、11.8%；環(huán)比上漲的如梅童魚、新對蝦、海蜇皮、鮑魚，分別上漲11.8%、6.6%、4.2%、4.2%。同比上漲39個(gè)、下降9個(gè)、持平12個(gè)。同比上漲居前的如龍頭魚、梭子蟹、中國對蝦、斑節(jié)對蝦、鮸魚，分別上漲161.5%、94.9%、70.4%、48.6%、48.1%；下降居前的如章魚(短蛸)、鮐魚、竹蟶、海鰻，分別下降10.1%、7.1%、6.7%、4.8%。

2.淡水產(chǎn)品環(huán)比較大幅上漲、同比大幅上漲。12個(gè)淡水產(chǎn)品中，環(huán)比上漲8個(gè)、下降1個(gè)、持平3個(gè)。環(huán)比上漲的如鳙魚、中華絨螯蟹、黃顙魚、甲魚、草魚，分別上漲29.9%、21.0%、12.5%、11.4%、7.2%。同比上漲10個(gè)、下降1個(gè)、持平1個(gè)。同比上漲的如中華絨螯蟹、鳙魚、鯽魚、草魚、青魚，分別上漲71.8%、25.7%、22.8%、18.3%、14.4%。

二、主要原因分析

3月捕撈產(chǎn)量上升，海水產(chǎn)品供應(yīng)充足，環(huán)比價(jià)格下降；去年同期受新冠肺炎疫情影響，價(jià)格較低，同比呈恢復(fù)性增長。受長江禁捕影響，主要的淡水產(chǎn)品來自養(yǎng)殖，3月沒到上市旺季，現(xiàn)有存塘量較少，淡水產(chǎn)品供不應(yīng)求，價(jià)格增長明顯。