淺析信陽毛尖的企業(yè)品牌發(fā)展路徑

文/李麗（昆明理工大學(xué)馬克思主義學(xué)院）

金山銀山和綠水青山對我們都非常重要，我們不能只注重經(jīng)濟的發(fā)展而忽略環(huán)境的保護，如今我們提倡走綠色發(fā)展道路，樹立綠色發(fā)展理念，增強綠色發(fā)展。我國提倡生態(tài)文明建設(shè)，在經(jīng)濟發(fā)展的同時更加注重與生態(tài)的結(jié)合，促進人與自然的和諧共生。信陽毛尖作為綠色產(chǎn)業(yè)之一，對生態(tài)文明的建設(shè)和綠色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展都發(fā)揮著巨大作用，因此，優(yōu)化信陽毛尖的品牌發(fā)展路徑對當(dāng)下經(jīng)濟的發(fā)展意義重大。

一、信陽毛尖的特征

（一）種植歷史悠久

信陽地區(qū)環(huán)境宜人，有著適宜茶樹生長的氣候，被稱為全國生態(tài)建設(shè)示范市。在這種適宜的環(huán)境中生長出來的茶葉品質(zhì)也是非常高的，在這里人們對茶的種植也是由來已久了，探究信陽毛尖的種植歷史，可以追溯到戰(zhàn)國時期，發(fā)展到如今已經(jīng)有很悠久的歷史了。茶葉發(fā)展到繁榮的唐代，人們種植的熱情更是有增無減，著名的茶圣陸羽的著作《茶經(jīng)》中把信陽列為全國八大產(chǎn)茶區(qū)之一，北宋的大詩人蘇軾稱贊“淮南茶信陽第一”，清代的時候信陽毛尖獨具一格的特色也日益凸顯并且也已經(jīng)基本定型。多年以來，信陽毛尖的發(fā)展受到外界的關(guān)注并得到了很多贊賞，在歷屆的茶葉展覽會上也頗受重視，獲得了很多獎項，因此信陽毛尖的盛名不是一朝一夕形成的，而是有著悠久的歷史和深厚的文化傳承的。

（二）地理位置優(yōu)越

信陽市位于河南的最南部，素來有“江南北國、北國江南”之稱，自然地理條件優(yōu)越，有南方的濕潤，山脈此起彼伏，河流從山間穿過，地勢整體呈現(xiàn)南高北低走向的階梯狀。也有北方的溫和，處于北亞熱帶向暖溫帶過渡的氣候區(qū)，適宜的溫度及充足的陽光再加上充足的降水，這些得天獨厚的自然地理條件給信陽毛尖的生長提供了重要的自然環(huán)境。

信陽市擁有便利的交通運輸環(huán)境，使信陽毛尖能夠銷往世界各地。信陽南面與湖北省接壤，地處大別山地區(qū)，種茶區(qū)交通設(shè)施齊全，交通條件日益完善，便利的交通條件為茶葉的輸出奠定了重要基礎(chǔ)。信陽的地理位置緊鄰著長江和隴海兩大經(jīng)濟開發(fā)地帶，為信陽的經(jīng)濟發(fā)展也帶來了很強的輻射作用，并且在東部靠近沿海發(fā)達地區(qū)，西部靠近有“洼地效應(yīng)”的經(jīng)濟過渡區(qū)域，東鄰沿海發(fā)達地區(qū)、西居中西部地區(qū)前沿，具有所謂“洼地效應(yīng)”的經(jīng)濟過渡帶，高速公路縱貫?zāi)媳?，另外互?lián)網(wǎng)通信也十分便捷，這些有利的條件使信陽成為“立中原而通八方，居腹地而達九州”的地方，為信陽毛尖的線上線下銷售都拓展了市場。

（三）品質(zhì)特征優(yōu)良

信陽人喜歡喝茶，同時也喜歡種茶，特別是對信陽毛尖的熱愛更是情有獨鐘，這份熱愛和信陽毛尖的優(yōu)良的茶葉品質(zhì)是分不開的。信陽毛尖形狀細小，在沒有進行加工的時候是很小的一棵嫩芽，顏色嫩綠，經(jīng)過加工之后變成小線條，顏色也會稍稍微喑啞一些，用水沖泡時會顆顆葉片豎立起來，會有一股清香的氣味，茶水碧綠可口，讓人回味無窮。由于信陽地處河南省的最南端，自然資源也相對豐富，茶葉所需要的雨水和陽光都非常充足，相比之下信陽毛尖的茶葉色澤度品質(zhì)特征要比其他茶葉更好一些，這里的光照水分給茶葉生長提供了得天獨厚的條件，地理優(yōu)勢更加凸顯。信陽茶區(qū)適宜的自然條件所培育出來的信陽毛尖茶葉片片碧綠清脆，葉片飽滿體型小巧而精致。再加上信陽人民多年的采茶、加工茶葉的精湛技術(shù)，制成了甘醇可口、回味香甜的信陽毛尖。信陽毛尖茶葉里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很高的營養(yǎng)價值，人們在品嘗茶的時候不但神清氣爽，而且還能夠補充營養(yǎng)。另一方面，喝信陽毛尖具有清爽的感覺，在身體疲憊時起到很好的放松心情和提神醒腦的作用，同時對人的眼睛、肝臟都會具有保護作用，老少皆宜，長期堅持飲用對身體有極大的療養(yǎng)作用，這也是人們喜歡飲用信陽毛尖的重要原因之一。企業(yè)的發(fā)展離不開過硬產(chǎn)品質(zhì)量，只有生產(chǎn)的產(chǎn)品足夠卓越，企業(yè)的發(fā)展才能朝著更好的方向邁進，這也是信陽毛尖最重要特征，用品質(zhì)證明一切，用品質(zhì)打造自己獨有的企業(yè)品牌，優(yōu)化企業(yè)發(fā)展的路徑。

二、信陽毛尖的價值

（一）經(jīng)濟價值

信陽種植的茶樹規(guī)模宏大，茶葉經(jīng)過精心種植，每年的茶葉量也非?？捎^，為信陽的經(jīng)濟發(fā)展帶來了很大的提升。信陽毛尖的種植和采摘帶動了其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶葉的采摘、加工包裝、儲存運輸、線上線下銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也隨之發(fā)展起來，信陽地區(qū)的茶葉經(jīng)濟鏈條已然形成，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝司蜆I(yè)崗位，增加了勞動收入。從1992年開始信陽舉辦信陽茶文化節(jié)，一直到現(xiàn)在信陽依舊每年都會有茶文化節(jié)，這是一個很好的傳承茶文化的傳統(tǒng)，同時也能增加經(jīng)濟效益。文化節(jié)期間會有許多茶文化相關(guān)的商品進行交易，并且每年所形成的商品交易額都在不斷提升。近年來所提倡茶產(chǎn)品和生態(tài)旅游的深度結(jié)合，這是茶旅融合過程中重要的發(fā)展方向，也是其經(jīng)濟價值的又一重要體現(xiàn)。經(jīng)濟的發(fā)展離不開創(chuàng)新和綠色相融合，深刻領(lǐng)會信陽毛尖特有的經(jīng)濟價值，并將這種經(jīng)濟價值與現(xiàn)實生活相結(jié)合，切實感悟茶文化的力量，這樣茶葉的經(jīng)濟價值才更能真正體現(xiàn)出來。由于種植茶葉能夠有一些收入，進而種植茶葉的人越來越多，產(chǎn)品競爭力也日益提高，茶葉市場也逐漸拓展開來，許多地方甚至把茶葉作為當(dāng)?shù)氐闹饕a(chǎn)業(yè)來經(jīng)營，也吸引了不少外資，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展添磚加瓦，給地方經(jīng)濟帶來了很大改善，極大地增強了信陽整個區(qū)域經(jīng)濟的活力?？傊抨柮饨?jīng)歷了悠久的歷史，逐漸被人們接納和重視，為人們的生活帶來了切實的變化，激發(fā)了經(jīng)濟發(fā)展動力，塑造了城市的茶文化品格，發(fā)揮了巨大的經(jīng)濟價值，為城市的發(fā)展、人民生活的富足作出了巨大貢獻。

（二）文化價值

信陽毛尖有著重要的文化價值。首先中國向來重視茶文化的發(fā)展，并且茶在我國由來已久，有著深厚的歷史淵源和文化積淀，信陽地區(qū)的特色茶產(chǎn)品信陽毛尖，其本身就有著茶獨特的文化價值。日常生活中，人們通常以茶會友，雅俗共享，經(jīng)過時間的沉淀逐漸演化形成茶文化，因此一杯甘醇可口的信陽茶釀出來的不僅僅有單純的茶葉，更是對人生的領(lǐng)悟，領(lǐng)悟茶文化的魅力，在品茶中感受生活靜謐與恬靜，感受以茶文化作為核心的茶道、茶藝以及飲茶習(xí)俗、制茶工藝等，此外小茶館、茶樓、茶葉店遍布信陽的大街小巷，品茶、飲茶成為信陽人生活的習(xí)慣和不可或缺一部分。這種對茶葉的熱愛也是對茶文化的認可與傳承，同時也是對人生的體悟，感受天人合一的精神境界，以及對傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚，增強我們的文化自信，使我們自己獨特文化品牌邁進一個新的臺階。

（三）旅游價值

近年來隨著人們生活水平的提高，人們對精神生活的需求日漸增強，特別是旅游的需求不斷提升，越來越多的人開啟了人生旅行。文化是旅游的靈魂，人們在旅游的過程中體悟文化的魅力。茶文化作為我國的文化之一，有著幾千年的歷史，底蘊深厚，已經(jīng)成為我國現(xiàn)代化旅游業(yè)的一大亮點。河南信陽是我國的一個重要茶區(qū)，有著悠久的種茶、制茶歷史，地區(qū)茶文化更是獨具特色，源遠流長。

此外信陽不僅是一座綠色茶城、山水之城，同時也是大別山腳下的革命紅色文化基地，有著豐富的自然資源和特色人文旅游資源。信陽的茶文化具有獨特的文化魅力，與旅游業(yè)之間有著很深的淵源，在感受文化魅力的同時促進旅游業(yè)的發(fā)展。

茶文化屬于一種高品質(zhì)的旅游產(chǎn)品，獨特的信陽毛尖作為信陽獨特的茶葉文化之一，所體現(xiàn)出來的文化是一種高雅的而又大眾的文化，通過精致的茶藝作品，豐富的茶藝文化節(jié)和琳瑯滿目的茶藝器具，展現(xiàn)出了別致的茶文化，是促進旅游發(fā)展的關(guān)鍵因素。

三、信陽毛尖的品牌發(fā)展路徑

（一）堅持綠色可持續(xù)發(fā)展理念打造特色茶產(chǎn)業(yè)

信陽毛尖所擁有的地理優(yōu)勢和自然條件對生產(chǎn)綠色天然有機茶是非常有利的，隨著人們生活水平的提高，消費者也越來越注重食品健康和養(yǎng)生，對綠色產(chǎn)品的消費更多，所以在打造信陽毛尖品牌時，可以依據(jù)自己的得天獨厚的自然地理條件，適應(yīng)市場發(fā)展需要，樹立綠色發(fā)展理念，與生態(tài)文明相結(jié)合，注重綠色天然有機茶的培育和生產(chǎn)，做健康營養(yǎng)的高質(zhì)量茶葉，打造自己的獨特的綠色品牌。

（二）將紅色文化和茶文化相結(jié)合打造特色旅游業(yè)

信陽地處大別山紅色革命文化地，具有獨特的旅游資源。

將紅色文化和茶文化相結(jié)合，依托良好的文化背景，打造特色旅游產(chǎn)業(yè)。通過結(jié)合紅色文化資源優(yōu)勢，豐富茶文化的內(nèi)涵，打造文化熏陶、休閑娛樂為一體的茶葉園，弘揚我國的紅色革命文化和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

同時應(yīng)注重挖掘信陽毛尖的生態(tài)、自然文化，引領(lǐng)消費者樹立綠色健康的消費觀念，讓消費者者充分了解茶文化，接觸到茶道、茶工藝以及茶文化歷史，建立茶園旅游采摘基地、茶文化館、茶史博物館、茶藝館等，讓游客身臨其境真正領(lǐng)悟到茶葉的文化歷史內(nèi)涵，通過以茶會友的獨特方式，讓大家在旅游中接受紅色革命的文化熏陶和茶文化的精湛與獨特。

（三）加強網(wǎng)絡(luò)宣傳做好茶葉品牌的推廣

茶葉必須有自己的品牌才能讓消費者信服，信陽毛尖作為獨特的品牌，一定要敢于維護自己的品牌，并且善于推廣自己的品牌，當(dāng)前社會是互聯(lián)網(wǎng)的時代，我們要善于運用網(wǎng)絡(luò)平臺將信陽毛尖作為自己的品牌推廣出去，運用微博、微信、抖音、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺進行直播宣傳等多種方式推廣，加大線上宣傳力度，讓毛尖的銷售和推廣不僅僅停留在線下，更要打造和開拓線上市場。這樣才能有自己的銷售市場，才能維護自己的品牌，不斷地發(fā)展下去。

（四）政府應(yīng)增強對茶葉管理體系的完善與監(jiān)管

任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都需要合理的體系和嚴明的制度管理，信陽毛尖也是如此。信陽毛尖要發(fā)展自己的品牌，一方面需要政府的大力支持，另一方面還需要政府嚴加監(jiān)管。近年來信陽毛尖魚龍混雜，茶農(nóng)和茶商以及茶葉生產(chǎn)企業(yè)都各自有自己的品牌，導(dǎo)致信陽毛尖在質(zhì)量標準上沒有統(tǒng)一的標準，在銷售給外界的時候造成消費者對信陽毛尖的不同看法，甚至一些不良商家只為賺取利潤而不顧品牌效應(yīng)，整體拉低了信陽毛尖在消費者中的印象。因此政府需要嚴加監(jiān)管，完善法律體系，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，做好質(zhì)量的監(jiān)管標準，只有質(zhì)量有保證才能提高品牌的競爭力。