陶瓷文化的歷史生成與時代新變

■鄒曉松 戴清材

陶瓷文化是一種特殊的文化形態(tài)，是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。自然生態(tài)要素、社會生態(tài)要素是景德鎮(zhèn)陶瓷文化生成的兩個基礎(chǔ)性要素。技術(shù)、社會、價值三個維度的結(jié)合，是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝與陶瓷文化的關(guān)聯(lián)所在。實現(xiàn)陶瓷文化創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化的一個重要方式是通過設(shè)計和藝術(shù)為其賦能，加大文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進程，為國家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗區(qū)建設(shè)助力。

陶瓷是陶器、炻器和瓷器的統(tǒng)稱，是傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是物質(zhì)文化的研究對象。陶器的發(fā)明是人類文明發(fā)展的成果，瓷器的出現(xiàn)標(biāo)志著科學(xué)與技術(shù)的進步。使用陶瓷是一種“文化的外在形式”，更是一種“文明的內(nèi)在價值”。［1］因此，陶瓷既折射出人對客觀自然的改造能力，又與我們的生活融合，并從側(cè)面反映出歷史的演變。

學(xué)界對陶瓷的研究，通常聚焦于其歷史、工藝、貿(mào)易或者考古等層面。例如，20世紀(jì)80年代由中國硅酸鹽學(xué)會主編的《中國陶瓷史》，該著作匯聚眾多領(lǐng)域的專家學(xué)者，遵循歷史的軌跡對陶瓷的發(fā)展進行了探索。田自秉則將陶瓷研究融入工藝美術(shù)史的范疇中，研究不同時期陶瓷反映的時代思想與社會發(fā)展水平。近年來，相關(guān)學(xué)者開始將陶瓷文化作為研究對象展開探索。如李國強、汪宗達認(rèn)為陶瓷文化是“一種特殊的文化形態(tài)”［2］（P368），它從側(cè)面反映了歷史的發(fā)展。陳雨前、楊莉莎把陶瓷文化看作是“陶瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和陶瓷物質(zhì)文化遺產(chǎn)的統(tǒng)一體”［3］，只有擺脫具象陶瓷器物的局限才能更好地傳承陶瓷文化。

然而，學(xué)界對陶瓷文化的概念尚未達成共識。如李國強、汪宗達闡釋陶瓷文化是“以陶瓷這個由科學(xué)技術(shù)和文化藝術(shù)相結(jié)合所產(chǎn)生的景觀而表現(xiàn)的一種特殊文化形態(tài)”［2］（P368）。陳雨前認(rèn)為陶瓷文化是“陶瓷在各個環(huán)節(jié)中所呈現(xiàn)的材質(zhì)文化、工藝文化、制度文化、行為文化、物質(zhì)文化形態(tài)和情感、心理、觀念、習(xí)俗等精神文化的面貌”［4］(P21)。本文運用文化生成理論對陶瓷文化的歷史生成及時代新變進行分析，既從宏觀上把握陶瓷文化的概念，又于微觀中窺見陶瓷文化的審美內(nèi)涵。

與自然之物相異，文化并非造化本有之物，是人類按照自己的價值取向再創(chuàng)自然的產(chǎn)物。在中國歷史上，“文化”一詞最早出現(xiàn)于漢代，意為“文治教化”。劉向在《說苑》中首次提到“凡武之興，為不服也；文化不改，然后加誅”?！冬F(xiàn)代漢語詞典》定義文化，特指“精神財富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等”，作為考古學(xué)用語時“指同一個歷史時期的不依分布地點為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體，同樣的工具、用具，同樣的制造技術(shù)等，是同一種文化的特征”，另外專指運用文字的能力及一般知識。［5］(P1318)本文對文化的理解主要借鑒了英國學(xué)者馬凌諾斯基的觀點，他認(rèn)為“文化是指那一群傳統(tǒng)的器物、貨品技術(shù)、思想、習(xí)慣及價值而言的，這概念包容及調(diào)節(jié)著一切社會科學(xué)”［6］(P2)，馬凌諾斯基對于文化的定義更有助于我們理解什么是陶瓷文化這一問題。

文化如同生命一般，隨著歷史的演變，其內(nèi)涵逐漸豐富，并且延伸至不同的學(xué)科領(lǐng)域，從而使得其內(nèi)涵不斷豐富。因此，馮天瑜認(rèn)為文化生成是“人類按一定價值尺度順應(yīng)、改造環(huán)境并塑造自身的過程，反復(fù)轉(zhuǎn)進為其特征”［7］(P124)。有學(xué)者認(rèn)為，“任何一種文化的生成、發(fā)展、轉(zhuǎn)型、流動都有其相對確定的原因”［8］，與其背后“獨特的自然和社會生態(tài)要素”［9］有關(guān)，考察其生成的系統(tǒng)要素，即可體驗到這種文化的系統(tǒng)語境。因此，對陶瓷文化的歷史生成展開分析，既能研究其生成機制和生成過程，又能觀照其未來走向。

一、景德鎮(zhèn)陶瓷文化生成的要素分析

自然地理環(huán)境為文化生成提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，而社會環(huán)境是在生產(chǎn)過程中經(jīng)濟環(huán)境與社會制度的組合。我們分析陶瓷文化歷史生成的過程，需要綜合分析自然經(jīng)濟與社會結(jié)構(gòu)等要素的影響。

（一）自然生態(tài)要素

景德鎮(zhèn)陶瓷文化生成的首要條件是良好的自然環(huán)境。特殊的自然環(huán)境是陶瓷文化生成的自然生態(tài)要素，它對陶瓷文化的生成發(fā)揮了極其重要的作用。陶瓷是土與火的藝術(shù)，需要優(yōu)質(zhì)的粘土、充足的燃料等自然條件。

清代藍浦在《景德鎮(zhèn)陶錄》中稱景德鎮(zhèn)是一個“水土宜陶”的城市，自“陳以來土人多業(yè)此”，獨特的自然條件促進了陶瓷文化的生成與發(fā)展。景德鎮(zhèn)地處亞熱帶地區(qū)，有充足的光照和降水，同時其特殊的地質(zhì)條件也蘊含豐富的礦產(chǎn)資源，如三寶、南港的瓷石，高嶺村、楓源、鵝湖、大洲的高嶺土，瑤里、陳灣的釉果，樂平的滑石，以及貴溪的長石、余江的瓷石、星子的高嶺土、鄱陽的釉果等周邊資源，為陶瓷生產(chǎn)提供了適宜的自然生態(tài)環(huán)境。

因此，人們遵循自然的客觀規(guī)律，利用水流的變化、四時以及節(jié)氣的更替、地勢的起伏等自然條件，高效地進行瓷石開采、處理原料等工序，并完成陶瓷的燒制。景德鎮(zhèn)的陶工巧妙地利用水力資源，設(shè)置水碓粉碎礦石，挖窖放水分解瓷土，借助光照晾曬原料?！度龂尽の褐尽埣葌鳌酚涊d“使治屋宅，作水碓”，說明三國以前就有水碓。陶工們將水力轉(zhuǎn)化為水輪車和水碾的動力粉碎瓷石，制作瓷土和釉果。

在手工業(yè)時代，對自然規(guī)律的利用，不僅節(jié)省了人力，而且能更有效地對陶瓷的原料進行開采與加工。通過不同資源之間的相互作用，實現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境與社會發(fā)展的高度統(tǒng)一。同時，“人們合理安排瓷石開采、原料加工、柴薪砍伐、坯胎制作、陶瓷燒成，發(fā)展陶瓷生產(chǎn)，揭示了自然環(huán)境變遷的特有景觀，彰顯了天人合一的陶瓷發(fā)展規(guī)律”［10］。

（二）社會生態(tài)要素

陶瓷從制作成型到走入人們的生活，其中蘊含著關(guān)于材質(zhì)、技藝、造型、裝飾等世代累積的智慧，是不同時代技術(shù)發(fā)展的結(jié)果，陶瓷文化與社會的“互動”也不斷規(guī)范著人們的生活方式與觀念?！疤沾杉仁俏镔|(zhì)的產(chǎn)品，又是精神的產(chǎn)品，它同時為人類的物質(zhì)生活和精神生活服務(wù)。陶瓷制品的造型、裝飾、釉色都同當(dāng)時社會經(jīng)濟、文化的發(fā)展水平有關(guān)，往往從某個側(cè)面反映當(dāng)時人們的意識形態(tài)?！保?1］(P2)布迪厄認(rèn)為一門工藝可以被理解為一種“沒有理論的純粹實踐”的社會“藝術(shù)”［12］(P343)。對陶瓷文化予以考察，也可以從中發(fā)現(xiàn)一些促進陶瓷文化生成的主要社會生態(tài)要素。

一是景德鎮(zhèn)陶瓷文化生成的獨特社會經(jīng)濟根源。從歷史的角度看，景德鎮(zhèn)屬于單一的手工業(yè)城市，自古以來就有“工匠八方來，器成天下走”的美譽，人口的流動帶來了工藝、商業(yè)等方面的交流。以都昌最為典型。都昌地處鄱陽湖畔，人多地少，水患連年，論其地利，尚不及樂平、浮梁，而都昌距景德鎮(zhèn)僅百里之遙，水陸均可到達，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的發(fā)展，給都昌人提供了謀生、發(fā)展的空間，都昌也隨之興盛起來。

“移民依靠宗族和同鄉(xiāng)等關(guān)系，按地域結(jié)幫，按職業(yè)立行，以血緣關(guān)系傳承技藝，以地緣關(guān)系擴大勢力，以業(yè)緣關(guān)系實行壟斷?！本暗骆?zhèn)瓷業(yè)按經(jīng)營范圍，可被細(xì)分為以下五種：制瓷業(yè)、燒窯業(yè)、彩繪業(yè)、匣缽業(yè)、茭草業(yè)。隨著社會分工的完善，工商業(yè)的繁榮，出現(xiàn)了陶瓷幫會組織，完成了從自由到自律的轉(zhuǎn)變。

制度是景德鎮(zhèn)陶瓷文化形成的保障。這些制度既有生產(chǎn)制度、管理制度，也有精神生活制度，共同關(guān)聯(lián)景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)、交易、消費等各個領(lǐng)域，也介入景德鎮(zhèn)陶瓷藝人的精神生活和日常生活。景德鎮(zhèn)在唐代開始向朝廷上貢陶瓷，但是朝廷未曾設(shè)置專門的管理機構(gòu)，此時的制度文化是自發(fā)形成的。而從宋代一直到清代，宮廷對于陶瓷生產(chǎn)的管理制度愈加完善，設(shè)官、設(shè)窯并且提供經(jīng)費，形成獨特的御窯文化，對景德鎮(zhèn)陶瓷的生產(chǎn)和發(fā)展產(chǎn)生了獨特而深刻的影響。制度文化是景德鎮(zhèn)陶瓷文化中的寶貴財富。

二是景德鎮(zhèn)陶瓷文化生成的歷史傳統(tǒng)。最新出土的實物表明，景德鎮(zhèn)地區(qū)早在新石器時代便已開始了制陶活動，陶器的使用已介入人們的日常生活。從新石器時代開始，先民們把對自然的崇拜抽象化，用簡潔的點、線、面裝飾陶瓷，并形成二方連續(xù)的裝飾法則，反映了人類早期對自然的認(rèn)識和改造。文獻中詳細(xì)記載景德鎮(zhèn)制瓷的是清代的《浮梁縣志》：“新平冶陶，始于漢世。”但是此時的陶器無論是質(zhì)地還是釉色都略顯粗糙，僅供當(dāng)?shù)厥褂?，并未形成廣泛的影響。而“水土宜陶”的自然條件促進了陶瓷業(yè)的發(fā)展，至“陳以來土人多業(yè)此”。《邑志》中記載：唐武德年間景德鎮(zhèn)瓷器以“假玉器”之名而“貢于朝”，以“陶器”和“霍器”最為有名，這也說明景德鎮(zhèn)開始以“瓷名天下”。從商周到漢唐，陶瓷的發(fā)展反映了人們的物質(zhì)生活和精神生活的變化與提升。陶瓷的造型與裝飾更加貼合人們的生活方式，如魏晉南北朝時期具有宗教特點的蓮花尊等器物形式，裝飾上由動物紋樣為主變成以植物紋樣為主，逐漸擺脫自然的束縛走向?qū)θ俗陨淼闹匾暋?/p>

宋代的瓷器整體以造型取勝，“器皿的恰當(dāng)?shù)谋壤统叽?，使人感到減一分則短，增一分則長，達到了十分完美的地步”［13］（P178）。藍浦在《景德鎮(zhèn)陶錄》中記載了南宋戰(zhàn)亂使得“四方遠(yuǎn)近”的大量窯工“挾其技能”奔赴景德鎮(zhèn)，元代官方設(shè)“浮梁瓷局”奠定了景德鎮(zhèn)的地位，在全國形成了以景德鎮(zhèn)為中心的窯業(yè)格局。由此景德鎮(zhèn)集全國工藝之大成，蔣祈在《陶記》中形容宋代景德鎮(zhèn)瓷“器雅而澤”。明代在景德鎮(zhèn)設(shè)御窯廠監(jiān)造御用瓷器，一直到清末形成了官窯與民窯并存共榮的局面。明清景德鎮(zhèn)陶瓷的發(fā)展，突出表現(xiàn)在裝飾技藝方面，特別是繪畫性的裝飾流行，如青花、古彩、粉彩等代表性的裝飾品類，圖案紋樣裝飾形式也繼續(xù)發(fā)展。然而，因清末民初特殊的社會環(huán)境，景德鎮(zhèn)陶瓷的造型與裝飾樣式固化，缺少創(chuàng)新性的突破，使得景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展滯后于時代的進程。

二、傳統(tǒng)工藝：景德鎮(zhèn)陶瓷文化生成的歷史呈現(xiàn)

工藝起源于實用的制作，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝作為一門傳統(tǒng)手工藝，是指“前工業(yè)時期以手工作業(yè)的方式對陶瓷材料施以技術(shù)手段使之改變形態(tài)的過程及其結(jié)果”［14］，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。陶瓷工藝形成于制瓷的各個環(huán)節(jié)，使得陶瓷由原料變?yōu)榭梢允褂玫钠魑?，主要體現(xiàn)在對原料的改進、裝飾技藝的豐富、釉料的發(fā)明、燒制技藝的提高等方面。最終經(jīng)過經(jīng)驗的固化、歷史的累積，共同生成了景德鎮(zhèn)獨特的陶瓷文化景觀。

第一，陶瓷的原料配方在元代得到進一步完善，具有獨特性。在此之前，對原料的選擇及制造與其他瓷區(qū)對比并無太大的區(qū)別，都是采用一種或多種瓷石的配方（一元配方）。元代“景德鎮(zhèn)窯在制瓷工藝上有了一個新突破，首先是制胎原料的進步，采用瓷石加高嶺土的‘二元配方’法，提高了燒成溫度，減少了器物變形，因而能燒造頗有氣勢的大型器”［11］（P332）。這也是宋代以前陶瓷無大件的原因。正是景德鎮(zhèn)在制瓷工藝上的突破拓展了陶瓷的表現(xiàn)空間，體量的變化帶來了造型、裝飾風(fēng)格的改變，形成了風(fēng)格迥異的陶瓷文化特征。這也迎合了元代統(tǒng)治階級的審美需求。

第二，陶瓷的釉也有一套技術(shù)體系。在商代最早出現(xiàn)了釉制品，雖然在外觀上難以與現(xiàn)在的釉面媲美，但為青瓷的出現(xiàn)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。經(jīng)過漢代至五代時期的發(fā)展，到宋代五大名窯的出現(xiàn)，釉面變得豐富多彩。在《天工開物》中有記載，景德鎮(zhèn)的“白瓷釉，用小港嘴泥漿和桃竹葉灰調(diào)成，似清泔汁”，獨特的配方制成的釉水像澄清的淘米水一樣。白瓷與青瓷之別源于氧化鐵含量的改變，陶瓷的釉色從原始青瓷逐漸演變?yōu)榘状?，這一細(xì)微的改變既是古人科學(xué)技術(shù)進步的結(jié)果，也是明清景德鎮(zhèn)彩瓷發(fā)展的基礎(chǔ)。當(dāng)然釉色的變化也離不開施釉技術(shù)的影響，釉色的濃厚度間接影響到最終的呈現(xiàn)效果，如景德鎮(zhèn)特有的影青釉單次施釉與多次疊加施釉會呈現(xiàn)出不同的發(fā)色效果。

第三，裝飾技藝反映不同的文化特征。陶瓷裝飾是相對造型而言的，裝飾技藝是應(yīng)對審美需求而產(chǎn)生的，盡管人們的審美觀念因時代而不同，但人們對于裝飾的需求從未缺失過，“在很多手工藝品中，對裝飾原則的認(rèn)知，幾乎已成為實現(xiàn)成功必不可少的條件，而且很少有不使用到裝飾性法則的工藝品”［15］(P84)。

陶瓷裝飾工藝大致分為浮雕裝飾和彩繪裝飾兩大類，特別是釉下彩、釉中彩、釉上彩、顏色釉和綜合裝飾，形成了豐富的彩繪裝飾體系，最具代表性的就是玲瓏、青花、粉彩和顏色釉四大名瓷。明清以后，景德鎮(zhèn)制瓷工藝中繪畫性的裝飾占據(jù)了主流，由裝飾花紋和裝飾技法共同實現(xiàn)，最終都是為了滿足人們的審美需求。如明清以來大為流行的“吉祥圖案”，其“圖必有意，意必吉祥”，寓意著人們對美好生活的熱愛與追求。青花釉里紅、粉彩、古彩裝飾在今天依然流行，這也是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝注重裝飾的價值所在，也符合美的規(guī)律，是其他瓷區(qū)都無法媲美的地域文化特點。

盡管陶瓷由粘土制成，但讓陶瓷具有更高價值的是裝飾技藝。制作出具有裝飾美感的陶瓷于個人是財富，對國家而言是對外交流的重要工具，從古代的絲綢之路到20世紀(jì)末國家依靠輕工業(yè)創(chuàng)收外匯，“泥土變黃金”依賴的就是傳統(tǒng)制瓷工藝。其中，裝飾技藝可以讓人更直觀地感知到美的存在。當(dāng)人類的情緒、生活的經(jīng)驗被固定化并加以累積，喜悅和恐懼、悲傷和驚奇、神圣感和愛情，都被創(chuàng)作為音樂、歌謠、舞蹈、雕刻、繪畫等藝術(shù)，或者是作為神話和宗教，換言之是作為有價值的文化而被累積的。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝將裝飾之美物化、直觀化，不僅滿足了人們的審美需求，而且映射出每個時代審美文化的變遷，與陶瓷文化有機地聯(lián)系在一起，成為其直觀的展現(xiàn)。

第四，釉的發(fā)色和裝飾的呈現(xiàn)又與最終的燒成工藝密切相關(guān)。燒成是陶瓷生產(chǎn)的關(guān)鍵。窯爐結(jié)構(gòu)不同，燒成溫度迥異。原始時期人類采用平地堆燒或者穴窯，溫度難以提高，商周時期增加窯頂和墻體結(jié)構(gòu)提高了窯爐的保溫性能，燒成溫度由1000℃提高到1200℃。景德鎮(zhèn)特有的窯爐形式為葫蘆窯、鎮(zhèn)窯。景德鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境也為陶瓷的燒制提供了充足的燃料與地理條件。

陶瓷造型既體現(xiàn)生活方式的變化，又折射出不同的社會文化。“器物的制造原本是基于使用的要求，在造物的同時產(chǎn)生了造型，創(chuàng)造了各種適應(yīng)生活需求的造型類別。由于生活方式和水準(zhǔn)的不斷變化，引起陶瓷造型的變化，出現(xiàn)了許多新的樣式?！保?6］（P5）新樣式的出現(xiàn)是為了適應(yīng)新的需求。人類初始居無定所、餐無定時、食無用器，陶瓷的發(fā)明改變了這種局面，各式各樣適應(yīng)實際生活需求的造型隨之產(chǎn)生。它將事物的存在與發(fā)展的規(guī)律、功能與形式、技術(shù)與藝術(shù)、物質(zhì)與精神等結(jié)合在一起。

具體而言，陶瓷造型因社會文化的歷史傳承而趨于穩(wěn)定，但在穩(wěn)定中又有細(xì)微的變化。例如生活中使用的碗，從新石器的陶碗到我們今天所使用的碗，其整體造型的改變并不是激進式的突破，總體的變化不是很大。造型的穩(wěn)定也是景德鎮(zhèn)陶瓷設(shè)計的優(yōu)勢，而這種穩(wěn)定源自于一脈相承的傳統(tǒng)文化。再如以造型取勝的宋瓷，非常注重細(xì)節(jié)設(shè)計，像梅瓶的總體形式變化不大，但每一個部位的設(shè)計都會有不同的分類，隨瓶頸、腹部的變化會出現(xiàn)圓弧、淺弧、微弧等形式。像玉壺春上端小口、寬肩、底部寬厚，這樣更加適合做儲酒器，這些急劇變化的線條都體現(xiàn)了宋代理學(xué)的文化特征。相似的造型在不同的場景中又有所變化，如茶壺與酒壺造型上有一定的相似性，但是酒瓶往往會配一個注碗，而茶壺卻沒有。因為茶本就是熱的，酒瓶的注碗是為了適應(yīng)溫酒的需要。飲酒時我們用小杯飲白酒，但不會用其飲啤酒，換大杯才更合適，這其實也是適應(yīng)不同的需求而產(chǎn)生的不同造型。陶瓷造型的改變從社會文化當(dāng)中來，根據(jù)具體的生活方式而更新，由此才能獲得最穩(wěn)定的造型樣式。

因此，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝并不局限于外在，而是可以將文化“內(nèi)化”于材料技術(shù)、裝飾、造型形式之中，使得這些來源于日常的實用之物具備超乎其實用價值的重大意義。換言之，景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)品既是器物，但又不是普通的器物，它凝聚著技術(shù)、社會、價值這三種文化元素，這是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝與陶瓷文化的關(guān)聯(lián)所在。

三、多元化：景德鎮(zhèn)陶瓷文化的時代新變

傳承創(chuàng)新是時代發(fā)展中永恒的主題，這對景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝來說也不例外。方李莉認(rèn)為，傳統(tǒng)手工藝應(yīng)該“呈現(xiàn)在人們的生活中，成為現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的一部分”［17］，也就是說陶瓷文化要與時代接軌，改變其傳統(tǒng)存在的固有形式，并創(chuàng)造性地融入日常生活。當(dāng)下景德鎮(zhèn)陶瓷逐漸向國際化邁進，陶瓷文化呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢。

一是陶瓷文化與現(xiàn)代藝術(shù)的契合。景德鎮(zhèn)藝術(shù)瓷的發(fā)展一直具有良好的氛圍，一方面是因為景德鎮(zhèn)這個城市的包容性，繪畫性的裝飾彰顯了景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝的獨特魅力。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝的裝飾類別非常豐富，除最著名的四大名瓷外，還有釉里紅、五彩、古彩、粉彩等為人熟知的類別。特別是在文人畫和西方繪畫的影響之下，在近代新出現(xiàn)了淺絳彩、新粉彩。例如老鴉灘的藝術(shù)瓷板，已經(jīng)發(fā)展成為一種完整的生態(tài)系統(tǒng)，家庭作坊式的生產(chǎn)方式及其衍生產(chǎn)業(yè)構(gòu)成了一道獨特的人文景觀?？梢哉f在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，伴隨當(dāng)代藝術(shù)的發(fā)展，景德鎮(zhèn)陶瓷文化的表現(xiàn)語言愈加豐富多彩，潛能巨大。另一方面受現(xiàn)代生活和現(xiàn)代藝術(shù)的影響，特別是在“85美術(shù)新潮”之后，現(xiàn)代陶藝的發(fā)展早已突破傳統(tǒng)容器型的載體形式，逐漸涉及陶瓷材料、工藝以及情感、觀念等方方面面。盡管現(xiàn)代陶藝源于西方，但是這絲毫不影響它在景德鎮(zhèn)的發(fā)展。從首都機場的陶瓷壁畫《潑水節(jié)——生命的贊歌》開始，景德鎮(zhèn)陶瓷遵循現(xiàn)代陶藝造型的規(guī)律嘗試不同的變化，使得景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝的形式特點和藝術(shù)魅力發(fā)揚光大。

此外，更多的創(chuàng)作群體和學(xué)術(shù)機構(gòu)共同推動了陶瓷文化的繁榮。景德鎮(zhèn)素有“工匠八方來，器成天下走”的美譽。今天陶瓷行業(yè)已不僅僅是陶瓷藝人的事業(yè)，更有大批跨界而來的藝術(shù)家、“景漂”因陶瓷聚集于景德鎮(zhèn)，已然形成一幅獨特的人文景象。許多學(xué)術(shù)機構(gòu)也入駐景德鎮(zhèn)，如中央美術(shù)學(xué)院陶溪川美術(shù)館每年都會定期舉辦展覽、比賽、講座等活動，為陶瓷文化的現(xiàn)代演變增添活力。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝既是一種文化模式，又是一種典型的文化產(chǎn)品和文化媒介。

二是陶瓷文化與生活空間的結(jié)合。身處工業(yè)文明時代，人們更加需要充滿溫情而又典雅的陶瓷來營造人性化的居住空間。明代宋應(yīng)星在《天工開物》中說“陶成雅器，有素肌、玉骨之象焉”，“掩映幾筵，文明可掬”，在那時就已經(jīng)意識到那些薄如紙、白如玉、帶有美麗花紋和色彩光亮的陶瓷會為宴會和生活場景增添典雅的氣質(zhì)。這與中國傳統(tǒng)美學(xué)一直以來對意境的追求是分不開的，在文學(xué)上有從《易傳》到王國維的《人間詞話》等作品，在具體的生活中有古典園林的造境，等等。因此，隨著物質(zhì)生活的豐裕，昔日普通的飲茶、養(yǎng)花等習(xí)慣在今天上升到藝術(shù)美學(xué)的高度，雅致的陶瓷器物作為生活方式的承載體滿足了現(xiàn)代人的身心需求。相對而言，雖然景德鎮(zhèn)長期處于厚重的傳統(tǒng)工藝限制之中，但生活美學(xué)和藝術(shù)又恰巧成為一種提升技術(shù)的方式，這有助于實現(xiàn)景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝文化層面的自覺和內(nèi)涵上的革新。

陶瓷與公共生活空間融合成為一種復(fù)合性的藝術(shù)。將陶瓷這一材質(zhì)以新的方式與日常的生活環(huán)境融合，是對鋼筋混凝土城市環(huán)境的補充，同“秦磚漢瓦”有異曲同工之妙。藝術(shù)的自覺，個性化與個人情感的表達，為陶瓷手工藝的發(fā)展提供了無限可能。例如景德鎮(zhèn)本土藝術(shù)家朱樂耕為韓國首爾麥粒音樂廳創(chuàng)作的《時間與空間的暢想》作品，將建筑藝術(shù)與景德鎮(zhèn)制瓷工藝相結(jié)合。美國陶藝家溫·海格比從20世紀(jì)90年代末開始，在創(chuàng)作中不斷嘗試使用景德鎮(zhèn)的陶瓷材料表達他的東方情結(jié)，為紐約阿爾弗雷德大學(xué)創(chuàng)作的《地云》就是運用景德鎮(zhèn)特有的青瓷展現(xiàn)美國本土景觀的陶藝裝置壁畫，其中暗含中國天人合一的思想。越來越多的藝術(shù)家從不同的視角介入公共空間的建設(shè)，在豐富自身創(chuàng)作的同時，推動了景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝的發(fā)展。

這種脫離了博古架和室內(nèi)陳設(shè)的陶瓷藝術(shù)設(shè)計，精準(zhǔn)地把握住了現(xiàn)代人的審美需求，不僅與極具生活氣息的茶香美食融為一體，也與建筑空間、公共環(huán)境空間相結(jié)合，營造出現(xiàn)代人的美學(xué)空間，它能夠傳遞情感，展現(xiàn)陶瓷藝術(shù)的文化性和公共性。

三是設(shè)計為陶瓷文化賦能，用設(shè)計激活陶瓷文化的活力，讓傳統(tǒng)文化成為產(chǎn)業(yè)資源?，F(xiàn)代設(shè)計是工業(yè)化的產(chǎn)物，工業(yè)化的特征是機器代替手工實現(xiàn)批量化生產(chǎn)，這也是國外陶瓷設(shè)計水平領(lǐng)先我們的原因之一。1793年，英國使團向83歲的乾隆帝進獻的賀禮中便有英國瓷器，與之前國外一直仿制中國瓷器的情況大相徑庭，它是工業(yè)革命影響下機器代替手工的結(jié)果。而實現(xiàn)工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、批量化需要依靠設(shè)計?，F(xiàn)代社會也普遍注意到了設(shè)計的力量，設(shè)計的現(xiàn)狀也反映了城市的文化水平。設(shè)計可以帶動一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是在產(chǎn)業(yè)競爭激烈的今天，景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的發(fā)展同樣離不開設(shè)計在管理、體制、科技等方面的創(chuàng)新，消費者眼中優(yōu)良的設(shè)計與商家喜愛的“銷售上漲的曲線”都離不開設(shè)計的力量，所以我們需要重新定義產(chǎn)品的需求及內(nèi)涵。

首先，以“用戶視角”對待景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝。以往的陶瓷發(fā)展都是以生產(chǎn)制造和技術(shù)為中心，但是今天的服務(wù)對象已經(jīng)變?yōu)榇蟊姸腔适?，受眾的審美需求也發(fā)生了變化。因此，我們應(yīng)運用設(shè)計為景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝賦能，讓陶瓷產(chǎn)品滿足現(xiàn)代消費者的審美需求，通過設(shè)計使陶瓷產(chǎn)品更加人性化、藝術(shù)化。例如故宮海錯圖陶瓷杯墊六件套，其圖案選自故宮博物院藏的《海錯圖》。該書是古代文人畫師聶璜所作，其中描繪的各類海洋生物頗為乾隆帝喜愛。這樣的陶瓷產(chǎn)品更符合現(xiàn)代人的審美，這也是故宮文創(chuàng)近幾年頻頻引發(fā)“國潮”的原因之一。同樣，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝憑借深厚的文化底蘊也能夠成為“品牌IP”。

其次，費孝通所說的“傳統(tǒng)加科技”［18］這一發(fā)展方式同樣適合景德鎮(zhèn)陶瓷手工藝的發(fā)展，設(shè)計能夠?qū)⒕暗骆?zhèn)陶瓷文化與科技創(chuàng)新更好地融合。景德鎮(zhèn)陶瓷有著獨特的文化體系，而現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)每時每刻都在發(fā)生更迭，在擁抱傳統(tǒng)的同時也要與時代特色融合。在陶瓷材質(zhì)與新技術(shù)融合的時候，其中涉及契合度問題需要用設(shè)計來解決。如在陶瓷燒制成型的過程中收縮率引起的誤差與電子電路研發(fā)過程中存在的誤差相去甚遠(yuǎn)，但是如果縮小誤差使兩種材質(zhì)相匹配，陶瓷從技術(shù)的難度到成本消耗都會增大，這不是一般的陶瓷企業(yè)能夠承擔(dān)的。同時科技與智能產(chǎn)品的開發(fā)會經(jīng)歷非常漫長的時間，更新?lián)Q代又極為迅速，所以“在景德鎮(zhèn)地域內(nèi)首先應(yīng)當(dāng)更多地設(shè)立和推廣其他材質(zhì)的加工和研發(fā)廠家，以此將單純的瓷質(zhì)拓展到更為廣闊的空間中去，使陶瓷成為人們生活中更多變、更奇妙的表現(xiàn)材質(zhì)”［19］。這就需要設(shè)計的力量促使傳統(tǒng)制瓷工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。

四、結(jié)論與啟示

本文從自然環(huán)境和社會環(huán)境兩個方面闡釋了陶瓷文化生成的要素，景德鎮(zhèn)獨有的自然資源和社會因素是陶瓷文化生成的先決條件。自然資源為陶瓷文化生成提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，并且借助人的勞動附加人文屬性和社會性，為陶瓷文化提供生成的環(huán)境，并影響陶瓷文化的特性。

陶瓷文化的生成是一個系統(tǒng)的過程，它包含著陶瓷工藝中的材料、工藝、造型、裝飾等因素，在各個因素的互動過程中形成陶瓷文化。在保護陶瓷文化的基礎(chǔ)上，陶瓷文化與現(xiàn)代藝術(shù)相契合，與現(xiàn)代人的個性化追求相適應(yīng)，與現(xiàn)代設(shè)計相結(jié)合，有助于實現(xiàn)陶瓷文化進行創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化與發(fā)展，從而構(gòu)筑新時代的陶瓷文化。與此同時，在這個過程中亦可以將傳統(tǒng)文化轉(zhuǎn)化為一種產(chǎn)業(yè)的資源，賦予景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷工藝新的價值，喚醒深厚的技術(shù)文化和美的意識，以此實現(xiàn)陶瓷文化的創(chuàng)新。

陶瓷文化生成研究不僅在于回顧歷史，更在于面向現(xiàn)實和未來發(fā)展。通過分析陶瓷文化生成的影響因素和呈現(xiàn)方式，可以為陶瓷文化的現(xiàn)實發(fā)展提供一種可行性思考。實現(xiàn)陶瓷文化創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化的一個重要方式是通過設(shè)計和藝術(shù)為其賦能，加大文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進程，為國家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗區(qū)建設(shè)助力。