侯嘉齊
(秦皇島市撫寧區(qū)職業(yè)技術教育中心,河北 秦皇島 066300)
隨著經濟的不斷發(fā)展,人們對于精神生活需求的不斷提高故而對于各種文化旅游需求的服務水平要求也不斷提高。中職院校為更好地為社會培訓輸送高素質綜合性人才,更須結合當下旅游業(yè)的日益提高的高水準要求作出調整和改變。行動導向教學法這一先進的教育理念也適時而生,該方法在中職旅游管理教學中更加注重在教學過程中對學生思維方式、實踐能力的引導以促使學生更好地掌握基本的理論知識和專業(yè)技能。
行動導向教學法是由教師引導學生自行發(fā)現學習過程中遇到的問題,自行搜集相關信息并制定個性化的解決方案的教學法,該教學方法更加側重于讓學生在實踐中吸取經驗和教訓從而掌握相關的專業(yè)技能知識,加強鞏固在學校所學的理論知識,結合在實踐中發(fā)生的各種情況制定不同進程的學習計劃為以后正式步入工作崗位積累經驗。
行動導向教學法不再像過去那樣由教師直接教授學生書本上的理論知識點,而是開展各種有趣的小組活動鼓勵學生多多參加到課題的研究與開發(fā)當中來,形成良好的學習氛圍。在此種氛圍下的學生,教師由過去的主導者則變成了組織協(xié)調者,而學生則參與了中職旅游管理課題研究的各個方面也更加提高學生主動學習的積極性達成雙向流通的良好互動模式。
在行動導向教學法中,為給學生提供更好的學習環(huán)境,可以在中職旅游管理教學課程中加入角色扮演的課程以豐富課堂教學的生動有趣性,讓學生在校內即可體驗到實際工作崗位中的遇到的各種問題尋找解決問題的方法。在教學時,教師要對學生的即興表演給出相應的意見和建議,讓學生能明的學生當時所發(fā)生的行為會對他人形成怎樣的影響,另外還要鼓勵學生勇于提出自己的問題和建議,以加強師生間的溝通和交流。該種教學方式不但讓學生能夠體會到相應職業(yè)角色的工作性質能讓對自己所選職業(yè)形成更加清楚明了的職業(yè)認知,對以后學生進入社會適應工作環(huán)境起到良好的促進作用。其次,為了學生能夠更加行之有效的接受課程的內容,可以引用案例分析教學的方式,如邀請旅游行業(yè)的優(yōu)秀從業(yè)人員到課堂中分析那些優(yōu)秀的成功案例解析案例中的各種問題點使學生能更加生動的了解課本上的理論知識點;結合多媒體的教學方式,通過互聯網讓學生了解國外的成功的旅游營銷方式,引導學生針對具體案例進行探討和思考,讓學生從書本出發(fā)開拓思維方式,讓學生在案例分析中不斷鞏固并創(chuàng)新所學知識 。在討論的同時還能提升學生的溝通能力,培養(yǎng)學生獨立思考的能力。最后,教學形式上可以根據實際做出相應的調整。如讓學生們分成不同的小組進行教學活動。給學生一個寬泛的主題,讓學生們自由擬定相應的課程研究主題。教師可以根據每個學生不同的水準、特長領域及個性特點給出不同的建議,讓學生在小組活動中能夠合理分配不同的角色以保證團隊協(xié)作共同完成課題。如給出以特定節(jié)日為主題讓學生擬定相應的旅游促銷方案以及遇到投訴時的解決方案等等。在小組課程進行及完成后,教師也應該對學生的表現做出綜合性的考評,不再像過去一樣單純的以卷面成績來給出考評結果,按照學生實際解決問題的能力、實際動手能力以及組織協(xié)調能力給出一個綜合的全面的評價。
關于行動導向教學法的具體實踐應該做好相應的準備,如課程主題、課程實施地點、具體的實施時間、預算經費等。只有做好萬全的準備才能保證相關培訓的順利進行。另外還需要配備擁有豐富經驗的指導教師,以便在中職旅游管理實踐課程中進行實時的指導,學校也可以從校外邀請資深的旅游行業(yè)從業(yè)人員或專業(yè)的授課教師來協(xié)助本校教師共同帶領學生,將實踐活動順利圓滿的進行和結束。在具體的中職旅游管理旅游實踐課程中,教師可以讓學生主導整個實踐活動的具體進度,教師僅在一旁觀察引導,只有在決定性環(huán)節(jié)給出相應的指導把控,其他的具體事宜應該由學生自行掌握進度節(jié)點。在動結束后,應該注意應用行動導向教學法做好相應問題點及解決問題方案的總結工作,可以舉辦師生間的問題匯總交流會,讓學生根據活動體驗分享在活動中得到的經驗與教訓,讓學生之間互相交流心得,再由教師總結梳理優(yōu)秀的問題解決方案供學生們相互學習。
中職旅游管理教學的教學方式應該將學校的教育理論、學校的教育水準與行動導向教學法相結合,制訂出因地制宜的旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)計劃,努力培養(yǎng)學生在實踐活動的各個階段做好相應的工作:活動前期做好相應的準備工作,活動中注意發(fā)現問題解決問題,活動后做好問題匯總和總結,讓學生在不斷的實踐中不斷鞏固所學知識,大膽創(chuàng)新,促使學生養(yǎng)成創(chuàng)新的思維方式促進學生全面發(fā)展成為綜合性高素質的專業(yè)性旅游人員人才。