稻漁共作 生態(tài)種養(yǎng)創(chuàng)特色

金玉姣

（昌江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局 江西，景德鎮(zhèn)333000）

1 稻漁共作模式

所謂稻漁共作，即栽稻、養(yǎng)魚共同進(jìn)行，養(yǎng)殖魚類包括蝦、蟹、鱉等，通過不同生產(chǎn)場所的重疊使得土地、水資源得到更加高效的利用[1]。與此同時，水稻、養(yǎng)魚之間共生互利，增加有機水稻、有機魚產(chǎn)量，并且能夠?qū)崿F(xiàn)“一水兩用、一地多收”，這在我國綜合種養(yǎng)領(lǐng)域有非常可觀的發(fā)展前景，也為生態(tài)環(huán)境保護創(chuàng)造良好的條件。

2 稻漁共作生態(tài)種養(yǎng)優(yōu)勢

第一，稻田基礎(chǔ)設(shè)施。昌江區(qū)運用稻漁共作、生態(tài)種養(yǎng)這一模式，其中稻田設(shè)施非常重要。例如低地稻田、田間溝渠、池塘以及附近堤壩等基礎(chǔ)設(shè)施的使用[2]。一般種植水稻可以采用常規(guī)種植與兩種寬行大壟種植模式，后者可以提高稻田中水生初級生產(chǎn)力，要想提升稻田單位體積生產(chǎn)率，需要優(yōu)化稻田基礎(chǔ)設(shè)施，例如在稻田三面開挖溝渠，增加漁群放養(yǎng)密度。

第二，稻漁系統(tǒng)營養(yǎng)利用率。稻魚共生系統(tǒng)可以在水體資源與土地資源上達(dá)到良好的利用效果，管理肥料與飼料內(nèi)部添加的相對數(shù)量，既可以增加魚的產(chǎn)量，又不會導(dǎo)致嚴(yán)重的氮污染。采用稻魚養(yǎng)殖系統(tǒng)，需要注重稻田水體的常規(guī)水質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，稻魚養(yǎng)殖施加肥料，針對各種施肥處理產(chǎn)量的差別建議調(diào)整氮、磷、鉀比例，以20:10:10為準(zhǔn)，可以提高水稻產(chǎn)量，并且在稻田內(nèi)部放養(yǎng)魚類，使得稻田土壤肥力增加。

第三，稻漁生態(tài)系統(tǒng)。稻漁共作優(yōu)勢體現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境保護這一方面，因為稻田中放養(yǎng)魚類可以消化掉稻田中的一些物質(zhì)，創(chuàng)建良好的生態(tài)系統(tǒng)，提高稻漁系統(tǒng)穩(wěn)定性與生產(chǎn)力。在稻田中種植藻類生物，可以加快氮元素遷移和轉(zhuǎn)化，憑借藻類所具備的光合作用使得水體溶解氮含量不斷增加。如此一來，水體氧化還原電位也可以提高，滿足水稻種植的營養(yǎng)需求。

第四，農(nóng)藥使用量與病蟲害管理。稻漁共作需要做好農(nóng)藥使用量的控制，以免過度施加農(nóng)藥降低水產(chǎn)品質(zhì)量。在病蟲害控制方面，建議運用綜合蟲害管理方法，嚴(yán)格控制農(nóng)藥施用量，節(jié)省稻漁共作生產(chǎn)成本，保證生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，也可以提高食品安全性。

第五，溫室氣體排放。稻漁共作這一模式有利于完善生態(tài)系統(tǒng)，控制溫室氣體排放。稻田轉(zhuǎn)換成水產(chǎn)養(yǎng)殖加強溫室氣體減排與農(nóng)業(yè)收入增長均衡性，通過稻鴨與稻魚這種復(fù)合生態(tài)重要模式，也可以達(dá)到溫室氣體減排的效果。

3 強調(diào)稻漁共作與生態(tài)種養(yǎng)特色的建議

3.1 注重稻漁共作生態(tài)種養(yǎng)效率

為了能夠突出稻魚共作生態(tài)種養(yǎng)模式的特色，需要在效率這一方面加強重視。建議對蝦稻共作模式進(jìn)行創(chuàng)新，通過稻田資源實現(xiàn)水稻種植與小龍蝦養(yǎng)殖的結(jié)合，如此一來現(xiàn)有資源能夠?qū)崿F(xiàn)循環(huán)利用，并且在蝦稻共作全過程應(yīng)用頻振式殺蟲燈這一設(shè)施，有利于控制農(nóng)藥使用量，達(dá)到良好的消毒效果。另外，蝦稻工作模式的創(chuàng)新，其優(yōu)勢也體現(xiàn)在飼料投喂、水稻栽種、水質(zhì)優(yōu)化等方面，對自然生態(tài)環(huán)境進(jìn)行模擬，無需在養(yǎng)殖基地中施加農(nóng)藥與化肥，保證稻米、小龍蝦最終食品的質(zhì)量，提高種植產(chǎn)量，從以往的一稻一蝦轉(zhuǎn)變?yōu)橐坏緝晌r，真正實現(xiàn)小龍蝦養(yǎng)殖與水稻種植的高產(chǎn)高效。

魚稻共作模式創(chuàng)新，可以加強稻田養(yǎng)魚整體穩(wěn)定性，將魚稻共作與生態(tài)種養(yǎng)充分結(jié)合，在選擇品種方面更加注重技術(shù)含量與商品比例。稻田中放養(yǎng)魚類既能夠活水松土，又可以消化掉部分雜草與害蟲，對于稻田種植而言是增施肥料的有效手段。昌江區(qū)采用稻魚共作生態(tài)種養(yǎng)模式，養(yǎng)殖面積、水稻產(chǎn)量和魚類種植均達(dá)到增產(chǎn)的效果，經(jīng)濟利潤與畝產(chǎn)值也顯著增加。最后，蟹稻共作模式應(yīng)用是以昌江區(qū)現(xiàn)有耕地面積為前提，改造提水養(yǎng)殖蟹塘，增加河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量，拓寬養(yǎng)殖面積，為蟹稻共作營造更加適宜的種植環(huán)境。優(yōu)化栽種水質(zhì)，通過更加立體的生態(tài)種養(yǎng)模式，規(guī)避河蟹養(yǎng)殖可能會面臨的風(fēng)險，既能夠達(dá)到增收穩(wěn)產(chǎn)的效果，又可以增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟利潤。

3.2 創(chuàng)建稻漁共作生態(tài)種養(yǎng)基地

稻魚共作生態(tài)種養(yǎng)模式的創(chuàng)新，需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的管理思維，建議創(chuàng)建專業(yè)性重要基地，引進(jìn)市場思維與創(chuàng)新思維，使稻魚共作生態(tài)重要基地能夠更加規(guī)范化，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式的基礎(chǔ)上不斷提高產(chǎn)量效率以及食品質(zhì)量，滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展需求。創(chuàng)建示范稻田養(yǎng)殖基地，推動區(qū)域經(jīng)濟規(guī)?；B(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第一，建造專業(yè)性的示范養(yǎng)殖基地。昌江區(qū)現(xiàn)有稻魚共作生態(tài)養(yǎng)殖基地，可以升級改造成為示范園區(qū)，制定科學(xué)合理的規(guī)劃方案，并且對示范園區(qū)布局展開調(diào)整，引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)施，設(shè)置不同的種養(yǎng)模塊，利用水稻種植套養(yǎng)小龍蝦、河蟹等。在傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，開發(fā)出示范稻田綜合養(yǎng)殖與稻田水產(chǎn)苗種繁育等新技術(shù)。這樣一來，生態(tài)重要模式更加立體，不僅可以增加種植、養(yǎng)殖的產(chǎn)量，還能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。

第二，創(chuàng)建示范性重要基地。針對稻魚共作基地內(nèi)部所有的基礎(chǔ)設(shè)施與種養(yǎng)條件進(jìn)行優(yōu)化與創(chuàng)新，最大程度的減少成本，實現(xiàn)立體種養(yǎng)。將生態(tài)保護和稻田工作緊密結(jié)合，在種養(yǎng)思路方面，可以采用模塊化與區(qū)域化的理念，節(jié)約水資源、電能源。在昌江區(qū)建設(shè)稻魚共作示范基地，從生態(tài)、種養(yǎng)品種、技術(shù)等方面分別創(chuàng)建相應(yīng)的試驗區(qū)，所有培育的品種進(jìn)入到市場后均能夠追溯到源頭，保證食物的質(zhì)量與安全。

第三，創(chuàng)建稻魚共作示范方片。發(fā)揮昌江區(qū)自然資源優(yōu)勢，選擇成熟且先進(jìn)的種養(yǎng)技術(shù)，保證種養(yǎng)基地排水流暢性，水稻種養(yǎng)地區(qū)不能有任何污染，分別創(chuàng)建示范重要方片，選擇優(yōu)質(zhì)水稻品種，并且在種植過程中定期除草除蟲、增氧施肥，以免投資之后面臨風(fēng)險，也可以加強水產(chǎn)品市場、水稻市場均衡性。

3.3 研發(fā)稻漁共作生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)

稻漁共作生態(tài)重要模式作為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式之一，主要是憑借信息技術(shù)與科技化手段，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的影響因素消除，攻克共性技術(shù)面臨的問題，使得漁業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新，并且和經(jīng)濟社會更加緊密的融合，現(xiàn)代化技術(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)種養(yǎng)達(dá)到一體化的目的，提升稻田生態(tài)種養(yǎng)效率，科技成果也能夠更加高效的轉(zhuǎn)化。進(jìn)入到大數(shù)據(jù)時代后，稻漁共作生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)也應(yīng)該不斷創(chuàng)新，研發(fā)出適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展需求的新技術(shù)，為此提出以下建議：

第一，加強專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)?，F(xiàn)階段稻漁共作已經(jīng)在我國各個地區(qū)的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域得到運用，但是結(jié)合發(fā)展成效來說，還需要進(jìn)一步完善。建議拓寬稻魚共作生態(tài)種養(yǎng)宣傳渠道，除了傳統(tǒng)的電視、報紙等宣傳渠道外，還需要利用微信、微博等新媒體平臺，拓展多元化的技術(shù)指導(dǎo)形式。例如基地實踐指導(dǎo)和遠(yuǎn)程技術(shù)指導(dǎo)，使種養(yǎng)新品種與模式能夠在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植中得到使用，研發(fā)新技術(shù)不斷普及，將農(nóng)民在稻田養(yǎng)殖方面遇到的問題解決，通過全方位高水平的指導(dǎo)，積累豐富的工作經(jīng)驗。昌江區(qū)在稻漁共作生態(tài)種養(yǎng)這一模式實踐的過程中，分別組織技術(shù)人員參觀學(xué)習(xí)，積累豐富的經(jīng)驗。除此之外，稻魚共作技術(shù)培訓(xùn)也幫助農(nóng)民掌握先進(jìn)的技術(shù)要領(lǐng)，利用大數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)稻漁共作的最新動態(tài)。

第二，組織科技講座。稻漁共作生態(tài)種養(yǎng)基地和各大高校、研究機構(gòu)合作，舉辦科技講座，邀請專家到種養(yǎng)基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并且由專家和技術(shù)人員完善稻漁共作生產(chǎn)技術(shù)制度，加強農(nóng)民生產(chǎn)規(guī)范性，將種養(yǎng)生產(chǎn)期間遇到的技術(shù)性難題解決。通過這種科技講座的方式，可以拓寬專業(yè)領(lǐng)域知識與技術(shù)的宣傳范圍，結(jié)合稻漁共作實際情況指導(dǎo)科技人員、種養(yǎng)人員。

第三，組織稻漁共作專業(yè)培訓(xùn)。所有參與稻漁共作生態(tài)種養(yǎng)的農(nóng)民，定期接受專業(yè)培訓(xùn)，邀請行業(yè)領(lǐng)域的專家介紹水稻種植、魚類養(yǎng)殖情況、當(dāng)前在我國市場領(lǐng)域內(nèi)的經(jīng)濟價值，講解專業(yè)的養(yǎng)殖方法與技術(shù)，將稻漁共作所具有的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)等優(yōu)勢，體現(xiàn)在品牌打造與宣傳中，水產(chǎn)養(yǎng)殖和稻谷栽種充分結(jié)合，有利于推廣立體生態(tài)種養(yǎng)模式，推動昌江區(qū)稻漁共作模式的不斷發(fā)展，帶動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。

4 結(jié)束語

綜上所述，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)在不斷發(fā)展的過程中，稻漁共作、生態(tài)種養(yǎng)成為各個地區(qū)開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新模式，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、現(xiàn)代化技術(shù)與生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)合。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式對比，該模式在生態(tài)環(huán)境保護、種養(yǎng)營養(yǎng)利用率以及控制農(nóng)藥使用量等方面均具有非常明顯的優(yōu)勢，是推動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展非常有效的手段。無論是在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，還是今后農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，均有非?？捎^的發(fā)展前景。