解讀短視頻中的文化符號(hào)
——以李子柒短視頻為例

□李兵兵

短視頻完善了新媒介文化的傳播體系，豐富了人們的交流方式，已經(jīng)發(fā)展成為契合受眾需求的一種網(wǎng)絡(luò)文化現(xiàn)象。它是全新平臺(tái)與經(jīng)典內(nèi)容的有機(jī)融合，滿足了受眾對(duì)文化的需求，打造了色香味俱全的美食文化盛宴，為傳統(tǒng)文化的傳播按下了“快捷鍵”。

一、弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化

中國文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。習(xí)近平總書記曾指出：“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的精神命脈?！毙旅襟w時(shí)代，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化并非一味追求“復(fù)古”，還需告別僵化守舊的思維，置身移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景，借助短視頻這一全新的傳播媒介，將曾經(jīng)“曲高和寡”的傳統(tǒng)文化變得“雅俗共賞”。

新媒體技術(shù)拓寬了不同國家、民族之間文化的交流渠道，將原有的文化壁壘消除殆盡。以李子柒短視頻為例，通過自媒體大眾傳播方式，講述中國故事，弘揚(yáng)中國悠久的文化。文明因文字源遠(yuǎn)流長，作為中國四大發(fā)明之一的活字印刷術(shù)，早在北宋時(shí)期就已誕生，但在21世紀(jì)，這門古老的技術(shù)早被機(jī)器印刷所取代，且正面臨失傳。李子柒視頻不但重現(xiàn)了活字印刷術(shù)，而且還原了蠟染、傳統(tǒng)蜀繡等傳統(tǒng)工藝，將中國真實(shí)、古韻的傳統(tǒng)文化呈現(xiàn)得淋漓盡致。

二、滿足受眾文化需求

布拉姆勒在《個(gè)人對(duì)大眾傳播中的使用》中對(duì)“使用與滿足”理論進(jìn)行概括：“需求的社會(huì)與心理根源產(chǎn)生對(duì)于大宗媒介或其他來源的期望，導(dǎo)致不同模式的媒介接觸，結(jié)果是需求的滿足和其他大多無意的結(jié)果?！比藗儏⑴c短視頻的制作、傳播正是由于滿足自身的需求從而產(chǎn)生媒介接觸的渴望。

首先，短視頻滿足受眾的心理需求。根據(jù)現(xiàn)代心理學(xué)研究,人類有追求快樂和享受的天性，對(duì)處在復(fù)雜環(huán)境和巨大壓力下的人們來說，緩解壓力、放松身心是現(xiàn)實(shí)需求。而短視頻能實(shí)現(xiàn)泛娛樂化時(shí)代下感官的滿足，是受眾消遣與分享的閥口，是忙碌的現(xiàn)代生活的調(diào)味劑。

以李子柒短視頻為例，其作品沒有燈紅酒綠的喧囂，沒有鋼筋水泥的桎梏，記錄的是“采菊東籬下，悠然見南山”的田園生活，讓受眾釋放了壓力，滿足了受眾對(duì)田園牧歌生活的美好向往。

其次，短視頻滿足受眾對(duì)知識(shí)的渴望。隨著政策的引導(dǎo)和主流價(jià)值觀的引領(lǐng)，具有正能量和文化品位的影視作品內(nèi)容越發(fā)受到受眾青睞。

長期以來受眾對(duì)歷史穿越、霸道總裁、言情偶像等題材產(chǎn)生審美疲勞。與有“意思”卻無“意義”的純粹娛樂內(nèi)容相比，受眾更青睞兼具娛樂、文化、教育等綜合因素的優(yōu)質(zhì)作品，在娛樂的同時(shí)汲取精神營養(yǎng)。以李子柒短視頻為例，其作品介紹了文房四寶的由來、水稻的一生、醬油的釀造等，傳遞了很多教科書上沒有的知識(shí)，使受眾獲得了傳統(tǒng)文化教育和勞動(dòng)教育的啟示。

最后，短視頻滿足受眾的審美需求?！笆褂门c滿足”研究認(rèn)為受眾的媒介接觸是基于自己的需求對(duì)媒介內(nèi)容進(jìn)行選擇的活動(dòng)。短視頻作為一門傳播藝術(shù)，越發(fā)重視內(nèi)在藝術(shù)和審美價(jià)值，使受眾從中獲得審美愉悅。作為既有消費(fèi)欲望又持有批判態(tài)度的受眾，其審美觀又反過來影響著制作者的創(chuàng)作模式。

中國文化博大精深，中國服飾作為子文化，是各民族文化相互滲透影響形成的勞動(dòng)成果。郭沫若說：“衣裳是文化的表征，衣裳是思想的形象。”隨著國學(xué)熱的升溫，漢服作為漢文化的載體，越發(fā)受到人們的青睞。以李子柒短視頻為例，其作品主要通過服飾、飲食、音樂等審美符號(hào)的完美融合，使“美”無處不在。視頻中的女子身著傳統(tǒng)漢服，搭配絹花發(fā)簪，于細(xì)節(jié)中呈現(xiàn)東方千年古典之美，于無聲處彰顯傳統(tǒng)服飾文化的魅力。

三、拓寬文化傳播渠道

短視頻作為新型傳播媒介，給傳統(tǒng)媒介帶來挑戰(zhàn)的同時(shí)，也為傳統(tǒng)文化的傳播帶來了機(jī)遇。2017年短視頻脫穎而出，它以短小精悍的內(nèi)容，開拓了信息傳播的全新領(lǐng)域。作為我國非物質(zhì)文化重要組成部分的民俗文化，正面臨流失，借助短視頻這一平臺(tái)，文化傳播渠道得以拓寬，傳統(tǒng)文化的影響力進(jìn)一步提升。

以李子柒短視頻為例，其作品以具有文化底蘊(yùn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為內(nèi)容，以“潤物細(xì)無聲”的方式，生動(dòng)立體地將傳統(tǒng)文化融入日常生活，讓更多的外國人了解中國的鄉(xiāng)村生活，了解中國的歷史文化?！度嗣袢?qǐng)?bào)》曾發(fā)文《文化走出去，期待更多“李子柒”》，指出：文化創(chuàng)新手段多，輸出不妨多開花，肯定了短視頻在傳播中國文化上的積極作用。

四、打造美食文化盛宴

隨著時(shí)代的發(fā)展，記錄美食的方式也在發(fā)生翻天覆地的變化。如今美食類短視頻備受寵愛。俗話說“民以食為天”，中國美食文化是數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，它承載了中國人豐富的情感，不僅撫慰我們的胃，還撫慰我們疲憊的靈魂。美食類短視頻以制作美食為內(nèi)容，或以美食為載體講述美食背后的故事，打造色香味俱全的美食文化盛宴，受眾不但獲得視覺享受，也獲得內(nèi)心滿足。制作美味的同時(shí)，講述美食背后的故事。從黃豆醬到烤全羊，從牛肉面到桂花酒，精美的鏡頭語言浸潤著悠長歲月，傳播著傳統(tǒng)美食文化的精髓。

五、結(jié)語

綜上所述，短視頻這一新型媒介是文化傳承與創(chuàng)新的重要渠道，是增強(qiáng)文化自信的載體。媒體人需順勢而為，充分發(fā)揮短視頻的傳播優(yōu)勢，拓展傳統(tǒng)文化傳播策略，將傳統(tǒng)文化與新媒介傳播體系完美融合，打造傳統(tǒng)文化的品牌形象，更好地繼承與發(fā)揚(yáng)我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。