淺析人性化管理在酒店管理中的應(yīng)用

摘要：近年來(lái)，社會(huì)的快速發(fā)展加強(qiáng)了對(duì)各部門的管理要求，尤其是酒店管理受到了更加廣泛的重視，從最基本的認(rèn)識(shí)酒店核心基礎(chǔ)管理到更高級(jí)的人力管理，每個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了對(duì)于酒店管理的深刻重視程度。本文通過(guò)對(duì)酒店管理進(jìn)行了詳細(xì)地了解和調(diào)研，基于酒店管理的人才能力水平進(jìn)行合理分析，了解到方便酒店管理走向人性化的路線，以更加全面的角度剖析人性化管理在酒店管理中的重要性。從而提高酒店管理人員的工作環(huán)境，促進(jìn)發(fā)展空間進(jìn)步，逐步促進(jìn)酒店的整體發(fā)展形勢(shì)。

關(guān)鍵詞：人性化管理;酒店管理;內(nèi)涵;應(yīng)用

酒店行業(yè)的快速發(fā)展推動(dòng)了市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并不斷適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的變化占據(jù)市場(chǎng)的主要地位，以更加創(chuàng)新的理念，廣泛的被人們所接受。酒店管理的發(fā)展逐步走向成熟，進(jìn)一步加深了相關(guān)管理部門和人員對(duì)酒店管理各個(gè)環(huán)節(jié)中人性化服務(wù)的重視。并且這個(gè)過(guò)程中不斷優(yōu)化管理模式，打破傳統(tǒng)管理模式的弊端，進(jìn)行以員工為中心的全方面創(chuàng)新化管理模式優(yōu)化，給酒店工作的整體環(huán)境和管理質(zhì)量的提升帶來(lái)了明顯的優(yōu)勢(shì)。

一、人性化管理內(nèi)涵

人性化管理主要是依據(jù)酒店管理環(huán)節(jié)中對(duì)人員的調(diào)動(dòng)和人才的利用情況，進(jìn)行的多方面人員內(nèi)在潛力的激發(fā)，以人為主體，達(dá)到酒店管理的最佳化效果。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，包括對(duì)員工的鼓勵(lì)和員工晉升環(huán)節(jié)，包括物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神的激勵(lì)。同時(shí)也要做到對(duì)員工的尊重，并注重人才的培養(yǎng)，實(shí)行員工與酒店管理的雙贏戰(zhàn)略，為員工制定切實(shí)可行的發(fā)展計(jì)劃和職業(yè)規(guī)劃。從本質(zhì)上講，這是不斷提高員工的工作積極性的做法，使員工內(nèi)部的動(dòng)力得到激發(fā)，實(shí)現(xiàn)自我能力的超越，積極主動(dòng)地完成工作并為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)。應(yīng)用到酒店管理的各個(gè)環(huán)節(jié)中，具體需要加強(qiáng)對(duì)員工的溝通，了解員工的內(nèi)在需要，及時(shí)地加強(qiáng)培訓(xùn)，并且在酒店管理環(huán)節(jié)中，創(chuàng)新管理觀念和融入人性化的服務(wù)意識(shí)。

二、人性化管理在酒店管理中的應(yīng)用策略

（一）加強(qiáng)員工培訓(xùn)

對(duì)員工的培訓(xùn)，一定程度上可以促進(jìn)酒店服務(wù)管理的整體質(zhì)量，提升服務(wù)的整體水平，并且也可以留住內(nèi)部的人才，吸引更多優(yōu)秀的人才，為了超越自身，實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，員工更加努力地為酒店做出貢獻(xiàn)。隨著社會(huì)發(fā)展和相關(guān)部門對(duì)酒店管理質(zhì)量的重視，人才質(zhì)量提高也成為了管理模式中重要的環(huán)節(jié)，因此，合理的員工培訓(xùn)，可以使酒店員工與酒店管理之間實(shí)現(xiàn)一種互相的共贏關(guān)系，員工主動(dòng)努力工作，實(shí)現(xiàn)酒店的核心價(jià)值觀，酒店為員工提供積極的便利條件，開(kāi)發(fā)員工潛能。這種雙向的培訓(xùn)過(guò)程，對(duì)于提升員工自身實(shí)力來(lái)說(shuō)，是有著重要優(yōu)勢(shì)的，通過(guò)這種培訓(xùn)的平臺(tái)，利于員工的發(fā)展，也利于酒店的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，提高酒店的領(lǐng)先地位是酒店的整體發(fā)展，能夠適合人才提升的需要。

（二）創(chuàng)新人性化管理理念

酒店為員工提供培訓(xùn)崗位，才能夠更好地為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)便捷的服務(wù)，從而提高服務(wù)的整體水平，這一方面不僅僅受到店的環(huán)境和員工的質(zhì)量等因素影響，同時(shí)，創(chuàng)新的改變也能夠?qū)Υ藥?lái)一定的影響。例如，酒店應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新人性化的管理理論，在酒店管理中形成人性化的服務(wù)，依據(jù)員工自身的發(fā)展提升素質(zhì)和能力，使員工輕松愉快的參與工作過(guò)程，從而為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在管理工作時(shí)，應(yīng)當(dāng)改變傳統(tǒng)的管理模式，加入人性化的服務(wù)要求，依據(jù)當(dāng)前相關(guān)管理部門對(duì)酒店管理的重視，結(jié)合人性化服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，以人為本，注重協(xié)調(diào)與控制環(huán)節(jié)，始終與員工為中心進(jìn)行創(chuàng)新性的模式，從員工的基本角度出發(fā)，照顧到員工的情感和態(tài)度，從而促進(jìn)員工全面發(fā)展，并能夠給酒店管理帶來(lái)可行性的持續(xù)發(fā)展。最主要的是管理者自身樹(shù)立原計(jì)劃的關(guān)鍵理念，這是在酒店管理中實(shí)現(xiàn)人性化管理的基礎(chǔ)，需要不斷深入員工的底層生活，了解員工的自我，需要尊重員工的需求和想法，及時(shí)與員工溝通，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。只有打下堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)與人員為中心，才能夠凝聚員工的力量，為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展作出貢獻(xiàn)，人性化的管理理念也是管理者應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì)，對(duì)于員工自身的發(fā)展和酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展都有著促進(jìn)作用。

（三）加強(qiáng)與員工的溝通

在管理工作中，與員工的溝通可以更好地了解員工的需要，從而從根本的角度上調(diào)動(dòng)員工的積極性，并且良好的溝通可以實(shí)現(xiàn)酒店管理與人員管理的有效聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)信息的共享，更好地為酒店的整體運(yùn)營(yíng)提供便利條件。在與員工溝通過(guò)程中，可以包括耐心傾聽(tīng)，認(rèn)真疏導(dǎo)和正確指導(dǎo)三個(gè)方面。第一個(gè)方面是耐心傾聽(tīng)，也就是傾聽(tīng)員工內(nèi)心的想法，了解員工基礎(chǔ)的需要，并不斷為滿足員工的自我發(fā)展需要，優(yōu)化管理模式，使酒店的管理時(shí)鐘以員工為中心，結(jié)合員工的思想動(dòng)態(tài)，做出準(zhǔn)確的了解。第二個(gè)方面是認(rèn)真疏導(dǎo)，基于員工在酒店管理過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題以及心理的障礙及其及時(shí)地疏導(dǎo)，幫助員工能夠更加熱情的服務(wù)到工作當(dāng)中，并使員工清楚地認(rèn)識(shí)到，人性化的服務(wù)管理在與消費(fèi)者進(jìn)行溝通時(shí)的重要性。第三個(gè)方面是正確指導(dǎo)結(jié)合員工在管理過(guò)程中的實(shí)際操作內(nèi)容進(jìn)行合理的協(xié)調(diào)，再了解信息的基礎(chǔ)上，幫助員工建立利于酒店發(fā)展的核心目標(biāo)與價(jià)值。除此之外，酒店也可以經(jīng)常舉行一些娛樂(lè)活動(dòng)或培訓(xùn)平臺(tái)，在此基礎(chǔ)上，了解員工的具體情況，不斷滿足員工在工作和生活方面的各種需要，同時(shí)，也從根本上提高員工對(duì)酒店的滿意度，從而實(shí)現(xiàn)有效溝通。

結(jié)語(yǔ)：

隨著酒店管理行業(yè)的廣泛普及，在酒店中實(shí)行人性化管理也是現(xiàn)代化發(fā)展的必要內(nèi)容。在具體的管理過(guò)程當(dāng)中，必須以員工為中心，提高員工對(duì)酒店的滿意度，充分尊重員工的需要，促進(jìn)員工酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展而提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這是十分重要的。

參考文獻(xiàn)：

[1]李靜靜.酒店管理中的人性化管理管窺[J].今日財(cái)富，2020（19）：71-72.

[2]馮亞會(huì).酒店管理中的人性化管理現(xiàn)狀分析[J].旅游縱覽（下半月），2020， No.313（02）：81-82.

[3]王文燕.人性化視角下酒店人力資源管理研究[J].遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院·遼寧經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)，2020，000（002）：29-31.

作者簡(jiǎn)介：冼潔丹（1990.01-），女，漢，海南儋州人，研究生，助教。研究方向：酒店管理