民族文化基因視角下的民宿發(fā)展應用研究
——以黑龍江省赫哲族民宿為例

熊穎茜，韓雨桐，王夢璇，侯雪晴，程 銘

（東北林業(yè)大學文法學院，哈爾濱150040）

一、民族文化基因與民宿發(fā)展

（一）民族文化基因與民宿

我國是以漢族為主體，55個少數(shù)民族以及未被官方認定的數(shù)個未識別民族共同組成的統(tǒng)一多民族國家。在我國各民族中，漢族人口數(shù)量最多，分布范圍最廣泛，主要集中于東部地區(qū)并與其他少數(shù)民族雜居共處。其他少數(shù)民族人口數(shù)量不等，大雜居小聚居，主要集中于西部以及邊疆地區(qū)。民族文化是中華民族在上下五千年社會歷史發(fā)展過程中，通過共同生產(chǎn)生活實踐而產(chǎn)生和創(chuàng)造出來的能夠體現(xiàn)中華民族特點和反映民族歷史發(fā)展水平的物質和精神財富總和。由此，引入生物學功能單位定義的“民族文化基因”，就是民族文化中獨特的構成要素、結構形態(tài)或存在方式等，主要表現(xiàn)為物質文化中的服飾、飲食、建筑和非物質文化中的語言文字、歌舞體育、節(jié)日活動等。民族文化基因的意義在于富有藝術色彩、具有教育價值以及包涵家國寓意。因此，需要政府積極落實民族文化政策，為傳統(tǒng)民族文化基因注入新時代的價值內(nèi)核，提高中華民族統(tǒng)一認識，強化民族文化自覺與文化自信，增強中華民族凝聚力，維護民族平等，鞏固民族團結，實現(xiàn)各民族共同繁榮，以使社會和諧穩(wěn)健、國家長治久安。

自2015年以來，中國的民宿行業(yè)經(jīng)歷了爆炸式增長，已然成為潮流，其分布主要集中于旅游業(yè)比較發(fā)達的區(qū)域。同時，青年人成為民宿旅游消費的主要服務群體對象，他們對住宿的個性化、非標準化更為看重。按地理位置的不同，可將民宿分為城鎮(zhèn)民宿和鄉(xiāng)村民宿。民宿最大的特色就是使旅游從觀光式體驗向沉浸式體驗的功能升級，體驗當?shù)仫L情，遠離都市車水馬龍的喧囂與快節(jié)奏的繁忙浮躁，仿佛是一次老友的久別重逢，享受一段慵懶的自在時光，體驗一段簡簡單單的慢生活，在不一樣的風土人情和不一樣的山水美景里留下美好的回憶。

（二）民族文化基因與民宿發(fā)展之間的聯(lián)系

民宿是展示地區(qū)民族文化的窗口，是當下最能使游客體驗當?shù)孛褡逄厣L情的途徑之一。雖然民宿旅游現(xiàn)已成為我國一個充滿活力的新興旅游產(chǎn)業(yè)，助力國民經(jīng)濟新增長，但在信息爆炸時代，消費者需求升級，對基于民宿設計之上的民族文化基因的附加價值提出更苛刻的要求。人們期望，民宿旅游不僅僅是低層次或單一層面的一次慢生活之旅及身體的放松，還要是高級或多元層面的民族文化洗禮及心靈與精神的充實和愉悅。可是，目前我國大多數(shù)民宿產(chǎn)品存在著民族文化基因缺失、同質化現(xiàn)象嚴重、服務品質低劣、規(guī)范化管理缺失等問題。

因此，將民族文化基因注入民宿旅游發(fā)展，是促進文旅融合、經(jīng)濟繁榮、社會和諧的優(yōu)化路徑。以文富旅，以旅興文，傳承民族文化基因與發(fā)展民宿旅游并不沖突，兩者是相輔相成、共生共榮的關系。將弘揚民族文化精神與把握民宿發(fā)展命脈相結合，培養(yǎng)民宿旅游產(chǎn)業(yè)消費熱點，創(chuàng)新民族文化基因時代內(nèi)涵。當?shù)卣枰M行頂層設計與規(guī)劃，分門別類制定具體政策，引導健全民宿行業(yè)協(xié)會，加強管理扶持。以不同少數(shù)民族特色村寨為依托，使民族文化基因成為民宿旅游的核心競爭力，敢于突破創(chuàng)新，借助網(wǎng)絡平臺，加強營銷宣傳，提升服務品質，打造品牌名片，推動民宿旅游成為一項文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。

（三）赫哲族與兩者之間的關系

以黑龍江省赫哲族民宿為例，赫哲族自古定居于松花江、烏蘇里江、黑龍江構成的三江平原和完達山一帶，現(xiàn)主要分布在黑龍江省同江縣、饒河縣、撫遠縣等地方，崇敬自然，傳統(tǒng)信仰薩滿教，形成了富有漁獵特色的民族文化。新中國成立以來，生活水平和醫(yī)療水平快速發(fā)展，赫哲族人口也隨之增加，據(jù)2010年第六次全國人口普查統(tǒng)計，赫哲族人口數(shù)為5 354人，其中高中及以上文化程度者為2 199人，占比41.01%，受教育程度大幅度提升，赫哲族人口素質不斷攀升。這為赫哲族生存發(fā)展提供了強大的智力支持，其生計方式也由原始單一的漁獵采集業(yè)向農(nóng)業(yè)轉產(chǎn)，并愈發(fā)走向多元化。在民族平等、團結和共同繁榮以及興邊富民的政策指導下，借助《國務院辦公廳關于加快發(fā)展生活性服務業(yè)促進消費結構升級的指導意見》“積極發(fā)展客棧民宿”，赫哲族積極向旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)進軍，充分利用獨特的森林冰雪資源和漁獵民俗文化，大力發(fā)展邊疆民宿產(chǎn)業(yè)。但畢竟民宿產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)得比較晚，仍處于一個初步展現(xiàn)民族特色的民宿發(fā)展的雛形階段。規(guī)模小且分散，未能深入挖掘民族文化基因以及并沒有形成完備的管理鏈條等風險，都制約著赫哲族民宿經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。同時，隨著赫哲族與外界互通有無程度的日益加深，以及民宿旅游等發(fā)展不斷現(xiàn)代化，傳統(tǒng)民族文化不斷受到侵襲與破壞。由此，充分挖掘赫哲族的民族文化基因，實施文旅融合的戰(zhàn)略成為實現(xiàn)赫哲族民族文化和民宿旅游開發(fā)與保護可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

二、兩者之間的聯(lián)系

（一）赫哲族民族文化基因

1.物質文化方面。這是指隨著赫哲族人民生存和發(fā)展的需要，而產(chǎn)生的具體實物形式的產(chǎn)品及其所附加的文化，主要分為服飾、飲食、建筑等。一是服飾。由于地處高緯度地區(qū)，赫哲族自然地理環(huán)境更偏向高寒，沒有辦法滿足種植棉、麻等用于紡織作物的光熱條件，又由于地處三江流域附近，再加上森林資源頗為豐富，魚皮和獸皮相對易得?；诖?，赫哲族在其長期發(fā)展過程中，形成了自己獨特的服飾文化———魚皮服，并由此得名“魚皮部”。赫哲族這種熟制獸皮的制作工藝，體現(xiàn)了人與自然和諧相處的獨特智慧與方式。二是飲食。赫哲族保留著比熟食習俗更加古老的生食習俗，帶有其原始漁獵生活的印記。早期“逐江而生，以魚為食”，近現(xiàn)代學習用魚、皮革制品換取谷物雜糧，并上山采集野菜。[1]食生魚、殺生魚、生魚片、吃刨花、塌拉哈等都頗具邊疆地域民族特色，有“北部亞洲漁獵文化的活標本”之稱。在赫哲族民宿經(jīng)濟發(fā)展過程中，可以借鑒先民花樣吃魚的傳統(tǒng)，讓特色民族飲食成為旅客們聯(lián)系感情、開展社交活動的重要組成部分。三是建筑。赫哲族民居及其居住文化模式受地理環(huán)境、漁獵文化等多重因素影響，同生產(chǎn)生活實踐相結合，從臨時定居點轉變?yōu)橛谰枚ň狱c，原料由木、草、泥向磚、瓦、水泥過渡，主要有昂庫、馬架、魚樓、霍通等形式，隨季節(jié)而流動，因自然而分散，實用而古樸。[2]規(guī)劃赫哲族民宿設計的建筑元素應弘揚傳統(tǒng)，反映赫哲族特有的民族特色和邊疆特色，體現(xiàn)人與自然共生共榮的和諧境界。

2.非物質文化方面。這是指赫哲族人民在社會歷史實踐過程中，所創(chuàng)造的與赫哲族當?shù)刈匀簧鐣h(huán)境相互配合、相互適應的各種非物質形態(tài)的、抽象的、有歷史價值的文化。[3]主要分為語言文字、歌舞體育、節(jié)日活動等。赫哲族僅有語言——赫哲語，而沒有文字，且民族語言也面臨著日益流失的嚴峻形勢。男女老幼皆通曉漢語，赫哲語已經(jīng)漸漸缺乏生活的實用性，青年人甚至都聽不懂赫哲語了?！耙连斂啊薄铊驳拿褡逅囆g文化明珠，這種赫哲族長篇說唱藝術形式由于后繼無人也將失傳。[4]目前赫哲族會唱“伊瑪堪”的不過寥寥幾人，甚至都唱不完整。赫哲族民間舞蹈節(jié)奏鮮明、質樸歡快，大多反映祭祀活動及狩獵活動，主要分為薩滿舞、天鵝舞兩種形式。[5]其中，曾經(jīng)象征著赫哲族純粹信仰的薩滿舞現(xiàn)如今也只徒留表演形式，缺乏了那種原汁原味的藝術風情。[6]樂曲主要是民歌小調，如“嫁令闊”，還有說唱“伊瑪堪”、宗教音樂和舞蹈音樂等。這些都構成了赫哲族鮮活生動的民俗風情圖。赫哲傳統(tǒng)體育活動與游戲形式是在長期生產(chǎn)與生活實踐中發(fā)展而來的一種民族體育文化形態(tài)，主要有射箭、叉草球、快馬子賽、打爬犁、叉魚、頂杠等。赫哲族的特色節(jié)日相比其他少數(shù)民族來說不算多。其中，與漢族文化相同的年節(jié)，也就是赫哲族春節(jié)，赫哲語為“佛額什克斯”，是赫哲族一年中最歡樂也是最重要的節(jié)日。最為著名的就是在赫哲族聚居區(qū)舉辦的“烏日貢節(jié)”，這已經(jīng)成為赫哲族傳承民族文化和發(fā)展旅游經(jīng)濟的一個品牌模式。在赫哲族民宿設計的規(guī)劃方案中，重點嵌入“伊瑪堪”等民族語言藝術形式，巧妙結合烏日貢節(jié)等民族特色節(jié)日，以推動赫哲族民族文化的保護與傳承。

（二）赫哲族民族文化基因與民宿發(fā)展之間的聯(lián)系

民族文化基因及情懷對赫哲族民宿發(fā)展具有系統(tǒng)整體的正向影響，民宿發(fā)展應用融合民族文化基因，有利于傳承和創(chuàng)新赫哲族民族文化，兩者相輔相成。

當前，經(jīng)濟全球化、社會信息化深入發(fā)展，民宿設計與發(fā)展中處處充斥著“拿來主義”與“東施效顰”。同時，面對國家建設現(xiàn)代化的日益深入，人們總是下意識地忽略了民族文化的保護與傳承，致使物質文明與精神文明建設出現(xiàn)不平衡。習近平總書記在黨的十九大報告中深刻指出：“要堅持中國特色社會主義文化發(fā)展道路，激發(fā)全民族文化創(chuàng)新創(chuàng)造活力,建設社會主義文化強國?！盵7]赫哲族雖歷年人口基數(shù)小，但歷史悠久、文化璀璨。受我國社會現(xiàn)代化飛速發(fā)展的影響，再加上赫哲族只有民族語言，而缺乏流傳的文字，傳承赫哲族民族文化，在推動赫哲族發(fā)展尤其是民宿業(yè)發(fā)展進程中，可謂迫在眉睫。[8]

民宿發(fā)展應用從設計規(guī)劃到宣傳運營的過程中，如果能融入赫哲族民族文化基因，彰顯邊疆地域特色，必將使品牌價值延續(xù)下去，既能促進當?shù)孛袼蘼糜谓?jīng)濟的繁榮，也會為邊疆民族文化賦予新的時代意義。

三、發(fā)展困境

（一）民宿產(chǎn)業(yè)鏈缺乏赫哲族民族文化特色

赫哲族民宿產(chǎn)業(yè)鏈整體上設計規(guī)劃同質化，缺乏民族特色與文化創(chuàng)新。一方面，很多民宿經(jīng)營者缺乏經(jīng)營管理的專業(yè)素養(yǎng)，不能清晰地把握市場脈搏，雖然在一定程度上注重文化氛圍的渲染，但更多是對相關網(wǎng)紅民宿產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的機械模仿和盲目跟風，忽視了當?shù)睾照茏逦幕厣撵`魂。[9]另一方面，大部分游客雖然入住民宿，但僅僅只滿足了其最基礎的食宿需要，相關娛樂項目參與度較低，更高級的社交情感需要仍處于匱乏狀態(tài)，既不能深入體會赫哲族先民的漁獵生活，也未能體會到赫哲族文化內(nèi)涵，更多的是一種對現(xiàn)代化和赫哲族特色“似曾相識”但又“四不像”的熟悉感。

（二）民宿設計與邊疆地域性關聯(lián)性不強

赫哲族世居三江流域，與俄羅斯境內(nèi)的那乃族同根同源，只是由于清廷和沙俄簽訂了不平等條約，分割國土，才變成了分布于烏蘇里江兩岸的跨境民族，但兩者在風俗習慣和文化情懷方面仍存在著相似性極高的認同感。若能進行經(jīng)濟文化方面的合作和交流，對雙方發(fā)展來說就是共贏。[10]然而，在現(xiàn)有的赫哲族民宿發(fā)展規(guī)劃中，對民俗旅游資源的開發(fā)深度較淺，忽略了其獨特的邊疆民族的地域資源，仍停留在銷售魚皮畫等紀念品的初級階段，使赫哲族與那乃族跨界同源的情誼也難以發(fā)展。[11]同時，赫哲族民宿服務人員缺乏專業(yè)性和外語交際能力，其敬業(yè)精神也難以保證，造成外國游客的民俗風情體驗需求得不到滿足。

（三）政府投入基礎設施設置不完善

目前，當?shù)卣诤照茏迕袼揲_發(fā)中，尤其是基礎設施建設中更多處于定位模糊，甚至是缺位狀態(tài)，專項資金供應鏈并不穩(wěn)定，配套基礎設施投入規(guī)劃缺乏頂層設計。表現(xiàn)為民宿設計者更多是赫哲族當?shù)鼐用褚袁F(xiàn)有民居及家庭設施為基礎加以開發(fā)，建址多數(shù)不符合區(qū)域科學布局的結構要求，且忽視與周邊環(huán)境的協(xié)調，對住宿等基礎設施的建設較為草率，衛(wèi)生環(huán)境一般，缺乏文化情懷，在民宿評價指標體系中大多只能歸納于中低檔民宿。在版型設計、裝修風格等方面，赫哲族民宿的規(guī)劃設計與酒店功能雷同，或抄襲網(wǎng)紅民宿模式，失去了其森林、冰雪等自然生態(tài)資源優(yōu)勢及邊疆地區(qū)的民族地域文化特色，給人以千篇一律之感。甚至當赫哲族旅游開發(fā)區(qū)中的某一個民宿產(chǎn)品取得一定成功后，其周邊民宿往往會很快盲目跟風，容易導致惡性競爭，最終使赫哲族整個民宿業(yè)發(fā)展利益受損，相繼進入“寒冬期”。

（四）自我發(fā)展的良性循環(huán)機制欠缺

國家尚未出臺統(tǒng)一的有關民宿發(fā)展的法律法規(guī)和行之有效的協(xié)調機制，赫哲族沒有對整個民宿行業(yè)進行全面的統(tǒng)籌規(guī)劃，仍處于自我發(fā)展狀態(tài)，缺乏公安、消防、衛(wèi)生、環(huán)保、市場、旅游等多個部門的系統(tǒng)監(jiān)督，再加上當?shù)貨]有民宿業(yè)專門的組織和協(xié)會，大大制約了資源整合和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，造成當?shù)孛袼拶|量參差不齊和局部惡性競爭。目前，甚至有不少民宿經(jīng)營者游走于“灰色地帶”，一無經(jīng)營許可證，二不開具發(fā)票，嚴重威脅治安和消防安全。在當今信息資源噴井式涌現(xiàn)的互聯(lián)網(wǎng)時代，民宿經(jīng)營的營銷手段仍然墨守成規(guī)，過于依賴“酒香不怕巷子深”的口碑宣傳，知名度低，導致旺季和淡季的利潤額呈霄壤之別的極端現(xiàn)象時有發(fā)生。

四、優(yōu)化路徑

（一）突出赫哲族文化元素核心以增加生活體驗性

當?shù)卣梢詫照茏逦镔|文化、非物質文化進行頂層設計和統(tǒng)一規(guī)劃，建立共生市場模式，樹立地標景點，打造旅游線路，宣傳特色品牌，增強市場競爭力。一方面，建設有機生態(tài)農(nóng)業(yè)，融合發(fā)展第一、第三產(chǎn)業(yè)，形成特產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、紀念品、手工藝品等特色產(chǎn)業(yè)鏈條。另一方面，村民可成立合作社，與企業(yè)承包或合作，村民變股民。關鍵是創(chuàng)新赫哲族民宿價格體系，推行淡旺季區(qū)分銷售，提供專業(yè)化、個性化服務。總之，把握歷史脈絡，展現(xiàn)自然生態(tài)與建筑風貌，傳承創(chuàng)新邊疆民族文化，重視創(chuàng)造原真性體驗，吸引游客充分參與其中，比如可以品嘗當?shù)鼐哂袧庥裘褡屣L味的“生刨魚花”和“塔拉哈”，親自參與赫哲族漁皮畫手工藝制作等項目，盡情感受赫哲族風情民俗。

（二）強化民宿環(huán)境的邊疆地域性以推進興邊富民

赫哲族與俄羅斯一江之隔，和那乃族是同源的跨國民族，可以聯(lián)合俄羅斯那乃族地區(qū)政府進行統(tǒng)一規(guī)劃，有效整合當?shù)厣?、冰雪資源，共同制定一條可持續(xù)發(fā)展的民俗旅游開發(fā)道路，共同打造東北漁獵民族的民宿旅游品牌，合作發(fā)展跨國民族特色民宿旅游業(yè)，合作保護漁獵文化。比如，舉辦赫哲族民族盛會，建立各自的文化園，開發(fā)進出口旅游產(chǎn)品。在民宿業(yè)規(guī)劃中，把傳承和保護具有邊疆特色的民族文化與家國情懷作為發(fā)展民宿旅游的主要目的，將魚皮和中國剪紙藝術、臉譜、人偶等與俄羅斯手工藝品相結合，以推進兩國友好邦交。要打破傳統(tǒng)的旅游模式，打造衣食住行多層次多方位開發(fā)模式，讓赫哲族精神文化滲透到兩國旅游景區(qū)的每個細節(jié)，使旅客深深感受到赫哲族與那乃族民俗文化的迷人魅力。

（三）加強配套基礎設施建設并提高服務質量

當?shù)卣哟髮照茏迓糜谓ㄔO資金的投入，重視生態(tài)保護，完善水電、網(wǎng)絡、衛(wèi)生、消防以及交通、停車場等現(xiàn)代必需的基礎設施建設，加強當?shù)卮逭L貌風紀整治，為游客提供更的地服務和旅游體驗，走可持續(xù)發(fā)展之路。同時，要注意民宿旅游開發(fā)的生態(tài)容量保持在合理范圍內(nèi)，協(xié)調好民宿發(fā)展和環(huán)境保護之間的平衡關系。民宿的風格、配色、設計需要符合美學審美標準并避免安全隱患，與周邊自然生態(tài)環(huán)境相協(xié)調，與特色風貌和人文環(huán)境相呼應，不斷推陳出新，獨樹一幟。在加強設計規(guī)范時，不忘定時維護保養(yǎng)和增加監(jiān)控安全。例如，針對景區(qū)周邊交通進行優(yōu)化，在道路周邊做好標識與指引，提升交通便利性。在景區(qū)周邊增加停車位，為游客提供休憩場所，完善衛(wèi)生間設施，強化服務質量。

（四）加強產(chǎn)業(yè)鏈整體制度化建設并創(chuàng)新宣傳方式

赫哲族當?shù)卣梢猿闪⒂嘘P民宿業(yè)的專門組織協(xié)調機構，制定赫哲族民宿旅游發(fā)展規(guī)劃，包括民宿業(yè)準入門檻及行業(yè)服務規(guī)范、民宿消防、公安、衛(wèi)生、環(huán)保、審批程序等。民間可以成立專業(yè)的民宿行業(yè)協(xié)會和赫哲族民宿運營平臺，給經(jīng)營者提供相關運營指導和專業(yè)培訓，強化民宿經(jīng)營、管理、監(jiān)督主體的聯(lián)合互動。民宿經(jīng)營者也需要加強民族歷史文化、生態(tài)環(huán)境保護、市場經(jīng)營理念和相關規(guī)章制度等知識教育，不斷提高業(yè)務技能，進而大幅度提升服務品質。同時，加大研究文創(chuàng)產(chǎn)品的力度，提高抗風險能力，樹立良好的赫哲族民宿品牌。民宿規(guī)劃發(fā)展做到“三位一體”，促使整體產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。

市場營銷方面，可以結合微博、微信、直播、短視頻等新媒介方式，拓展“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷渠道，通過手機小程序“同程”“去哪兒”等知名電商平臺引入流量，探索組建“民宿聯(lián)盟”，發(fā)揮專業(yè)團隊和技術人才的整合優(yōu)勢，策劃相關活動，為赫哲族非遺文化傳播助力，推動少數(shù)民族文化傳承和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

五、結論

在赫哲族民宿文旅融合發(fā)展戰(zhàn)略中，從民族文化基因著手，以對邊疆民族文化與區(qū)域經(jīng)濟社會相互作用、相互影響的探析為切入點，旁征博引赫哲族民族文化基因，進一步詮釋民族文化基因與民宿發(fā)展的辯證關系，傳承人文底蘊，弘揚人文精神，打造邊疆民族“文化軟實力”，支撐區(qū)域民宿可持續(xù)發(fā)展。應該看到，民宿旅游承載的不僅僅是其本身最基礎的經(jīng)濟價值，或是品牌價值，而是作為一個民族的歷史與文化記憶的情感價值和積極的社會價值，已然升華為一種價值符號，成為傳承創(chuàng)新邊疆民族文化的重要載體。當代中國邊疆民族文化被賦予了一種新的審美意義，潛移默化地影響著我國民宿旅游經(jīng)濟建設的實踐，成為現(xiàn)代內(nèi)陸文明向邊疆地區(qū)延伸的紐帶與橋梁，實現(xiàn)新時代各民族共同繁榮發(fā)展的熱切期待。