如何在自然科學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)幼師生的科學(xué)素養(yǎng)

于萍

摘 要：21世紀(jì)是科技競爭的時代，科技創(chuàng)新是社會發(fā)展的動力。幼兒時期是開展科學(xué)啟蒙教育的最佳時期，幼兒科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成主要依靠幼兒園科學(xué)教育。幼兒教師是幼兒科學(xué)教育的啟蒙者與引導(dǎo)者，幼兒教師的科學(xué)素養(yǎng)直接影響著幼兒科學(xué)啟蒙教育的質(zhì)量。而今幼兒教師的科學(xué)素養(yǎng)普遍較低，幼兒科學(xué)活動目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。文章針對幼師生科學(xué)素養(yǎng)的現(xiàn)狀，提出了在自然科學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)幼師生科學(xué)素養(yǎng)的策略。

關(guān)鍵詞：幼師生;科學(xué)素養(yǎng);自然科學(xué);現(xiàn)狀;方法

中圖分類號：G652?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A?文章編號：2095-624X（2021）39-0041-02

隨著當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，世界各國都越來越重視公民的科學(xué)素養(yǎng)。2001年我國教育部頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確把科學(xué)領(lǐng)域列為學(xué)前教育的五大領(lǐng)域之一，并指明，幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識興趣和探究欲望。在《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》的具體落實(shí)中，由于幼兒教師科學(xué)素養(yǎng)參差不齊，幼兒園科學(xué)教育開展的情況存在很大差異，很多幼兒園由于教師科學(xué)素養(yǎng)不足無法正常開展幼兒科學(xué)活動。而在職幼兒教師由于工作壓力、家庭壓力，很難抽出時間提升自身的科學(xué)素養(yǎng)。因此，要徹底改變現(xiàn)狀，就必須加強(qiáng)對在校幼師生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。為此，幼師學(xué)校必須提高認(rèn)識，將幼師生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)放在教育教學(xué)的重要位置上。由于自然科學(xué)學(xué)科教學(xué)內(nèi)容蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)知識和科學(xué)方法，所以研究自然科學(xué)的教學(xué)對于整體提升幼師生科學(xué)素養(yǎng)具有重要意義。

一、幼師生科學(xué)素養(yǎng)現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計(jì)，學(xué)前教育專業(yè)大專班學(xué)生90%以上是女生，且文科生占80%以上。高中階段過早地進(jìn)行文理科分班，使得文科班學(xué)生的物理、化學(xué)知識仍停留在初中水平，而且經(jīng)過高中三年的時間間隔，學(xué)生已遺忘很多知識;而理科生的地理知識又相對欠缺。這就造成了幼師生科學(xué)素養(yǎng)的不均衡。

筆者所在學(xué)校新生入學(xué)后，我們通過問卷的形式對學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)無論是文科生，還是理科生，他們的科學(xué)素養(yǎng)都嚴(yán)重欠缺;學(xué)生普遍不愿意動腦思考有關(guān)科學(xué)的問題，科學(xué)知識的儲備也很少。很多學(xué)生說不出太陽系中有哪些行星;不知道水的密度大于冰的密度;說不清蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別。他們解釋不了為什么雨后會出現(xiàn)彩虹、為什么夏天穿白色衣服比穿黑色衣服涼快等問題。他們承認(rèn)科學(xué)對社會的重要性，但對于科技的發(fā)展并不關(guān)心。他們對知識的學(xué)習(xí)不求甚解，喜歡在網(wǎng)上查找現(xiàn)成的答案，缺乏合作精神和探究精神。

二、幼師生應(yīng)具有的科學(xué)素養(yǎng)

科學(xué)素養(yǎng)是一個人的綜合素質(zhì)中不可缺少的部分，它影響著一個人分析問題的角度和解決問題的能力，決定著人生發(fā)展的高度。一個國家整體的國民科學(xué)素養(yǎng)決定了這個國家的科技發(fā)展、文明程度和發(fā)展水平。

幼兒教師由于其工作的特殊性，不僅要具有一般公民的科學(xué)素養(yǎng)，還要具備從事幼兒教育所特有的專業(yè)科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)生首先必須樹立正確的科學(xué)觀，具有較豐富的科學(xué)知識。教師不但要具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和實(shí)踐探究能力，還要具有設(shè)計(jì)和組織幼兒科學(xué)探究活動的能力、科學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力、制作簡單的學(xué)具和教具的能力等。

三、幼師生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的方法

幼兒教師的科學(xué)素養(yǎng)會直接影響到幼兒科學(xué)啟蒙教育的質(zhì)量，關(guān)系著國家未來創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，對于我國的科技發(fā)展具有重要意義。在教學(xué)中，教師要使學(xué)生充分認(rèn)識到幼兒教師職業(yè)的重要性，增強(qiáng)提升自身科學(xué)素養(yǎng)的緊迫感，促使教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”形成合力，有效地提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

（一）解讀文件精神，明確幼兒科學(xué)活動目標(biāo)

幼師生身在校園，對幼兒教育的認(rèn)識只是通過教材獲得，對教育部頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》的精神認(rèn)識不夠。很多學(xué)生把幼兒科學(xué)活動簡單地理解為科學(xué)知識的傳授，沒有認(rèn)識到幼兒科學(xué)教育的真正目的。教師必須要講清《幼兒教育指導(dǎo)綱要（試行）》中蘊(yùn)含的精神，結(jié)合幼兒園科學(xué)活動的教學(xué)實(shí)例，使學(xué)生充分認(rèn)識到幼兒科學(xué)領(lǐng)域的培養(yǎng)目標(biāo)不只在于教會幼兒科學(xué)知識，更注重對幼兒探究能力的培養(yǎng)。為實(shí)現(xiàn)科學(xué)活動目標(biāo)，幼兒教師在組織科學(xué)活動時，必須精心設(shè)計(jì)探究問題、創(chuàng)設(shè)探究情境、保護(hù)幼兒的好奇心、激發(fā)幼兒的探究欲望。只有幼師生領(lǐng)會了《幼兒教育指導(dǎo)綱要（試行）》的精神，才會認(rèn)識到培養(yǎng)幼師生科學(xué)素養(yǎng)的重要性，從而查找自身科學(xué)素養(yǎng)欠缺之處，堅(jiān)定努力學(xué)習(xí)科學(xué)知識，不斷提升科學(xué)素養(yǎng)的決心。

（二）學(xué)習(xí)科技史，樹立正確的科學(xué)觀，培養(yǎng)科學(xué)精神

熱愛科學(xué)、崇尚科學(xué)、堅(jiān)持真理、具有正確的科學(xué)觀是幼兒教師必備的科學(xué)素養(yǎng)。教師可以組織學(xué)生學(xué)習(xí)中國古代、近代、當(dāng)代著名的科學(xué)家及其科學(xué)成就，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感，培養(yǎng)幼師生求真務(wù)實(shí)、鍥而不舍的科學(xué)精神。通過教學(xué)西方近代科技史，學(xué)生能夠了解西方國家在近代科技得以快速發(fā)展的原因;通過講解外國列強(qiáng)對我國的欺辱和掠奪，學(xué)生能夠充分認(rèn)識到科技落后就會挨打的事實(shí)，激發(fā)愛國情懷和為祖國學(xué)好科學(xué)知識的決心;通過介紹美國、德國、日本等國為提高國民素養(yǎng)，出臺了與幼兒科學(xué)教育相關(guān)的教育法規(guī)以及采取的措施，學(xué)生能夠充分認(rèn)識到提高幼兒科學(xué)素養(yǎng)對民族振興的重要意義，從而提高學(xué)好科學(xué)知識的迫切感和責(zé)任感。

（三）精選教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)科知識的融合

科學(xué)知識是科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分，是提升探究能力和創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)。幼師生主要通過自然科學(xué)學(xué)科的教學(xué)來獲取科學(xué)知識。自然科學(xué)教學(xué)內(nèi)容的選取既要考慮到幼兒教育的綜合性和趣味性，又要考慮到科學(xué)知識的基礎(chǔ)性和實(shí)用性。教學(xué)內(nèi)容要更多地選擇自然界中常見的科學(xué)現(xiàn)象及相關(guān)的科學(xué)知識，打破學(xué)科界限，做好知識的融合。教師可采取主題教學(xué)模式，即以自然界中某一物質(zhì)或現(xiàn)象為主題，設(shè)計(jì)教學(xué)活動緊緊圍繞主題展開。例如，在“聲與耳”的教學(xué)中，以聲音的產(chǎn)生和傳播與耳朵接收聲音的過程作為主線，把與其相關(guān)的科學(xué)知識巧妙地融入其中。在課上，學(xué)生既能了解到烏龜沒有外耳，內(nèi)耳位于眼睛后方，蛇沒有耳朵，靠下顎骨感知地面的震動;又可以探討蜜蜂、蟬、蟋蟀等昆蟲發(fā)聲的原理，尋找它們發(fā)聲的位置。通過這一主題探究活動，學(xué)生既可以探究為什么能聽到蜜蜂飛的聲音卻聽不到蝴蝶飛的聲音，為什么狗能聽到人類聽不到的聲音，又可以分析為什么各種樂器發(fā)出的聲音音色不同，為什么在群山環(huán)繞的地方能聽到多次回聲，等等。教師還可以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)聽到回聲的時間計(jì)算障礙物間的距離。這樣的主題式教學(xué)，就將物理、生物、音樂、數(shù)學(xué)幾門學(xué)科的知識有機(jī)融合起來了。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，掌握了豐富的科學(xué)知識，積累了大量的幼兒科學(xué)活動素材。

（四）運(yùn)用多種教學(xué)方法，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

良好的教學(xué)方法是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的必要條件，是提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率的重要保證。幼師生應(yīng)具有的科學(xué)素養(yǎng)較多，必須采取多種形式的教學(xué)方法，全方位地提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

1.精心設(shè)計(jì)探究問題，激發(fā)學(xué)生的探究欲望

探究欲望和探究能力對幼兒教師至關(guān)重要。難度適中、有趣的探究問題，可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的探知欲望。例如，“海市蜃樓”是學(xué)生都感興趣的科學(xué)現(xiàn)象，都好奇它形成的原因。為此，在“光的折射”教學(xué)時，我們組織學(xué)生以小組為單位進(jìn)行“海市蜃樓”現(xiàn)象成因的探究。為降低探究難度，使學(xué)生快速進(jìn)入探究的狀態(tài)，教師在課上進(jìn)行了問題引導(dǎo)：“為什么能在天空中看到地面上的物體？”由于本次課的教學(xué)內(nèi)容是“光的折射”，學(xué)生很快回答：“是光發(fā)生折射的原因?！苯處熢龠M(jìn)行啟發(fā)：“光發(fā)生折射的條件是光進(jìn)入不同的介質(zhì)中，那為什么在空氣中光也會發(fā)生折射呢？”這個問題學(xué)生可能一時答不出來，但他們會猜想到這與空氣的密度有關(guān)。為解決這個問題，學(xué)生就會根據(jù)發(fā)生“海市蜃樓”的地理位置和環(huán)境去分析空氣密度的變化。他們借助網(wǎng)絡(luò)資源，利用所學(xué)的天文、地理知識去分析、探討，一遍一遍地畫光路圖。經(jīng)過多次嘗試，直到得出問題的答案：“海市蜃樓”發(fā)生的地點(diǎn)大多是海邊或湖邊，由于靠近水的空氣濕度高、溫度低，而上方的空氣溫度高，這使得空氣密度是下密上稀。當(dāng)光線經(jīng)過這樣的空氣時，就發(fā)生了下折現(xiàn)象，而人腦認(rèn)為光線沿直線傳播，所以站在地面上的人就可以在天空中看到地面上的物體。為鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，教師可請學(xué)生在黑板上畫出發(fā)生海市蜃樓的光路圖，并進(jìn)行分析講解。然后，教師對學(xué)生的講解進(jìn)行評價(jià)和補(bǔ)充，并告訴學(xué)生，通常人們所說的“蜃景”包含兩種情形，一種經(jīng)常出現(xiàn)在海面上的叫“海市蜃樓”，一種經(jīng)常出現(xiàn)在沙漠里的叫“沙漠蜃景”，它們形成的原理相似，都與空氣的密度有關(guān)。教師在講解完相關(guān)知識后，還可開展探究延伸，請同學(xué)課后畫出“沙漠蜃景”發(fā)生的光路圖。通過這樣的探究活動，學(xué)生既學(xué)到了知識、增強(qiáng)了自信心，也提升了探究能力。

2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

幼兒園科學(xué)活動離不開小實(shí)驗(yàn)，科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ怯變航處煴貍涞目茖W(xué)素養(yǎng)。自然科學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要考慮到幼兒科學(xué)活動的需求，保證其操作簡單、安全，具有趣味性。通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以學(xué)會實(shí)驗(yàn)步驟，掌握實(shí)驗(yàn)方法和技能，積累實(shí)驗(yàn)素材。課堂上可做的實(shí)驗(yàn)很多，如演示“月相”形成的過程，探究“沉浮現(xiàn)象”，制作“巨蛋”，觀察牽?；ㄔ谒嵝浴A性溶液中花色的變化，觀察毛細(xì)現(xiàn)象、測試水的張力的大小，等等。通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的實(shí)踐能力得到快速提升。

3.組織科學(xué)競賽活動，全面提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

開展科學(xué)活動可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、開闊視野。 結(jié)合教學(xué)，可以開展“科學(xué)知識講解”大賽、“科學(xué)小制作”大賽、“科學(xué)實(shí)驗(yàn)”大賽等活動。學(xué)生在活動中積極動腦思考、動手操作，加強(qiáng)了創(chuàng)新能力、合作能力、表達(dá)能力，科學(xué)素養(yǎng)得到全面提升。

結(jié)語

幼師生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)不能急于求成，要根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)，循序漸進(jìn)地逐步提升。教師要最大限度地保護(hù)學(xué)生對科學(xué)探究的興趣，養(yǎng)成探究習(xí)慣，提升科學(xué)素養(yǎng)。

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基金項(xiàng)目：本文系黑龍江省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2017年度備案課題（GZC1317025）研究成果。

作者簡介：于 萍（1963— ），女，高級講師，碩士，研究方向：數(shù)學(xué)、自然科學(xué)。